Овоолуулсан салат - анхны загвар, гайхалтай амт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ нийтлэлд танилцуулсан салатны жорууд нь баярын болон өдөр тутмын ширээний чимэглэл төдийгүй маш амттай, тэжээллэг хоол болж чадна. Эдгээр хоолны дуршилын өвөрмөц чанар нь тэдгээрийн найрлагыг бүрдүүлдэг найрлага нь холилдохгүй, харин өргөн таваг дээр бие биенээсээ тусад нь овоолсон явдал юм. Бөөнөөр чимэглэсэн салатууд нь "Хагас цэцэг", "Chamomile", "Солонго" гэсэн олон нэртэй байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг бэлтгэх зарчим нь адилхан. Ингээд энэ хоолыг хийх сонголттой танилцацгаая.

Чамомилийн салат: хоол хийх заавар

Энэхүү амттанг хийхийн тулд танд дараах хүнсний багц хэрэгтэй болно:

• 400гр тахианы мах;
• 250 гр шинэ мөөг (мөөг эсвэл хясаа мөөг);
• 3 төмс;
• 1 лаазалсан хан боргоцой;
• 100гр хатуу бяслаг;
• 5 тахианы өндөг;
• ногоон (яншуй, дилл, шанцайны ургамал);
• дунд өөхний майонез (40-45%);
• амтлах давс;
• ургамлын тос.

СалатЭдгээр бүтээгдэхүүний овоолго нь дараах тайлбарын дагуу бэлтгэгдсэн. Мөөгийг зүсмэл болгон хувааж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Мах, өндөг, төмс буцалгана. Хөргөсний дараа тэдгээрийг шоо болгон хуваана. Хан боргоцойг коландаар шүүнэ. Хэрэв тэдгээр нь цагирагаар чимэглэгдсэн бол тэдгээрийг жижиг хавтан болгон хайчилж ав. Өргөн таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тавь. Үүн дээр байгаа бүх найрлагыг овоолон тойрог хэлбэрээр хийнэ. Тавагны төв хэсгийг майонезаар дүүргэнэ. Тэд мөн нэг бүтээгдэхүүн нөгөөтэй харьцдаг газрыг түрхэж болно. Хоолны ирмэг дээр яншуй болон dill-ийн мөчрүүдийг байрлуул. Бөөнөөр чимэглэсэн chamomile салат бэлэн.

"Солонго" амттан хийх жор

Тэжээллэг, хоолны дуршилтай хоол хийхийн тулд бид дараах орцуудыг авна:

• 1 лаазалсан ногоон вандуй;
• 2 жижиг манжинтай винагрет;
• 2 лууван;
• 200 гр цагаан байцаа;
• 200гр самар (заавал биш);
• 400гр утсан мах (хиам, мах, хиам);
• 1 том уут чипс;
• 2 том халбага майонез (45%) болон цөцгий (15% өөх тос);
• давс.

Ийм хоолны багцаас овоолсон салатыг хэрхэн яаж хийхийг дараах зааварт тайлбарласан болно. Лууван, манжин нь grater дээр жижиглэсэн байх ёстой. Түүхий манжинд дургүй хүмүүс буцалгаж болно. Самарыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж. Махан бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсэг болгон нунтаглана. Орхихын тулд шигшүүр дээр вандуй хаяшингэн. Өргөн тавагны голд утсан мах, тэдгээрийн эргэн тойронд бусад бүх найрлагыг слайдаар хийнэ. Соустай саванд давс, майонез, цөцгий хольж, тусад нь үйлчил. Чипстэй салатыг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилнэ.

Далайн хоол "Нээлт" - анхны загвар, халуун ногоотой амт

Энэ салатыг хийхэд шаардагдах орцуудыг доор жагсаав:

• шинэ даршилсан ногоо;
• амтат чинжүү;
• лууван;
• цагаан улаан лууван;
• Бээжин байцаа;
• шар буурцагны соус;
• гоймон "Фунчоза";
• далайн хоол (туна загас, далайн амьтан, "далайн коктейль");
• ургамлын тос.

Тодорхойлолтын дагуу эдгээр бүтээгдэхүүнээр овоолго хийж салат хийж сурна. Багцын зааврын дагуу гоймонг буцалгаж, шавхана. Чидун эсвэл наранцэцгийн тос, шар буурцаг сумсаар дүүргэ. Байцаа хэрчиж, чинжүүг тууз болгон хувааж, хүнсний ногоо үлдсэн хэсгийг нь grater дээр цавчих. Хөргөсөн гоймонгоо голд нь таваг дээр тавьж, дээр нь далайн хоол хийнэ. Хүнсний ногоог тус тусад нь слайдаар байрлуул. Хоолны амтлагчаа соусаар цацна.

Эдгээр жорын дагуу бэлтгэсэн овоолгын салат нь маш өндөр илчлэгтэй тул бие даасан бүрэн хоол болж чаддаг.