Жигнэлтгүй гадил жимсний амттан: жор, хоол бэлтгэх, хоол хийх журам

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гадил бол халуун орны алдартай жимс бөгөөд шар арьстай, нарийн ширхэгтэй амтлаг нухашыг нуудаг. Тэд чамин зүйл байхаа больсон бөгөөд гал тогооны өрөөнд зөвхөн бие даасан амттан төдийгүй төрөл бүрийн бялуу, бяслагны бялуу болон бусад нарийн боовны нэмэлт болгон амжилттай ашиглаж байна. Өнөөдрийн материалд жигнэлгүй гадил жимсний амттан хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно.

Панна Кота

Энэ нарийн амттанг Италийн тогооч нар зохион бүтээсэн бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс амттангуудын дунд маш хурдан алдартай болсон. Энэ нь желатин, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэсэн үг юм. Зургаан порц панна кота хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 3 боловсорсон банана;
• 30гр зөгийн бал;
• 25гр желатин;
• 150мл ус;
• 1 л kefir (1%).

Энэ Итали бананажигнэдэггүй амттанг зааврыг тодорхой дагадаг ямар ч гэрийн эзэгтэй амархан бэлдэж чадна.

1. Желатиныг бүлээн усанд уусгаж, хавдахыг нь хүлээнэ.
2. Дараагийн шатанд зөгийн бал, кефир, гадил жимсний хэсгүүдийг нэмнэ.
3. Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, аяганд хийж хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана.

Бүрэн хөлдөөсөн панна котаг таны амтанд тохируулан амттангаар үйлчилнэ.

Сүү коктейль

Өтгөн амтат ундааны хорхойтнууд доорх жорыг анхаараарай. Гэртээ тоглохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 120гр зайрмаг;
• 500мл сүү;
• 1 гадил;
• 2 халбага. л. элсэн чихэр.

Энэ амттангийн коктейлийг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг:

1. Хальсалж авсан гадилыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчээд сүүгээр хийнэ.
2. Бүгдийг нь чихэрлэг болгож, дээр нь зайрмаг хийж, хутгагчаар хутгана.

Үйлдвэрлэсэн ундааг өндөр шилэн аяганд хөргөж үйлчилнэ.

Тараг

Халуун орны жимсний амттай амттантай ундаа нь гадил, исгэлэн сүүнд дуртай хэн бүхэнд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь энгийн найрлагаар хийгдсэн бөгөөд үүнд:

• 50гр элсэн чихэр;
• 1л сүү;
• 2 банана;
• 4 халбага. л. байгалийн тараг;
• ваниллин.

Гадил жимсний тараг хийх үйл явцыг бүхэлд нь хэд хэдэн хэсэгт хувааж болнодараалсан алхамууд:

1. Эхлээд сүү хийх хэрэгтэй. Энэ нь чихэрлэг амттай, ваниллин амттай, дээр нь тарагтай.
2. Үйлдвэрлэсэн шингэнийг жимсний хэсгүүдтэй хольж, аяганд хийнэ. Тэд тус бүрийг тараг үйлдвэрлэгчид хийж, дор хаяж зургаан цаг байлгана.

Зайрмаг

Энэ бол жигнэмэггүй хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Ийм аргаар хийсэн гадил жимсний амттан нь тааламжтай амт, тод жимсний үнэртэй байдаг. Тэднийг гэр бүлийнхэнтэйгээ харьцахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр байгалийн тараг;
• 2 банана:
• зөгийн бал ба шанцай (амсах болно).

Блендер хэрхэн ашиглахаа мэддэг өсвөр насны хүүхэд ч гэсэн энэхүү шинэ сэргэг амттанг бэлдэж чадна.

1. Хальсалж хэрчсэн гадилыг хөлдөөгчид илгээгээд хатууртал хүлээнэ.
2. Үүний дараа зөгийн бал, шанцай, тараг зэргийг нэмж өгнө.
3. Энэ бүгдийг хутгагчаар зөөлөн зайрмагны тууштай болтол нь боловсруулж, аяганд хийнэ.

Шоколадтай жимс

Жигнэдэггүй гадил жимсний амттан нь жигнэмэгтэй их төстэй харагдаж байна. Тиймээс үүнийг хүүхдийн баяраар тусгайлан бэлтгэж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 60гр шарсан самар;
• 1 хар шоколад;
• 2 банана.

Одоо бид ер бусын жимсний амттан бэлтгэхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэйг олж мэдсэн тул энэ нь чухал юм.үйл явцын нарийн ширийнийг ойлгох:

1. Хальсалж гадилыг 3 хэсэг болгон хувааж шорлог болгоно (мини жимсийг бүхэлд нь үлдээж болно).
2. Тэд тус бүрийг хайлсан шоколаданд дүрж, буталсан самрын үрээр цацна.

Үйлдвэрлэсэн хоосон зайг хавтгай тавган дээр хийж, паалангаа бүрэн хатууруулах хүртэл хөргөгчинд илгээнэ.

Сорбет

Жигнэдэггүй гадил жимсний хүйтэн амттан нь зайрмагийг санагдуулдаг. Тиймээс энэ нь зуны цэсэнд амжилттай багтах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 жижиг нимбэг;
• 4 банана;
• 6-р зүйл. л. нунтаг элсэн чихэр.

Амттаныг хэдхэн минутын дотор бэлддэг ч бүрэн хатуурсны дараа л амтлах боломжтой болно.

1. Банана, нимбэгийг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
2. Ингэж боловсруулсан жимсээ элсэн чихэрээр цацаж сайтар хутгана.

Үйлдвэрлэсэн массыг ямар ч хүнсний саванд хийж дөрвөн цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ. Бэлэн болсон амттан нь шинэхэн жимсээр чимэглэгддэг.

Semifredo

Итали амттанд дурлагсад өөр нэг энгийн жорыг анхаарч үзээрэй. "Semifredo" хэмээх нууцлаг нэртэй жигнэмэггүй гадил жимсний амттан нь жимс, өтгөрүүлсэн сүү дээр хийсэн зөөлөн зайрмаг юм. Гэр бүлээ түүгээр эрхлүүлэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 150 мл өөх тос багатай тараг;
• 100 мл хан боргоцойны шүүс;
• 200 гр өтгөрүүлсэнсүү;
• 2 жижиг банана;
• ¼ цайны халбага нунтагласан самар;
• ½ цайны халбага тус бүр ваниль болон кокосын ширхэгүүд.

Хоолноос гадна хутгагч хэрэгтэй болно.

1. Хальсалж авсан гадилыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчээд гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Тараг, өтгөрүүлсэн сүү, жүүс бас явуулдаг.
3. Энэ бүгдийг ваниль, нунтагласан самар, кокосоор дүүргээд хутгагчаар хутгана.

Үйлдвэрлэсэн хольцыг хүнсний саванд хийж хөлдөөнө. "Semifredo"-г өөрийн үзэмжээр чимэглэсэн бөмбөг хэлбэртэй сайхан аяганд хийж үйлчил.

Зайрмагны бялуу

Зуны халуун өдөр хүйтэн зүйл амтлах дуртай хүмүүс өөрсдийн цуглуулгадаа жигнэдэггүй гадил жимсний амттантай бас нэг энгийн жор нэмээрэй. Шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан худалдаж авсан тохиолдолд та зайрмагны бялууг хурдан бэлтгэх боломжтой. Энэ тохиолдолд дараах болно:

• 4 том боловсорсон банана;
• 8 огноо (шаардлагатай байх ёстой);
• 1 жигнэмэгтэй бялуу;
• 1кг зайрмаг;
• 2 халбага. л. Рома;
• нунтаг какао (заавал биш).

Жигнэдэггүй гадил жимсний амттанг хэн ч хийхэд хялбар бөгөөд хурдан:

1. Хүнсний полиэтиленээр бүрсэн хэвний ёроолд жигнэмэгтэй бялууг тавьдаг.
2. Нуусан гадил, ромд урьдчилан дэвтээсэн буталсан огноо, зайрмаг зэргийг жигд давхаргад хийж тараана.
3. Энэ бүгдийг сайтар тэгшлээд хальсаар хучсан.

АсаалттайЭцсийн шатанд үүссэн бялууг хөлдөөгчид илгээнэ. Найман цагийн дараа какао нунтаглахад үлдэж, та үйлчилж болно.

Жимсний салат

Энэ жорыг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амттанд дуртай хүн бүр санаж байх нь дамжиггүй. Амттангаар тансаг жимсний салатаар үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр өөх тос багатай тараг;
• 2 халбага. л. шоколадны самар;
• 1 халбага л. зөгийн бал (заавал шингэн);
• 1 гадил, 1 алим;
• 100 гр улаан, ногоон усан үзэм.

Энэхүү эрүүл амттанг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй, ялангуяа шаардлагатай алгоритмыг чанд мөрдөж чадвал.

1. Хальсалж, угаасан жимсийг сайхан хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий аяганд хийж холино.
2. Тэд мөн зөгийн бал, тараг, самрын цөцгийн тос илгээдэг.

Бүх зүйлийг зөөлөн хольж, үйлчилнэ.

Банана хуваасан

Энэ жорыг Америк хоолноос авсан. Түүний дагуу хийсэн жигнэмэггүй шоколадтай гадил жимсний амттан нь тансаг амттай бөгөөд зөвхөн гадаадад төдийгүй бусад чихэрлэг амттануудын дунд алдартай. Гэртээ үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 30мл өтгөн тос;
• 50гр хар шоколад;
• 1 гадил;
• 3 хушга (жишээ нь, газрын самараар сольж болно);
• 2-3 халбага зайрмаг;
• 1 халбага л. "Калуа" ликёр.

Энэ бол сэргээх хамгийн энгийн сонголтуудын нэг юмжимсний амттан.

1. Хальсалж авсан гадилыг уртын дагуу зүсэж, сайхан таваг дээр тавьдаг.
2. Зайрмагны утгуурыг ойролцоо байрлуулж, цөцгий болон архитай хольсон хайлсан шоколадаар хийнэ.
3. Энэ бүгдийг жижиглэсэн самар цацаж, шууд ширээн дээр тавьдаг. Хэрвээ хүсвэл шинэхэн жимсээр чимдэг.

Жимсний пудинг

Энэхүү нарийн амттан нь цөцгий, банана, жигнэмэгийг амжилттай хослуулсан. Тиймээс үүнийг оройн цай уухад аюулгүйгээр бэлдэж болно. Өрхөө хийсгэсэн идээгээр эмчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр ванилийн жигнэмэг;
• 5 банана;
• 3 өндөгний шар;
• 3 аяга сүү;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 4 халбага. л. гурил;
• давс ба ваниллин.

Пудинг хийх бүх үйл явц нь хэд хэдэн энгийн алхмуудад хуваагдана.

1. Гурил, давс, ваниллин, элсэн чихэр зэргийг зузаан ёроолтой саванд хийж, дараа нь бүлээн сүүтэй өндөгний шараар нэмнэ.
2. Энэ бүгдийг удаан гал руу хийж, өтгөн болтол нь буцалгаж, байнга хутгахаа мартдаггүй.
3. Бэлэн цөцгийг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
4. Ямар ч тохиромжтой хэлбэрийн ёроолд байгаа жигнэмэг болон жижиглэсэн гадил жимсний нэг хэсгийг тавь. Энэ бүгдийг хөргөсөн цөцгийтэй хамт хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах хүртэл давхаргууд ээлжлэн солигдоно.

Бэлэн болсон идээ наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээнэ.

Жимсээр ороохдүүргэх

Зуслангийн бяслагтай, жигнэдэггүй гадил жимсний амттай, зөөлөн амттан нь үзэмжтэй харагдах тул гэр бүлийн ямар ч баярын зохистой чимэглэл байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 120гр хар шоколад;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 60гр цөцгийн тос;
• 1, 5 банана;
• 2 вафли бялуу.

Энэхүү амтат ороомог бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй, учир нь аль ч найрлага нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй.

1. Үтэрсэн бялууг нухсан зуслангийн бяслаг, хайлсан шоколад, хайлсан цөцгийн тостой хослуулна.
2. Энэ бүгдийг жигд болтол хольж, дараа нь наалдамхай хальсаар хучсан хавтгай гадаргуу дээр тараана.
3. Дээшээ банана тарааж, ороомог болгоно.

Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд илгээж, үйлчлэхийн өмнө хүссэнээр чимэглэнэ.

Жимс-цөцгийтэй вазелин

Энэхүү амттай, нарийн гадил жимсний амттан нь нарийн боовны амттанд дурлагчдын анхаарлыг татахгүй байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 100мл ус;
• 500 гр цөцгий;
• 100гр элсэн чихэр;
• 25гр шоколад;
• 15гр желатин;
• 2 банана.

Үүнээс гадна холигч болон тохиромжтой сав суулга хэрэгтэй болно.

1. Желатиныг усанд дэвтээж, талстууд бүрэн уусах хүртэл уурын ваннд халаана.
2. Үүний дараа хөргөж, амтат цөцгий нэмээд холигчоор боловсруулна.
3. Үйлдвэрлэсэн массыг аяганд хийж, ёроолд нь хийнэгадил жимсний зүсмэлүүдийг хийгээд хөргөгчинд илгээнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө чипстэй шоколадаар цацна.

Бяслагны цөцгийтэй жимс

Банана, жимс жимсгэнэ, цагаан идээний сонирхолтой хослол болсон энэхүү эрүүл амттан нь том, ургаж буй амтат шүдийг хоёуланг нь баярлуулах болно. Үүнийг өөртөө болон гэр бүлдээ бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 200гр гүзээлзгэнэ;
• 100 гр зуслангийн бяслаг;
• 30гр элсэн чихэр;
• 1 гадил;
• сүү, жимсний сироп (заавал биш).

Энэ амттанг хийж байхдаа зуухаа асаах ч шаардлагагүй.

1. Хальсалж цэвэрлэсэн гадил, угаасан гүзээлзгэнэ хоёрыг цэвэрхэн хэсэг болгон хувааж, аяганд хийж тавина.
2. Дээшээ элсэн чихэр, бага зэрэг сүү нэмсэн зуслангийн бяслагаа түрхэнэ.
3. Энэ бүгдийг жимсний сиропоор хийж үйлчилнэ.

Үслэг дээлтэй банана

Хүүхдийн баярт зориулж энэ агаартай, маш үзэсгэлэнтэй амттанг бэлдэж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр зуслангийн бяслаг;
• 50гр цөцгийн тос;
• 1 гадил;
• 1 халбага л. цөцгий;
• 3 халбага. л. элсэн чихэр;
• 2 халбага. л. чихэргүй какао;
• ямар ч самар (заавал биш).

Энэ амттанг бэлтгэхдээ анхны хэлбэрээ хадгалсан, хэт боловсорч гүйцээгүй, өтгөн жимс сонгох нь дээр.

1. Хальсалж авсан гадилыг хавтгай тавган дээр тавиад дээр нь ааруул хийж, зөөлөн цөцгийн тос, хоёр хоолны халбага элсэн чихэрээр хутгана.
2. Халаасанкакао нунтагаар дүүргэсэн чихэрлэг цөцгий.

Бэлэн болсон амттандаа жижиглэсэн самар цацаж, үйлчилнэ.

Цөцгийтэй вазелинтай бялуу

Гэрээр хийсэн амттанд дуртай хүмүүс хувийн цуглуулгадаа дахин нэг оригинал жор нэмээрэй. Желатин нэмсэн жигнэмэггүй гадил жимсний бялуу нь том, жижиг амтат шүдний аль алинд нь таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд энэ нь таны ширээн дээр байнга гарч ирэх болно гэсэн үг юм. Үүнийг өөрийн гал тогоондоо хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 350гр жигнэмэг;
• 400гр цөцгий;
• 150гр элсэн чихэр;
• 25гр желатин;
• 3 банана;
• ус ба ваниль.

Жигнэдэггүй желатинтай гадил жимсний бялууг хийхэд маш хялбар тул шинэхэн нарийн боовны тогооч хүртэл үүнийг хийж чадна.

1. Эхлээд кремээ хийх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд желатиныг бага хэмжээний усанд шингэлж, уурын банн дээр халаана.
2. Уусах үедээ чихэрлэг ваниллин амттай цөцгийтэй хольж сайтар хутгана.
3. Күүки болон гадил жимсийг вазелиныг услахаа мартахгүй наалдамхай хальсаар бүрсэн хэлбэрээр давхарлана.

Ийм маягаар үүссэн энгийн жигнэдэггүй гадил жимсний бялууг полиэтиленээр хучиж хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн цагийн дараа үүнийг хүссэнээр чимэглэж, хэсэг болгон хуваана. Үүнийг хөргөгчийн тавиур дээр хадгална. Үгүй бол вазелин давхарга тархаж эхэлнэ.

Cheesecake

Энэхүү алдартай гадил жимсний жигнэмэг маш олон зүйлийг олох нь гарцаагүй.зуслангийн бяслаг, жимсний амттанд дуртай хүмүүсийн дунд шүтэн бишрэгчид. Энэхүү гадаад амттанг өөрөө бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 50гр цөцгийн тос;
• 200гр жигнэмэг;
• 2 халбага. л. сүү.

Жигнэмэгээр жигнэсэн гадил жимсний бялуу хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 400 гр зуслангийн бяслаг (9%);
• 8гр желатин;
• 3 банана;
• 1 аяга крем (33%);
• ½ аяга цөцгий (15%);
• 3 халбага. л. нимбэгний шүүс;
• 4 халбага. л. хөнгөн зөгийн бал;
• 2 халбага. л. нунтаг элсэн чихэр;
• 1 цайны халбага ваниль болон нимбэгний хальс.

Жигдэггүй гадил жимсний амтат бялууг маш хурдан бэлтгэдэг. Мөн аль хэдийн энгийн ажлыг хялбарчлахын тулд бүх үйл явцыг хэд хэдэн дараалсан үе шатанд хуваана:

1. Буталсан жигнэмэгийг сүү, хайлсан цөцгийн тостой хольж, дараа нь салдаг хэлбэрт хийж хөргөгчинд хийнэ.
2. Хэсэг хугацааны дараа бялууг гадил жимсний нухаш, нимбэгний шүүс, ууссан желатин, зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, цөцгий, цөцгий, нунтаг сахар, ваниллин, цитрусын хальсаар хийсэн ломбогоор бүрхэнэ.
3. Бүх зүйлийг сайтар тэгшлээд хөргөгчинд хонуулна.

Бэлэн болсон бяслагны бялууг зөгийн бал эсвэл карамель болон гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Ааруултай жимстэй бялуу

Энэ бол жигнэмэггүй амттан хийх хамгийн алдартай сонголтуудын нэг юм. Хурдан бөгөөд энгийн гадил жимсний бялууг гарт байгаа ямар ч туршлагагүй чихэр хийх болнозайлшгүй шаардлагатай хүнсний багц үүнд:

• 400гр жигнэмэг;
• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 170гр цөцгийн тос;
• 120гр шоколад;
• 2 банана;
• ¾ аяга нунтаг сахар;
• 1 шил сүү.

Энэ бялууг хийхэд зуух хэрэггүй.

1. Күүкиг сүүнд дүрж, ёроолд нь тохирох хэлбэрт оруулан тавина.
2. Хагас хайлсан шоколад, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, нунтаг сахараар хийсэн кремээ жигд түрхэнэ.
3. Бүх зүйлээ гадил жимсний зүсмэлүүд болон дэвтээсэн жигнэмэгээр дүүргэнэ.
4. Ирээдүйн бялууг зуслангийн бяслагны цөцгийн тосоор дахин тосолж, хайлсан шоколадны үлдсэн хэсгийг асгаж, хөргөгчинд хийнэ.

Эдгээр нь төвөгтэй биш ч гадил жимсээр гайхалтай амттай амттан хийж болно.