Цөцгийтэй хуушуур. Хуушуурын амттай жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Хуушуур нь бэлтгэхэд хялбар хоол бөгөөд пропорцоо зөв хийж, бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг шарсан байвал маш амттай байдаг. Тэдний стандарт жор нь маш энгийн тул хүмүүс, жишээлбэл, ямар нэг зүйл байхгүй бол зарим орц найрлагыг орлуулж болно гэдгийг ойлгосон. Та мөн тэдгээрийг янз бүрийн амтаар дүүргэж болно. Ерөнхийдөө туршилт хийх бүх талбар.

Хуушуур нь гэр бүлийн хоол болоод удаж байгаа тул тосгоны хүүхэд бүр ням гарагийг хүлээж, ээж нь түүнд зуухнаас шууд амттан хийж өгөхийг хүлээж байв. Shrovetide дээр бүгд хуушуурт дуртай байсан бөгөөд энэ нь өнөөг хүртэл үргэлжилж байна! Ерөнхийдөө энэ нь гэр бүлийн цугларалт болон зочдод зориулсан амттан болох олон талт хоол юм.

Амттай боов идэх дуртай хүмүүст зориулан энэхүү аргыг толилуулж байна. Цөцгий дээр нимгэн бин хийх жор нь энгийн бөгөөд ямар ч төвөгтэй зүйл биш боловч жижиг нүхтэй, сонгодогтой харьцуулахад бага зэрэг хатуу байдаг. Гэхдээ энэ нь тэднийг амтгүй болгодог гэж бүү буруугаар бодоорой!

Анхаарал: Цөцгий дээрх хуушуурын жор нь янз бүр байж болно - нимгэн, өтгөн, зөөлөн аль алиныг нь хийж болох тул агуулгын хувьд ижил төстэй гурван жор байх болно, гэхдээ үр дүн нь өөр байх тул нэгийг нь сонгоорой. танд таалагдаж байна.

Нимгэн хуушуурны орц

Жор нь арай өөр учраас орц найрлага нь ч өөр тул энэ нийтлэлд тусад нь тэмдэглэсэн болно.

Шаардлагатай:

• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос (хайруулахад).
• Өндөг - 2ш.
• Сахар - амсах болно.
• Амтлахдаа давс.
• Гурил - 250гр
• Сод - 1 чимх.
• Цөцгий - 1 аяга.

Цөцгийтэй нимгэн хуушуур хийх жор

Өндөгийг цөцгийтэй хольж, дараа нь давс, элсэн чихэр, хүссэн дүүргэгчийг нэмнэ. Та цөцгийн тосыг бага зэрэг хайлуулж болно, гэхдээ бүрэн биш, харин зөөлрүүлж, аль хэдийн бэлтгэсэн масс руу нэмнэ. Дараа нь сод нэмнэ. Гурилыг урьдчилан сайтар шигшиж, бөөгнөрөлгүй, гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэнэ. Зуурмаг нь услаг байх ёстой.

Дараа нь - шарж байна. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос хийнэ, энэ нь таны сонголтоос хамаарна. Халаасан хайруулын тавган дээр нэг шанага орчим зуурсан гурил асгаж, тараана. Нэг талыг нь, дараа нь нөгөө талыг нь хуурч ав. Хоёр дахь тал нь эхнийхээсээ хамаагүй бага шарсан болохыг анхаарна уу.

Одоо та тэдгээрийг ширээн дээр тавьж, жимс, цөцгийн тос эсвэл чанамалаар чимэглэж болно. Цөцгийтэй бин идээрэй!Тэдний жор маш энгийн.

Сэвсгэр хуушуурны орц

• Сүү - 100 мл.
• Гурил - 250гр
• Сахар - амсах болно.
• Амтлахдаа давс.
• Сод - 1 чимх.
• Цөцгий - 1 аяга.
• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.

Та аль хэдийн анзаарсанчлан өтгөн хуушуурын жор нь нимгэнээс зөвхөн сүүтэй байдгаараа ялгаатай байдаг. Энэхүү жор нь тэднийг илүү зөөлөн, зузаан, сэтгэл хангалуун байлгах боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нийтлэлд хүн бүр өөрийн гэсэн сонголттой.

Цөцгийтэй тансаг хуушуур. Жор

Өндөгөө аяганд хагалж, элсэн чихэр, давс нэмээд жигд болтол холино. Дараа нь аажмаар бүлээн сүү нэмээд дахин холино. Цөцгийг дулаан байдалд халаана, гэхдээ эхлээд өрөөнд хийж, өрөөний температурт халаахыг зөвлөж байна. Цөцгий бэлэн болсны дараа үүссэн зуурмаг дээр нэмнэ. Өмнөх жор шиг гурилтай ижил процедурыг хийсний дараа аажмаар нэмээд холино. Бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд бүгдийг зөөлөн хольж үзээрэй.

Дахин шарж идээрэй. Хуушуурыг дээр дурдсантай ижил дүрмийн дагуу хоёр талд нь хуурч: зуурсан гурилаа сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, хоёр дахь талыг нь эхнийх шигээ удаан хуурна.

Цөцгий, сүүгээр хийсэн амттай бин! Жор нь өмнө нь тайлбарласнаас бараг ялгаатай биш боловч ялгаа нь үнэхээр байдаг. Тэднийг бага зэрэг хөргөөд та ширээн дээрээ аюулгүйгээр үйлчилж, дахин өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Зууханд цөцгийтэй жигнэсэн хуушуур

Мөн одоо анхаарлаа хандуулаарай: зууханд хийсэн бин, цөцгий дээр шатаасан. Тэдгээрийг нэг том бөөн ойлгомжгүй зүйл болгон хувиргахгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй. Ийм хуушуурыг ихэвчлэн ямар нэгэн зүйлээр дүүргэдэг: мах, зуслангийн бяслаг, хиам, бяслаг гэх мэт, сонгодог тул жорыг зуслангийн бяслагны хувилбарт тайлбарлах болно.

Хэрвээ та өөрийгөө болон зочдоо илүү сонирхолтой зүйлээр дайлахыг хүсвэл доор жорыг нь толилуулж буй эдгээр цөцгийтэй хуушуурыг танд зориуллаа. Оролдоод үз, та харамсахгүй.

Бүтэц

Цөцгийтэй хуушуурын жороор дараах найрлагыг санал болгож байна:

• Өндөг - 2ш.
• Амтлахдаа давс.
• Сахар - амсах болно.
• Гурил - 200гр
• Сүү - 100 мл.
• Сод - 1 чимх.
• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.
• Өөх тостой зуслангийн бяслаг (үзэмтэй байж болно) - 400 гр.

Дүүргэхэд бидэнд хэрэгтэй:

• Цөцгий - 1 аяга.
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Сахар - амсах болно.

Зууханд хийсэн хуушуур. Цөцгийтэй жор

1. Зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг элсэн чихэр, давстай хольж, сүү, цөцгийн тос, сод, гурил нэмнэ. Нэг төрлийн зуурсан гурил авах хүртэл бүгдийг нь холино, энэ нь бөөгнөрөлгүй, харин шингэн байх нь маш чухал бөгөөд ингэснээр бин нь нимгэн, үзэсгэлэнтэй болж хувирна.
2. Дээрх зааврын дагуу хоёр тал дээр нь хуурна. Бяслагны бяслаг бэлтгэ: бөөгнөрөлгүй байхаар хутгана. Дараа нь хуушуур болгонд зуслангийн бяслагаа хийж, дугтуйнд хийнэ.
3. Хуушуурыг тохиромжтой жигд тавганд хийнэ.
4. Дүүргэлт бэлтгэх: цөцгийг өндөг, элсэн чихэртэй холино. Дараа нь бүх гадаргуу дээр жигд, дээр нь бэлэн дүүргэж асгаж, ойролцоогоор 180 градусын температурт 20 минутын турш зууханд илгээнэ.

За тэгээд гэр бүлээ ширээн дээр дуудаж, цөцгийтэй бэлэн хуушуурыг ширээн дээр тавиарай. Жор нь өвөрмөц бөгөөд таны анхаарлыг татахуйц байх тул хоол хийхэд амжилт хүсье, мэдээжийн хэрэг сайхан хоолны дуршил!