2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шар будаатай будаа нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд хэрэгтэй маш хэрэгтэй хоол юм. Энэ нь янз бүрийн витаминаар баялаг (ялангуяа В бүлгийн тархи, булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай витаминууд). Мөн будаа нь хүний биед шаардлагатай олон макро шим тэжээлээр ханасан байдаг. Гэхдээ гайхалтай ашиг тустай хэдий ч энэ будаа нь орчин үеийн хүмүүсийн өдөр тутмын (тэр ч байтугай сар бүр) хоолны дэглэмд жил бүр бага, бага харагддаг. Энэ хүсээгүй үзэгдлийн логик тайлбар бий. Учир нь заримдаа бэлэн шар будаа будаа гашуун байдаг. Яагаад амтыг нь муутгадаг тийм тааламжгүй амттай байдаг вэ? Энэ нууцыг тайлахын зэрэгцээ хэт их гашуун зовлонгоос ангижрах арга зам байгаа эсэхийг олж мэдэцгээе.
Шар будаатай будаа яагаад гашуун байдаг вэ?
Бид үр тариа гэж юу болохыг санаж, олон гэрийн эзэгтэй нарын санаа зовж буй энэ асуудлыг илүү нарийвчлан шийдвэрлэх боломжтой болно.шар будаатай будаа хийдэг.
Шар будаа нь шар будаа шиг ургамлын үр юм. Шар будаа үр тариа нь бидний ширээн дээр бэлэн таваг хэлбэрээр очихын тулд гаднах харанхуй бүрхүүлээс цэвэршүүлэх процедурт ордог. Хэрэв бид энэ үр тарианы гэдсэнд 4% хүртэл ургамлын өөх тос агуулдаг гэдгийг санаж байвал шар будаа будаа яагаад гашуун байдаг гэж таамаглаж болно. Энэ өөх нь маш хүчиллэг байдаг. Энэ нь маш хурдан исэлдүүлэх чадвартай (үнэндээ тийм). Тиймээс шар будаатай будаа гашуун байдаг.
Хайртай хүмүүсээ халамжил
Халамжтай гэрийн эзэгтэй нар хэд хэдэн энгийн заль мэхийг мэддэг бөгөөд үүний ачаар хоол маш сайхан болдог. Танай гэр бүл шар будаатай будаа идэж, нэмэлт хэсгийг авахыг хүсч байхын тулд үр тариа хэрхэн бэлтгэх вэ? Зөвшөөрч байна, та хоол хийх цагийг өнгөрөөж, гэр бүлийнхэн нь хэрхэн баярлахыг хүлээж, тогоочийг магтаж эхлэх нь тийм ч таатай биш боловч үүний оронд "шар будаатай будаа яагаад сүүтэй гашуун байдаг вэ?" гэсэн асуулт гарч ирдэг.
Үр тариа бэлтгэх
Иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд үр тарианы урьдчилсан боловсруулалтанд бага зэрэг цаг зарцуулах шаардлагатай. Шар будаа ялгах ёстой. Энэ процедурын явцад бид тод шар үр тарианы нийт массаас бүх хэвийн бус орцуудыг устгана. Харанхуй бүрхүүлтэй үр тариа ирээдүйн будаа руу орох ёсгүй.
Одоо бүх хог хаягдлыг арилгахад бид шар будаагаа угааж байна. Эхлээд бид үүнийг өрөөний температурт усанд хийнэ. Гурван удаа хангалттай. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүгд биш юм. Дараагийн гурван удаа угаана.халуун усанд шар будаа. Үүний зэрэгцээ бид үр тарианы үр тариаг гараараа нунтагладаг - ийм байдлаар исэлдсэн ургамлын өөх нь гадаргуугаас гарч ирдэг. Үнэндээ энэ өөхийг бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд халуун ус хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр үйл явц нь нүдэнд харагдахгүй. Гэхдээ халуун усаар угаасны дараа ихэнх тохиолдолд хооллогчид (эсвэл гэрийн эзэгтэй гэх мэт) "шар будаа будаа яагаад усанд (эсвэл сүү) гашуун байдаг вэ?" Гэсэн асуултанд санаа зовдоггүй. Үр тариа сүү, устай адилхан сайн ажилладаг.
Хэрэв бэлэн будаа бага зэрэг гашуун мэдрэмж төрвөл ваниллин, самар эсвэл жимс нэмснээр нөхцөл байдлыг хэмнэх боломжтой.
Зөв шар будаа сонгох
Шинэ үр тариа нь гашуунаараа хэтэрхий гашуун байх нь юу л бол. Уг таваг нь хуучин шар будаа эсвэл савлах дэлгүүрт очихоосоо өмнө буруу хадгалсанаас болж муудаж болно. Та бүтээгдэхүүнийг худалдан авах үе шатанд ч гэсэн гашуун байдлаас ангижрах боломжтой. Алгоритм нь энгийн.
- Барааны савлагааны огноог шалгах (энэ нь тодорхой хэвлэсэн, дээрээс нь өөр үнийн шошготой битүүмжлэлгүй байх нь чухал). Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар үр тариа хадгалалтын дөрөв дэх сард аль хэдийн хатдаг.
- Шар будаа үр тариаг хэрчиж болохгүй: энэ цэгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Сайн үр тариа нь адилхан, өнгөлж, шигших болно.
- Багцын доторх өнгө тод шар байна.
Хэрэв та сайн бүтээгдэхүүн авбал гашуун будаатай холбоотой асуулт байхгүй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Орой шар айргийг юу орлох вэ? Шар айрагны дур хүслээ хэрхэн арилгах вэ? Шар айрагны оронд квас
Шар айрагны өвөрмөц чанар нь олон хэрэглэгчид үүнийг донтолт гэж ойлгодоггүйд оршдог. Гэсэн хэдий ч асуудлыг ойлгосон, шар айрагны дуршилаас хэрхэн ангижрах талаар сонирхож буй хүмүүсийн ангилал байдаг уу? Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Энэ нийтлэлээс шар айраг уухаа хэрхэн зогсоох талаар олж мэдээрэй
Оливын тос гашуун. Чидун жимсний тос яагаад гашуун байдаг вэ, юу хийх вэ?
Та Испани, Грек, Италиас оливын тос авчирсан гээд бод доо. Энэ бол механик аргаар хийсэн анхны шахалтын бүтээгдэхүүн гэж найз нөхөд нь хэлэв. Та лонхыг нь задлах хүртлээ бэлгийг хэдэн сарын турш онгойлгохгүй хадгалсан. Дараа нь та маш их урам хугарсан: чидуны тос гашуун! Яагаад ийм зүйл болсон, энэ талаар юу хийх вэ - энэ нийтлэлийг уншина уу
Сүүтэй удаан агшаагчаар шар будаа. Сүү дэх шар будаа будаа: жор
Орос улсад удаан хугацаанд шар будаагаар амттай будаа бэлтгэдэг байсан. Шар будаа сүүнд хэрхэн чанаж болгосон бэ? Та манай нийтлэлээс энэ хоол хийх жорыг сурах болно. Зуух, зуух, удаан агшаагч дээр сүүний шар будаа хоол хийх сонголтууд энд байна
Гашуун гэж юу вэ, яагаад. Хоолыг гашуун болгодог зүйл юу вэ
Цөсийг санагдуулдаг бүхнийг ялгалгүй татгалзаж, бид "хүүхдийг устай хамт хаядаг". Юуны өмнө гашуун, яагаад гэдгийг ойлгоцгооё. Бидний хэлний папилляр үнэндээ юу сонсдог вэ? Мөн тааламжгүй амт нь үргэлж бидэнд аюул заналхийлдэг үү?
Элэг яагаад гашуун байдаг вэ: шалтгаан, гашууныг хэрхэн арилгах, элэгийг амттай болгох
Элэг бол ховорхон ч гэсэн хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ элэгний ашиг тус, илчлэг багатай хэдий ч нэг сул тал бий - буруу чанаж болгосон бол элэг гашуун болдог. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Үүнийг яах вэ? Энэ нийтлэлд бид үхрийн мах, тахиа, гахайн мах, сагамхайн элэг яагаад гашуун байдгийг олж мэдэх болно. Бид гашуун зовлонгоос хэрхэн ангижрах талаар зөвлөгөө өгч, энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх практик зөвлөмжийг өгөх болно
