2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сайн амтлагч, гайхалтай сүмс нь хоолны амин сүнс байдаг гэж Италийн тансаг хүмүүс хэлдэг. Оросын тавиур дээрээс та тодорхой брэндээс хамааран амтаараа эрс ялгаатай олон тооны танил сүмсийг олж болно. Гэхдээ таны амтанд тохирсон соус, амтлагчийг яг яаж сонгох вэ? Хувийн туршлага эсвэл хэрэглэгчийн сэтгэгдэл - юуг анхаарах вэ?
Бид танд Хулсан ишний соусыг санал болгож байна. Энэ үйлдвэрлэгчийн соусууд нь худалдан авагчдын дунд хамгийн түгээмэл байдаг бусад соусуудаас юугаараа ялгаатай болохыг, мөн тэдний бүтээгдэхүүний тоймыг олж мэдэх болно.
Шар буурцагны соусын ашиг тус
Шар буурцаг нь дорно дахины хамгийн эртний хоолны амтлагч юм. Энэ нь ихэвчлэн загас, будаа, ороомог, суши зэрэг хоол хийхэд хэрэглэгддэг байсан бөгөөд хожим нь тэрээр Европын хоолонд шилжсэн. Жишээлбэл, энэ нь загас, тахиа, махны маринад шиг төгс үйлчилдэг. Энэ нь бас нөхөж өгдөгсалат болон халуун амттан дахь хүнсний ногооны найрлага.
Хулсан ишний шар буурцагны соус нь өвөрмөц амтаас гадна эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэдэг. Түүний гайхамшигт нөлөө нь эрдэс бодис, амин дэм, амин хүчлүүд агуулагдахаас гадна өөх тос, холестриныг бүрэн агуулаагүйтэй холбоотой юм.
Соусын ашиг тусын шинжлэх ухааны нотолгоо
Сингапурын их сургуулийн эрдэмтэд шар буурцгийн сүмс нь улаан дарснаас 10 дахин, жүржийн шүүсээс 150 дахин илүү антиоксидант гэдгийг баталсан.
Энэ соус нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, зүрх судасны тогтолцооны өвчин үүсэхээс сэргийлдэг гэсэн баримт ч бий. Үүнээс гадна цусны эргэлтийг 50% сайжруулж, судсыг бэхжүүлж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг бууруулдаг нь батлагдсан. Магадгүй зүүн нутгийн оршин суугчид урт насалдаг нууц нь шар буурцагны соус хэрэглэдэгт оршдог.
Хулсан иштэй шар буурцагны соус
Үйлдвэрлэгч нь соусын сонгодог амтыг өгч, бүх ашигтай шинж чанарыг нь хадгалахын тулд бүтээгдэхүүнээ бүтээх технологийн процессын бүх шаардлагыг харгалзан үзсэн. Гэхдээ энд бас нэг зүйл бий. Баримт нь дэлхийн янз бүрийн хоолонд үүнийг зарим ялгаагаар бэлтгэдэг. Хулсан сүрэл сумс нь Оросын иргэдийн хувьд үл хамаарах зүйл биш байсан: энэ нь манай эх орон нэгтнүүдийн аяга таваг, амтанд тохирсон байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай төдийгүй боломжийн үнэтэй нь хэрэглээний зах зээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг ойлгоход таатай байна.
Хоол хийх технологи нь урт бөгөөд санагдсан шиг тийм ч хялбар биш юм. Исгэх хугацаа нь олон зууны өмнөх шиг 40 хоногоос 3 жил хүртэл байдаг. Бүх "Хулсан иш" соусыг дорнын уламжлалыг хадгалан орчин үеийн тоног төхөөрөмж ашиглан бэлтгэдэг.
Соусын жор
Шар буурцагны соус хийх эхний шатанд улаан буудай, буурцагнаас исгэлэн зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүн дээр давс нэмээд 50 градусын температурт арван таван өдрийн турш исгэж орхино.
Хулсан ишний соусын жорны дараагийн алхам бол нууц юм. Үүссэн хольцыг хүссэн температурт хүргэж, боловсорч гүйцэхэд дахин үлдээнэ. Тодорхой хугацааны дараа (жорын дагуу) халуун ногоо, дарс болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмээд эцсийн бүтээгдэхүүн хийнэ.
Дараа нь байнга хутгаж буцалгаж, хөгшрөлтөнд үлдээнэ. Соус бэлэн болсон үед энэ нь гүн хүрэн өнгө, үнэр, амтыг олж авах болно. Хоол хийх төгсгөлд тусгай хөргөгчөөр хөргөж, дараа нь шүүнэ. Зөвхөн бүх заль мэхийг хийсний дараа шар буурцаг сумсыг саванд хийж, сайтар таглана.
Таны тайлбараас харахад аяга тавагныхаа ирээдүйн амтлагчийг бий болгох үйл явц нь технологийн нарийн төвөгтэй үйл явц бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг. Гэхдээ хулсны ишний соусын өндөр чанарын гүйцэтгэл нь ирээдүйд ядаж нэг удаа туршиж үзсэн хүмүүсээс хол байх боломжийг олгодоггүй.амт.
Илүү амттай дуртай хүмүүст зориулав
Хэрэв та халуун ногоотой сүмсийг илүүд үздэг бол "Хулсан иш" цувралаас хайж байсан зүйлээ олох боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүн нь үнэхээр хурц гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Аналог соустай харьцуулахад хулсны ишний халуун сумс нь "цуу" гэсэн өвөрмөц амтгүй байдаг. Түүний тууштай байдал жигд бус: чили чинжүү, сармис, улаан лоолийн оо зэргийг харж болно.
Халуун чинжүү амтлагч хэрэглэх нь халуун ногоотой амтлагчдын хувьд гайхалтай нээлт болно. Хоол хийхдээ эсвэл мах гэх мэт аяганд дагалдахдаа амтлагч нэмж, шинэ амт өгөх болно.
Хэрэглэгчийн шүүмж
Хулсан ишний соусын тойм дээр бүх худалдан авагчид амтыг хүлээж байгаа нь бодит байдалтай үргэлж давхцаж байгааг анзаарсан. Энэ нь бүтээгдэхүүн өндөр чанартай болохыг харуулж байна.
Япон маягийн лонхны савлагааны саруул хэв маяг нь нүдэнд тааламжтай мэдрэмжийг төрүүлдэг. Мөн 320 грамм жинтэй жижиг савлагаа нь соусыг хэрэглээний чанараа алдах хүртэл бүрэн хэрэглэх боломжийг олгоно.
Хулсан ишний соусын давуу тал нь найрлага, амтаараа тунхагласан орц найрлагыг нь хослуулсан нь төдийгүй боломжийн үнийн бодлого юм. Энэ нь үйлдвэрлэгч нь хэрэглэгчийн төсвөөс үл хамааран өөрийн амтыг төрөлжүүлэх боломжийг хэрэглэгчдэд олгодог гэсэн үг юм.
Бүх худалдан авагчид энэ шугамаас худалдаж авсан соусанд сэтгэл хангалуун байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.үйлдвэрлэгч. Дүгнэж хэлэхэд бид хулсны ишний соусыг худалдан авах нь ямар ч тансаг хоолонд тааламжтай, амттай байх болно гэж дүгнэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Эдгээх хоол хийх: Селөдерей ишний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Селерей нь хамгийн эрүүл хүнсний тэргүүн эгнээнд байсаар ирсэн. Селөдерей хоолны дэглэм хүртэл байдаг. Дашрамд хэлэхэд тэр аль хэдийн алдартай болж чадсан. Эцсийн эцэст ийм хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тусалдаг төдийгүй бодисын солилцоонд сайн нөлөө үзүүлдэг
Италийн дарс Canti: дарсны сэтгэгдэл ба хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
Италийн Canti дарсны үйлдвэр нь тус улсын дарс үйлдвэрлэх уламжлалтай холилдсон өвөрмөц, нарийн хэв маягаараа дэлхий даяар алдартай. Өргөн хүрээний дарсны ундаа нь брэндийг бүтээгдэхүүнээрээ ямар ч баярын ширээг чимэглэх боломжийг олгодог. Canti дарсны тансаг амт, гайхалтай савлагаа нь хэнийг ч жинхэнэ итали хүн шиг сэтгэгдэл төрүүлэх болно
Хавчны саваа "Цасан хавч": найрлага, ашиг тус, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
"Цасан хавч" наймалж савхны найрлага, бүтээгдэхүүний тэжээллэг, эрчим хүчний үнэ цэнэ. Чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ? "Цасан хавч" наймалж савхны талаарх хэрэглэгчдийн сэтгэгдэл
"Новотерская ус": найрлага, ашиг тус, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
"Новотерская ус" бол өнөөдөр хамгийн алдартай ус юм. Хоол боловсруулах эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг химийн найрлага нь худалдан авагчдыг татдаг. Энэ нь хэр ашигтай вэ, бид энэ нийтлэлээс суралцдаг
