2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хэрэв та илүү хүчтэй согтууруулах ундааг илүүд үздэг бол өнөөдөр хэлэлцэх ундааг мэддэг байх. Энэ нь хүн бүрт тохиромжгүй, гэхдээ үүнийг үнэлж чаддаг хүмүүст удирдагч, тэмцэгчийн хүчтэй чанарууд байх нь дамжиггүй. Бидний өнөөдрийн гарчгийн баатар бол Trophy коньяк юм. Яагаад ингэж нэрлэдэг вэ, яагаад сонирхолтой байдаг вэ? Ингээд олж мэдье.
Ундны түүх
Коньяк "Трофи" нь Орос улсад үйлдвэрлэгддэг ч франц үндэстэй. Энэ бүхэн Францын ижил нэртэй хотоос эхэлсэн бөгөөд тэнд хэд хэдэн усан үзмийн талбай бий болсон. Ургац хурааж, дарс үйлдвэрлэхэд ашигласан бөгөөд дараа нь Хойд Европ руу зөөвөрлөсөн. Гэвч тээвэрлэлтийн явцад ундааны зарим чанар алдагдсан.
17-р зууны үед дарснаас нэрмэл авах боломжтой технологи гарч ирсэн бөгөөд далайн аялалын явцад шинж чанар нь өөрчлөгдөөгүй. Дарснаас ялгаатай нь коньяк нь энэ ундааг нэрлэж эхэлсэн тул маш баялаг, анхилуун үнэртэй байв. Одоо бас үйлдвэрлэж байнаГрек, Гүрж, Армен болон бусад улс.
Коньяк яаж хийдэг вэ?
Францчууд энэ ундааг хийх технологийг бүтээжээ. Энэ нь цагаан усан үзмийн дарсыг нэрэх явцад үйлдвэрлэгдэж, дараа нь царс торхонд удаан хугацаагаар хөгшрүүлдэг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь илүү амттай шинж чанарыг хадгалж, удаан хугацаагаар хэрэглэсний дараа маш сайн бүтээгдэхүүн болдог.
Коньяк "Цом": гайхалтай нь юу вэ?
Энэхүү коньяк нь Орос улсад үйлдвэрлэгдсэн бөгөөд манай улсын зоригтой, хүчирхэг төлөөлөгчдөд зориулсан тусгай цуглуулгын нэг хэсэг юм. Энэ нь эх орон, нийгэмд үйлчлэхтэй холбоотой ямар нэгэн байдлаар хүмүүст өгдөг. Сонирхолтой нь уг ундааг дандаа колбо хэлбэрээр савладаг.
Үйлдвэрлэгч
2000 онд "Альянс-1892" дарс, коньякийн үйлдвэрт дарс, шампанск үйлдвэрлэхээс гадна коньяк үйлдвэрлэж эхэлсэн. Хэдэн жилийн дараа тус компани Францын нэрэх Tessendier & Fills үйлдвэртэй түншлэл байгуулав. Тэр бол "Альянс" -ын коньяк спиртийн гол нийлүүлэгч болсон юм. Коньякийн мастер Жером Тессендие Оросын үйлдвэрт зориулсан хольц бүтээх ажилд биечлэн оролцдог. Энэ арга нь эцсийн бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг тодорхойлдог.
Үйлдвэрлэлд орсон "Трофейный" коньяк нь эр зориг, эх оронч үзлийг хэрэглэгчдийн эгнээнд хүргэх ёстой байв. Сав баглаа боодлын нэр, хэлбэрийг сонгосон нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Тэд ундааны чанар, зорилтот үзэгчид болох цэргүүд, хуучин болон одоогийн цэрэг, энгийн иргэд дээр анхаарлаа хандуулдаг.баатрууд, аврагч нар, эх орныхоо дэг журам, амгалан тайван байдлын манаанд эр зориг гарган зогсдог бүх хүмүүс.
Аугаа их эх орны дайны ялалтын ойг тохиолдуулан Альянс-1892 дарс, коньякийн үйлдвэр шинэ савлагаатай ундаа худалдаанд гаргалаа. Үйлдвэрлэгчийн үзэж байгаагаар энэ нь тухайн үеийн сүнсийг илүү илэрхийлж байна. Шошгон дээрх гол хэсгийг Оросын төрийн далбааны өнгөөр хийсэн од байрлуулсан байна.
Коньяк амттай
Энэ ундааг дөрвөн жилийн турш хөгшрүүлж, дараа нь савлаж, хэрэглэхэд бэлэн болно. Коньяк "Трофи" нь 100% Францын нэрмэл (коньяк спирт) дээр үндэслэн хийгдсэн. Энэ нь ваниль, модлог, цэцэгсийн ноотуудын баялаг, нарийн төвөгтэй үнэртэй.
Коньякийн өнгө нь цайвар шар, бага зэрэг тунгалаг. Амт нь бага зэрэг халуун ногоотой, бүрэн дүүрэн, эв найртай байдаг. Энэ бол хүчтэй зан чанартай жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан ундаа юм.
Бренди яаж уух вэ?
Ундаа зөв сонгохоос гадна зөв хэрэглэх нь чухал. Хэрэв та коньяк уух гэж байгаа бол зарим нэг чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхнийх нь нийлүүлэлтийн температур юм. Энэ ундаа нь шампанскаас ялгаатай нь бага температурт дургүй байдаг. Үүнийг тасалгааны температурт хадгалж, асгах ёстой. Энэ нь амт, үнэрийн баглаагаа хамгийн сайн илчилдэг. Хоёрдугаарт, коньяк уухын өмнөхөн амьсгалах ёстой тул үйлчлэхээс хагас цагийн өмнө тагийг нь задлах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, тохирохыг нь сонгох нь зүйтэйаяга таваг. Коньяк нь сайн болор шилийг авах ёстой, хэмжээ нь хоёрдогч чухал юм.
Бага бүрийг амталж аажуухан уу. Үүнээс өмнөхөн нэг аяга кофе уухыг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь рецепторуудад ундааны амтыг илүү сайн мэдрэх боломжийг олгоно. Францчууд коньякийг идэхгүйгээр уух хэрэгтэй гэж хэлдэг. Жинхэнэ мэддэг хүмүүс тэдэнтэй санал нэг байна. Хэрэв та хөнгөн зууш идэхийг хүсч байгаа бол хатуу бяслаг, самар, хачирхалтай нь гадил жимсний коньяк хийхэд тохиромжтой. Ундааны амтыг онцолж, нимбэгнээс илүү гэрэл гэгээтэй болгодог. Олон хүмүүс коньякийг кола эсвэл жүүсээр шингэлэх дуртай байдаг. Гэхдээ эхнийх нь энэ ноцтой ундаанд сайн нийцдэг. Сэргээх архины коктейлийн хувьд нэгдэл нь маш сайн.
Дүгнэлт
Олон хүний дуртай, хүчтэй ундааны талаарх таны мэдлэгийг бид өргөжүүлсэн гэж найдаж байна. Та коньякыг хэрхэн хийдэг, хаанаас гаралтай, "Альянс-1892" үйлдвэрээс ундааны талаар ямар сонирхолтой болохыг олж мэдсэн. Мөн түүний амт, хэрхэн зөв уух талаар ярилцлаа. Дашрамд хэлэхэд, бид Trophy коньяк ямар үнэтэй болохыг дурдаагүй. 500 мл-ийн багцын үнэ ойролцоогоор 600-700 рубль байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Кофег юугаар хийдэг вэ? Кофе хаана хийдэг вэ? Шуурхай кофе үйлдвэрлэх
Кофены сортуудын өвөрмөц нарийн шинж чанарыг үл харгалзан үржүүлэгчид энэхүү амттай, эрч хүчтэй өглөөний ундааны олон сортыг гаргаж авсан. Түүний нээлтийн түүх домогт бүрхэгдсэн байдаг. Түүний Этиопоос Европын тансаг хоолны ширээнд хүрэх зам нь урт бөгөөд аюул заналхийллээр дүүрэн байв. Сайхан хөөстэй анхилуун үнэртэй хар ундаа болохын тулд кофег юугаар хийдэг, улаан мөхлөгүүд ямар технологийн процесс дамждаг болохыг олж мэдье
Коньяк хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ? Коньякийг юугаар хийдэг вэ?
Сайн коньяк аль ч нийгэмд үнэлэгддэг. Энэ нь өвөрмөц амт, тааламжтай үнэртэй. Ундаа нь яаран, яаран тэвчихгүй. Үүнийг туршихад цаг хугацаа хэрэгтэй. Согтууруулах ундааны аль нь ч хуучин, хуучирсан коньяк шиг бишрэл, хүндэтгэлийг төрүүлдэггүй. Энэ гайхамшиг юунаас бүтсэн бэ? Асуултанд хариулахын тулд та өнгөрсөн рүү орох хэрэгтэй
Элэг яагаад гашуун байдаг вэ: шалтгаан, гашууныг хэрхэн арилгах, элэгийг амттай болгох
Элэг бол ховорхон ч гэсэн хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ элэгний ашиг тус, илчлэг багатай хэдий ч нэг сул тал бий - буруу чанаж болгосон бол элэг гашуун болдог. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Үүнийг яах вэ? Энэ нийтлэлд бид үхрийн мах, тахиа, гахайн мах, сагамхайн элэг яагаад гашуун байдгийг олж мэдэх болно. Бид гашуун зовлонгоос хэрхэн ангижрах талаар зөвлөгөө өгч, энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх практик зөвлөмжийг өгөх болно
Зөгийн бал яагаад ийм хурдан элсэн чихэр хийдэг вэ? Би үүнийг хэрхэн анхны байдалд нь оруулах вэ?
Зөгийн бал яагаад ийм хурдан элсэн чихэр хийдэг вэ? Учир нь энэ нь өндөр чанартай эсвэл эсрэгээрээ ийм дүр төрхийг олж авах нь үнэ цэнэгүй болсон уу? Энэхүү амттанг талстжуулах нь хэвийн үйл явц бөгөөд хэсэг хугацааны дараа элсэн чихэр гарч ирэх нь зөвхөн түүний чанарыг илтгэнэ. Гэсэн хэдий ч зөгийн бал яагаад хурдан чихэрлэг болсон, түүнийг хэвийн байдалд нь оруулахын тулд юу хийх хэрэгтэйг нарийвчлан авч үзье
Саке. Үүнд хэдэн градус байдаг, үүнийг хэрхэн ашиглах вэ?
Саке буюу өөр нэрээр нь - Япон архи, самурай, Фүжияма, кимоно, сакура зэрэг нь олон зууны турш Японы байнгын бэлгэдэл байсаар ирсэн. Юу гэвэл, энэ улс 19-р зуун хүртэл гадны нөлөөнд авталгүй удаан хугацаанд дэлхийн бусад улс орнуудаас зохиомлоор тусгаарлагдаж, өөрийн гэсэн замаар хөгжсөн юм. Японы архинд ч ийм байдаг. Саке нь бусад оронд хийгдээгүй хэвээр байгаа тул энэ нь зөвхөн Японы үйлдвэрлэгчдийн онцгой эрх юм
