Гэртээ шоколад яаж хийх вэ?

Гэртээ шоколад яаж хийх вэ?
Гэртээ шоколад яаж хийх вэ?
Anonim

Олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ шоколад хийх нь огт боломжгүй зүйл гэж үздэг, учир нь түүнийг бэлтгэх уламжлалт жор нь ердийн хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авах боломжгүй найрлагатай байдаг. Дэлгүүрт зарагддаггүй, зөвхөн үйлдвэрээс шууд үйлдвэрлэгчээс нь захиалсан какао цөцгийн тос нэмэх тухай ярьж байна.

шоколад яаж хийх вэ
шоколад яаж хийх вэ

Гэхдээ та өөрийн төсөөллийг идэвхжүүлснээр гэртээ шоколад хэрхэн яаж хийхийг олж, худалдаж авсантай нь аль болох адилхан болгох боломжтой. Хэрэв таны сонголт халуун шоколад, өөрөөр хэлбэл ердийн хайлсан какао нунтаг шиг харагдаж байвал цөхрөл бүү зов, учир нь зөвхөн жинхэнэ мэргэжлийн хүн л бүрэн таних үр дүнд хүрч чадна. Гэсэн хэдий ч халуун амттангийн сонголт ч гэсэн бие махбодод маш амттай, эрүүл байх болно. Хамгийн гол нь шоколадыг хэрхэн амттай, хурдан хийх хүсэл, хүсэл, мэдлэг юм.

Өнөөдөр бид гар хийцийн амттан хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно. -ээс эхэльеГэртээ шоколад хийх хамгийн хялбар арга.

Дараах орцуудыг авна: 100 грамм нунтаг какао, нэг цайны халбага элсэн чихэр, 50 грамм цөцгийн тос, хоёр хоолны халбага сүү. Таны харж байгаагаар найрлага нь маш энгийн бөгөөд дэлгүүр бүрт бэлэн байдаг. Жор нь бас энгийн.

шоколад хэрхэн хоол хийх
шоколад хэрхэн хоол хийх

Жижиг гал дээр сүүгээ халааж, элсэн чихэр, какао хийнэ. Бүрэн уусах хүртэл бүгдийг хутгана, гэхдээ сүүг буцалгаж болохгүй. Тус тусад нь усан ваннд цөцгийн тосыг жигд болтол хайлуулна.

Орцуудаа хольж, одоо буцалгана. Үүссэн масс буцалж эхэлмэгц хийг унтраа.

Үүссэн халуун массаа бэлтгэсэн хэлбэрт хийж, бүрэн хатууртал хөргөгчинд хийнэ. Бүх зүйл бэлэн боллоо, одоо та шоколад хэрхэн хийх эхний аргыг мэддэг боллоо.

Одоо илүү төвөгтэй жорын талаар ярилцъя. Хэрэв эхний сонголтоор та ердийн сүүтэй шоколад авах боломжтой бол бидний хоёр дахь жор ваниллин агуулсан болно. Дөрвөн хоолны халбага нунтаг какао, нэг аяга элсэн чихэр, нэг уут ваниллин, хагас шил сүү, 200 грамм хуурай сүү, 125 грамм цөцгийн тос, хэрэв хүсвэл үзэм эсвэл хатаасан жимс зэргийг аваарай. Сүүлчийн найрлагыг нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ түүний тусламжтайгаар та илүү амттай шоколад авч болно. Одоо эдгээр орцуудыг ашиглан шоколад хэрхэн хийх талаар ярилцъя.

Бүтээх үйл явц

гэртээ шоколад яаж хийх вэ
гэртээ шоколад яаж хийх вэ

Бэлтгэлийн эхний үе шатууд ижил байна:Элсэн чихэр, ваниллиныг сүүнд уусгаж, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Үүссэн масс руу какао, нунтаг сүү нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын дараа та аль хэдийн дулаанаас салгаж болно. Хэвэнд хийж хөргөгчинд хатууруулна.

Дүгнэлт

Шоколад хийх хоёр аргыг судалснаар гэр бүлийн бүх гишүүдийн таашаалд нийцэхүйц амттай амттанг гэртээ хийх нь маш амархан бөгөөд хурдан гэдэг нь тодорхой болсон. Бүтээх үйл явц нь өөрөө 20 минут орчим үргэлжлэх бөгөөд хэдхэн цаг хатууруулсны дараа дэлгүүр болгонд зарагддаг шиг амттай, анхилуун шоколадтай болно.

Зөвлөмж болгож буй: