Хиамыг хөлдөөгчид хөлдөөх боломжтой юу?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Баярын баяр, гэр бүлийн цугларалт их сайхан, хөгжилтэй байдаг. Ширээн дээр хэтэрхий их хоол байдаг тул маргааш нь маш их хоол үлддэг. Энэ нь заримдаа огт хөндөгдөөгүй хиамны хувьд ялангуяа үнэн байдаг, учир нь гол хэвийсэн зүйл нь салат, үндсэн хоолонд ордог. Энэ шалтгааны улмаас маш их хамааралтай асуулт гарч ирж байна, хиамыг хөлдөөх боломжтой юу? Энэ нь түүний амтыг алдагдуулах болов уу?

Үнсэх үү таслах уу

Шаардлагатай бол хиамыг нэг удаа хөлдөөх нь чухал. Гол нөхцөл бол хиамны чанар, хэрэв энэ нь хямдхан, хэн ч мэдэхгүй юугаар хийгдсэн бол эрсдэлд орохгүй байх нь дээр. Хугацаа дуусах хугацааг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Хөргөгчинд долоо хоног орчим хэвтсэн чанасан хиамыг хөлдөөгчид хөлдөөх боломжтой юу гэсэн асуулт гарч ирэв. Хариулт нь сөрөг байна. Ямар ч тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг муутгах үйл явц аль хэдийн эхлээгүй тул хөлдөх нь үүнийг зогсоох боломжгүй юм.

Гэсгээсний дараа хөлдөөсөн хиамыг гэрийн эзэгтэй нар зууш биш, харин пицца гэх мэт бүрэн хэмжээний хоол хийхэд хэрэглэдэг. Үүний үр дүнд хүн үүнийг хийж, бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо эсвэл дугуйлан болгон хуваасан бол энэ нь бас сүрэл байж болно. Ингэснээр бага зэрэг гэсгээсэн хиам таваг руу шууд орох боломжтой.

Би утсан хиамыг хөлдөөж болох уу? Хөлдөөх нь буцалгаснаас хамаагүй аюулгүй юм. Саваа хоёр хэсэгт хувааж эсвэл нэн даруй зүсэж, уутанд хийж, хөлдөөгчид үлдээж болно. Гэсгээх явцад хоол хийхгүй, өөрөө гэсгээх нь дээр.

Хүлээж амжихгүй бол утсан хиамаа хүйтэн усанд хийж халааж болно. Энэ нь буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс амт нь ер бусын байх болно. Бүтээгдэхүүнийг 4-5 минутын турш дулаацуулж, дараа нь дулаанаас аваад хөргөөд хатаана. Дараа нь та үйлчилж болно.

Хөлдөлтийн нөлөө мэдэгдэхүйц байна уу?

Хиамыг хөлдөөх боломжтой юу? Түүний амт өөрчлөгдөж байна уу? Үгүй ээ, шүүслэг байдал, амт чанар нь хөлдөхөөс өмнөхтэй яг ижил байна. Цорын ганц анхааруулга бол гадаад өгөгдөл юм. Дүрмээр бол олон хиам нь уян хатан бус, зөөлөн болдог. Энэ шалтгааны улмаас утсан мах нь өөрөө нэлээд хатуу бөгөөд уян хатан байдаг тул хөлдөөгчид хамгийн сайн хадгалдаг.

Бас бусад хиамыг яах вэ, жишээ нь чанасан хиамыг хөлдөөх боломжтой юу? Энэ нь боломжтой, гэхдээ үйл явц нь түүнд хамгийн сайнаар нөлөөлөхгүй. Энэ нь зөвхөн хэлбэрээ өөрчлөхөөс гадна илүү их устай болно. Хиам яаралтай авах шаардлагатай байгаа бол шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хайх нь дээр.

Хэмнэх хүсэлтэй хүмүүст ихэвчлэн хөлдөөх сонголт оновчтой байдагтаны цаг, ялангуяа олон тооны хүмүүст зориулсан ширээ байгаа бол. Үүнд ер бусын бөгөөд хачирхалтай зүйл байхгүй, учир нь олон хиам хөлдөөсөн хэлбэрээр дэлгүүрт ирдэг бөгөөд дараа нь гэсгээж, дараа нь тавиур дээр тавьдаг.

Энэ арга нь өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ пицца гэх мэт ер бусын хоолоор зугаацуулах дуртай хүмүүст тохиромжтой тул салами хэрэглэх хугацааг уртасгахын тулд бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид үлдээсэн нь дээр.

Хөлдөөсөн хиам

Хөргөгчинд зай байхгүйн улмаас хиам, зайдас хэтрүүлэн худалдаж авахдаа асуудалтай тулгардаг. Түүнчлэн, олон хүн шинэлэг байдлыг удаан хадгалахыг хүсдэг. Энэ тохиолдолд хөлдөөгч нь аврах ажилд ирдэг. Хиам хөлдөөх боломжтой юу, бид олж мэдсэн. Хиам эсвэл винер яах вэ?

Хиамыг чанасанаас тамхи татсан хүртэл огт өөр төрлийн хөлдөөж болно.

Хөлдөхөөс өмнө бүтээгдэхүүнийг савлагаанаас нь салгаж, шаардлагатай бол цэвэрлэж, хувааж, уутанд хийнэ. Шаардлагатай бол нэг багцыг гэсгээхийн тулд тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж болох бөгөөд хиамыг цаашид энэ туршилтанд оруулахгүй.

Ямар ч тохиолдолд боодол дээр гарын үсэг зурж, багцад юу байгаа, яг хэзээ хөлдсөнийг зааж өгсөн нь дээр.

Гэсгээх, хоол хийх

Хиамыг дахин хөлдөөж болох уу? Хэрэв та эхлээд буцалгавал энэ нь боломжтой юм. Ялангуяа хиам бол.

Гол нь эхний болон хоёр дахь удаагаа зөв гэсгээх хэрэгтэй. Жишээлбэл,Хэрэв та хиам хийх шаардлагатай бол усанд хөлдөөж, халааж болно. Ус буцалгах үед бүтээгдэхүүнийг 5-7 минут байлгана. Мөн хиамыг сайн гэсгээж, уураар жигнэх болно.

Хэрэв бүтээгдэхүүнийг зүгээр л гэсгээх шаардлагатай бол хөргөгчинд (доод тавиур дээр) шилжүүлж, 4-6 цаг байлгана.

Бүтээгдэхүүнийг дахин гэсгээхдээ сүүлийн аргыг хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв хиам нь омлет эсвэл хоолонд орвол зөвхөн хөлдөөсөн аяганд хийж болно.

Хөлдөөсөн түүхий утсан хиам

Түүхий утсан хиамыг хөлдөөх боломжтой юу? Тийм ээ, энгийн утсан хиам шиг хөлдөхийг сайн тэсвэрлэдэг. Процедурын өмнө үүнийг тайрах эсвэл зүгээр л хагасаар хуваах нь дээр. Энэ нь хөлдөөгчид бага зэрэг зай эзэлнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь хөлдөөх шаардлагатай бол эхлээд хүнсний хальсаар боож, уутанд хийж хөлдөөгчид илгээнэ.

Гэсгээх

Гэсгээх процессыг сайн мэддэг - бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийж, дор хаяж 4 цаг байлгана. Тэнд хиам нь тайван гэсгээж, танил харагдах байдал, амтаа олж авах болно. Гэссэний дараа гал тогооны өрөөнд хагас цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр бүтээгдэхүүнээс илүүдэл чийг гарч, уурших болно. Өдрийн цагаар хиам идэх нь дээр.

Хэрэв нэгээс олон, гэхдээ хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх шаардлагатай бол утсан хиам, хиам зэргийг хольж хэрэглэж болно, гэхдээ хэрчсэнээс өмнө. Энэ хослолыг ихэвчлэн хэзээ хэрэглэдэгирээдүйд hodgepodge хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг зүгээр л аяга таваг руу шидээд хайлуулж, чанаж бэлтгэх болно.

Мөн халуун сэндвич хийхдээ түүхий утсан хиамыг зууханд гэсгээж болно. Бүтээгдэхүүнийг талханд хийж, дээр нь бяслаг цацаж, дараа нь зууханд хийнэ. Ийм хоол хийхэд хамгийн ихдээ 10 минут зөөлөн гал дээр байх нь хамгийн тохиромжтой.

Түүхий утсан бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөхгүй! Магадгүй зөвхөн хиам, гэхдээ урьдчилан чанаж болгосон. Анхдагч хөлдөөх үед ямар ч хиамны бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 2 сар байна. Мөн хөлдөөгчийн температур тогтмол байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн дахин хайлж, хөлдөхгүй. Тиймээс хурдан муудна.