Өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой өглөөний цай: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цай бол хүн бүрийн хоолны дэглэм дэх хамгийн чухал хоол юм. Өглөө нь бидний бие бүх үүргээ зохих ёсоор гүйцэтгэхэд шаардлагатай их хэмжээний энергийг хүлээн авах шаардлагатай болдог. Зөв өглөөний цай бол амжилтанд хүрэх түлхүүр бөгөөд өдрийн турш эрч хүчтэй, сайхан сэтгэлийг өгдөг. Ийм учраас өглөөний цайг бүрэн дүүрэн, тэнцвэртэй, аль болох эрүүл байлгах хэрэгтэй.

Өглөөний цай

Энэ нийтлэлд өглөөний 7-9 цагт уухыг зөвлөдөг анхны өглөөний цайны тухай ярих болно. Хоёр дахь өглөөний цай нь сонгодог зууш байдаг бол эхний өглөөний цай нь бүрэн хоол бөгөөд зохих ёсоор анхаарах ёстой. Эхний өглөөний цайны эзлэх хувь насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын хэрэглээний 15-20 хувийг эзэлдэг. Өөрөөр хэлбэл эхний хоол идсэнээр ойролцоогоор 450-600 ккал бидний биед орох ёстой.

Эхний өглөөний цайг сэрсний дараа хэсэг хугацааны дараа уухыг зөвлөж байна (хамгийн багадаа 20-30 минут).биеийг сэрээх. Энэ хугацаанд ходоод гэдэсний зам нь зөв, эрүүл өглөөний цайг идэж, хүлээн авахад бэлэн болно. Тэгэхээр, өглөөний цайны эхний сонголт юу вэ?

Сүүтэй будаа

Каша нь зөв хооллолт бүхий эрүүл өглөөний цайны жишээ юм. Будаа бэлтгэхдээ та огт өөр үр тариа хэрэглэж болно: жишээлбэл, овъёос, шар будаа, Сагаган, будаа эсвэл сувдан арвай. Жин нэмэхээс айдаггүй, тэр ч байтугай бага зэрэг сайжрахыг хүсдэг хүмүүст өглөөний цайнд манна хийж болно. Үүний зэрэгцээ шинжээчид энэ хоолыг ус эсвэл хагас сүүгээр (1: 1 харьцаатай сүү, ус) хоол хийхийг зөвлөж байна. Мөн будаа дээр цөцгийн тос, чанамал гэх мэт эрүүл бус төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг нэмэх нь зохимжгүй юм.

Кашаанд таны хүссэн нэмэлт бүтээгдэхүүн дагалдаж болно. Энэ нь цөцгийн тос эсвэл бяслагтай сэндвич, жимс (жишээ нь, гадил, лийр, алим) эсвэл цөөн тооны самар (хушга, нарс самар, кешью, бүйлс, түүхий газрын самар зэргийг илүүд үздэг) байж болно. Энэ хослолд ямар нэгэн ундаа (киссель, хатаасан жимсний компот, жимс/ногооны шүүс, цай эсвэл какао) нэмэх нь чухал.

Өндөгний омлет

Та өглөөний цайндаа зөв хооллолтоор юу иддэг вэ? Энэ асуултын хамгийн түгээмэл хариулт бол "омлет" юм. Үүний зэрэгцээ шар нь өдөр бүр хэрэглэхэд биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул өндөгний цагаанаас бэлтгэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ шар нь хүний биед бас хэрэгтэй учир долоо хоногт 2-3 удаа омлетт хийж болно.

Үнэ цэнэтэйХэдийгээр чанасан өндөг нь омлетын маш сайн аналог гэж тооцогддог ч бидний биед илүү хор хөнөөлтэй хэвээр байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шарсан өндөгийг өглөөний цайны зөв жор гэж нэрлэж болохгүй, учир нь тэдгээрийг ургамлын тос, зарим амтлагч нэмсэн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Өөрөөр хэлбэл, омлетыг "эрүүл бус" чанасан өндөгнөөс илүүд үзэж, уураар жигнэх хэрэгтэй.

Өндөгний омлет дээр сэндвич, ундаа хийж болно. Мөн та хоолондоо эрүүл жимс, ногоо нэмж болно (жишээ нь авокадо, цэцэгт байцаа, улаан лооль).

Casery

Савыг өдөр бүр хэрэглэх зөв өглөөний хоол гэж үздэг. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулагдсан байдаг. Цэцэрлэгээс хойш хүн бүр үрийн шингэн эсвэл зуслангийн бяслагны кассеролыг мэддэг. Энэ хоолыг гэртээ амархан бэлтгэж болно. Мөн зуслангийн бяслаг, маннагаас гадна Сагаган будаа, цагаан будаа эсвэл хүнсний ногоо нь эрүүл хоол байж болно.

Амтат тогоонд чанамал, цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь ийм хайруулын тавган нь өглөөний цайны зөв хоол хийх жор биш юм. Элсэн чихэр хэт их хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд хортой гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэхдээ ирээдүйн хайруулын тавган дээр зуурсан гурил бэлтгэхдээ бага хэмжээний урьдчилан дэвтээсэн үзэм нэмж болно. Casserole-тэй хамт та хатуу чанасан өндөг хийж болно. Мөн сэндвич эсвэл цөөн тооны эрүүл самар нэмж болно. Зөв, эрүүл өглөөний цайны аль ч хувилбарт байх ёстой ундааны талаар мартаж болохгүй.

Зуслангийн бяслаг

Өөх тосны агууламжЭхний өглөөний цайнд зориулсан зуслангийн бяслаг хамгийн багадаа 5-10% байх ёстой. Энэ нь бидний биеийг шаардлагатай, үнэ цэнэтэй уураг, өөх тосоор баяжуулдаг энэхүү зуслангийн бяслаг юм. Үүний зэрэгцээ маш их өөх тос биш, цөцгийтэй харьцуулахад илүү ашигтай байдаг байгалийн тарагтай хамт хэрэглэх нь дээр. Элсэн чихрийн оронд самар эсвэл хатаасан жимс нэмэхийг зөвлөж байна, заримдаа та шинэ жимсээр өөрийгөө эмчилж болно. Тиймээс бид маш өндөр илчлэг, эрүүл бус өглөөний цайны оронд шаардлагатай бүх бодисоор дүүргэсэн "зөв" зуслангийн бяслаг авдаг. Ийм зуслангийн бяслагыг зөв хооллолтоор өдөр бүр эрүүл өглөөний цай болгон хэрэглэдэг.

Эрүүл сэндвич (сэндвич)

Өглөөний цайндаа эрүүл, зөв сэндвич "цуглуулж" болно. Жижиг хэсгүүдийн хооронд хар эсвэл бүхэл үрийн талхны хооронд янз бүрийн ногоо, хатуу бяслаг тавьж, та бидний эрүүл сэндвичийг уурын омлет эсвэл чанасан тахиа, загасаар хийж дуусгах боломжтой. Ийм сэндвичийг цай, какао эсвэл нэг шил kefir хэрэглэдэг. Зөв өглөөний цай хийх энэхүү жор нь бага хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ биеийг үнэ цэнэтэй уураг, нүүрс ус, витаминаар хангадаг.

Жимсний салат

Жимсний салатыг долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа авч болно, учир нь ийм хоол нь янз бүрийн сахараар ханасан тул байнга хэрэглэх нь хүний биед хор хөнөөл учруулдаг. Ийм амтат салатыг усан үзэм, чангаанз, тоор зэрэг олон тооны жимс, жимсгэнээр дүүргэхийг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд та элсэн чихэргүй хоолыг сонгох хэрэгтэйалим, лийр эсвэл чавга. Ийм салатыг самар, түүхий овъёосны будгаар дүүргэж, байгалийн (янз бүрийн чихэрлэг нэмэлтгүйгээр) тарагтай амталж болно. Тиймээс бид амттай бөгөөд хамгийн зөв өглөөний цайг авах болно.

Талх нарийн боов

Энэ төрлийн өглөөний цай тийм ч эрүүл биш. Гурилын бүтээгдэхүүн нь цөөн тооны ашигтай бодис агуулдаг, ялангуяа та бүх төрлийн амтат ороомог эсвэл шарсан бялууг илүүд үздэг бол. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та зөв хооллолт бүхий өглөөний цайны жорыг олж болно. Ийм бүтээгдэхүүнээс олж авсан илчлэг нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгөхгүй, гэхдээ будаа эсвэл чанасан өндөг хийх хангалттай цаг байхгүй бол өглөөний цай уухгүй байх нь илүү хортой бөгөөд буруу юм. Тиймээс урьдчилан тооцоолоогүй нөхцөл байдлаас зайлсхийхийн тулд оройноос эхлээд эхний хоолоо төлөвлөх хэрэгтэй.

Энэ нийтлэлд бид гурилан бүтээгдэхүүнээс зөв, шаардлагатай бодисыг хангалттай хэмжээгээр авахад туслах зарим хоолны жорыг шинжлэх болно.

Жор

"Өглөөний цайндаа зөв хооллолтоор юу идэх вэ?" Өдөр бүр олон мянган хүн асуудаг.

Зарим өглөөний цай бэлтгэхэд хялбар байдаг ч та үүнд хангалттай туршлагатай байх хэрэгтэй. Өгүүллийн энэ хэсэгт бид төрөл бүрийн өглөөний цайны жоруудад дүн шинжилгээ хийж, зөв, эрүүл хооллолтын дараагийн алхамыг хийх болно.

Ногоонтой омлет

Энэ омлетыг амттай, эрүүл, зөв өглөөний цайны жишээ гэж хэлж болно. Омлетбэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш тул та хоол тэжээл, өглөөний хязгаарлагдмал цагийн аль алинд нь хамгийн их ашиг хүртэх боломжтой. Ямар бүтээгдэхүүн бидэнд хэрэгтэй вэ?

Энэ нь:

• 4 тахианы өндөг.
• 4 цайны халбага улаан буудайн гурил.
• 4 хоолны халбага тослог багатай сүү.
• Баглаа ногоон.
• Цөцгийн тос.
• Амтлахын тулд чимх давс.

Ногоон ногоотой омлет идэхийн тулд эхлээд "зуурсан гурил" бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хангалттай гүн гүнзгий саванд өндөг, сүү, улаан буудайн гурил, давс холино. Найрлагыг хагас шингэн тууштай нэгэн төрлийн хөнгөн массын төлөвт аваачъя. Хайруулын тавган дээр бага хэмжээний цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, өмнө нь бэлтгэсэн өндөгний массыг ижил газар асгаж, хайруулын тавган дээр жигд тараана. Омлетын гадаргуу дээр алтан царцдас гарч ирмэгц та зуухаа унтрааж болно. Ингээд бид ийм амттай, туйлын хоргүй омлет бэлтгэхэд ердөө 5-10 минут зарцуулсан бөгөөд та одоо манай эрүүл өглөөний цайгаа ууж болно.

Сагаган будаа

Ийм хайруулын таваг нь хангалттай сэтгэл ханамжтай, нэгэн зэрэг эрүүл байдаг тул зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүс ихэвчлэн бэлтгэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Нэг аяга Сагаган.
• 3-4 тахианы өндөг.
• 50 мл тослог багатай цөцгий.
• Баглаа ногоон.
• Цөцгийн тос
• Амтлагч (чинжүү, давс) амсах болно.

Эхлээд танд хэрэгтэйСагаганыг буцалгаад ямар ч саванд хийж хөргөнө. Өндөг, цөцгий, ногоонуудыг хольж, нэг төрлийн масс авах хүртэл эдгээр найрлагыг хумсны тусламжтайгаар холино. Дараа нь чанасан, аль хэдийн хөргөсөн Сагаган дээр бидний өндөгний хольц нэмнэ. Дараа нь бид ирээдүйн хайруулын тавагны хөгц (жишээлбэл, силикон) дээр байрлуулж, бага хэмжээний цөцгийн тосоор урьдчилан тосолж байх ёстой. Хоолыг зууханд 180 ° C-ийн температурт 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та хайруулын тавагны бэлэн байдлыг энгийн шүдний оо ашиглан шалгаж болно. Бид хайруулын тавган дээр шүдний чигчлүүрээр цоолж, хэрэв хуурай хэвээр байвал бидний хайруулын таваг бэлэн болно. Сайн байна уу!

Үр тарианы баар

Эдгээр баар нь маш ашигтай бөгөөд нэгэн зэрэг маш тэжээллэг байдаг. Цаг хомс байгаа тул та эдгээр бааруудыг сургууль, ажилдаа авч явах боломжтой. Тэд бие махбодийг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангаж, эрч хүчийг өгч, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд мартах боломжийг олгодог. Ийм сайхан өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд бид юу хэрэглэдэг вэ?

Орц:

• 90-100гр дунд зэргийн овъёосны будаа.
• 1-2 өндөгний цагаан.
• 20-30гр үзэм.
• 1-2 банана.
• Жаахан атга бүйлс.
• Нэг халбага зөгийн бал.

Эхлээд бид үр тарианы "зуурсан гурил"-аа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хуурай саванд овъёос, үзэм холино. Хэд хэдэн гадилыг өндөгний цагаантай хамт хутгагчаар нунтаглана. Бүйлсийг тус тусад нь нунтаглаж (самар зуурмагийн төлөвт) саванд хийнэөндөг-гадил жимсний холимог. Хамгийн нэгэн төрлийн найрлагад хүрэхийн тулд та үүссэн массыг дахин хутгагчаар хольж болно. Үүний дараа та холимогт зөгийн бал халбага нэмээд дахин сайтар холих хэрэгтэй.

Одоо гарсан массаа үзэмтэй овъёосны гурилан дээр нэмээд бүрэн жигд болтол холино. Бид үр тарианы баар бэлтгэх нэг төрлийн "зуурмаг" авах болно. Зуурсан гурилаас бид баар (ямар ч хэлбэрийн) үүсгэж, тугалган цаасаар урьдчилан бүрсэн жигд хуудсан дээр тавина. Дараа нь жигд хуудсыг зууханд хийж, 250 градус хүртэл халааж, баарыг 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Одоо бидний амттай үр тарианы баар бэлэн боллоо. Эдгээр нь ашигтай бөгөөд хамгийн чухал нь биеийг зөв эрчим хүчээр хангадаг. Сайн байна уу!

Зөв syrniki

Бяслагны бялуу нь өөрөө хамгийн эрүүл, эрүүл хоол биш юм. Гэсэн хэдий ч бяслагны бялууг дурлагчдын хувьд найрлага нь биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй тусгай жорыг эмхэтгэсэн. Энэхүү өглөөний цай нь биед шаардлагатай маш их хэмжээний шим тэжээлийг агуулдаг тул хүүхдэд ч бэлдэж болно. Бид ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг вэ?

• 4 хоолны халбага өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.
• 3 тахианы өндөг.
• 2 хоолны халбага 1.5% тослогтой сүү.
• 140 гр маалингын үр эсвэл хөх тарианы гурил.
• 1 лууван.
• 10гр жигд нунтаг.
• Баглаа ногоон сонгино.
• Амтлагч, амтлагч.

Эхлээд ногоогоо бэлдье: ногоон сонгино, хальсыг нь хэрчиж, дараа нь нарийн үрж жижиглэн хэрчинэ.лууван. Жижиг саванд сүү, зуслангийн бяслаг, хоёр өндөгний цагааныг хольж хутгана. Гурил, жигд нунтаг, халуун ногоо зэргийг тус тусад нь хольж, аарц-сүүний холимогт нэмнэ. Дараа нь бэлтгэсэн ногоогоо үүссэн масс руу нэмээд хутгагчаар дамжуулна. Үлдсэн хоёр шар, үлдсэн өндөгтэй зуурсан гурилаа хийж дуусгаад холино. Бяслагны бялууг сонгодог бинтэй адилтган хайруулын тавган дээр шарсан байна. Одоо өөр халуун хоолоор үйлчилж болно!

Хаахдаа

Тиймээс бид энэ өгүүллээс өдрийн эхэнд тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн "үндэс" болон үндсэн дүрэм юу байдгийг олж мэдсэнээс гадна өглөөний зөв хоол хийх сонирхолтой, энгийн жоруудад дүн шинжилгээ хийсэн. Хоолны дэглэмийг үргэлж дагаж мөрдөж, хүнсний эрүүл ахуйг дээд зэргээр сахихыг хичээ. Энэ тохиолдолд та эрүүл, үзэсгэлэнтэй хүн хэвээр үлдэх болно. Сайн байна уу!