2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хүснэгтийг төрөлжүүлэхийг хүсдэг (өдөр тутмын болон ёслолын аль алинд нь) гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн зовж шаналж, цэсийг эмхэтгэж, сонголтоо зовоодог. Бид таныг ямар ч нарийн ширийн зүйл, нарийн ширхэгтэй найрлага шаарддаггүй амттай салатаар үйлчлүүлж, тэр ч байтугай тансаг амтлагчдын амтыг мэдрэхийг урьж байна.
Амттай
Хавчны саваа бүтээснийг хүн төрөлхтний гайхалтай бүтээл гэж үзэж болно. Тэдэнтэй хамт ямар төрлийн хоол бэлддэггүй вэ! Хамгийн гол нь тэд амттай салат хийдэг. Жишээ нь үүнтэй адил.
- Шоо болгон хуваасан саваа.
- Хоёр том улаан лооль яг адилхан сүйрнэ.
- Лаазалсан эрдэнэ шишийг нэг лааз хийнэ.
- Өөрийн дуртай амттай хоёр халбага кетчуп, нэг халбага майонезаар амтлахдаа холино.
Холимсныхоо дараа ямар ч ногооноор чимэглэсний дараа шууд зочдод авчирч болно.
Дэгжин
Тахианы махаар хийсэн амттай салатууд маш олон жор байдаг. Бидэнд дараахь зүйл таалагдсан: чанасан филе нь шоо болгон жижиглэсэн, мөн зуун граммбага зэрэг тамхи татдаг бяслагны хэсэг. Улаан Крымын сонгино хагас цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаар хурдан шатааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Салатыг хагас лаазтай вандуй, ургамал, майонезаар дүүргэдэг. Мартагдашгүй амт!
Амтат далайн амьтантай салат: зураг ба тайлбар
Далайн бүтээгдэхүүн худалдаалагдаж эхэлснээс хойш манай цэс далайн гаралтай олон төрлийн хоолоор баялаг болсон. Салатанд далайн амьтан бусадтай харьцуулахад бараг илүү "дуугардаг". Санал болгож буй жор нь үүнийг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст ч таалагдах болно.
Хальсалсан гулуузыг бага зэрэг давсалсан усанд маш хурдан буцалгаж, тууз болгон жижиглэсэн. Алимны хагасыг хальсалж, үрнээс нь чөлөөлж, ижил аргаар зүснэ. Шарахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна. Зуун грамм хатуу бяслагыг жижиг сүрэл болгон буталж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр үрж, том цагаан сонгино нимгэн хагас цагираг болгон задална. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хөнгөн майонезаас амтлана. Аяга нь шанцайны ургамал навчаар доторлогоотой, хольцыг дээр нь тавиад, чимэглээд шууд үйлчилнэ.
Грек хэлээр
Хүнсний ногоо олдоц муутай улиралд хөнгөн зуушнаас татгалзахгүйн тулд үүнийг урьдчилан анхаарч, амттай лаазалсан салатыг өнхрүүлэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь нэлээд төвөгтэй боловч өвлийн улиралд бүх гэр бүл гэрийн эзэгтэйг магтах болно. Төрөл бүрийн нугасны дотроос дараах салатыг мэргэжилтнүүд онцгойлон зөвшөөрдөг.
Нэг кг ч хүрэхгүй буурцаг буцалгана. Тэр шинэхэнэсвэл хатаасан, энэ нь хамаагүй, гол зүйл бол шош нь өтгөн хэвээр байхын тулд үүнийг галд хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Нэг фунт сонгино хагас цагирагт жижиглэсэн, ижил хэмжээний лууванг бүдүүн үрж; шарсан махыг хүнсний ногоогоор хийдэг. Урьдчилсан ажлаас нэг хагас килограмм улаан лооль, хагас хонхны чинжүүг цагираг болгон хуваасан хэвээр байна. Бүх ногоог саванд хийж, нэг аяга ургамлын тос, давс, хагас шил элсэн чихэрээр дүүргэнэ. Ажлын хэсгийг хагас цагийн турш чанаж болгосон; арилгахын өмнөхөн таван хумс сармис, нэг халбага цууны охь, хоёр халуун чинжүү хийнэ. Ариутгасан лонхтой саванд хийж, эргүүлээд таглаад хөргөнө.
Санал болгож буй жорын дагуу та таваганд орсон бүтээгдэхүүнтэй нийцсэн шинэ орцуудыг нэмээд л өөр амттай салат бэлтгэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн бэлтгэл. Өвлийн улиралд хадгалах жор
Өвөлдөө гар хийцийн бэлтгэлээ хэрхэн хийх вэ? Төрөл бүрийн ногоогоор лаазалсан салат хийж сурах. Бид лаазалсан өргөст хэмх, цуккини чанаж, гар хийцийн өргөст хэмхийг лаатай саванд хийж 2 сарын турш шинэхэн байлгана! Үүнийг яаж хийхийг гайхаж байна уу? Нийтлэлийг үзээрэй
Болгарын лечо хэрхэн амттай хоол хийх вэ: өвлийн амттай зуушны жор
Болгарын лечо бол боловсорч гүйцсэн гар хийцийн ногоогоор бэлтгэж, өвлийн улиралд хадгалдаг зуны алдартай хоолны нэг юм. Эх хувилбарт нь бэлтгэх жорыг маш ховор ашигладаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар стандарт найрлагаас гадна бусад ногоог амтанд нь оруулахыг хичээдэг. Гэхдээ энд гол зүйл бол жорын өвөрмөц байдал биш, харин эцсийн үр дүн учраас эдгээр бүх сонголтууд нь оршин тогтнох эрхтэй бөгөөд "лечо" гэсэн үг гэж нэрлэгддэг
Зун хөргөгчинд байна. Өвлийн улиралд хулуу хөлдөөх боломжтой юу?
Тэгээс доош температурт хүнсний ногоо, жимс жимсгэний бүх ашигтай бодисууд дээд зэргээр хадгалагддаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Өвлийн улиралд хулуу хөлдөөх боломжтой юу, үүнийг хийх хамгийн сайн арга юу вэ? Манай нийтлэлд хэлэх болно
Оливье салат, өвлийн салат хоёр юугаараа ялгаатай вэ? Салатны дуртай жор
Орчин үеийн гэр бүл, ганц орос хүн бүр "Оливье", "Өвөл" салатыг сайн мэддэг. Тэд юугаараа ялгаатай вэ? Эдгээр хоол хийх сонгодог жор юу вэ? Та жорыг хэрхэн өөрчлөх вэ? Энэ болон бусад зүйл энэ нийтлэлд байна
Ариутгалгүй өвлийн амтат усан үзмийн компот. Өвлийн улиралд усан үзмийн компот: энгийн жор
Ер нь компот хийхэд их цаг зарцуулдаг. Бүгдийг нь ангилж, зайлж, чанаж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг нэмэлт дулааны боловсруулалтанд оруулах шаардлагатай. Гэхдээ ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд усан үзмийн компот хийх боломжтой олон сонголтууд байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь амтаа огт алддаггүй
