Илчлэг багатай тураах бүтээгдэхүүн: жагсаалт, шинж чанар, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Би жингээ хасахын тулд яах ёстой вэ? Олон хүн үгүй гэж хариулна. Зарим нь, тэр тусмаа овсгоотой нь "амаа наа" гэж хэлдэг. Энэ тохиолдолд та тааламжтай яриагаа алдахаас гадна хандлага нь өөрөө алдаатай байдаг. Удаан хугацааны өлсгөлөн нь зөвхөн бие махбодийг нөөцийг хадгалахад хүргэдэг. Юу, хэр их байгаагаас шалтгаалаад хэрэгцээ байгаа. Зарим бүтээгдэхүүн гоолиг биеийг арчлахад зориулагдсан юм шиг санагддаг. Энэ жагсаалттай танилцах нь ашигтай байх болно.

Ухаалаг тураах

Өөр нэг алдаа бол зөвхөн илчлэг багатай хоол идэх явдал юм. Бие махбод бүрэн ажиллах шаардлагатай. Ажил эсвэл суралцах, гэр бүлийн санаа зоволт эсвэл залуучуудын үдэшлэг нь эрч хүч шаарддаг. Хэрэв та зөвхөн өргөст хэмх эсвэл Iceberg шанцайны ургамал идвэл зөвхөн эвдрэл гарахаас гадна дотоод эрхтнүүдийн ажил, дааврын суурь алдагдах болно. Тиймээс хоол хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Өөр нэг чухал зүйл бол жингээ хасах хэрэгтэйбие махбодийн үйл ажиллагаатай хослуулсан. Үгүй бол бие нь өөх тос биш, харин булчингийн массаа алдах болно.

Илчлэг багатай тураах хоолонд шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах, загас орно. Энэ бүхэнд бас захиалга хэрэгтэй.

Зарим жимс, жимсгэнэ маш өндөр илчлэгтэй байдаг. Жишээлбэл, усан үзмийн олон сортууд асар их хэмжээний глюкоз агуулдаг. Тиймээс өдрийн турш бараг ямар ч хэмжээгээр идэж болохуйц "дуртай" жимснүүдийн дунд, мөн хэмжүүрийг дагаж өглөө нь хамгийн сайн иддэг жимс нь тодрох болно.

Өөх тосгүй сүүн бүтээгдэхүүн ч бас маргааны сэдэв. Мэдээжийн хэрэг, өөх тос алдах нь тэдний илчлэгийн агууламжийг бууруулдаг. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн илүү эрүүл байдаг гэдэгтэй хүн бүр санал нийлдэггүй. Тосгүйжүүлэх явцад химийн эмчилгээ нь тэдний найрлагад нөлөөлдөг. Тиймээс эн тэргүүнд тавих нь чухал. Хэрэв зорилго нь хурдан биш, харин жингээ удаашруулж, эрүүл мэнд нь таны хувьд хамгийн түрүүнд байгаа бол та ердийн сүүн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэж болно. Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай хоолны хүснэгтүүд нь хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстой, хичнээн калори агуулдаг болохыг тусгасан болно. Хоолны калорийн агууламж маш их ялгаатай байдаг. Ийм л байх ёстой. Чидун жимсний тос гэх мэт маш өндөр илчлэг хоол хүнс ч гэсэн хоолны дэглэмд хэсэгчлэн орж болно. Гэсэн хэдий ч хэн ч шилний тос уухгүй. Салатанд халбага хийхэд хангалттай, гэхдээ үүн дээр шарсан махыг аль хэдийн хүсээгүй. Хамгийн гол нь зөв хооллох нь боломжийн гэдгийг ойлгох явдал юм. Энгийн бүтээгдэхүүнээс турах илчлэг багатай хоол бэлтгэх боломжтой.

Хүнсний ногоо, ургамал

Хүснэгтэнд хамгийн бага илчлэгтэй хүнс бол 100 грамм нь 0-20 калори илчлэгтэй хүнсний ногоо, ногоонууд юм. Эдгээр нь өргөст хэмх, улаан лууван, төрөл бүрийн шанцайны ургамал болон бусад ногоонууд, хулсны найлзуурууд, улаан лооль юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь усны асар их хувийг агуулдаг. Ус нь калори агуулдаггүй. Тиймээс, шаржигнуурт өргөст хэмхийг хэрэглэхэд та идэх биш харин ууж байна. Эдгээр ногоо, ургамлууд ямар ч хэмжээгээр жин нэмэхгүй. Хамгийн гол нь ходоодны төлөв байдлыг харгалзан үзэх явдал юм: их хэмжээний ногоон ургамлаас хүн бүр ашиг тусаа өгөхгүй, учир нь энэ нь эслэгээр баялаг бөгөөд шингээхэд хэцүү байдаг. Хүн өвсөн тэжээлтэн амьтдад хамааралгүй хэвээр байгаа бөгөөд өвс идэж чадахгүй. Харин dill, яншуй, лаврын целлюлозын ачаар гэдэс дотрыг идэвхжүүлээд зогсохгүй олон ашигтай витамин агуулдаг.

Цуккини, сорел, брокколи, цэцэгт байцаа, селөдерей зэргийг мөн илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүнд тооцдог. Бие хоол боловсруулахдаа авахаасаа илүү их калори зарцуулна.

Бага зэрэг илчлэг ихтэй лууван болон манжин, хаш болон амтат чинжүү, манжин. Тэд жин нэмэхгүй, гэхдээ тэд илүү их ханасан мэдрэмжийг авчрах болно. Гэхдээ төмс нь хүнсний ногоо боловч хоолны дэглэмд хамаарахгүй. Хоолны дэглэмийн үед чанасан залуу төмсийг зөвшөөрдөг.

Жимс

Жимс нь байгалийн элсэн чихэр болох фруктозыг агуулдаг тул ихэнх ногоог бодвол илүү тэжээллэг байдаг. Тиймээс тэдний ихэнх нь чихэрлэг амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь илчлэг багатай хоол хүнс бөгөөд олон зүйлийн нэг хэсэг юмхоолны дэглэм. Фруктоз нь бие махбодийг эрчим хүчээр хангахаас гадна жимс жимсгэнэ нь витаминаар баялаг юм. Төрөл бүрийн жимс, жимсгэний калорийн агууламж маш их ялгаатай байдаг. Тарвас 100 грамм тутамд 30 килокалори, усан үзэм дунджаар 67. Зарим жимс нь калорийн алдагдалд нөлөөлдөг. Жишээлбэл, бэрсүүт жүрж нь 3200 ккал шатдаг. Гэсэн хэдий ч энэ шүүслэг жимсийг хэрэглэхдээ олон эм үүнтэй нийцэхгүй гэдгийг мэдэх нь чухал.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг, кальциар баялаг. Уургууд нь бие махбод дахь бүх үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд голчлон булчингийн барилгын материал юм. Булчингийн масс нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, илчлэгийг шатаахад тусалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Тиймээс уургийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь биеийн хөдөлгөөнтэй хослуулах ёстой. Мөн кальци нь араг ясны системийг бэхжүүлдэг.

Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Үнэндээ тэд гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог. Тийм ээ, энэ нь ашигтай, гэхдээ энэ нь жингээ хасахтай ямар холбоотой вэ? Бараг шууд урагшаа. Орчин үеийн судалгаагаар гэдэсний микрофлорын бактерийн найрлага нь илүүдэл жинтэй, туранхай хүмүүст ялгаатай болохыг харуулж байна. Түүний тэнцвэргүй байдал нь бодисын солилцоог тасалдуулж болно. Тиймээс эрүүл микрофлор нь жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална. Үүнээс гадна түүний нөхцөл байдал нь арьсанд тусгагдсан байдаг. Жишээлбэл, микрофлор сайжирснаар батга арилж, арьсны өнгө шинэхэн болдог.

Айраг сүүн бүтээгдэхүүнээс зуслангийн бяслаг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү, тараг хэрэглэх нь зүйтэй.

Мах

Илчлэг багатай хоолны хүснэгтэндмах дуусах дөхөж байна. Үүнийг хөнгөн хоол гэж нэрлэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, аль хэдийн дурьдсанчлан жингээ хасахдаа уургийн хоолноос татгалзаж болохгүй. Мах нь уургийн гол эх үүсвэр юм. Хамгийн их хооллодог мах бол тугал, үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул юм. Хамгийн бага түгээмэл зүйл бол туулайн мах, адууны мах юм. Хоолны дэглэмийн хувьд тахианы хамгийн тохиромжтой хэсэг нь хөх юм. Түүний хэрэглээ нь жингээ хасахыг мөрөөддөг охид, жингээ хасахыг эрмэлздэг бодибилдингчдийн аль алиныг нь нэгтгэдэг. Энд ямар ч зөрчил байхгүй. Булчингийн масс нь бие махбодоос шаардлагагүй өөх тосыг "нүүлгэн шилжүүлдэг". Мөн уураг нь булчингийн уян хатан байдал, эрүүл мэнд, гормоны хэвийн үйл ажиллагаа, үс, хумсыг эрүүл харагдуулна.

Таны идэж болохгүй зүйл бол хиам, пате, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн зэрэг бэлэн махан бүтээгдэхүүн юм. Тэд асар их хэмжээний далд өөх тос агуулдаг. Эдгээр нь зөвхөн зураг төдийгүй зүрх судасны системд хортой нөлөө үзүүлдэг. Мөн та тэдгээрийг илчлэг багатай хоол гэж нэрлэж болохгүй!

Үүнээс дутуугүй чухал зүйл бол мах бэлтгэх арга юм. Майонезаас зузаан давхарга дор шарсан эсвэл жигнэх нь зөвхөн ховор баярын оройн хоолонд тохиромжтой. Тэд махыг маш өндөр илчлэг, өөх тосоор баялаг болгодог. Буцалгаж, жигнэж, зууханд жигнэж, давхар зууханд хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Загас

Загас нь иод, кальци, фосфор агуулдаг тул тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, яс, шүдийг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна омега-3 тосны хүчлээр баялаг. Тэд зөвхөн судас, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг төдийгүй жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд туранхай загас идэхийг зөвлөж байна - сагамхай,цурхай, поллок. Ойролцоогоор ижил калорийн агууламжтай далайн хоол байдаг - сам хорхой, дун, далайн амьтан.

Үнэн, тослог загасыг эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэгийг мэдэх нь чухал. Загасны тос дээр үндэслэсэн хүнсний нэмэлт тэжээлүүд хэр их байгааг санаарай. Дашрамд хэлэхэд загасны тос нь загасны арьс, сэрвээнээс, загасны тосыг махнаас гаргаж авдаг бодис юм. Энэ нь Омега-3-ийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Энэ нь дундаж наслалтыг уртасгадаг бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ийм загас нь илчлэг ихтэй байдаг тул турах үед үүнийг буруугаар хэрэглэж болохгүй.

Үр тариа, үр тариа

Үр тариа нь илчлэг ихтэй, заримыг нь туранхай махтай харьцуулж болно. Гэсэн хэдий ч тэд жингээ хасах илчлэг багатай бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтсан болно. Тэдний ашиг тус нь нарийн төвөгтэй буюу өөрөөр хэлбэл удаан нүүрс ус агуулсан байдаг. Хурдан нүүрс усыг "шингээх" -ээс илүүтэйгээр тэдгээрийг шингээхэд илүү их цаг зарцуулдаг. Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг үлдээдэг. Ихэнх тохиолдолд үр тариа өглөө иддэг, учир нь тэд өдөр бүр эрчим хүчний хангамжийг өгдөг. Хоолны бүтээгдэхүүний хувьд овъёос, будаа, Сагаган, квиноа, шар будаа идэх нь зүйтэй. Усан дээрх Геркулес бол үр тарианы дунд хамгийн бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Сүү дэх аливаа үр тариа нь уснаас илүү тэжээллэг байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хажуугийн хувьд шош, сэвэг зарам зэрэг буурцагт ургамлууд тохиромжтой. Тэд бас маш их уураг агуулдаг. Үнэн, тэдгээрийн агууламж, биед шингэх чадварыг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах боломжгүй.

Мөөг

Мөөг нь тусдаа хаант улсыг бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий чТэд газраас ургадаг тул тэдгээрийг ургамалтай холбож болохгүй. Тэд янз бүрийн шинж чанаруудыг нэгтгэдэг. Жишээлбэл, ургамлын нэгэн адил тэд эсийн ханатай байдаг боловч тэдгээрийн бодисын солилцоонд амьтдын шинж чанартай бодисууд оролцдог - тэд мочевин ялгаруулж, гликоген хуримтлуулдаг. Мөөг нь маш тэжээллэг, илчлэг багатай байдаг. Порчини мөөг нь 100 грамм тутамд ердөө 30 ккал агуулдаг. Тиймээс мөөг нь жингээ хасах илчлэг багатай бүтээгдэхүүний жагсаалтад зохих байр суурийг эзэлдэг. Үнэн бол бусад хоолны дэглэмд, жишээлбэл, ходоод гэдэсний замын өвчний хоол тэжээл, бага насны хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд тэдгээр нь байдаггүй. Мөөг бол шингэхэд хэцүү хоол юм. Тиймээс тэдгээрийг бага хэмжээгээр идэж, эрүүл мэндийн асуудал гарсан тохиолдолд хязгаарлах хэрэгтэй.

Ундаа

Ус, ургамлын гаралтай цай, хар ногоон цай, кофе зэрэг ундаанд илчлэг огт байхгүй. Сүү, элсэн чихэр агуулаагүй тохиолдолд.

Ус, ургамлын гаралтай цайнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Та өдөрт хангалттай хэмжээний шингэн уух хэрэгтэй - 1.5 литрээс. Бие махбодоо сонсох нь чухал. Илүүдэл ус нь бас муугаар нөлөөлж, хаван үүсгэдэг бөгөөд энэ нь мөн биеийн жин, хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Таваг

Энгийн бүтээгдэхүүнээр жин хасах илчлэг багатай хоол хийж болох уу? Өө мэдээж. Ийм хоолонд чанасан эсвэл уурын ногоо орно. Уурын бяслагны бялуу, тахиа эсвэл цацагт хяруулын махан бөмбөлөг, уурын мах. Аливаа шинэ ногооны салат нь хөнгөн амтаараа таныг баярлуулж, цөөн тооны илчлэг авчрах болно. Хоол тэжээл, шөлөнд зайлшгүй шаардлагатайюуны түрүүнд хүнсний ногоо. Та тэдэнд бага зэрэг үр тариа нэмж, үйлчлэх үед өөх тос багатай цөцгий халбагаар нэмж болно. Жингээ хасахын тулд илчлэг багатай хоол бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энгийн бүтээгдэхүүнээс та хоолны дэглэмийн цэсийг бүхэлд нь хийж болно. Хэрэв санхүүгийн боломж байгаа бол илүү амттай зүйл эдлэх хүсэл байгаа бол энэ нь бас асуудал биш юм.

Илчлэг багатай хоол хүнсээр хийсэн хоол нь энгийн бөгөөд танил төдийгүй боловсронгуй, олон янз байж болно. Үүнд авокадо, далайн хоол, чамин жимс багтаж болно.

Өөрийгөө сонсох

Жин хасахад зориулсан илчлэг багатай хүнсний жагсаалт, хүснэгтийг мэдэхэд илүүдэхгүй. Хоолны дэглэм барих эсэх нь хүн бүрийн сонголт. Жинхэнэ эрүүл, тэнцвэртэй хооллолт нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Нэг тохиолдлоос бусад тохиолдолд - хэрэв энэ нь фанатизмаас үүдэлтэй биш бөгөөд насан туршийн зорилгодоо ороогүй бол. Ийм хүсэл тэмүүлэл нь ихэвчлэн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа доголдох, хооллох эмгэгийг үүсгэдэг. Иймд жингээ хасахаасаа өмнө хүсэл эрмэлзэлээ тодорхойлох нь чухал.

Заримдаа жин үнэхээр эргэлдэж, гадаад үзэмжийг гутаад зогсохгүй, таагүй байдал, эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг. Гэхдээ заримдаа жингийн хэвийн хязгаарт багтах хүмүүс, ихэвчлэн эмэгтэйчүүд, хүршгүй төгс төгөлдөрт хүрэхийг хичээдэг: "фитон" шиг сайхан харагдахын тулд гол зүйл бол энэ уралдаанд өөрийгөө алдахгүй байх явдал юм. Эрүүл мэнддээ анхаарал тавих нь биеийн галбираа арчлахаас илүү чухал тул жингээ хасахдаа бие махбодоо шаардлагатай бодисоор нь хасаж, шаардлагагүй асуудал үүсгэж болохгүй. Мөн эрүүл мэндийг хамгийн түрүүнд анхаарч үзэх нь зүйтэйолон нийтийн санаа бодлыг бус өөрөө.

Гайхалтай нээлт

Тиймээс калори тоолох нь таны бүх бодлыг авч, амьдралын баяр баясгаланг тань алдаж байгаа бол та энэ үйл ажиллагаагаа орхиж, хоол тэжээлийн асуудлыг шийдэхдээ зөн совиндоо итгэх хэрэгтэй. Та өөрийн биеийг сонсож сурах хэрэгтэй бөгөөд хэсэг хугацааны дараа тэр үнэхээр юу хэрэгтэй байгаа талаар хариулт өгч эхэлнэ. Жишээ нь, давсгүй хоол нь давсалсан хоолноос дутахааргүй амттайг анзаараад гайхаж магадгүй бөгөөд хэл дээр илүү нарийн, нарийн амтыг мэдрэх нь бүр сайхан байдаг.