Гэрийн жигнэмэгийг шингээх: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бисквит нь нарийн боовны олон бүтээлийн үндэс болдог. Гэхдээ зөөлөн, агаартай жигнэмэг хийхэд хангалттай биш, бас амттай болгох хэрэгтэй. Чихэр нь шүүслэг, өвөрмөц амтыг олж авахын тулд жигнэмэгийн нэвчилтийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Чихэрчид нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх олон сонголтыг мэддэг. Зарим жор нь тусгай ур чадвар шаарддаг боловч ерөнхийдөө эхлэгч хүн ч гэсэн нэвчүүлэх бэлтгэлийг даван туулж чадна.

Хөхөн бялууг хэрхэн зөөлөн, шүүслэг болгох вэ

Бисквит нь агаартай зуурмаг бөгөөд хоол хийх явцад онцгой анхаарал тавьж, жорыг нарийн боловсруулах шаардлагатай байдаг. Гэхдээ жигнэх үед зуурсан гурилаас чийг ууршдаг. Энэ нь бялууг хэт хуурай болгож, амт чанараа алддаг.

Чихэр, жигнэмэг, шингээлтийн амтыг зөв хослуулах хэрэгтэй. Одоогийн байдлаар элит согтууруулах ундааны үндсэн дээр бэлтгэсэн нэвчилтийг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь амттангийн амтанд хурц, өвөрмөц байдлыг нэмж, цөцгийтэй бялууг зөөлрүүлнэ.

Бисквитийг муутгахгүйн тулд нэвчүүлэх үед пропорцийг чанд баримтлах хэрэгтэй.царцдас дээр. Тохиромжтой харьцаа нь жигнэмэгийн 1 хэсэг, 0.7 хэсэгтэй нэвчилт ба 1.2 хэсэг цөцгий юм.

Гэрийн нөхцөлд ямар ус шингээх нь дээр вэ

Чихэр, нарийн боовны урлаг хөгжихийн хэрээр энэ төрлийн зуурмагаар амттан бэлтгэх, боловсруулах арга хэлбэрүүд хөгжиж эхэлсэн. Хуурай бялуунаас зайлсхийхийн тулд тэд цөцгийээс гадна жигнэмэгийг шингээх бодис хэрэглэж эхэлсэн.

Гэрийн нөхцөлд жигнэмэг хийх аливаа нэвчилтийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь тусгай төхөөрөмж, найрлага шаарддаггүй. Ихэнх тохиолдолд сироп нь нэвчих үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн стандарт сонголт бол 15 минутын дотор бэлтгэсэн чихрийн баяжмал юм. Амтны шинж чанарыг төрөлжүүлэхийн тулд жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг: амтат амтлагч, согтууруулах ундаа, нарийн боовны амтлагч, амтлагч.

Сонгодог жигнэмэг шингээх жор

Нэвчилт бэлтгэхэд асуудал байхгүй. Заримдаа туршлагагүйн улмаас үр дүн нь хэрэгцээнд тохиромжгүй байж болно. Тууштай байдал нь хэт шингэн эсвэл эсрэгээр зузаан, наалдамхай байж болно. Ядаргаатай алдаа гаргахгүйн тулд та пропорцийг чанд баримтлах хэрэгтэй.

Жигнэмэг дэвтээх стандарт жор нь чихрийн сироп хийх хамгийн хялбар арга юм:

1. Бага хэмжээтэй саванд элсэн чихэр, ус хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 1: 2 харьцаатай авах нь зүйтэй.
2. Холимог зөөлөн гал дээр чанана. Агуулгыг буцалгаад буцалганаөтгөрүүлэх хүртэл.
3. Хоол хийх явцад сиропоо байнга хутгаж, шаардлагатай бол хөөсийг нь арилгах хэрэгтэй.
4. Савыг галаас аваад агуулгыг нь бүрэн хөргөнө.
5. Нэвчилт нь бүрэн хөргөсний дараа түүнд амтлагч эсвэл бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ. Орцуудаа сайтар холино.

Элсэн чихэр, усны халуун холимогт нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болохгүй. Ялангуяа анхилуун үнэртэй бол бүх үнэр нь уураар арилах болно.

Архины саатал шингээх

Гэртээ жигнэмэг нэвчүүлэх сироп бэлтгэхэд хялбар боловч та нарийн боовны энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх журмыг илүү хялбарчилж болно. Ус шингээх зарчим:

1. 50 грамм архи, 50 грамм чанамал эсвэл мармелад, 1 стакан ус бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Эхлээд ус, чанамал холих хэрэгтэй. Дулаан шингэн авах нь дээр - дотор нь саатал хурдан, бүрэн уусна. Нэг төрлийн масстай болтол хутгана.
3. Холимсны дараа ус, чанамал хоёроо бага дулаанаар халаах хэрэгтэй. Нэвчилт нь наалдахгүй, шатахгүйн тулд байнга хутгах шаардлагатай.
4. Савыг галаас аваад хольцыг бүрэн хөргөнө.
5. Устай чанамал хөргөхөд та саванд архи асгаж, бүх найрлагыг сайтар холих хэрэгтэй.

Бисквит нь жимсний ноот, хурц амттай тод амтыг олж авах болно.

Нэвтээх зориулалттай сиропын хамгийн алдартай төрлүүд

Бисквит дэвтээх сироп болж болноцөцгийн анхны нэмэлт. Суурь нь ердийн чихрийн сироп болох хамгийн алдартай жоруудын жагсаалт байдаг:

• Коньяктай: 5 халбага элсэн чихэр, 5 халбага ус, 7 халбага архи, 1 коньяк.
• Кофе шингээх нь шоколадтай жигнэмэг хийхэд тохиромжтой. Элсэн чихрийн сироп дээр 2 цайны халбага уусдаг кофе нэмнэ.
• Цитрус нь сэргээгч сонголт юм: элсэн чихэртэй холимогт хагас нимбэг шахаж, жимсний үлдсэн хэсгийг үрж үрж ав. Гэхдээ зөвхөн дээд өнгөний давхаргыг хэрэглээрэй, цагаан нэмж болохгүй - энэ нь гашуун юм.
• Ваниль нь романтик тэмдэглэл авчрах болно: Нэмэлт болгон 2 грамм ванилийн сахар, хагас савх ваниль эсвэл 2 дусал эссэнс хэрэглэж болно.
• Сироп хийх цагаан дарсыг 1 цайны халбага хэмжээгээр нэмнэ.
• Жимсний нэвчилтийг сироп дээрээ 1 хоолны халбага дурын жимсний ликёр нэмээд бэлдэж болно. Заримдаа саатал хэрэглэдэг.

Ихэнхдээ нэг сироп дахь туслах нэмэлтүүдийн хэд хэдэн сонголтыг ашигладаг. Хамгийн тохиромжтой хослол бол архи + сироп + цитрус жимс юм. Кофе нь ванильтай зохицож чаддаг. Цагаан дарс Кахор эсвэл Коньяктай амархан нийлдэг.

Бэлэн жигнэмэгийг хэрхэн зөв дэвтээнэ

Зөв болгосон жигнэмэг, нэвчүүлэхэд тохиромжтой тууштай байдал, амттай цөцгий - энэ нь төгс нарийн боовны баталгаа биш юм. Жигнэмэгийг шингээх нь зөвхөн үүнийг хэмнэх төдийгүй амт, гадаад төрхийг эрс дордуулдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд та бялууг зөв боловсруулах хэрэгтэй.

Бисквитийг бүрэн хөргөсөн байх ёстой. Хэзээ ч гэсэнбялуу бүрэн хөргөсөн тул та нэн даруй нэвчилт хийх ёсгүй - бүтээгдэхүүн зогсож, илүү уян хатан байх ёстой. Хамгийн багадаа долоон цаг өртөх ёстой.

Сироп нь бялууг жигд нэвт норгохын тулд тэгш гадаргуу дээр процедурыг хийх нь зүйтэй. Нэвчилт нь жигнэмэгийн бүх нүх сүвээр бүрэн дамжиж, нэг газар цугларахгүйн тулд бялууны дээд хэсгийг таслах нь дээр. Уг процедурыг оёдлын утас ашиглан хийж болно. Эхлээд шүдний чигчлүүр ашиглан зүсэлтийн түвшинг тодорхойлох тэмдэглэгээг хийнэ үү.

Цөцгий нь 2-3 цагийн дараа нэвчсэн хэсэгт түрхэнэ. Чихэртэй бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө хэдэн цагийн турш өртөх шаардлагатай хэвээр байх болно. Үүний дараа л бүтээгдэхүүн нь бүх амтыг хослуулан шингээх болно.