2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цардуул нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай нийлмэл нүүрс усны ангилалд багтдаг гэдгийг олон хүмүүс мэддэг.
Хүн цардуулаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх үед бие махбодид ферментийн нөлөөгөөр асар их хэмжээний глюкоз үүсдэг ба тэр үед үүнийг шингээхэд хэцүү байдаг. Илүү хурдан шингээхийн тулд хоолыг дулааны боловсруулалтанд оруулна: чанасан, чанаж болгосон, шатаасан.
Цардуулын хор хөнөөл
Хамгийн эрүүл бус нь цэвэршүүлсэн цардуул бөгөөд энэ нь үнэр, амтгүй нунтаг юм. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нь яагаад аюултай вэ?
Хоол боловсруулах явцад инсулины концентрацийг ихэсгэдэг нь эцэстээ дааврын тасалдалаас авахуулаад атеросклероз хүртэл янз бүрийн эрүүл мэндийн эмгэгүүдэд хүргэдэг.
Одоогоор олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цардуулыг ноцтой саад болж байна гэж үздэгжин хасах, учир нь дээрх полисахаридаар баялаг хоол хүнсээр та хэдхэн хоногийн дотор нэмэлт фунт нэмж болно гэдэгт тэд итгэлтэй байна. Тийм ч учраас олон эмэгтэйчүүдэд лууван болон бусад эрүүл хүнсний ногоонд цардуул байгаа эсэх нь маш их хамааралтай байдаг. Үүнийг нарийвчлан харцгаая.
Лууван дахь цардуул
Луван нь эрүүл мэндийг дэмжих витамин, макро шим тэжээлийн агуулах болдог нь нууц биш. Мэдээжийн хэрэг бета-каротин нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Гэсэн хэдий ч лууванд цардуул байдаг уу? Тийм ээ, гарцаагүй. Зуун грамм жүржийн үндэс нь 1.4 грамм полисахарид агуулдаг.
"Лууванд цардуул байдаг уу?" гэсэн асуултыг сонирхож буй хүмүүсийн анхаарлыг татмаар байна. зүгээр л эслэгээр дүүрсэн хүнсний ногооны нүүрс усны найрлагад. Энэ нь зүгээр л хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгож, ходоодны гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хоол хүнс гэдсэнд ялзрахаас сэргийлдэг.
Лууванд цардуул байгаа эсэх талаар санаа зовж байгаа хүмүүс жүржийн үндэст сахароз их хэмжээгээр агуулагддаг тул илчлэг багатай хоолонд хэрэглэхэд тохиромжгүй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд цардуул бага хэмжээгээр ч гэсэн лууванд байдаг.
Банана дахь цардуул
Мөн нэгэн сонирхолтой асуулт бол гадил жимсэнд цардуул байгаа эсэх юм.
Эдгээр жимс нь бидний биеийг ашигтай бодисоор баяжуулаад зогсохгүй эрч хүч өгдөг тул бидний биед тустай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Сармагчны дуртай амттанХаршлын урвал үүсгэдэггүй тул бага наснаасаа эхлэн хүүхэд идэж болно.
Мэдээж гадил жимсэнд цардуул байгаа эсэх асуултад эерэг хариулт өгөх хэрэгтэй. Зуун грамм чамин жимсэнд 2 грамм полисахарид агуулагддаг.
Ялангуяа болц гүйцээгүй гадил жимсэнд цардуул их хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээрийг идсэн бол полисахаридын концентраци нь хий үүсэхийг өдөөдөг бөгөөд цардуул нь нарийн гэдсэнд шингэж чадахгүй - энэ үүргийг бүдүүн гэдэс гүйцэтгэдэг. Полисахарид нь боловсорч гүйцсэнээр глюкоз болж хувирдаг тул боловсорсон жимс нь ногоон жимснээс хамаагүй чихэрлэг бөгөөд амархан шингэдэг.
Гэсэн хэдий ч зарим эмч нар нарийн төвөгтэй цардуул агуулсан хоол хүнс нь ходоодны хорт хавдраар өвчлөх магадлалыг бууруулдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ийм таамаглал нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй байх шаардлагатай.
Өргөст хэмх дэх цардуул
Шударга сексийн ихэнх хүмүүс өргөст хэмхэнд цардуул байгаа эсэх асуултын хариултыг мэдэхийг хүсдэг. Ногоон ногооны 95% ус, үлдсэн хэсэг нь эрдэс бодис, витамин, давс байдаг нь нууц биш.
Өргөст хэмх шингээх үйлчилгээтэй тул биеэс бүх хорт бодисыг гадагшлуулна. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмхэнд цардуул байдаг уу? Мэдээж хэрэг тийм. Гэсэн хэдий ч түүний агуулга хамгийн бага байна. Зуун грамм ногоо нь ердөө 0.1 грамм полисахарид агуулдаг. Үүний зэрэгцээ өргөст хэмх нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулсан хоол хүнс. Мөн ногоон ногоо нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Лийрийн цардуул
Лийрэнд цардуул байгаа эсэх нь маш их мэдээлэлтэй асуулт юм. Энэ жимс нь витамин, макро шим тэжээлийн эх үүсвэр гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь шээс хөөх эм, хатуурлын эсрэг, бактерийн эсрэг, судас агшаах, цус төлжүүлэх зэрэг олон төрлийн ашигтай шинж чанартай.
Зуун грамм лийр нь 0.5 грамм цардуул агуулдаг.
Нимбэг дэх цардуул
Нимбэг нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг, эдгээх үйлчилгээтэй тул "үхэшгүй мөнхийн алим" гэж нэрлэгддэг. Энэхүү исгэлэн жимсэнд агуулагдах идэвхтэй бодисууд нь биеийн дархлааг бэхжүүлж, түүнд агуулагдах витамин С нь ханиадыг даван туулахад тусална. Мөн атеросклероз, авитаминоз, зүрх судасны өвчин, хордлогын эмчилгээнд цитрус хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Гэхдээ нимбэгэнд цардуул байдаг уу? Энэ тохиолдолд хариулт сөрөг байх болно.
Бяслаг дахь цардуул
Хоол тэжээлийн талаас нь авч үзвэл бяслаг бол хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Яагаад? Энэ нь сүүнд агуулагдах бүх ашигтай бодисыг агуулдаг боловч зөвхөн илүү их концентрацитай байдагтай холбоотой юм. Бяслагт агуулагддаг уураг болох амин хүчлүүд хүний эрүүл мэндэд маш их тустай. Гэсэн хэдий ч, бид өөрөөсөө уламжлалт асуултыг асууябяслаг цардуул? Мөн энэ удаад хариу нь үгүй байх болно.
Сүүн дэх цардуул
Бүтэн сүү нь дэлгүүрийн лангуун дээр очихоос өмнө заавал дулааны боловсруулалтанд ордог байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч супермаркетуудаас ийм чанартай бүтээгдэхүүнийг олох нь бараг боломжгүй юм. Хэрэв бид энэ талаар ярих юм бол сүүнд цардуул байгаа эсэх асуултын хариулт өөрөө гарч ирнэ. Мэдээжийн хэрэг, түүнд полисахарид байдаггүй.
Гэсэн хэдий ч, "үнэний" бүтээгдэхүүний өөр нэг хувилбар байдаг - "нөсөгжүүлсэн" гэж нэрлэгддэг сүүг хэсэгчлэн нунтаг хольцоор хийсэн, зарим талаараа бүхэлд нь сүүгээр хийдэг. Тэр бол манай хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээр хамгийн олон удаа гардаг хүн юм. Харамсалтай нь ийм бүтээгдэхүүнээс ашиг тус нь бага байдаг бөгөөд энэ нь сүү хатаах үед ашигтай шинж чанарынхаа 90% -ийг алддаг.
Өвлийн улиралд сүүний үйлдвэрүүдийн ихэнх нь байгалийн гаралтай бус бүтээгдэхүүнийг түүхий эд болгон ашигладаг гэдгийг олон хүн мэддэг. Түүгээр ч барахгүй ханган нийлүүлэгчдийн сүүний өөх тосны агууламж өөр өөр байдаг. Иймээс сүүний үйлдвэрүүд өртгийг бууруулж, үйлдвэрлэлээ хямд болгохын тулд ургамлын гаралтай өөх тосыг байнга хэрэглэдэг. Тэд мөн сод, цардуул нэмдэг тул "үхэр" бүтээгдэхүүнийг илүү удаан хадгалдаг. Тиймээс "хиймэл" сүүнд цардуул олох боломжтой хэвээр байна. Та үүнийг маш энгийн аргаар шалгаж болно: нэг аяга сүүнд хэдэн дусал иодыг дусааж, дараа нь шингэн нь хөхөрсөн байвал бүтээгдэхүүнд полисахарид нэмсэн болно.
Дүгнэлт
ХаринЦардуул нь өөх тосны хуримтлалыг өдөөдөг тул бидний биед үзүүлэх ашиг тусын талаар зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн итгэл үнэмшилтэй байх ёстой. Полисахаридын ачаар бид эрчим хүчийг хурдан сэргээдэг. Түүнчлэн, цардуул нь цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулахад оролцдог тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цардуулаар баялаг хоол хүнсийг тогтмол хэрэглэдэг. Мөн цардуулгүйгээр олон төрлийн хоол шингээх боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд салатнаас бусад шинэ өргөст хэмхээр юу хийх вэ? Оройн хоолонд шинэ өргөст хэмх, улаан лоольноос юу хийж болох вэ: жор
Өргөст хэмх, улаан лооль бол бидний сайн мэдэх хүнсний ногоо юм. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнээс өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж, гайхшруулахын тулд юу хийх вэ?
Өргөст хэмх, улаан лооль болон эдгээр ногооны салатанд хэдэн калори байдаг вэ
Хүнсний ногоо нь байгалийн эрчим хүч, төрөл бүрийн микроэлемент, витамины зайлшгүй эх үүсвэр юм. Тэднийг хоол хүнсэнд байнга хэрэглэх нь бие махбодийг өөрөө тохируулж, хоол боловсруулах, олон дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногоо нь шарсан мах, гахайн махтай шарсан өндөг гэх мэт барзгар, хүнд хоолыг шингээхэд тусалдаг. Кавказад мах их хэмжээний хүнсний ногоо хэрэглэдэг гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм
Өргөст хэмхийг хэрхэн даршилдаг вэ? Давс өргөст хэмх: жор
Өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд та хамгийн бага найрлага, хоолны ур чадвараар өөрийгөө зэвсэглэх хэрэгтэй. Үйрмэг, анхилуун үнэртэй жимсний баялаг амт нь хамгийн хурдан тансаг хоолонд таалагдах болно
Шинэ өргөст хэмх ямар калорийн агууламжтай вэ? Өргөст хэмхтэй хоолны дэглэм барьж жингээ хасаж чадах уу?
Өргөст хэмхтэй хоолны дэглэм барьж жингээ хасах боломжтой юу? Шинэ, давсалсан өргөст хэмхний илчлэгийн агууламж ямар байдаг, түүнд юу хэрэгтэй вэ, хүн бүр шинэ өргөст хэмхийг хязгаарлалтгүйгээр идэж чадах уу?
Даршилсан өргөст хэмх: жор, арга. Даршилсан өргөст хэмхний сортууд
Өргөст хэмхийг давслах жорууд хоорондоо маш төстэй. Ялгаа нь зөвхөн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, халуун ногоотой байдаг. Хүчтэй давсалсан, бага зэрэг давсалсан, дунд зэргийн давсалсан - бүгд маш амттай болж хувирдаг. Хамгийн гол нь ямар төрлийн өргөст хэмхийг даршилж хэрэглэхийг мэдэх явдал юм
