2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мария Шабалина хэд хэдэн телевизийн төсөл, телевизийн шоунд идэвхтэй оролцсон тул үзэгчид харьцангуй саяхан танигдсан. Гэхдээ ихэнхдээ телевизийн дэлгэцэн дээр шууд харж байгаа зүйлээ үзэгчид хангалттай биш, тэд хөшигний ард харж, дуртай телевизийн шоуныхаа баатруудыг илүү сайн мэдэхийг хүсдэг.
Бүтээлч тосгоноос нийслэл рүү
Намтар нь Палех хэмээх хот маягийн жижиг суурингаас гаралтай Мария Шабалина 1989 оны 5-р сарын 27-нд төрсөн. Тэрээр энгийн хэрнээ зорилготой орос бүсгүйн дүр төрхийг хослуулсан. Эрт дээр үеэс түүний төрөлх тосгон Палех нь эртний Оросын урлагийн төв гэж тооцогддог байсан бөгөөд эртний гар урлал, түүний дотор бяцхан дүрс, дүрсний зураг идэвхтэй хөгжиж байв. Мария Шабалина өөрийн бүтээлч эх орноо гүнээ үнэлдэг нь нэгэн төслийн хүрээнд хатгамалчин эмээгийнхээ хатгамал цамцны тухай дурссанаас нь илт харагдаж байна. Мөн Мария өөрөө нэлээд бүтээлч хүн - тэр шүлэг бичих, төгөлдөр хуур тоглож, дуулах дуртай.
Гэр бүлийн амьдрал, "амттай" ажил
Мариа Палех хотод сургуулиа төгсөөдИваново мужид байрладаг Кинешма хотод нүүсэн. Тэр тэнд 5 жил амьдарч, гэрлэж, тэндээсээ нөхөртэйгээ хамт Москва руу нүүж, түрээсийн байранд амьдарч эхлэв. Москвад нэгэн залуу бүсгүй захиалга авсан нөхөртэйгээ хамтран бялуу хийж эхэлжээ.
Мариа Шабалинагийн захиалгаар хийсэн бялуу нь үйлчлүүлэгчдээ баярлуулж байгааг харахад хялбар байдаг, учир нь тэрээр ихэвчлэн шинэ зүйл туршиж үзэх дуртай бөгөөд мастик загварчлалыг ашиглан зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй амттан бэлддэг. Нэмж дурдахад Мария Шабалина аварга бялуу хийдэг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь 30 орчим кг жинтэй байв. Мастер хэдэн зуун бялуу хийж байсан туршлагатай бөгөөд Шабалина энэ бизнесийн гол зүйл бол амт, гоо үзэсгэлэн гэдэгт итгэдэг.
Түүний хийсэн бялууны жоруудын нэг нь үүнийг тод харуулж байна. Жишээлбэл, Painted Box бялууг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно: бэлэн шоколадтай бялуу - 3 ширхэг., 100 мл хан боргоцойны сироп, 150 гр хуурай цөцгийн хольц, 200 мл сүү, 100 гр газрын самар. Цөцгийн тос бэлтгэхийн тулд 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү, 200 гр цөцгийн тос хэрэгтэй. Хоёрдахь цөцгий нь шоколад бөгөөд үүнд 1 лааз энгийн өтгөрүүлсэн сүү, 200 гр цөцгийн тос, 100 гр какао нунтаг хэрэгтэй болно.
Эхлээд та хуурай цөцгийн тосыг сүүтэй ташуурдуулж, шоколадан цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй: цөцгийн тосыг цохиж, аажмаар чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Цөцгийн тосоор бүх зүйл адилхан: цөцгийн тосонд ердийн өтгөрүүлсэн сүү, какао нунтаг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Бялууг өөрөө үүсгэхийн тулд доод бялууг хоолны цагирагаар хучих,хан боргоцойны сиропоор дэвтээж, чанасан хураангуй сүүтэй цөцгийтэй тос түрхэж, дараа нь самар цацна. Сиропоор дэвтээсэн хоёр дахь бялуу дээр та ташуурдуулж цөцгийн том давхарга, гурав дахь нь шоколадны цөцгийн давхарга тавих хэрэгтэй. Эцэст нь бид бөгжийг авч, бялууны хажуу талыг цөцгийтэй тосоор бүрж, намуу үрээр цацаж, гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр дээд талыг нь чимэглэнэ. Тийм ээ, чихэрлэг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй!
Телевизийн шоунд оролцох
Мариа Шабалинагийн нэр нь "Загварын эмчилгээ", "Намайг хувцаслах", "Гуйя, тариачин эмэгтэй", "Оройн зоог барих үдэшлэг", "Рублево-Бирюлёво" гэсэн таван төсөлд тоглож байсан тул үзэгчдэд танигдсан. Мария Шабалина өөрөө телевизийн төслүүдэд оролцсон туршлагаасаа болоод камер, зураг авалтаас айхаа больсон гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн. Хэдийгээр энэ нь нэлээд хэцүү боловч түүний оролцсон хөтөлбөрүүдэд зөвхөн кадрт сайхан харагдахаас гадна байгалийн жам ёсоор, нэр төртэй байх шаардлагатай байв. Төслүүдийн нэгэнд тэр бүр ялж чадсан. Хэрхэн байсан, сайн харцгаая.
Мариа зочдыг оройн хоолонд урьж байна
Мария Шабалинагийн оролцсон бүх төслүүдээс "Оройн зоогийн үдэшлэг" онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Тэнд Мария зөвхөн хоолны ур чадвараа харуулахаас гадна зочдыг хүлээн авах чадвараа харуулах боломжтой болсон. REN TV-ээр 7 хоног бүр Оройн зоогийн үдэшлэг гарч байна. Үүнд бүх нас, гарал үүсэлтэй, мэргэжлийн хүмүүс оролцдог. Хамгийн гол нь таван оролцогч ээлжлэн бие биедээ зочилдог. Түүнээс гадна, тус бүр нь ижил төстэй байдагтөсөв, оройн хоол бэлтгэх бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа ижил нөхцөлийг дагаж мөрдөх ёстой. Оролцогч ердөө 3 цагийн дотор гэрийн эзэн Григорий Шевчук эсвэл Александр Ковалевын тусламжтайгаар хоолны дуршил, үндсэн хоол, амттан гэсэн 3 хоол бэлтгэх ёстой. Нэмж дурдахад тэрээр дөрвөн зочдод зориулсан зугаа цэнгэлийн талаар бодох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үдэш нь зөвхөн "амттай" төдийгүй уйтгартай байх болно.
Төслийн нарийн төвөгтэй байдал нь оройн хоолны төгсгөлд оролцогчид оройн хоолыг үнэлдэгт оршдог. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн хоолны туршлага, амт, сонголттой байдаг тул тэдэнд таалагдахын тулд хичнээн их хүчин чармайлт шаардагдахыг төсөөлөхөд хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх бэрхшээлүүд Марияг төслийн 360 дахь долоо хоногт ялахад саад болоогүй юм. Сонирхолтой нь, цэсний төсөв ердийн 5-ын оронд ердөө 2 мянган рубль байсан тул тэр долоо хоногт оролцогчид онцгой хүнд нөхцөлд ялалтын төлөө тэмцэх шаардлагатай болсон.
Удаан хүлээсэн ялалт
Оройн хоолны цэсэнд: төмс, тугалын махтай "Кинешма" салат, үндсэн хоол болох хан боргоцойтой "Волжскийн гахайн мах", амттангаар "Хайртдаа зориулж" цөцгийн тостой вафель ороомог зооглосон. "Кинешма" салат нь Мэригийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн Кинешма хотын нэрэмжит нэрээр нэрлэгдсэн юм. Төмс, тугалын мах, Бээжин шанцайны ургамал, самар, майонезаас бүрдсэн салатны жор нь маш энгийн. Хэдийгээр Мария түүний тухай шүүмжлэлийг сонсох ёстой байсан ч ерөнхийдөө зочдод зөвхөн нарийн амтыг төдийгүй үзэсгэлэнтэй танилцуулгыг үнэлэв.
Үндсэн хоолны тухайд оролцогчидХан боргоцойтой тугалын махны өнгө үзэмж, үнэр, амт нь надад таалагдсан. Амттан үйлдвэрлэх явцад бэрхшээлтэй тулгарсан тул вафель ороомог нь төлөвлөсөн хэлбэрээрээ гарч ирээгүй боловч энэ нь тэдний амтанд нөлөөлөөгүй тул зочид сэтгэл хангалуун байв. Оройн хоолны талаархи сэтгэгдлийг нийтдээ 210 оноогоор харуулсан бөгөөд Мария төслийн оролцогчдоос хүлээн авсан бөгөөд энэ нь түүнд удаан хүлээсэн ялалтыг авчирч, супер тоглолтонд оролцох боломжийг баталгаажуулсан юм. Гэхдээ үүнд оролцох нь тийм ч таатай байгаагүй.
Саарал өдрүүд бас бий
Төслийн 361 дэх долоо хоногт оролцож буй зочдыг гайхшруулахын тулд Мариа хоолны цэсэнд сауритай Палех мимоза салат, үндсэн хоол нь цөцгийтэй соустай мөөгтэй Алтан цагираг үхрийн мах, амттангаар зочдод зориулсан. өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос бүхий "Будагтай хайрцаг" бялууг амтлах. Хэдийгээр эхний хоёр хоол харамсалтай нь зочдод хүлээгдэж буй сэтгэгдэл төрүүлээгүй ч тэд зүгээр л амттай бялууг эсэргүүцэж чадсангүй.
Асар их хэмжээний гүзээлзгэнэ, самар, нарийн амт нь зочдыг хайхрамжгүй орхисонгүй. Тиймээ, Мариягийн туршлага, хичээл зүтгэл, авъяас чадвар нь түүнд ялалт авчираагүй ч дэмий хоосон байсангүй.
Мария Шабалина олон ур чадвар, авъяас чадвараа харуулсан тул Оросын телевиз үзэгчид түүний тухай нэгээс олон удаа сонсох нь гарцаагүй.
Зөвлөмж болгож буй:
"Мариа" жигнэмэг: найрлага, калорийн агууламж, ашигтай шинж чанарууд. "Мария" (жигнэмэг жигнэмэг) хоолны дэглэм ба хөхөөр хооллох
“Мариа” бол багаасаа мэддэг жигнэмэг юм. Ийм амттанг дэлгүүрт ямар ч үед худалдан авч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ илүү амттай, байгалийн нарийн боов авахын тулд энгийн бөгөөд боломжийн орцуудыг ашиглан өөрөө хийхийг зөвлөж байна. Гэртээ ийм бүтээгдэхүүнийг хэзээ ч жигнэж байгаагүй хүмүүст бид үүнийг хийх алхам алхмаар аргыг танилцуулах болно
Кафе "Мария" (Бүргэд): байгууллагын тодорхойлолт, зочдын санал бодол
Кафе Мария (Ийгл) нь хотын хамгийн алдартай нийтийн хоолны газруудын нэг юм. Энд хэзээ ч хоосон байдаггүй. Хүмүүс энд ирж амтат хямд хоол идэхийн зэрэгцээ тав тухтай орчин, өндөр түвшний үйлчилгээгээр цагийг зугаатай өнгөрүүлэх гэж байгаадаа баяртай байдаг. Орёлын олон оршин суугчид тэмдэглэлт ой, хурим болон бусад баяр ёслолын үеэр энэ газрыг сонгодог. Байгууллагын захиргаа ийм арга хэмжээг зохион байгуулахтай холбоотой бүх асуудлыг хариуцдаг
