2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Дэлгүүрээс худалдаж авсан загасны төрлөөс заримдаа туршлагатай гэрийн эзэгтэй хүртэл сонголт хийхэд хэцүү байдаг. Загас бүр амт, үнэр, гадаад төрх, хоол хийх шинж чанараараа ялгаатай байдаг. Хамгийн амттай, бэлтгэхэд хялбар зүйлсийн нэг бол давс юм. Энэ загасыг бас далайн хэл гэж нэрлэдэг. Зууханд филе нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд нэгэн зэрэг шүүслэг болдог бөгөөд үүнийг заримдаа бусад загаснаас олж авч чадахгүй.
Ул яаж тайрах вэ
Хэрэв та бэлэн филе биш, бүхэл бүтэн загас худалдаж авах гэж байгаа бол хоол хийхээсээ өмнө зөв зүсэх хэрэгтэй. Давс нь нэлээд хурц үзүүртэй сэрвээтэй тул дээд хэсгийг (хамгийн хурц) нэн даруй арилгахыг зөвлөж байна.
Ул нь хөвөн шиг загасны төрөлд хамаарах тул нэг тал нь цайвар, нөгөө тал нь бараан өнгөтэй. Зүсэлт нь яг харанхуй, өөрөөр хэлбэл загасны арын хэсэг байх ёстой бөгөөд хайрсыг сүүлээс нь толгой руу нь зайлуулна. Ийм заль мэхийн дараа толгойг нь тайрч, цайвар талын арьсыг бараан талынхтай адил амархан арилгадаг.
Тиймээс улийг нь бэлдэж байна. Булангийн жор (зууханд илүү амттай байдаг).маш алдартай тул целлюлозыг авахад хэцүү биш юм. Арьсыг хоёр талаас нь авсны дараа загасны буланг хутгаар салгахад маш энгийн, хурдан бөгөөд хялбар байдаг.
Базилик шатаасан
Зууханд шатаасан ултай базилик хийхдээ 1.5 кг загас, дөрвөн том сонгино, 120 грамм цөцгийн тос, хагас нимбэгний шүүс, том боловсорсон улаан лооль, таван хоолны халбага загасны шөл (хуурай цагаан дарсаар сольж болно), жижиглэсэн лаврын, давс, газрын хар перц.
Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуулт асуудаг: "Загасны булан нь шүүслэг, аяга тавагны хананд наалдахгүйн тулд улыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?" Хамгийн гол нь зөв хоол сонгох явдал юм, энэ нь галд тэсвэртэй байх ёстой. Доод талд нь нилээд жижиглэсэн сонгино, лаврын зэргээс "дэр" үүсдэг. Хоёр хоолны халбага оливын тос нэмнэ.
Загасыг давс, перцээр үрэх хэрэгтэй. Дараа нь "дэрэн дээр" тавиад дарс эсвэл шөл хийнэ. Зууханд далайн хэлийг илүү хурдан болгохын тулд тугалган цаасаар аяга таваг бүрхэж болно. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, загасыг таван минутын турш шатаасан байна. Дараа нь зуухаа унтрааж, таваг буцалгаж болно.
Загас хатсан шингэн нь амттай соус хийхэд хэрэг болно. Үүнийг гуравны нэг хүртэл нь буцалгаж, хагас нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ.
Төмстэй шатаасан ул
Энэ хоол өмнөх хоолноос хамаагүй илүү амттай байх болнонэн даруй болон хачир орно. Зууханд төмстэй ултай хоол хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: гурван том төмс, нэг килограмм улны булан, жижиг лууван, сонгино, ногоон, давс, анхилуун чинжүү.
Тугалган цаасыг жигд хуудсан дээр урьдчилан доторлодог. Үүн дээр том дугуй хэлбэртэй төмсний "дэр" тавьдаг. Дараагийн давхарга нь бага зэрэг шарсан сонгино, лууван юм. Дараа нь давс, халуун ногоо, чинжүүтэй сараалжтай улны буланг хэрэглэнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, ямар ч ногоон нэмж болно. Дараа нь бүтэц нь дахин тугалган цаасаар хучигдсан байдаг.
Энэ улыг зууханд арван минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон. "Casserole"-ийн нэг хэсгийг жигд тавагнаас шууд салгаснаар үйлчилнэ. Төмс, загас, хүнсний ногоо хоёуланг нь багтаахаар нэг хэсгийг тодруулж үзээрэй.
Савнаас зуух руу
Хэрэв та шарсан загасыг илүүд үздэг ч их хэмжээний тос хэрэглэхгүй байхыг хичээвэл хайруулын болон жигнэх зэрэг тусгай жорыг санал болгож байна. Энд хамгийн бага хэмжээний тос шаардлагатай. Загасыг хүссэн хэмжээгээрээ авч болно.
Савыг халааж, хэдэн дусал үнэргүй чидун эсвэл ургамлын тос нэмнэ. Бид далайн хэлийг загасны амтлагч, давс, чинжүүтэй хамт цэвэрлэнэ. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хуурч ав. Хэрэв хайруулын тавган дээр сайн халаасан бол арван секунд болно.
Үүний дараа тугалган цаасаар бүрсэн галд тэсвэртэй аяга таваг авна. Тэдний хэлснээр загасзууханд бэлэн болно. Хоол хийх хугацаа - 5-7 минут. Тиймээс та улаан шаржигнасан царцдастай загасны филе авах болно, гэхдээ та ямар ч тос огт хэрэглээгүй. Энэ бол жингээ хасаж байгаа эсвэл PP (зөв хооллолт) дагаж мөрддөг хүмүүст зориулсан маш хурдан жор юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрчим хүч, өөх шатаах цагаан гаатай ундаа хийх
Цагаан гаа бол ашиг тусыг нь үнэлж баршгүй үндэс юм. Энэ нь ашигтай чухал тос, их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үүнээс болж удаан хугацаагаар хэрэглэвэл бодисын солилцоонд эерэгээр нөлөөлж, эрч хүчийг сэргээж, витамины нэмэлт эх үүсвэр болдог. Цагаан гаанаас хэрхэн ундаа хийх вэ, манай нийтлэлийг уншина уу
Эрчим хүчний ундаа уух боломжтой юу: эрчим хүчний ундаа уухын давуу болон сул талууд
Жижигхэн лонх - тэгээд л энерги дахин урсана. Энэхүү гайхамшигт ундааны үйлдвэрлэгчид энергийн ундаа нь ямар ч хор хөнөөл учруулдаггүй, биед үзүүлэх нөлөө нь энгийн цайтай адил юм. Гэхдээ нэг биш бол бүх зүйл сайхан болно
Вискиний хүч: архины агууламж, согтууруулах ундааны хүч, ямар зэрэгээс хамаардаг, зөв чанарын вискиг хэрхэн сонгох вэ
Архинд дурлагчдын хамгийн түгээмэл асуултуудын нэг: "Виски хэр хүчтэй вэ?" Харамсалтай нь мэдлэгт бус зөн совиндоо итгэж, согтууруулах ундаа сонгох нь элбэг байдаг. Согтууруулах ундаа худалдаж авахдаа ямар чухал зүйлийг анхаарч үзэхийг цөөхөн хүн мэддэг
Эрч хүч, эрч хүч өгөх бүтээгдэхүүн: хоол тэжээлийн дүрэм, эрүүл хоол хүнс, хоол хийх онцлог
Зөв хооллож, эрүүл хооллолт хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр сонссон байх, гэхдээ тухайн бүтээгдэхүүний ашиг тус, бие махбодид хэрхэн нөлөөлж болохыг хүн бүр бүрэн ойлгодоггүй. Гэхдээ эрч хүч, эрч хүч өгөх ихэнх бүтээгдэхүүнүүд байдаг бөгөөд анхаарал халамжгүй эсвэл өдөр тутмын хоолны дэглэмд огт ордоггүй
"Flash" - хүч чадал, эрч хүч өгдөг ундаа?
Олон хүмүүс эрч хүч өгөх ундаа агуулсан сав худалдаж авдаг. Гэхдээ түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар олон хүн боддоггүй ч дэмий хоосон байдаг
