Өвлийн улиралд "Хуруугаа долоох" улаан лоолийн хялбар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Халуун зуны дараа эрт орой хэзээ нэгэн цагт намар ирдэг нь ургац хураах, хадгалах цаг болжээ. Хэрэв жил үр бүтээлтэй байсан бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэний тоо маш их байх болно. Богино хугацаанд бүгдийг нэг дор идэх боломжгүй тул гэрийн эзэгтэй нар хоол хүнсээ хадгалах гэх мэт ийм аргыг хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч ижил жорын дагуу хэдэн арван лонхтой хаах нь тийм ч практик биш юм, учир нь хэзээ нэгэн цагт хоолны дуршил нь зүгээр л уйдаж эхэлдэг тул шинэ санаанууд үргэлж байх болно. Өвлийн улиралд "Чи хуруугаа долоох болно" улаан лоолийн жор, түүний сорт, онцлог, ухаалаг гэрийн эзэгтэй нарын бусад заль мэхийг өгүүлэлд өгүүлдэг.

Улаан лоолийн ашиг тус

Энэ ногоог хүмүүст маш сайн мэддэг болсон тул түүний ашиг тусын талаар цөөхөн хүн боддог. Харин улаан лооль нь биед өдөр тутам шаардлагатай олон микроэлементүүдийг агуулдаг.

Нэгдүгээрт, ургамлын үр жимс нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Хугацаа ньТэдний бүтцэд тэд сэтгэл хангалуун байдаг, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн их хэмжээний калорийн тоо хамгийн бага байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн шинэхэн болон чанасан ногоо идэхийг зөвлөдөг.

Хоёрдугаарт, улаан лооль нь А, В, С, Е витамин агуулдаг ба кали, төмөр, магни болон бусад элементүүдийг агуулдаг. Энэ бүхэн нь биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй сайн сайхан байдлыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Гуравдугаарт, улаан лооль бол залуу насны үр жимс юм. Энэ ногоог байнга хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд илүү сайхан харагддаг нь батлагдсан. Арьс илүү уян хатан, гэрэлтсэн болно.

Харамсалтай нь манай орны уур амьсгалын хувьд жилийн турш шинэхэн жимс идэхийг зөвшөөрдөггүй, импортын жимс нь химийн бодис ихтэй учраас чанарын хувьд дотоодынхоос хамаагүй доогуур байдаг. Тиймээс байгаль хамгаалах нь аврах ажилд ирдэг. Өвлийн улиралд "Хуруугаа долоох" улаан лоолийн жорыг хэрхэн зөв ногоо сонгох талаар доор тайлбарлах болно.

Хэрхэн сонгох вэ

Бүтэн улаан лоолийг хадгалахад гадаад төрх нь өөрчлөгддөг нь нууц биш. Хальс нь хагарч, жимс нь хэлбэрээ алддаг. Хэдийгээр өвлийн улиралд "Хуруугаа долоох" улаан лоолийн жор нь хүнсний ногоо муудах эрсдлийг бууруулахын тулд тэдгээрийг хагасаар нь бууруулах боловч бэлтгэлийн хувьд хүчтэй улаан лоолийг сонгох нь зүйтэй. Бага зэрэг хөхөрсөн нь ажиллахгүй, улаан лоолийн шүүс эсвэл бутлах шаардлагатай бусад бэлдмэлийг хийхэд ашиглаж болно.

Өнгөний хязгаарлалт байхгүй,Учир нь улаан улаан лооль ч бай, шар ч бай адилхан сайхан харагдаж, яг адилхан амттай болдог.

Хэрэв та өвлийн улиралд улаан лоолийн "Чи хуруугаа долоох болно" гэсэн жорын дагуу дэлгүүрээс хүнсний ногоо худалдаж авбал үйлдвэрлэгчийг заавал үзээрэй. Манай оронд ургуулсан төгс бус жимсийг илүүд үзэх нь дээр. Тэд анхилуун бөгөөд маш амттай.

Орц

Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг "Чи хуруугаа долоох болно" жороор бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• улаан лооль;
• нум;
• сармис;
• халуун ногоо;
• давс, перец;
• цуу 9%.

Амтлагч нь заавал яншуй, хар перц, булан навч, ургамлын тос байх ёстой. Нүдээр авч үзвэл тусгай хязгаарлалт байхгүй. Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд "Хуруугаа долоох" жорын дагуу улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй саванд хумс хийх дуртай бөгөөд энэ нь онцгой амт өгөх боловч амтлагч нь танд таалагдахгүй бол зүгээр юм.

Уксус нь сонголттой. Тэд лонхтой нь "дэлбэрэх" биш, сайн хадгалагдахын тулд зөвхөн зууш руу нэмдэг. 1 tbsp хангалттай. л. нэг саванд.

Хоол хийх

Тиймээс хоол хийх процессоо эхлүүлцгээе.

• Улаан лоолийг ялгаж, чанарыг нь шалгаарай. Дараа нь сайтар угааж, жимс бүрийг хагас болгон хуваана. Зарим гэрийн эзэгтэй нар, хэрэв хүнсний ногоо маш том бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан, гэхдээтэр үед тэд хэлбэрээ алдах сайхан боломж бий.
• Савыг содоор сайтар угааж, цэвэр хөвөнгаар ариутгахаа мартуузай.
• Сонгино, сармисаа хальсалж, зайлж угаана. Эхний найрлагыг цагираг болгон хайчилж, бие биенээсээ тусгаарла. Хоёр дахь шүдийг нь салгахад л хангалттай.
• Ирээдүйн хоосон зайг үүсгэж эхэлж байна. Сав бүрийн ёроолд бүх халуун ногоо, хэдэн сонгины цагираг, хэдэн ширхэг сармисыг бага зэрэг хийнэ. Нэг халбага ургамлын тос нэмнэ. Одоо улаан лоолийг жигд давхаргад болгоомжтой буулгана. Дээрээс нь сонгино, яншуй хийж өгнө. Савыг дүүргэх хүртэл давхаргыг ээлжлэн солино.
• Давсны уусмалаар дүүргэхэд л үлддэг. Дараах байдлаар бэлтгэсэн: 1 литр ус 2 tbsp. л. давс, 1 tbsp. л. Сахара. Хэрэв хүсвэл пропорцийг бага зэрэг өөрчилж болно. Буцалж буй усыг лонхтой руу асгах шаардлагагүй, бага зэрэг хөргөсөн шингэнийг зөвшөөрдөг. Төгсгөлд нь цуу нэмнэ. Савны дээд талд зай байх ёстой.
• Бөмбөлөгүүдийг өнхрүүлж, бүрээсний доор, бүрэн хөргөх хүртэл тусгаарлагдсан газар тавь. Дараа нь агуулах эсвэл подвал руу илгээнэ үү.

Өвлийн улиралд жижиглэсэн улаан лоолийн "Чи хуруугаа долоох" жор таны дуртай хоол болно. Хүүхдүүд ажлын хэсгийг шууд шүүрддэг, учир нь үзэсгэлэнтэй, анхилуун, амттай улаан лоольноос илүү юу байх вэ.

Усан үзэмтэй

Яагаад жимсээр туршиж болохгүй гэж? Жимс нь хүнсний ногоотой сайн зохицож, таваг чимдэг гэдгийг олон хүмүүс мэддэг тул энэ сонголтыг бас анхаарах хэрэгтэй.

Та үндсэн жордоо өөрчлөлт оруулах боломжгүй, зүгээр л болгарын чинжүү, усан үзэм (ямар ч) нэмэх эсвэл амталж болно.нэмэлт үхрийн нүд навч, тунхууны болон dill мөчир.

Бүх ногоогоо сайтар зайлж, хальсалж, дээр дурдсанчлан лонхтой саванд хийж, хооронд нь халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв усан үзэм нь исгэлэн сорт байвал цуу асгах шаардлагагүй. Энэ бол өвлийн улиралд хэрчсэн улаан лоолийн "Чи хуруугаа долоох" маш шинэлэг жор юм. Үнэр нь чихэрлэг, ер бусын байх болно.

Интоорын улаан лооль

Интоорын жижиг жимс хэрэглэвэл сайхан бэлдмэлүүд гарах болно. Лаазанд тэд цэвэрхэн харагддаг бөгөөд хэрчсэн том улаан лоольтой харьцуулахад идэхэд илүү тохиромжтой байдаг. Өвлийн улиралд "Чи хуруугаа долоох болно" гэсэн жор өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа бөгөөд зөвхөн үндсэн бүтээгдэхүүнийг хасах шаардлагагүй болно. Үүнийг жижиг лонхтой саванд хаах нь дээр, энэ хэлбэрээр зууш нь үзэсгэлэнгийнх шиг байх болно.

Бяцхан улаан чинжүү нь хурц чанараараа улаан лоолийн гоо сайхныг шингэлнэ. Өвлийн улиралд интоорын улаан лооль хийх "Чи хуруугаа долоох болно" гэсэн жор нь маханд тохиромжтой.

Ногоон улаан лооль

Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хадгалахдаа зөвхөн боловсорсон жимс хэрэглэхийг илүүд үздэг ч ногоон улаан лоольноос маш сайн зууш авдаг. Доорх жорын дагуу өвлийн улиралд "хуруугаа долоох" нь исгэлэн боловч амттай болно.

Хоол хийх процесс нь сонгодог жортой бүрэн ижил боловч боловсорсон улаан жимсний оронд ногоон жимсийг ашиглах болно. Давс ба элсэн чихрийн харьцаа бага зэрэг өөрчлөгдөх болно: давсны хэмжээнээс 3 дахин их элсэн чихэр байх ёстой. Үүний ачаар хоолны дуршил нь бусад жор шиг амттай болно.өвлийн улиралд даршилсан улаан лооль "Хуруугаа долоох".

Улаан лоолийн салат

Улаан лоолийн ургац муу эсвэл эсрэгээр хэт том жимс боловсорч гүйцсэн үед та улаан лоолийн салатыг хааж болно. Нэр нь адилхан, амт нь адилхан, зөвхөн бүх орцыг буталж, вазелин шиг масс руу хийнэ.

Тиймээс танд хэрэгтэй болно:

• улаан лооль;
• хонхны чинжүү;
• сонгино;
• желатин;
• ногоон (яншуй, дилл гэх мэт);
• элсэн чихэр, давс.

Бид дараах байдлаар хоол хийх болно:

• Бүх ногоог сайтар угаах хэрэгтэй. Чинжүүгээс үрийг нь салгаж, сонгиноыг хальснаас нь салга. Найрлага нь хүчтэй, шинэхэн байх ёстой, эс тэгвээс амт нь амтгүй болно.
• Сонгиног цагираг болгон, перецээ тууз болгон, улаан лоолийг хэрчиж хэрчинэ. Ногоонуудаа сайтар зайлж, цавчих.
• Орцуудаа нэг том аяганд хийж холино.
• Савыг урьдчилан угааж ариутгана. Тус бүрийн ёроолд 2 tsp хийнэ. желатин хийгээд дээд тал нь салатаар дүүргэнэ.
• Давс, элсэн чихэр зэргийг зохих хэмжээгээр нэмж ус буцалгана (хоёр дахь нь арай илүү). Банкууд руу хийнэ. Тэр даруй биш, харин 10 минутын дараа л желатин тарах цаг гарна.

Гайхамшигт улаан лоолийн салат "Хуруугаа долооно" жороор өвлийн улиралд бэлэн боллоо. Желатины улмаас хүнсний ногоо нь шаржигнуур, бараг шинэхэн хэвээр байх болно. Хоолны амтлагч эсвэл дангаар нь хоол болгон хэрэглэж болно.

Исгэлэн улаан лооль

Даршилсан улаан лоолийн өмнөх бүх жорууд "Та хуруугаа долоох болно"өвөл сайхан байлаа. Тэнд маш их элсэн чихэр очсон тул хоол нь маш зөөлөн болсон. Зарим нь илүү шарсан амтыг илүүд үздэг бөгөөд энэ жор тэдэнд зориулагдсан болно.

Шаардлагатай:

• улаан лооль;
• сонгино;
• сармис;
• ямар ч үнэрт ургамал (лаврын, дилл, лаврын навч).

Мөн маринадын хувьд:

• алимны цуу (энгийн байж болно);
• орегано;
• давс, элсэн чихэр;
• ургамлын тос.

Энэ жороор та улаан лоолийг огтлох шаардлагагүй, бүхэлд нь өнхрүүлж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дулааны боловсруулалтын явцад арьсыг хагарахаас сэргийлэхийн тулд жимс бүрийг шүдний чигчлүүрээр сайтар цоолох хэрэгтэй.

• Стандарт жорын дагуу хоол хийх. Нэгдүгээрт, урьдчилан ариутгасан лонхтой ёроолд сонгосон ургамал, сармисны хумсыг бага зэрэг хийж, 1-2 хоолны халбага тос хийнэ. Дараа нь улаан лооль тавьж, сонгиноо давхарлан тавьж эхэлнэ (дээд талд нь тавьж болно).
• Маринадаа жагсаасан бүх орцуудаа бэлтгэнэ. Хоол хийхээсээ өмнө цуу нэмнэ. Бага зэрэг хөргөсөн шингэнийг лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлэн нөмрөхийн тулд нуугдмал газар таглаад тавь. Хөргөсний дараа зооринд хийнэ.

Хоол хийх зөвлөмж

1. Бүх хоосон зайг 1-2 литрийн жижиг саванд хийх нь хамгийн тохиромжтой. Нэгдүгээрт, тэд 3 литрийн багтаамжтайгаас хамаагүй цэвэрхэн харагддаг, хоёрдугаарт, зуушны нэг хэсэг нь алдагдах магадлал багатай.
2. Том улаан лооль нь лаазлахад тохиромжгүйбүхэлд нь, гэхдээ тэд маш сайн улаан лоолийн шүүс эсвэл adjika болж чадна. Савны хувьд дунд болон жижиг хэмжээтэй жимс сонгох хэрэгтэй. Эдгээр нь сайн даршилж, илүү сайхан харагдах бөгөөд идэхэд илүү тохиромжтой.

Хадгалах зөвлөмж

Амины орон сууц болгонд жижиг ч гэсэн подвал байдаг байх. Тэнд та бүх саванд тохиромжтой хадгалах системийг тоноглож болно. Энэ нь хуучин шаардлагагүй тавиур эсвэл гар хийцийн тавиур байж болно. Хамгийн гол нь бүтэц нь маш бат бөх, нэг агшинд нурж унахгүй байх явдал юм. Хүйтэн үед хөнжил нь маш сайн хадгалагддаг тул нэг жилээс илүү хугацаанд сайн нөхцөлд зогсож чадна.

Гэхдээ та өөрийн гэсэн хонгилгүй, орон сууцанд сэтгэл хангалуун байвал яах вэ? Санаа зоволтгүй, шийдэл үргэлж байдаг. Нэгдүгээрт, тагт. Олонх нь хуучин эд зүйлсийг тэнд байрлуулсан, орон зайг үндэслэлгүй ашигладаг. Хэрэв та талбайг цэвэрлэж, хоёр тавиур хийвэл тэнд хэдхэн лааз тавьж болно. Их хэмжээгээр хэрэглэхэд танд бүхэл бүтэн тавиур хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хүсвэл энэ нь бас асуудал үүсгэхгүй.

Хоёрдугаарт, зарим орон сууцанд агуулахын өрөө байдаг. Үүнийг бүрэн хэмжээний гэрийн "зоорь" болгож болно. Ханан дээр хамгийн бага дулаан орохын тулд тусгай материалаар бүрж, хэд хэдэн тавиур эсвэл бүхэл шүүгээ хий.

Хэрэв энэ нь бас болохгүй бол лонхтойгоо гал тогооны шүүгээнд хийж хадгалаарай. Хэрэв цуу нь найрлагад орсон бол ийм хоосон зүйл дулаахан байсан ч хавдах ёсгүй.