Зууханд амттай, шүүслэг цурхай

Зууханд амттай, шүүслэг цурхай
Зууханд амттай, шүүслэг цурхай
Anonim

Цурхай нь хоол хийхэд маш тохиромжтой - хэт олон ясгүй, цэвэрлэхэд хялбар. Үүний зэрэгцээ энэ нь жинхэнэ амттан шиг амттай байдаг. Цорын ганц сөрөг зүйл бол зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр чанаж болгосон цурхай нь үргэлж шүүслэг гарч ирдэггүй. Ихэнхдээ загас замагны үнэрийг хадгалдаг эсвэл хэт хуурай, хатуу байдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та зууханд цурхайг хэрхэн зөв жигнэх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Зууханд цурхай
Зууханд цурхай

Бүтээгдэхүүнийг сайтар хослуулах шаардлагатай: шүүслэг ногоо, анхилуун үнэртэй мөөг, цөцгийн тос эсвэл цөцгий сумс. Хоол хийх явцад таваг зуурсан гурил эсвэл тугалган цаасаар хучиж, үнэр, хуурайшилтыг арилгахад тусална. Та бага зэрэг оролдох хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь мэдээжийн хэрэг урам хугарахгүй. Санал болгож буй жоруудын аль нэгийг туршиж үзээрэй.

Зууханд шарсан цурхай

Танд орц хэрэгтэй болно: нэг хагас кг жинтэй загас, селөдерей үндэс, яншуй үндэс, лууван, булан навч, хар перц, нэг боодол цөцгийн тос, ус, гурил. Цурхайг зайлж, гэдэс дотрыг нь аваад дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Жигнэсэн таваг авч, тосоор тосолж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн ногоо, үндэсийг ёроолд нь тавь. Дээрээс нь загас, хэрчсэн цөцгийн тос, халуун ногоо зэргийг байрлуул. Гурилаас зуурсан гурилыг усаар хийж, хөгцийг таглаатай таглаад зуурсан гурилаар бүрхэнэ. Зууханд гучин минутын турш хийнэ. Эсвэл та энэ жорын дагуу загасыг хэсэгчилсэн саванд хийж болно. Энэ тохиолдолд зуурсан гурил нь нэг төрлийн бүрхүүл болж үйлчилнэ. Хэрэв үүнтэй хутгалдах цаг эсвэл хүсэл байхгүй бол энгийн тугалган цаас хэрэглээрэй.

Зууханд цурхай жигнэх
Зууханд цурхай жигнэх

Энэ бас маш амттай болно.

Зууханд байгаа анхилуун цурхай

Голын өвөрмөц амтыг арилгахын тулд мөөг, сонгино хослуулан хэрэглээрэй. Зууханд байгаа ийм цурхай нь ямар ч шавар үнэртдэггүй. Танд загас, хэд хэдэн сонгино, хагас килограмм мөөг, нэг багц цөцгийн тос, нэг багц цөцгий, нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно. Загасыг зайлж, хэсэг болгон хувааж, хатааж, давс, чинжүүтэй хамт цэвэрлэнэ. Мөөгийг угааж, хэрчиж, хальсалж, жижиглэсэн сонгино цагирагтай хуурч ав. Загасыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад нимбэгний шүүсийг асгаж, шарсан махаар бүрхэнэ. Амталж, дээр нь цөцгий хийж, 200 градуст халаасан зууханд гуч орчим минутын турш хооллоорой.

Зууханд хүнсний ногоотой цурхай
Зууханд хүнсний ногоотой цурхай

Мөөг нь маш сайн хачир болж үйлчилдэг тул нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжгүй тул энэ жор тохиромжтой.

Зууханд ногоотой цурхай

Шүүслэг, анхилуун үнэртэй ногоо нь цурхайд онцгой амт өгөх бөгөөд тос нь махыг хуурайшихаас сэргийлнэ. Танд загасны гулууз, долоон төмс, лууван, хоёр хонхны чинжүү, лаврын, давс хэрэгтэй болно. угаах,цурхайг цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь хувааж, хэсэг болгон хуваана. Хүнсний ногоог зайлж, цэвэрлэж, хуванцараар цавчих. Хоолны тавган дээр тугалган цаас тарааж, цөцгийн тосоор тосолж, голд нь загасны хэсгүүдийг тавь. Цөцгийн тос, давсны хэсэг бүхий хүнсний ногоогоор хучиж, шинэ лаврын цацаж болно. Жигнэмэгийн хуудсыг өөр тугалган цаасаар хучиж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Хоол бэлтгэхийн тулд гуч орчим минут болно. Шинэхэн ургамлаар гоёж үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: