Хоолны дэглэмийн үед зуслангийн бяслагыг хэрхэн солих вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шинэхэн зуслангийн бяслагны ашиг тусыг дутуу үнэлэхэд бэрх. Энэ нь ясыг бэхжүүлэхээс гадна үс, хумс, тэр ч байтугай хүний арьсны байдлыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ агуулагдах кальцийн хэмжээгээр зуслангийн бяслагнаас нэг их дутахгүй сүүн бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ нь зуслангийн бяслагийг хэрхэн солих тухай юм, бид энэ нийтлэлд ойлгох болно.

Ашиг тус ба найрлага

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь кальци агуулсан тэргүүлэгч орцуудын нэг юм. Үүний зэрэгцээ, зуслангийн бяслаг эхний байрыг итгэлтэйгээр эзэлдэг. Эцэг эхчүүд сонголт хийх дуртай хүүхдүүдээ өглөөний цайгаа чанамал эсвэл зөгийн балны доор нууж идэхийг ятгадаг нь гайхах зүйл биш юм.

Зуслангийн бяслаг нь шүд, яс үүсэхэд нөлөөлдөг. Үүнээс гадна тамирчдын булчингийн массыг нэмэгдүүлэх үйл явцад эерэгээр нөлөөлдөг бодисуудыг агуулдаг. Фосфор нь хүүхэд төрүүлэх үед эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Гэхдээ хэрэв өдөр тутмын хэрэглээ нь зөвхөн таагүй сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг бол та зуслангийн бяслагийг хэрхэн солих талаар бодох хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмтэй

Асар их хэмжээний ашигтай ул мөр элементээс гадна зуслангийн бяслаг нь нэлээд өндөр агууламжтай байдаг.100 г бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны хувь. Хэрэв та хүсээгүй жингээсээ салж байгаа бол зуслангийн бяслагийг хоол хүнсэндээ юу орлуулж болох талаар бодох хэрэгтэй.

Өөх тос багатай бяслаг, kefir эсвэл тараг тогтмол хэрэглэх нь кальцийн дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг ба хоолны дэглэмийн мах нь уургийн эх үүсвэр болдог.

Өнөөдөр лангуун дээр маш олон төрлийн зуслангийн бяслаг байдаг бөгөөд өөхний хувь нь бараг тэг боловч бүх ашигтай шинж чанар нь хадгалагдан үлджээ.

Мэдээж өөр өөр төрлийн кальци агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Үүнд: хулд загас, овъёосны будаа, цэцэгт байцаа, тэр ч байтугай бүйлс. Тиймээс зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийг сахихад шаардлагатай бодисыг бие махбодоос хасахгүйгээр илүүдэл жин хасахад тусална.

Жирэмслэлт

Эмэгтэй хүн жирэмсэн болсноо мэдсэн даруйдаа хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол 9 сарын турш эмчийн хяналтанд байх явдал юм. Мөн эмч нь эргээд жирэмсэн эхийн хоолны дэглэмийг өөрчлөх зэрэг шаардлагатай бүх зөвлөмжийг өгөх ёстой. Тиймээс кальци биед орж ирэх нь эмэгтэй хүний ясны бат бөх байдалд төдийгүй ургийн араг яс үүсэхэд нөлөөлдөг. Тиймээс зуслангийн бяслаг таны цэсэнд атаархмаар тогтмол байх ёстой.

Албан тушаалтай эмэгтэй хүнийг сонгомол, ойлгомжтой байдлаараа ялгаж чаддаг нь нууц биш. Хэрэв та үүнтэй төстэй нөхцөл байдалтай тулгарвал зуслангийн бяслагийг хэрхэн яаж солихыг ойлгох хэрэгтэйжирэмслэлт.

Хатуу бяслаг, халва, будаа, буурцагт ургамал нь маш сайн сонголт байж болно. Үүнээс гадна та тараг, хатаасан жимс, самар зэргээр өөрийгөө эмчилж болно. Зарим хүмүүсийн хувьд хамгийн тааламжтай орлуулагч нь үхрийн нүд байж болно. Эдгээр нь бүгд хангалттай хэмжээний кальци агуулдаг. Гэхдээ жирэмсэн үед илүүдэл жин нэмэгдэх нь эх, хүүхдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Иймд та идэж буй зүйлийнхээ илчлэгт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Цагаан хоолтон

Амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнээс татгалзах шийдвэр гаргасан хүмүүст заримдаа хэцүү байдаг. Өглөөний цай эсвэл гар хийцийн, анхилуун үнэртэй бяслагны бялуугаар бяслагтай халуун омлет идэхийг хүсч байна. Ийм нөхцөлд зуслангийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн солих вэ?

Хамгийн алдартай хувилбар бол дүпү бяслаг юм. Энэ нь цагаан хоолтнуудын дунд хамгийн тэжээллэг уургийн хүнсний нэгд тооцогддог. Бяслагыг дулааны боловсруулалт хийсний дараа ааруул шар буурцагны сүүгээр хийдэг. Энэхүү олон талт бүтээгдэхүүнийг үндсэн хоол болон амттан эсвэл салатны найрлага болгон ашигладаг. Үүнийг шарсан, шарсан, бүр даршилсан ч болно.

Мөн өтгөн бяслагтай төстэй, гэхдээ кешью, бүйлс зэрэг өөр өөр төрлийн самараар хийсэн бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзээрэй.

Харшил

Лактоз үл тэвчих гэх мэт нэлээд түгээмэл асуудал бас байдаг. Энэ бол удамшлын түвшинд хүний биед байдаг, харамсалтай нь эдгээх боломжгүй өвчин юм.

Өнөөдөр лактоз агуулаагүй сүүн бүтээгдэхүүн асар их сонголттой байна. Сүүний хольцоос тараг, kefir хүртэл. Бүгд сав баглаа боодол дээр нь ихэвчлэн тохирох наалт байдаг тул лангуун дээрээс олоход хэцүү биш байх болно.

Тийм ч учраас лактозын харшилтай болсон өнөө үед зуслангийн бяслагыг хэрхэн солих талаар шууд бодох шаардлагагүй. Та зүгээр л өөрт тохирсон үйлдвэрлэгчээ сонгоод дуртай бүтээгдэхүүнээ таашааж болно.

Ааруул сюрприз

Магадгүй та эсвэл таны хайртай хүмүүс хоолны дэглэм барьдаггүй, харшил үүсгэдэггүй, гэхдээ зүгээр л зуслангийн бяслагны амтанд дургүй байдаг. Тиймээс тэр гэрийн цэсний ховор зочин юм. Энэ нь ер бусын жор бэлтгэх замаар засч залруулж, зуслангийн бяслаг нь зүгээр л танигдахгүй байх болно. Ийм хоолны гайхалтай жишээ бол интоор, зуслангийн бяслаг бүхий брони юм. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос - 120 гр;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• гурил - 150 гр;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• зөөлөн зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• ванилийн сахар - 10 гр;
• тахианы өндөг - 4ш;
• интоор - 350–400 гр;
• гашуун шоколад - 100 гр;
• чимх давс.

Эхлээд 2 өндөгийг 50 гр энгийн элсэн чихэр, уут ваниль, чимх давстай холих хэрэгтэй. Үлдсэн өндөг, элсэн чихэрийг нэгэн төрлийн агаартай масс авах хүртэл зуслангийн бяслагтай холино. Ванилийн сахар байрладаг аяганд өмнө нь усан ваннд хайлуулсан шоколад, жигд нунтаг нэмнэ. Бид тэнд гурил илгээж, бүгдийг нь холино.

Шоколадтай зуурсан гурилыг жигд тавганд давхарлан хийж,дараа нь зуслангийн бяслагны тос, интоор. Ийм хэмжээний бүтээгдэхүүн нь 3 давхаргад хангалттай байх ёстой. Бялууг 180 °C-т 40-45 минутын турш жигнэнэ.

Одоо та зуслангийн бяслагийг хоолны дэглэм, жигнэмэгээр хэрхэн солихыг мэддэг болсон. Мөн таны бие кальцийн дутагдалд орохгүй нь гарцаагүй, түүнд маш их хэрэгтэй.