Архи дээрх цангис жимсний хандмал: хоол хийх арга

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:55

Согтууруулах ундааны төрөл бүрийн хандмалуудын дотроос цангис жимс нь ялангуяа алдартай бөгөөд амт нь гэрийн хийсэн согтууруулах ундааг мэддэг олон хүмүүст таалагддаг. Уламжлал ёсоор цангис жимсний архины хандмалыг ердөө долоо хоногийн турш бэлддэг бөгөөд үүний үр дүнд нилээд анхилуун үнэртэй, баялаг өнгө бүхий анхилуун үнэртэй ундаа гарч ирдэг.

Зарчмын хувьд, ирээдүйн цангис жимсийг хамгийн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг авахын тулд сайн сарны гэрэл хэрэглэхийг шаардаж болно, гэхдээ чанартай архи нь ихэвчлэн илүү хямд бөгөөд гайхалтай үр дүнтэй байдаг. Цангис жимсний архины хандмал, жор нь нэг литр өндөр чанартай дөчин градусын ундаанаас гадна хагас шил элсэн чихэр, нэг шил шинэхэн жимс авах шаардлагатай бөгөөд та хэзээ ч хийж байгаагүй ч бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хямдхан юм. ижил төстэй туршлага байсан.

Жимс жимсгэнэ бэлдэж, ундаа хийж байна

Жимсийг урьдчилан угааж, мөчир, саваагаар нь ялгаж аваад мах бутлуураар дамжуулж эсвэл шигшүүрээр зөөлрүүлнэ. Архи дээрх цангис жимсний хандмал нь хэтэрхий tart амтгүй байхын тулд буталсан жимсэнд бэлтгэсэн элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Та цангис жимсийг шууд жижиглэж болнонунтагласан элсэн чихэр.

Архи дээр цангис жимсний хандмал гэх мэт ундаа авах савны хувьд танд энгийн сав хэрэгтэй бөгөөд үүний үр дүнд үүссэн элсэн чихэр-цангис жимсний үрийг шилжүүлж, архигаар хийнэ. Үүний дараа исгэх үйл явц явагдаж, сонгосон савыг таван өдрийн турш уусвэрийг нь үлдээх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч цангис жимсний архины хандмал яг жорын дагуу гарахын тулд үүссэн хольцыг тогтмол хутгах шаардлагатай.

Таван өдрийн дараа ажлын хэсгийг бяслагаар шүүж, хагасаар нугалав. Шүүсэн цангис жимсний архины хандмал нь хайруулын тавган дээр дахин хорин дөрвөн цагийн турш үлддэг бөгөөд үүний дараа хольцыг хөвөн ноосоор юүлүүрээр шүүнэ. Үүний үр дүнд та шууд үйлчилж болохуйц бэлэн бүтээгдэхүүн хүлээн авах болно. Гэсэн хэдий ч аливаа согтууруулах ундаа, ялангуяа аль хэдийн уламжлалт болсон цангис жимсгэнэ бол тодорхой "нөхцөлд" үйлчлэх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Жишээлбэл, үйлчлэхээсээ өмнө ундаагаа хөргөж, хүссэн амт, баялагийг нь авах хэрэгтэй. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь амттангийн ширээн дээр хамгийн тохиромжтой байх болно, гэхдээ ердийн хүчтэй ундаанууд танд аль хэдийн улиг болсон мэт санагдаж байвал үүнийг ердийн баярын ширээн дээр хэрэглэхийг хэн ч хориглодоггүй. Үүний зэрэгцээ цангис жимсний тэмдэглэл байгаа нь ундаанд тодорхой боловсронгуй, ер бусын байдлыг нэмдэг. Үүний зэрэгцээ цангис жимс нь ердийн декантерт төдийгүй гар хийцийн дарс, спиртэнд зориулж бүтээсэн янз бүрийн баярын лонхонд адилхан хамааралтай байх болно.

Зарчмын хувьд цангис жимсний хандмал үйлдвэрлэхэд бусад сонголтууд боломжтой. Жишээлбэл, янз бүрийн ургамал, халуун ногоо нэмэхийг огт хориглодоггүй, хамгийн чухал нь тодорхой хослолыг тэсвэрлэх, тэдгээрийн тоо хэмжээг хэвийн байлгах явдал юм.