2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эрүүл, зөв хооллолт олон хүний хувьд жишиг болсон. Үүний тулд үнэтэй, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн худалдан авч, тусгай цэс гаргадаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа энэ нь хангалтгүй байдаг. Хоолыг зөв бэлтгэх нь маш чухал юм. Өнөөдөр хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол уурын зуух ашиглах явдал юм.
Орчин үеийн хүн хүрээлэн буй орчин, стресс гэх мэт сөрөг нөлөөг байнга мэдэрч байдаг. Дархлааг хадгалах, ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бие нь тодорхой хэмжээний витамин, макро болон микроэлементүүдийг өдөр бүр хэрэглэхийг шаарддаг. Тэднийг хоол хүнсээр авах нь хамгийн сайн арга юм.
Бүтээгдэхүүн дэх ашигтай бодисыг хадгалахын тулд боловсруулалтын төрлийг зөв сонгох шаардлагатай. Уураар хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Давхар зууханд хамгийн дургүй хүнсний ногоо хүртэл хоолны дуршил, амтыг олж авах болно.
Ийм хоолны ашиг тусыг өнөөдөр бараг бүх хүн мэддэг. Ихэнх нь ийм хоол тэжээлд бүрэн шилждэг, бусад нь хэсэгчлэн.
Уураар хоол хийх нь ямар давуу талтай вэ:
- бүтээгдэхүүн нь анхны хэлбэр, амт, өнгө, үнэрээ хадгалдаг;
- температур 100 хэмээс хэтрээгүй учир хайруулын таваг, чанаж болгосон шиг хоолны ашиг тусаа алддаггүй;
- Хоолыг өөх тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэдэг тул илчлэгийг багасгаж, шингэцийг нэмэгдүүлдэг.
Давхар зууханд хийсэн ногоо зарим хүнд амтгүй мэт санагдаж магадгүй. Энэ тохиолдолд та давс, халуун ногоо нэмж, сумс бэлтгэж болно. Зарим цахилгаан хэрэгсэл үйлдвэрлэгчид халуун ногоо хийх тусгай сав бүхий уурын зуух нийлүүлдэг.
Ийм хоолонд шууд дасч чадахгүй бол битгий уурлаарай. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хооллох зуршил нь ихэвчлэн гурван сар хүртэл үргэлжилдэг. Гол нь зорилго тавь, бусад нь цаг хугацаа өнгөрөхөд ирнэ.
Уурын тогоонд хийсэн ногоо хангалттай хурдан чанаж болно. Та энгийн хачираас эхэлж болно. Хэрэв та анх удаа хоол хийж байгаа бол ердийн төмс хэрэглэж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд хальсалж, угааж, дөрвөн хэсэгт хуваахад хангалттай. Тавиурыг усаар дүүргэхээ бүү мартаарай. Одоо зүгээр л цагаа тохируулаад тайвшир. Давс нэмэх шаардлагагүй.
Ночиртой хачирын хувьд цуккини, цэцэгт байцаа, хулуу, брокколи зэргийг сонгож болно. Та хөлдөөсөн ногоог давхар бойлерт хэрэглэж болно. Бүгдийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, бэлэн байдалд хүргэнэ. Чидун жимсний тос, цөцгий, ургамлаар үйлчил. Хүнсний ногооны багц өөр байж болно. Ногоон вандуй, ногоон шош, Брюссель нахиалдаг нэмж үзээрэй. Давхар зууханд ногоон ногоо нь илүү амттай, амттай болноилүү ашигтай. Энэ нь давс, чинжүү, өөх тос дутагдсантай холбоотой.
Давхар зууханд хийсэн ногоог бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хийж болно. Жишээлбэл, мөөгтэй хачир нь гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд шошыг хэлбэрт оруулаарай. Дараа нь давхарга дахин ирдэг. Бүх байцаатай брокколи дүүргэнэ. Таваг дээр давс, халуун чинжүү, калинжи үр, турмерик, бага зэрэг шамбала цацдаг. Халуун ногоо хэт их байж болохгүй.
Бэлтгэхэд 30 минут орчим болно. Сараалжтай пармезанаар үйлчил. Та чидун эсвэл гүнжидийн тос нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоо хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Гахайн махаар чанасан ногоо - та хуруугаа долоох болно
Хүний хэрэглэж буй бүх хоолыг нөхцөлт байдлаар ашигтай, тийм ч их биш гэж хуваадаг нь нууц биш байсан. Энэ нийтлэлд бид хамгийн ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүн болох хүнсний ногооны талаар ярих болно
Хаш, цуккинитэй хүнсний ногоо хуурна. Хүнсний ногоог зууханд хийнэ
Хүнсний ногооны амтлагч гэж юу болохыг та мэдэх үү? Хэрэв тийм биш бол бид танилцуулсан нийтлэлд энэ талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
Ийм төрлийн хүнсний ногоо: цардуултай болон цардуулгүй хүнсний ногооны жагсаалт
Эрүүл хүн бүрийн хоолны дэглэмд хүнсний ногоо заавал байх ёстой. Таримал хүнсний ногооны жагсаалт маш өргөн бөгөөд олон арван зүйлийг багтаасан болно. Гэхдээ бүх ногоог бусад хүнсний бүлгүүдтэй хослуулж болохгүй
Цахиурын давхар исэл: хүний биед үзүүлэх нөлөө, хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэх. Хүнсний эмульгатор E551
Цахиурын давхар ислийн хүний биед үзүүлэх нөлөөг хэт үнэлэхэд хэцүү. Ашигт малтмал нь ясны уян хатан байдал, хумсны бат бөх байдал, үсний байдлыг хариуцдаг бөгөөд эд эсийг хурдан сэргээхэд тусалдаг. Академич В.И.Вернадский цахиургүйгээр ямар ч организм хөгжиж, оршин тогтнож чадахгүй гэж зөв нотолсон
Хүнсний ногоог ямар амттай болгох вэ? Хүнсний ногоогоор хийсэн хоол хийх жор. Шарсан ногоо
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүнсний ногоог түлхүү хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр нь дархлааны системийг хэвийн байлгахад тусалдаг маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хүнсний ногоо тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс бүх төрлийн өвчин тусах нь бага байдаг. Олон хүмүүс хүнсний ногоог хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэггүй, ердийн хоол нь удаан хугацаагаар ядарсан байдаг. Манай нийтлэлд бид шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан аяга тавагны төрлийг төрөлжүүлэхэд туслах сайн жор өгөхийг хүсч байна
