2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сайн болгосон загас ямар ч баярын ширээг гэрэлтүүлж чадна. Шар сүүлт туна бол маш сайн сонголт юм. Хэрэв та дэлгүүрээс маш сайн загас авч чадвал хамгийн сайн жорыг манай нийтлэлээс олж болно.
Бага зэрэг ихтиологи
Шар сүүлт туна загас нь хэд хэдэн нийтлэг нэртэй байдаг. Жишээлбэл, шар сүүлт хонхорхой. Ставридовын гэр бүлд хамаарах энэхүү сургуулийн загас Зүүн Азийн эрэгт амьдардаг. Та үүнийг Японы эргээс олж болно. Бусад загасны нэгэн адил энэ төрлийн туна загасыг хиймэл орчинд ургуулдаг. Гэхдээ сонирхогчийн загас агнуурын хувьд та огт санаанд оромгүй хэмжээтэй хүнийг барьж чадна. Түүний урт нь нэг метрээс хэтэрч болно.
Шар сүүлтэй туна загас нь салат эсвэл амтлагч, халуун эсвэл бүр шөл хийхэд тохиромжтой. Японд энэ нь ихэвчлэн суши, сашими хийхэд хэрэглэгддэг. Үүнийг бусад төрлийн загастай хослуулснаар та гэнэтийн амтыг олж авах боломжтой. Хиймэл нөхцөлд ургуулсан филеийг мэддэг хүмүүс илүү тендер гэж нэрлэдэг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Энэ нь түүний хувьд ийм загас байдагтай холбоотой байхамьдрал маш бага дасгал хийдэг ба мах хатуурах цаг байхгүй.
Ашигтай шинж чанарууд
Японд шар сүүлийг аз, урт насалдаг загас гэж үздэг. Энэ нь түүний маханд агуулагдах асар их хэмжээний ашигтай ул мөр элемент, витаминтай холбоотой байж магадгүй юм. Тэдгээрийн дотор фосфор, кали, магни, төмөр, марганец, натри, тэр ч байтугай зэс зэрэг орно. Бараг бүх В витамин, А, С, Р витамин болон бусад. Эдгээр бүх бодисууд бие махбодид бүрэн шингэдэг. Тийм ч учраас ийм загасыг ихэвчлэн суши, сашими хийхэд ашигладаг. Харин шар сүүлт туна загасыг япон хоолноос өөр яаж хоол хийх вэ?
Загасны сонголт
Хачирхалтай нь, дэлгүүрийн лангуун дээр туна загас сонгохдоо махны тод үнэр байгаа эсэхэд найдах хэрэгтэй. Тэр л манай усан доорх оршин суугчийг төрөл төрөгсдөөс нь ялгадаг.
Өөр нэг онцлог шинж чанар нь өтгөн, хар улаан мах юм. Хэрэв та бүхэл бүтэн загас худалдаж авбал нягтыг жингээр нь тодорхойлж болно.
Хэрэв танд сонгодог туна загастай лаазалсан салат хийх санаа байгаа бол лаазалсан хүнсний найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хамгийн сайн нь зөвхөн ус, давс, чидун эсвэл ургамлын тос, мэдээжийн хэрэг загас өөрөө агуулдаг гэж нэрлэж болно. Ийм амттай бүтээгдэхүүнээс юу бэлдэж болох вэ?
Салатны жор
Туна загас өөрийн гэсэн тод амттай гэж та баттай хэлж чадна. Энэ нь салат хийх гол ажил бол түүнийг хадгалах бөгөөд бусад найрлагатай хамт устгахгүй байх явдал юм.
Лаазалсан загасыг өөрөө сэрээгээр нухах хэрэгтэй. Аругула, интоорын улаан лоолийг сайтар угааж, сүүлийг нь дөрөв болгон хуваана. Дараа нь тахианы өндөгийг буцалгаж, мөн 4 хэсэгт хуваана.
Эдгээр бүх орцуудаа тавган дээр хийнэ. Дижон гич бол энэхүү хөнгөн зуушны хамгийн тохиромжтой хувцас юм. Гэхдээ анхилуун үнэрт ургамал нэмсэн энгийн оливын тос бас тохиромжтой. Та чидун, кунжутын үрээр салатыг чимэглэж болно. Хэрэв та аяганд нэмэлт давс нэмэхийг хүсвэл энэ нь зайлшгүй шаардлагатай эсэхийг шалгаарай. Эцсийн эцэст, лаазалсан туна загас удаан хугацааны турш давсны уусмалд хадгалагдаж байсныг мартаж болохгүй.
Энэ жорыг зөв хооллолтын ангилалд хамааруулж болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ нь ямар ч баярын ширээний зохистой чимэглэл болно. Сонгодог туна загасны лаазалсан салат нь хоолны "од" болдог цорын ганц жор биш гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.
Бусад жор
Тиймээс олон тогооч шар сүүлт туна загасыг жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бэлтгэхдээ ашигладаг. Гэхдээ энэ нь гэртээ тэдгээрийг давтаж болохгүй гэсэн үг биш юм. Эсвэл өөрөө үүсгэх.
Жишээ нь, хэрэв та шар сүүлт туна загасыг бүхэлд нь, шинэхэн загас хэлбэрээр авсан бол сонгино, нимбэг, песто соус нэмээд тугалган цаасаар жигнэх боломжтой. 200 градусын зууханд 20 минутын дараа та анхилуун үнэртэй, үндсэн хоол авах болно. Ийм загас нь жижиг ясгүй, махны зөөлөн чанараараа таныг болон танай зочдыг баярлуулах болно.
Туна загас бас маш сайн шийдэл байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд загасны филежижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Өргөст хэмх эсвэл каперс, авокадог ижил аргаар нунтаглана. Эдгээр бүх найрлагыг нэг аяганд холих ёстой. Хувцаслахдаа шохойн шүүсийг оливын тос, давс, чинжүүтэй холино. Үүссэн хольцыг хайруулын тавган дээр хийж, килантро эсвэл гаагаар чимэглээрэй.
Хүсвэл зурагт үзүүлсэн шиг орцуудаа давхарлан хийж болно. Олон хүмүүс янз бүрийн хольцгүй цэвэр сашими хэлбэрээр ийм төрлийн загасыг илүүд үздэг. Тэгвэл таны даалгавар илүү хялбар болно.
Таны сурсан жор болох шар сүүлт туна загас бол боломжийн үнэтэй загас гэдэг нь тодорхой боллоо. Тийм ээ, түүнтэй хамт хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ тэдний амт нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулж чаддаг. Ийм учраас та гал тогооны өрөөнд туршилт хийхээс айх хэрэггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Кофе нь шээс хөөх эм уу, үгүй юу: кофены шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөл, биед үзүүлэх нөлөө
Хэрэв та өдөрт 2 удаа (өглөө, үдээс хойш) кофе уувал биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Гэвч харамсалтай нь, энэ ундааг тогтмол уудаг хүмүүс бие махбодийн хараат байдалд орох магадлалтай. Энэ юу гэсэн үг вэ? Кофе бол хүчтэй эм гэсэн үгийг та сонссон байх. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр үнэн юм. Гэхдээ энэ ундааг уух зуршил нь бие махбодийн бус харин сэтгэлзүйн хувьд (тамхи, архи гэх мэт) холбоотой байдаг
Хөхөөр хооллох үед хаш: боломжтой юу, үгүй юу?
Туршлага, түгшүүр, сэтгэлийн хөөрөл - ийм сэтгэл хөдлөлийг залуу эцэг эхчүүд удаан хүлээсэн хүүхэд төрөхөд мэдэрдэг. Түүний бие өдөр бүр хүчирхэгжиж, шаардлагатай бүх бодисыг хүлээн авахын тулд залуу эхчүүд ихэвчлэн хөхөөр хооллохыг сонгодог
Хөхөөр хооллох киви: боломжтой юу, үгүй юу? Киви: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, витамин, ул мөр элементийн найрлага
Хүүхэд хөхүүл эх хүн өмнө нь идэж байсан олон хоолноос татгалзах хэрэгтэй болно. Ихэнхдээ орон нутгийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, тэр байтугай чамин жимс ч эргэлзээтэй байдаг. Мэргэжилтнүүдийн дунд HB-тай кивитэй харьцах хандлага нь хоёрдмол утгатай тул хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө бүх нюанс, эсрэг заалт, гаж нөлөө зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй
Өндөгтэй шар айраг: эрүүл үү, үгүй юу?
Та шар айргийг түүхий өндөгтэй хамт хэрэглэж болно гэж бодож байсан уу? Магадгүй ийм бодол танд ирээгүй байх. Эцсийн эцэст тэд яагаад өндөгтэй шар айраг уудаг нь бүрэн ойлгомжгүй юм. Үүний зэрэгцээ цөхрөнгөө барсан хүмүүсийг түүхий өндөгтэй шар айраг уухыг ятгах хэд хэдэн шалтгаан бий. Боломжит үр дагаврыг үл харгалзан (жижиг өрөөнд сууж, ийм коктейль уусны дараа) энэ хачирхалтай ундаа ууж, магтдаг
Хөлдөөсөн хатаасан кофе - байгалийн кофе уу, үгүй юу?
Хөлдөөсөн кофе нь байгалийн шинэхэн исгэсэн кофены амт, үнэрийг бусдаас илүү өгдөг уусдаг кофены төрөл гэж үнэн үү? Мөн үйлдвэрлэгчид үүнийг хэрхэн хийдэг вэ? Миний нийтлэлээс уншина уу
