Хийсвэр боовны бялуу: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хийсвэр боов нь олон төрлийн ломботой бялуу хийхэд тохиромжтой. Тэд чихэргүй байж болно: байцаа, мах, загас, төмс гэх мэт, чихэрлэг: чанамал, жимс, шоколадтай. Хэрэв та гэртээ амттан хийхээр шийдсэн бол хийсвэр боов хийж үзээрэй. Өнөөдөр бид танд хэрхэн хоол хийхийг заах болно.

Суурийг бэлдэж байна

Олон хүнсний дэлгүүрүүд хийсвэр боовны бялуу зардаг. Гэхдээ та маш их цаг зарцуулж, гэртээ амттай амттан хийж болно. Үүнд юу хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө хийсвэр боов. Та үүнийг худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой. Дараа нь бид үүнийг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Хийсвэр боовны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• нэг боодол маргарин (та ямар ч авч болно);
• ус - хагас шил (өрөөний температурт буцалгах нь дээр);
• буудайн гурил - хоёр аяга (хэрэглэхийн өмнө шигших нь дээр);
• нунтагласан элсэн чихэр - нэг халбага хангалттай;
• давс - нэг чимх.

Хийсвэр боов хийх үе шатуудтест:

1. Том хайчлах самбар аваад дээр нь шигшсэн улаан буудайн гурилаа хийнэ.
2. Маргариныг жижиг хэсэг болгон хувааж гурилан дээр нэмнэ.
3. Хутга аваад маргаринаа гурилтай хамт цавчих.
4. Ус аваад бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хутгана. Гурил руу хийнэ.
5. Зуурсан гурилаа хөргөгчинд эсвэл хүйтэн газар хийх хэрэгтэй.
6. Хорин гучин минутын дараа зуурсан гурилаа өнхрүүлээд өнхрүүлэх хэрэгтэй.
7. Дараа нь өнхрүүлэн дахин нугалав. Үүнийг долоо хүртэл удаа хий.
8. Гэрийн нөхцөлд хийсвэр боов бэлтгэх нь нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг процесс тул дэлгүүрээс худалдаж авсан нь дээр.

Хэрэв та шууд хоол хийхгүй бол бялуу болон бусад нарийн боовны суурийг гялгар уутанд боох хэрэгтэй. Дараа нь бид хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах сонирхолтой жоруудыг үзэх болно.

Цөцгийтэй хийсвэр боов

Маш олон төрлийн амттан байгаа. Хийсвэр боовны бялуу нь улс орны зугаалга хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Тэд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс хангадаг бөгөөд үүнээс гадна тэд нарийн амттай байдаг. Тэдгээрийг алим, самар, цөцгийтэй хамт хийж болно. Сүүлийн сонголтыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Ялангуяа та дэлгүүрээс хийсвэр боов худалдаж авсан бол. Цөцгийтэй бялуу нь танд хүүхэд хүртэл хийхэд тусална.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• өндөгний цагаан - 3-4 ширхэг;
• элсэн чихэр - нэг шил;
• ваниллин- нэг цайны халбага (үгүй бол нэмж болохгүй).

Кремтэй хийсвэр боов бэлтгэх:

1. Өндөгөө аваад угааж, цагааныг шараас нь сайтар салга.
2. Сав эсвэл гүн таваг руу хэрэм хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр цацна.
3. Цагаан хөөс гартал бүгдийг нь холигчоор сайтар хутгана.
4. Үлсэнд нь бага хэмжээний ваниллин нэмнэ.
5. Хөргөгчнөөс хийсвэр боов гаргаж байна.
6. Нэг давхаргыг аваад нэг хэсгийг нь хайчлаад өнхрүүлээрэй.
7. Уургийн кремээр тосолно.
8. Өнхрүүлээд цөцгийн тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.
9. Тогоо дүүртэл давтана. Зууханд томрох тул хоосон зайны хооронд бага зэрэг зай үлдээхээ мартуузай.
10. Дээшээ нунтаг сахар цацна.

Хоол хийх хугацаа хорин хорин таван минут байна.

Наполеоны хийсвэр боов

Энэ амттанг хэзээ ч амтлахгүй хүнийг олоход хэцүү. Гэртээ хоол хийж үзье. Бидэнд дараах багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• хийсвэр боов (та дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой);
• цөцгийн тос - нэг багц;
• сүү - хоёр шил;
• өндөг - хоёр эсвэл гурван ширхэг;
• хүсвэл бага зэрэг ваниллин нэмж болно.

Хоол хийж эхлэх:

1. Зуурмаг бэлэн болсон тул кремээ бэлдэх ажилдаа орцгооё.
2. Сүүг бага зэрэг халааж, уургийг нь салгах хэрэгтэйшар. Бидэнд шар л хэрэгтэй.
3. Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж ав, зөөлрүүлсэн байх ёстой.
4. Шарыг элсэн чихэр, ванилинтай холино.
5. Бүлээн сүүг үүссэн масс руу аажмаар хийнэ.
6. Дунд гал дээр тавиад өтгөн болтол нь хутгана.
7. Үүний дараа массыг хөргөх ёстой.
8. Дараа нь цөцгийн тос нэмээд сайтар хутгана.
9. Кремийг өтгөрүүлэхийн тулд хөргөгчинд хийнэ.
10. Хийсвэр боовны бялуу жигнэх.
11. Бялуу бүрийг тосоор тосолно.
12. Дээшээ самар цацна.
13. Хоолны дуршил!

Ашигтай зөвлөгөө

Ямар ч хоолыг ер бусын амттай болгохын тулд хоол хийх технологи төдийгүй зарим нэг заль мэхийг мэддэг байх хэрэгтэй. Хийсвэр боовны жигнэмэгийг үйлдвэрлэхэд маш энгийн боловч зарим зүйлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Дараа нь бид тэдгээрийн талаар танд хэлэх болно:

• Хийсвэр боовыг бөөгнөрөлгүй сайн зуурах хэрэгтэй.
• Нэг бялуу хийхэд шаардагдах хэмжээний зуурсан гурилыг авахын тулд хурц хутга хэрэглэх шаардлагатай. Ямар ч тохиолдолд зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь салгаж болохгүй, эс тэгвээс та түүнийг бэлтгэх технологийг зөрчих болно.
• Хэрэв та бялуу хийх дүүргэлтэнд шанцай, ваниллин эсвэл нимбэг нэмбэл гайхалтай амт, үнэрийг олж авах болно.
• Хийсвэр боов бэлтгэхдээ бүх орцыг хөргөсөн байх ёстой.
• Асаалттайжигд хуудсан дээр илгэн цаас тавиад дараа нь бэлтгэж буй амтат амттангаа нугалах нь хамгийн сайн арга юм.

Дүгнэлт

Хийсвэр боовны жор маш олон янз байдаг. Бид зөвхөн хамгийн алдартайг нь жагсаав. Та мөн гэр бүлийнхэнд тань таалагдах хоол хийх жороо гаргаж болно.