2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Тайландын будаа бол маш өргөн хүрээтэй, өргөн хүрээтэй сэдэв бөгөөд та үүнийг эцэс төгсгөлгүй ярих боломжтой. Та бүхний мэдэж байгаагаар Азийн хоол энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй, учир нь энэ нь гол үр тарианы нэг юм. Өнөөдөр зах зээл дээр байгаа олон янзын сонголтуудын дотроос тансаг хоолчид мэлрэг цэцгийн будааг онцгой үнэлдэг. Энэ бол гайхалтай нарийн цэцгийн үнэртэй чамин бүтээгдэхүүн юм. Мөн амт нь маш сонирхолтой юм.
Ялгаанууд
Мэлрэг будаа нь юугаараа сайн бэ, ямар онцлог нь энэ хүнсний бүтээгдэхүүнээс ялгарах вэ? Нэгдүгээрт, бид будааны гайхалтай амтыг аль хэдийн хэлсэн. Тэр бол олон тансаг хүмүүсийг татдаг. Хоёрдугаарт, нарийхан цэцгийн дэлбээтэй төстэй буцалж буй цагаан будааны үр тариаг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй юм. Гуравдугаарт, ийм будаа нь маш хурдан бөгөөд хоол хийхэд хялбар байдаг.
Ердийн мэлрэг цэцгийн будаагаас ялгаатай нь хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд их хэмжээний шингэн шаарддаггүй. Азийн олон хоолны мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэж, хоол хийх процессыг үл тоомсорлодог.
Үйлчилгээ ба ашиг тус
Мэлрэг цэцгийн будаа төгс байх болноямар ч хоолонд тохиромжтой хачир. Энэ нь тод чамин хоол, дорно дахины бүтээгдэхүүн, бидний мэддэг энгийн оройн хоол, үдийн хоолонд нэмэлт байх болно. Амтат амттан хийхэд ч хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Мэлрэг цэцгийн будаа нь чанаж болгосон ч хэлбэр дүрсээ хадгалж, нүд гялбам цагаан өнгийг хадгалдаг. Бүтээгдэхүүнийг чанаж эхэлсэн эхний минутаас таны гал тогооны өрөөнд гайхалтай нарийн бөгөөд тааламжтай цэцгийн үнэр тархаж эхэлнэ.
Хэрхэн хоол хийх
Бидний өмнө дурдсанчлан энэ будааг ердийн хайруулын тавган дээр жигнэх эсвэл буцалгаж болно. Мэлрэг будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Нэгдүгээрт, хоол хийхэд ердийнхөөс хагас дахин их ус шаардагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэг аяга будаа аваад урсгал усаар зайлна. Дараа нь саванд хийнэ, 1: 1 харьцаатай ус нэмнэ. Тагийг нь таглаад ус буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Энэ болмогц бид зуухны ажлыг хамгийн бага горимд шилжүүлдэг. Бид арван таван минут хүлээгээд галаа унтраа.
Гэхдээ будаагаа авч тавган дээр тавих гэж яарах хэрэггүй. Түүнд дахин таваас долоон минут амрах хэрэгтэй. Зүгээр л цагаан будааг сэрээгээр сулруулж, заасан хугацаанд ганцаараа үлдээгээрэй. Үнэрийг сайжруулж, амтыг илүү хурц болгохын тулд бэлэн бүтээгдэхүүндээ хэдэн халбага нимбэгний шүүс нэмэхийг зөвлөж байна.
Гайхалтай хэлбэр, нарийн амт. Шүүмж
Мэлрэг цэцгийн будаа чанаж дууссаны дараа хэлбэрээ төгс хадгалдаг. Шүүмжүүд үүнийг баталж байна. Гэрийн эзэгтэй нар бас гайхалтай нарийн амтыг тэмдэглэдэг. Будаа аманд чинь хайлж байх шиг байна. Үүний зэрэгцээ энэ нь хоорондоо наалддаггүй, үүсдэггүйхоол хийх явцад бөөн бөөн юм.
Шүүмжээс харахад туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ төрлийн будааг энгийн хачир эсвэл пилаф хийхэд төдийгүй гайхалтай амттан зохион бүтээхэд ашиглаж сурсан байна. Олон тогооч нар мэлрэг цэцгийн будааг наргил модны сүүгээр амталж, бага зэрэг цөцгий нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Энэхүү хоол нь бие даасан, гайхалтай амттай, илчлэг багатай болно.
Хятад мэлрэг цэцгийн цайтай будаа
Хэрэв Тайландчууд мэлрэг цэцгийн чанасан будааг илүүд үздэг бол Хятадын тогооч нар хоол хийх үйл явцыг илүүд үздэг. Мөн бид танд хятад жорын дагуу мэлрэг цэцгийн цайтай будаа хийхийг санал болгож байна. Танд хэрэгтэй болно:
- Нэг аяга энгийн урт будаа.
- Чимчих давс.
- Хоёр цайны халбага хүчтэй исгэсэн мэлрэг цэцгийн цай.
- Хагас литр ус.
- Цөцгийн тос.
Мэлрэг цэцгийн цайнд хоёр хоолны халбага нэмээд нэг аяга усаар шингэлнэ. Таван минутын турш хольцыг үлдээгээрэй. Савыг цөцгийн тосоор тосолж, нэг аяга будаа хийнэ. "Цай" ус хийнэ, гал дээр тавьж, буцалгана. Ус буцалж эхэлмэгц галаа багасгаад арван минут хүлээнэ үү.
Мэлрэг цэцгийн будаа нь загасны хоолонд маш тохиромжтой. Үүнийг шар буурцагны сүмс эсвэл хятад маринадтай амталж, янз бүрийн салатанд эсвэл суши хийхэд ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сагамхай загас: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, витамин, эрдэс бодисын найрлага, тэжээллэг чанар, химийн найрлага. Хэрхэн амттай сагамхай хоол хийх вэ
Сагамхайн химийн найрлагад юу багтдаг, хүний эрүүл мэндэд ямар ач тустай, мөн ямар тохиолдолд хэрэглэж болохгүй талаар энэ нийтлэлд өгүүлэх болно. Зууханд, хайруулын тавган дээр, загасны шөл гэх мэт сагамхай хоол хийх хэд хэдэн жорыг танилцуулах болно
Nestlé цагаан идээгүй будааны будаа: тойм, найрлага, бүтээгдэхүүний ашиг тус
Хэрэв 4 сартайдаа хүүхдийг хооллох асуудал үүссэн бол сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй үр тарианд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Нэмэлт хүнсний үйлдвэрлэлийг тэргүүлэгч нь Nestlé брэнд юм. Хүүхэд зургаан сар хүрээгүй байсан ч эцэг эхчүүд сонголт хийх боломжтой: Сагаган, будаа, эрдэнэ шишийн гурилан дээр будаа. Үйлдвэрлэгч нь цавуулаг, лактоз байхгүй, бүтээгдэхүүний найрлагад 9 витамин, 7 эрдэс бодис агуулагдахыг баталгаажуулдаг
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Агаар шоколад: илчлэг, ашиг тус, ашиг тус, хор хөнөөл
Одоо шоколаданд дургүй хүн олох хэцүү байна. Харанхуй, сүүн, цагаан, агаартай - асар олон янзын ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь олон хүмүүсийн дуртай амттан болсон, учир нь хүн бүр өөрт таалагдсаныг нь сонгох боломжтой. Хүүхдүүдийн талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тэд өдрийн турш чихэр идэхэд бэлэн байдаг. Өнөөдөр бид агаарын шоколад, түүний шинж чанар, энэ нь ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг авч үзэх болно
Мэлрэг цэцгийн цай. Ашигтай шинж чанарууд
Одоогоор мэлрэг цэцгийн цайг дэлхий даяар бараг мэддэг бөгөөд олон хүн хайрладаг. Мөн энэ нь халуун ногоотой цэцгийн өнгө бүхий амтат үнэрийн нарийн төвөгтэй байдлын тухай юм. Энэхүү ундаа нь халуун ногоотой хоол, далайн хоолтой сайн зохицдог
