2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зөв хооллолтыг баримтлах нь зөв гэж тооцогддог манай дэлхийд хүн бүрт хүртээмжтэй нэг бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд түүний ашиг тусын талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүртэл маргалддаггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь чанасан үхрийн мах юм. Энэ нь яагаад ашигтай вэ? Өөрийнхөө төлөө шүү.
Илчлэг ихтэй (254 ккал) боловч… 250 гр үхрийн мах л биед бүтэн литр сүүтэй тэнцэх хэмжээний ашиг тус авчирдаг. Чанасан үхрийн мах нь давсны хүчлийг саармагжуулж, бусад ферментийн цочроох чанарыг бууруулдаг. Бие махбодид ялзрах, исгэх хаягдал үлдээдэггүй махан бүтээгдэхүүнээс цорын ганц нь юм. Энэ махаар баялаг уураг нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийг эрэлхийлдэг хүмүүст зөвлөж байна. Ясны чанасан шөлийг яс сул, ясны гэмтэлтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үхрийн мах нь цус үүсэхэд тусалдаг бөгөөд жин нэмэхэд нөлөөлдөггүй. Мөн ханаагүй тосны хүчлээр баялаг. Тийм ч учраас чанасан үхрийн махыг ширээн дээр байх ёстой. Өдөр бүр идэх шаардлагагүй (хортой ч гэсэн). Үүнийг долоо хоногт 1-2 удаа хийх нь дээр. Гэхдээ чанасан мах нь хэнийг ч өвөрмөц болгож чаднабаярын ширээ. Мах нь өөрөө амттай, олон салатанд амархан ордог. Жишээлбэл, би хэзээ ч хиам, хиам иддэггүй, тэдгээрийг чанасан эсвэл уурын үхрийн махтай сэндвичээр сольдог. Үхрийн махтай хамгийн дуртай салат бол "Согино", "Мөөг".
"Согино" үхрийн махан салат
Хоёр жор хоёуланд нь чанасан мах орно. Үхрийн чанасан махны жор нь энгийн байдаг. Нэгдүгээрт, махыг (том хэсэг, илүү амттай) хүйтэн усаар асгаж, маш хурдан буцалгана. Усыг шавхаж, махыг угааж, дахин буцалгана, гэхдээ аль хэдийн жижиг гал дээр хийнэ. Салатанд хэрэгтэй:
- Үхрийн чанасан мах - хагас кг.
- Нум. Үүнийг огтолж, 6 цагийн турш цуу асгаж, дараа нь мөс усаар зайлна.
- Анар (том).
- Чинжүү болон бусад амтлагчийг амтлана.
Салатыг давхарлаж тавиад эсвэл хольж болно, энэ нь бас амтны асуудал юм. Чанасан үхрийн махыг маш нимгэн тууз болгон хувааж, сонгино, анартай хольсон. Та салатыг майонезаас өмсөж болно, эсвэл нэг аяга цөцгий (эсвэл тараг), чихэрлэг, ердийн гич (амтлах), хуурай дарснаас гурван халбага хийж болно. Дээрээс нь анар жимсний үрээр өгөөмөр цацна.
"Мөөг" салат
Үхрийн чанасан мах, мөөг (даршилсан) зэрэгт ойролцоогоор 250-300 грамм хэрэгтэй. Махаа буцалгаж, сонгино, мөөг, луувангаа шарна.
Дараа нь бүх зүйлийг давхаргаар нь тараг, эсвэл тараг түрхэнэ.майонез, гич нэмэхээ мартуузай. Та салатанд даршилсан өргөст хэмх нэмж болно.
Эрүүл үхрийн махтай сэндвич
Бэлтгэлдээ би том шанцайны навч авдаг. Тэднийг угаасны дараа би гичээр тосолж, дээр нь нимгэн давхаргад хуваасан чанасан махыг тараана. Дээрээс нь манжинтай тунхууны, дахин шанцайны ургамал, мах, амтлагч, улаан лооль, шанцайны ургамал, амтлагч, мах, өргөст хэмх, чинжүү. Ийм сэндвич дэх мах нь нимгэн байх тусам илүү амттай байдаг. Үр дүнд нь "слайд" нь шанцайны ургамал навчаар сайтар ороосон байх ёстой. Талх хэрэглэдэггүй. Та хамгийн их таалагдсан боолтоор давхаргыг тосолж болно. Би тунхууны манжин эсвэл майонез, франц гич, амтат сүмс, тараг, майонез эсвэл эдгээр сүмсийг өөрийн сэтгэл санааны байдлаас шалтгаалан хослуулан хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ус "Эдельвейс" - эрүүл мэндэд тустай рашаан
Бид өдөр бүр хаанаас ч юм гэнэт гарч ирдэг том феррисын дугуйнд дарагддаг. Энэ бүхний хүчийг хаанаас авах вэ? Хэрхэн нэгэн зэрэг эрч хүч, дотоод амар амгаланг олох вэ? Ашигт малтмал тусалдаг уу? Мөн ашиг тус, эрүүл мэндийн төгсгөлгүй эх сурвалж хаана байна вэ? Бүх зүйл санагдсанаас илүү ойрхон байна. Учир нь эдгээр бүх асуудлыг өдөр бүр ашигтай, практикт эмчлэх рашаан ус хэрэглэснээр шийддэг. "Эдельвейс" - идэвхтэй амьдралын оновчтой цогцолбор агуулсан рашаан
Амтат төмс: эрүүл мэндэд тустай шинж чанар, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Амтат төмс эсвэл амтат төмс нь бидний хэрэглэж заншсан төмстэй ямар ч холбоогүй эртний хүнсний ногооны ургац юм. Биндвидийн гэр бүлээс гаралтай хүнсний ногоо бөгөөд 10,000 жилийн турш хоол хүнсэндээ хэрэглэж ирсэн. Америк дэлхийд амтат төмс өгсөн бөгөөд хүнсний ногоо нь үргэлж алдартай байсан. Өнөөдөр амтат төмс нь халуун орны болон субтропикийн аль алинд нь ургадаг. Амтат төмсний үйлдвэрлэлд тэргүүлэх байр суурийг Индонез, Энэтхэг, Хятад улс эзэлдэг. Эдгээр орнуудад хүнсний ногоог "урт наслалтын жимс" гэж нэрлэдэг байв
Инжирд хэдэн калори байдаг ба эрүүл мэндэд тустай юу?
Инжир нь бөөр, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Гайхалтай нь, сахарын өндөр агууламжтай ч инжир нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлээд зогсохгүй бууруулахад тусалдаг
Чанасан гахайн мах: хоол хийх жор. Гахайн чанасан маханд ямар төрлийн мах хэрэгтэй вэ? Гахайн маханд зориулж махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Гахайн чанасан мах бол зууханд шатаасан өөх тос бүхий жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл юм. Бэлэн болсон ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх эсвэл шар айраг эсвэл бусад төрлийн согтууруулах ундааны амттан болгон ашиглахад тохиромжтой. Тиймээс, шүүслэг чанасан гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жор, түүнчлэн хоол хийх онцлогуудыг харцгаая
Шарсан маханд ямар мах хэрэглэх нь дээр вэ: гахайн мах, үхрийн мах, хурга эсвэл шувууны мах уу?
Кебабыг үнэхээр амттай болгохын тулд ямар махаар хийсэн болохыг яаж мэдэх вэ? Энэ нийтлэлд ашигласан бүтээгдэхүүний боломжит хувилбаруудыг тайлбарласан болно. Төрөл бүрийн давуу болон сул талуудыг нарийвчлан тайлбарласан болно. Энэ нь пикникийн гол хоол болох шарсан мах бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдаж авахаасаа өмнө яг таг шийдэх боломжийг танд олгоно
