Соёолсон улаан буудайтай салат - алхам алхмаар жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хөлчид болон цагаан хоолтон хүмүүс улаан буудайн үр хөврөлийн талаар шууд мэддэг. Бие махбодийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох эсвэл хэдэн кг жин хасах зорилгоор мах идэгчдийн энэхүү ашигтай найрлагыг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Нахиаалсан буудайг хаанаас авах вэ?

Соёолж авсан улаан буудайгаар салат бэлтгэх нэг онцлог нь өөрөө гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Харин нахиалсан буудайг хаанаас авах вэ?

Ийм найрлага нь хаа сайгүй олдохгүй тул асуулт хамааралтай. Гэхдээ бүх зүйл санагдсанаас хамаагүй хялбар байдаг. Та гэртээ буудайгаа өөрөө соёолж болно.

1. Танд улаан буудайн үр тариа, гүехэн таваг, 2 ширхэг бяслаг хэрэгтэй болно.
2. Тавган дээр 1 ширхэг самбай түрхэнэ. Үүн дээр улаан буудайн үр тариа жигд наасан байна.
3. Буурцагаа таглахад хангалттай ус хийнэ.
4. Буудайг хоёр дахь давхарга самбайгаар хучиж, харанхуй газар нэг өдрийн турш арилгана.
5. Өдрийн дараа улаан буудайг шалгана: хэрвээ үр тариа 1-2 мм нахиалсан бол хэрэглэхэд бэлэн болно. нахиалдаг5 мм-ээс дээш нь хортой тул идэж болохгүй.

Та соёолж авсан улаан буудайг дүрмийн дагуу хадгалах хэрэгтэй: дахин битүүмжилсэн хуурай саванд хөргөгчинд хийнэ. Гэхдээ хадгалах хугацаа богино - ердөө 2-3 хоног. Тиймээс 2-3 хоногийн дотор бэлтгэсэн 1-2 салатанд үр тариагаа бага багаар соёолох нь дээр.

Wheatgrass салат тойм

Улаан буудайн өвсний салатны жор нь олон янз байдаг ч цөөн хэдэн хүний амтанд нийцдэггүй. Хэн нэгэнд салатанд хангалттай мах байдаггүй.

Гэхдээ олон хүн улаан буудайн үр хөврөлтэй аяга тавагны ашиг тусыг тэмдэглэсэн. Хоолны дэглэм барьж, эрүүл хооллогчид шанцайны ургамал нь амархан шингэж, биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жин хасдаг гэж ярьдаг.

Ийм төрлийн салатыг олон төрлийн ороомог, амтлагчтай хослуулсан нь танд дуртай амтаа бүтээх боломжийг олгоно.

Ферментийн салат

Дараа нь маш хурдан хийж, эрүүл мэндэд тустай сайхан зууш болох ферментийн соёололттой улаан буудайн салатны алхам алхмаар жорыг энд оруулав.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга Сагаган навч;
• цайны халбага соёолсон улаан буудайн үр тариа;
• авокадо жимс;
• нимбэгний шүүс;
• доос хийх ургамлын тос;
• 1 улаан лооль.

Тэгээд одоо хоол хийх процесс өөрөө:

1. Сагаган навчийг нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Авокадо болон улаан лоолийг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан.
3. Бүх зүйл холилдсон. Амтлахын тулд давс. Цөцгийн тос болон нимбэгний шүүсээр дүүргэнэ.

Үзэсгэлэнтэй танилцуулгын төлөөта салатныхаа хэсгийг кунжутын үрээр цацаж болно.

Авокадо, үзэмтэй нахиалсан улаан буудайн салат

Энэ бол бас нэг маш амттай, эрүүл зууш юм. Соёолсон улаан буудайн салатны жорууд нь жинхэнэ "агуулчны" витамин юм. Гэхдээ авокадо, үзэмтэй салат нь ашиг тусаараа олонхыг нь давж гардаг. Энэ нь ер бусын, тэжээллэг, илчлэг багатай.

Нэг порц салатанд:

• 100 грамм улаан буудай;
• 50 грамм үзэм;
• нэг авокадо;
• ямар ч ургамлын тос, гэхдээ оливын тос илүү сайн.

Хоол хийх алхмууд:

1. Үзэмийг хүйтэн усанд 10 минут дэвтээнэ.
2. Авокадог хальсалж, үрж жижиглэсэн.
3. Бүх найрлагыг аяганд хийж хольж, ургамлын тос, давс хийж амтлана.

Хятад салат

Халуун ногоотой хоолонд дурлагсад нахиалсан улаан буудайтай халуун ногоотой "Хятад" салатыг амталж үзээрэй, түүний алхам алхмаар жорыг доор толилуулах болно.

Хийхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:

• нэг өргөст хэмх;
• 250 грамм соёолсон буудай;
• 2 хумс сармис;
• давс ба майонезаас амтлана.

Хоол хийх үйл явц:

1. Буудайн нахиалдаг давсалсан усанд 5 минут буцалгана.
2. Өргөст хэмхийг сараалжтай эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг.
4. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, амт нь давсалж, майонезаар амтлана. Майонезид дургүй хүн цөцгийтэй сольж болно.

Хөлийн салат

Үдшийн эсвэл бүр шөнийн өлсгөлөнгөө дарахын тулд нахиалсан улаан буудайгаар энэ салатыг бэлдээрэй. Энэ нь маш эрүүл найрлагатай баялаг найрлагатай бөгөөд энэ нь ашиг тусаа өгөхөөс гадна нэмэлт фунт нэмэхгүй.

Салатанд юу хэрэгтэй вэ:

• селөдерей үндэс - 1ш.;
• яншуйны үндэс - 1ш.;
• яншуй үндэс - 1ш.;
• манжин ба лууван - тус бүр 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• ногоон - баглаа;
• соёолсон улаан буудайн нахиалдаг - 5 tbsp. л.;
• ургамлын тос - 2 tbsp. l;
• давс, перцээ амтлана.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• шингэн зөгийн бал - цайны халбага;
• чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.;
• хар трюфельтэй бальзамын цуу.

Хоол хийх алхмууд:

1. Селлерей, яншуй, яншуй, лууван, манжинг угааж, хальсалж (хальслах шаардлагатай) дунд зэргийн хэрчинэ.
2. Давс, перец нэмнэ.
3. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж болно, эсвэл зүгээр л нилээд жижиглэж болно. Бүгдийг салатанд нэмнэ.
4. Ургамлын тостой саванд хүнсний ногоо цацаж, 10 минут байлгана.
5. Буудахдаа шаардлагатай орцуудаа хольж бэлтгэнэ.
6. Савыг халаагаад аяганаасаа ногоогоо хэдэн минут хуурна. Амтлагчийн хувьд та коньяк эсвэл архи, шууд утгаараа цайны халбага нэмж болно.
7. Хайруулын тавган дээрх хүнсний ногооны шүүс ууршиж дуусмагц тавган дээр тавиад ургамлаар цацна.
8. Буудай нэмнэ.
9. Бэлтгэсэн соустай шиднэ.

Байцаатай салат

Иймэрхүү ногооны салат, соёолон улаан буудай нь биеийг цэвэрлэхээс гадна өвөл намрын авиралтын үед зайлшгүй шаардлагатай витаминаар хангана.

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

• нахиалсан улаан буудай - 5 tbsp. л.;
• дунд зэргийн ногоон алим;
• kefir - 200 мл (та тараг эсвэл цөцгий авч болно);
• цагаан байцаа - 100 грамм;
• халбага хайлсан зөгийн бал;
• дунд нимбэг - 1/2 ширхэг

Буудайн өвсний салат жор:

1. Эхний алхам бол байцаа бэлтгэх явдал юм. Энэ нь угааж, бүх хуурай эсвэл ялзарсан навчийг урж хаях ёстой. Байцаагаа нимгэн хэрчсэний дараа.
2. Алимыг угааж, бүх илүүдлийг нь арилгаж, жимсийг өөрөө дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
3. Байцаа, алим, улаан буудайн үр хөврөлийг салатны аяганд хийж холино. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж гаргана.
4. Салатанд зөгийн бал, кефирээр хийсэн амтлагч хэрэгтэй болно.

Бэлэн салат амттай болно. Харин илүү амттай амтыг илүүд үздэг хүмүүс жор дээр улаан сонгино нэмээрэй.

Нарсны самартай салат

Соёолж авсан улаанбуудайтай өөр нэг витамины салат. Түүний жор нь нарс самар байгааг харуулж байгаа тул та энэ найрлагыг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Танд хэрэгтэй зүйл:

• самар - 50 грамм;
• буудайн нахиалдаг - 100 грамм;
• цэцэгт байцаа - 300 грамм;
• улаан лууван - 4 том ширхэг;
• яншуй болондилл;
• боосны самрын тос;
• далайн давс амсах болно.

Хоол хийх:

1. Цагаан байцааг угааж, хатааж, сараалжтай.
2. Улаан лууван угааж, үндсийг нь таслаж, дээд талыг нь таслав. Нилээд жижиглэсэн, үрж болно.
3. Гүн аяганд бүх орцуудаа хольж, амтлах давс, самрын тосоор амтлана.

Хулуу, алим, бууцай

Өөр нэг маш энгийн бөгөөд эрүүл салат:

• буудайн нахиалдаг - 100 грамм;
• хулууны нухаш - 200 грамм;
• 3 исгэлэн алим;
• бууцай - 100 грамм;
• шингэн зөгийн бал - 2 tbsp. l.

Хоол хийх:

1. Шинэ хулууг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Алимыг хальсалж, хальсалж, шоо болгон хуваасан.
3. Бууцайгаа угааж, тууз болгон хуваасан.
4. Гүн аяганд бэлтгэсэн орцуудаа хольж, улаан буудайн үр хөврөл нэмнэ. Шингэн зөгийн балыг боодол болгон хэрэглэдэг бөгөөд хэрэв 2 халбага хангалттай биш юм шиг санагдвал хэмжээг нь нэмэгдүүлж болно.