Дамманн (цай): бэлгийн багц, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цай бол манай гаригийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Энэ нь Хятад, Япон, Индонез, Энэтхэг, Шри-Ланка, Вьетнам, Кени, Турк, Орос, Иранд ургадаг. Европын алдартай брэндүүд хамгийн сайн сортын цайны бутыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Dammann tea нь ундааны элит сортуудыг үйлдвэрлэдэг Францын компани юм.

Цай

Эзэн хаан Шэн Нонгийн хөнгөн гараар бүх Хятад улс МЭӨ 2700 оноос хойш гайхалтай ундаанд дуртай бөгөөд үнэлдэг. Хятадын амьдралд цай ямар их үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг цайны тусгай ёслолыг хэрэглэхэд зориулан боловсруулсан нь харуулж байна.

Цай аажмаар дэлхий даяар тархав. Эхлээд Японд, дараа нь Энэтхэгт ирээд 16-р зуунд Европт хүрчээ. Цайг зөвхөн эдгээх үйлчилгээтэй гэж үздэг байсан бөгөөд үүнийг эм болгон бичдэг байв. Дараа нь "ард түмэнд очиж" усыг орлуулж байсан. Тэрээр "ах" кофеноосоо илүү амархан олны танил болсон. Орост нимбэг, элсэн чихэр нэмдэг байсан бол Англид сүүтэй уухыг илүүд үздэг байв. Янз бүрийн улс орнууд уг ундааг бэлтгэх, уух өөрийн гэсэн уламжлалыг бий болгосон.

Компанийн түүх

Цай"Дамманн" Францаас гаралтай. Түүний түүх алс холын 17-р зууны төгсгөлд эхэлсэн бөгөөд хаан Людовик XIV өөрөө адислагдсан юм. Тэрээр Дамманн цайны байшинд Францад цай зарах онцгой эрх олгосон. Эрхтэй зэрэгцэн хариуцлага ирдэг. Тус компани нь дэлхийн өнцөг булан бүрт худалдааны харилцаа тогтоож, шилдэг сортуудын нийлүүлэлтийг баталгаажуулсан.

1952 он Дамманн ах нарын хувьд хувь тавилантай жил байлаа. Тэд гайхалтай эр Жан-Жумо Лафонттой танилцсандаа аз таарчээ. 1954 онд цайнд дуртай, дурлагч компанийг удирдаж байжээ. Юуны өмнө компанийн стратеги нь нэр хүндтэй өрсөлдөгчидтэй тулалдах зорилготой байв.

Лафон олон төрлийн амттай цайнуудыг санал болгож байна. Түүнийг анхилуун үнэрт нэмэлтүүдийн талаар бодоход хүргэсэн хүн бол түүний эхнэр юм. Тэрээр Оросоос гаралтай бөгөөд халуун цайнд жүржийн хальс нэмэх дуртай байжээ. Ийнхүү нэгдүгээр зэрэглэлийн Gout Russe буюу "Оросын амт" төрсөн. 60-аад оныг алим, үхрийн нүд болон бусад жимстэй шинэ жимсний цай худалдаанд гаргаснаар тэмдэглэсэн.

Түүнээс гадна тэрээр ногоон цайны шинэ шугамын санааг эзэмшдэг. Үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг хангах үүднээс Cristal уутыг боловсруулсан. Борлуулалтын өсөлтөд гарсан амжилт бол цайг жингээр нь борлуулах явдал байв. Дэлгүүрт цайг том шилэн саванд (лонхтой) байрлуулсан байв. Таван жил хүрэхгүй хугацааны дараа Францад мянга гаруй дэлгүүр энэ зарчмаар ажиллаж байна. Өнөөдөр Dammann нь гурван зуун жилийн түүхтэй цай бөгөөд үйлчлүүлэгчиддээ тансаг амт, бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг баталгаажуулдаг.

Үзсэн тоо

Нарийн исгэх үйл явц нь процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэгундаа үйлдвэрлэл. Дэлхийн брэндүүд цаг үетэйгээ хөл нийлүүлэн алхаж, шинжлэх ухаан, технологийн хамгийн сүүлийн үеийн ололт амжилтыг практикт нэвтрүүлж, Дамман ч хоцрохгүй байна. Цай нь исгэх хугацаанаас хамаардаг ба: байж болно.

• ногоон;
• цагаан;
• шар;
• улаан;
• хар;
• pu-erh.

Чанар

Бүх төрлийн ундааг чанараар нь ангилдаг:

• Доод үнэлгээ. Энэ найрлагад буталсан навч, өндөр чанартай зүйлийн үйлдвэрлэлийн хаягдал орно. Энэ нь хурдан исгэж, амт багатай.
• Дунд зэрэг. Хагархай, зүссэн навчийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь нэлээд тааламжтай бөгөөд тод амт, үнэртэй.
• Дээд зэрэглэл. Үүнийг бэлтгэхийн тулд задлаагүй нахиа (зөвлөмж), залуу навчийг цуглуулдаг. Цэцгийн цай нь хамгийн үнэтэйд тооцогддог бөгөөд энэ нь хамгийн их зөвлөгөө агуулсан цай юм.

Нэмэлт боловсруулалт нь цайг дараах бүлэгт хуваах боломжийг олгоно:

• дарсан;
• саавласан;
• олборлосон (шингэн ханд);
• амттай;
• мөхлөгт;
• уясан (цайны навч, цэцгийг үнэр, амтаар нь нэг баглаагаар сонгож авдаг).

Савлагаа

Цайны иж бүрдэл нь хоёроос хоёр арван хүртэл ялгаатай байж болно. Тус бүр өөрийн гэсэн анхны савлагаатай. Дүрмээр бол янз бүрийн өнгөт (сонгодог эсвэл олон өнгийн) цагаан тугалга лаазыг хайрцагт хийнэ. Тэр бол өөрийн гэсэн урлагийн бүтээл юм. Материалтөрөл бүрийн үйлдвэрлэл: металл, мод, арьс шир, зузаан картон.

Бүс, ер бусын бэхэлгээ, цоож хэлбэрийн анхны нэмэлтүүд, хайрцагны хэлбэр нь худалдан авагчдын анхаарлыг өөрийн эрхгүй татдаг. Эдгээр нь дотоод засалд төгс зохицож, ер бусын чимэглэл болж чадна.

Савлагаа

Бэлгийн цайг задгай болон уутанд хийж өгч болно. Цүнх нь өөрөө үйлдвэрийн аргаар эсвэл гар, цаас, торгоор үйлдвэрлэгддэг. Багц нь өөр. Бэлэг болгон цагаан тугалгатай лаазны дэргэд цөцгийн халбага шүүлтүүр, шүүлтүүр, цайны вазелин, шар айрагны шүүлтүүр бөмбөлөг зэргийг нэг төрлийн савлагаатайгаар байрлуулдаг. Тэдгээр нь өөр өөр хэлбэр, хэмжээгээр хийгдсэн.

Онцлогууд

Маш зөв, Францын хамгийн алдартай компаниудын нэг бол Дамманн юм. Цай нь шинж чанараараа ялгагдана:

• гүн өнгө;
• байгалийн амт;
• нарийн үнэртэй.
• төрөл зүйлийн төрөл зүйл:

- хар;

- ногоон;

- ургамлын гаралтай;

- жимстэй;

• бие даасан цай болон иж бүрдэлийн анхны савлагаа;
• өндөр чанар;
• нэр төрлийг жил бүр шинэчлэх, шинэ амтыг бий болгох;
• баглаа боодол: сул эсвэл пикет;
• торгон цүнх (тэдгээрийг Лафоны хөвгүүд - Жак, Дидье нар зохион бүтээсэн).

Бэлгийн багц

Компанийн хамгийн их нэр хүндийг зөвхөн маркетингийн зөв стратеги, ундааны дээд зэргийн чанар авчирсан. бэлэг цай,Дэлхий даяарх дэлгүүрийн лангуун дээр танигдахуйц өнгөлөг, амттай дизайнтай. Энэхүү иж бүрдэл нь ямар ч баяр ёслолын бэлгэнд тохиромжтой.

Dammann цайг (бэлэгний иж бүрдэл) төрөл, савлах арга, эзэлхүүн зэргээр нь сонгодог. Хамгийн алдартай нь тодорхой баярын бэлэг болгон тусгайлан бүтээсэн иж бүрдэл юм:

• "Зул сарын баяр". Гоёмсог багцад улаан, ногоон өнгийн цагаан тугалгатай лаазнууд байдаг. Эхнийх нь хан боргоцой, жүрж, карамель нэмсэн Цейлон, Хятад хоёрын холимог юм. Хоёрдугаарт - Хятад ногоон, ванилийн үнэртэй, амтлагч, жүрж, алимны хэсэг, жүржийн хальс нэмсэн,
• "Зул сарын баяр". Энэхүү багц нь гурван төрлийн, тохирох сүүдэртэй лонхтой. Цагаан, ногоон, улаан цайнд нэмдэг. Цэцгийн дэлбээтэй, халуун ногоо, цагаан гаа үнэртэй, интоор, бүйлсний нарийн нооттой Хятадаас ирсэн.

Танилцуулсан сортуудын хувьд хамгийн баяны нэг болох La Bayadère багц:

• Earl Grey Yin Zhen - байгалийн амттай хар (бергамот).
• Gout Russe Douchka - хар, жүрж, нимбэгний хальстай, байгалийн бергамотын амттай.
• L’Oriental – ногоон, хэсэг хэсэг гүзээлзгэнэ, тоор, усан үзэм, байгалийн амтлагч (чамин жимс).
• Jardin Bleu - хар, наранцэцгийн дэлбээтэй, эрдэнэ шишийн цэцэг, байгалийн амттай (гүзээлзгэнэ, зулзаган).
• 4 Fruits Rouges - үхрийн нүд, интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэтэй хар.
• Touareg - ногоон, гаа.
• Өглөөний цай –Хятад, Цейлон хоёрын холимог.
• Даржилинг - хар, Энэтхэгийн Даржилингийн тариалангаас гаралтай.
• Lapsang Souchong - хар, утсан (нарсны гуалин дээр).
• Paul & Virginie - хар, бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэтэй, байгалийн амттай (карамель, ваниль).
• Юннан Верт - ногоон, Хятадын Юньнан мужаас.
• Жасмин Чун Хао - мэлрэг цэцгийн дэлбээтэй ногоон.
• Pomme d'Amour - хар, алимны хэсэг, наранцэцгийн дэлбээтэй, байгалийн амттай (мараксин).
• Soleil Vert - жүржийн хальстай ногоон.
• Sept Parfums - хар, улбар шар, нимбэгний хальс, инжирийн ширхэг, сарнайн дэлбээ, бадамлянхуа болон питанга, байгалийн амтлагчтай (бергамот).
• Аничай - хумс, цагаан гаатай хар.
• Passion de Fleurs - ногоон, сарнайн дэлбээтэй, байгалийн амттай (гүйлс).
• Coquelicot Gourmand - хар, эрдэнэ шиш, цээнэ цэцгийн дэлбээтэй, байгалийн амттай (жигнэмэг, бүйлс).
• Бали - Личи дэлбээтэй, сарнай, бэрсүүт жүржийн цэцэгтэй ногоон.
• Rooibos Citrus - Өмнөд Африкийн сорт, нимбэгний зүсмэлүүд, клементин (мандарин сорт), жүржийн хальс, нэмсэн kinglet эфирийн тос.
• Carcadet Samba - хатаасан жүрж, алим, манго бүхий хибискус, сарнай цэцгийн холимог, цэцгийн дэлбээний чимэглэл нэмсэн.

Энэ компаниас иж бүрдэл цай авснаар муу бүтээгдэхүүн авах боломжгүй. Анхилуун үнэртэй ундаа нь зүрх сэтгэлийг нэн даруй мөн үүрд байлдан дагуулдаг. Цайг янз бүрийн амтаар сонгодог.сонголтууд. Хар, ногоон, анхилуун үнэртэй жимс, ургамлын ундаа нь нэг багцад тайван оршдог. "Зул сарын баяр", "Зул сарын баяр", "Сачет болор", "Туба", "Twist" болон бусад компанийн онцлох иж бүрдэл болсон.

Дамманн - цай (үнэрт ундааны шүтэн бишрэгчдийн тойм үүнийг баталж байна), үүнийг санахгүй байх боломжгүй юм. Гайхалтай амт, өвөрмөц нарийн үнэр, маш сайн савлагаа, сайтар бодож боловсруулсан төхөөрөмж нь цайнд дурлагчдад жинхэнэ таашаал авчрах болно.