Сармис нь зүрх, судас, даралтанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ: онцлог, зөвлөмж, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зарим нь сармисны ач тустай гэдэгт эргэлзэж байхад зарим нь оройн хоолны өмнө хоёр хумс иддэг бөгөөд тэд үнэхээр ховор өвддөг гэдгийг та мэднэ. Хүнсний ногооны хэсэг, өд, сумны ашигтай шинж чанарууд нь олон тооны судалгаагаар батлагдсан шинжлэх ухааны үндэслэлтэй баримт юм.

Тэгвэл яагаад олон хүмүүс сармис зүрхэнд хэрхэн нөлөөлдөгийг сонирхож байна вэ? Алдарт хүнсний ногоо хэн нэгнийг зүрхний шигдээс болгон авчирсан уу, эсвэл эсрэгээр нь зүрх судасны өвчний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөхөд тусалсан уу? Олон хүний хувьд энэ чухал асуудлыг авч үзье.

Сармис + зүрх=эрч хүч

Та ойлгохын тулд эрүүл мэндийн боловсролтой байх шаардлагагүй: хүний эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдал нь юуны түрүүнд зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдлаас хамаардаг. "Хөдөлгүүр нь хог хаягдал" бөгөөд даралт, амьсгал, цус төлжих зэрэг асуудлууд эхэлдэг бөгөөд энэ нь зүрхний дутагдалд хүргэдэг эмгэгүүдийн жагсаалтын дөнгөж эхлэл юм.

Жишээ нь Кавказын оршин суугчид маш хүндэтгэлтэй ханддаг гэдгийг олон хүн мэддэг.сармис нь атаархмаар эрүүл мэнд, урт наслалтаараа ялгагдана. Мөн МЭӨ 1600 орчим. д. Пирамидуудыг барьсан Египетийн ажилчид зөвхөн тэдэнд энэ ногоог өгөхөө больсон тул бослого гаргажээ. Тэд сармис зүрхэнд нөлөөлдөг эсэхийг мэддэггүй байх магадлал багатай ч тэд сармисгүйгээр амьдрах боломжгүй гэдгээ тодорхой ойлгосон.

Эртний Энэтхэгчүүд сармисны эдгээх шинж чанарыг анх нээсэн. Хурц үнэртэй учраас тэд зүгээр л иддэггүй, хоолонд нэмдэггүй, харин эмийн зориулалтаар ашигладаг байсан.

Эхлээд хүн анхилуун үнэртэй ногооны халдвар, шимэгч хорхойтнуудын эсрэг эдгээх хүчийг олж мэдсэн. Мөн сармис нь зүрхэнд хор хөнөөл, ашиг тустай эсэхийг ойлгоход хүнсний ногооны ургацын найрлагын орчин үеийн судалгаа тусалсан.

Зүрхэнд хэрэгтэй витамин, эрдэс бодис

Эмчилгээний нэг хэсэг болох витамин В5 (пантотений хүчил) -ийг зүрхний өвчтэй хүмүүст зааж өгөх ёстой. 100 гр сармисанд 0.6 мг энэ витамин агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх нь витамин С (ойролцоогоор 33 мг) агуулдаг. Мөн аскорбины хүчил дутагдалтай байгаа нь цусны судас эмзэг болоход хүргэдэг.

Мөн зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг сармисанд агуулагдах витамин, эрдэс бодисуудаас дурдах нь зүйтэй:

• Пиридоксин (витамин В6). Титэм судасны атеросклерозтой хүмүүст хэрэгтэй.
• Никотиний хүчил (витамин РР). Тархины цусны эргэлтийн ишемийн эмгэгүүдэд тустай.
• Кали. Зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хангана.
• Магни. Судас өргөсгөх үйлчилгээтэй, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг дэмжинэ.
• Селений. Нэг ньмиокардийн уураг бүрдүүлдэг ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд.

Сармисанд агуулагддаг өөр ямар чухал бодисууд зүрх, судасны эрүүл мэндэд тустай вэ?

Флавоноид, амин хүчил ба өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг - аллицин

Энэ сонгины ургамлын шинж чанарыг судалж үзээд сармис нь зүрх, даралтанд нөлөөлдөг эсэхийг өөрсдөө мэдэрсэн хүмүүсийг хүндлэх сэтгэл өөрийн эрхгүй төрж байна. Эцсийн эцэст түүний найрлага нь зүрх судасны системд зайлшгүй шаардлагатай бодисуудын агуулах юм. Үүнд тохиромжтой:

• склерозын эсрэг илт нөлөөтэй сапонин;
• Цусан дахь муу холестерины хэмжээг бууруулдаг хлороген хүчил;
• ферулийн хүчил зүрхийг хамгаалах нөлөөтэй;
• рутин (витамин Р гликозид) нь судасны нэвчилтийг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь биеийн бусад чухал үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг. Гэхдээ хүнсний ногоонд чухал тос байдаг бөгөөд энэ нь хумсны бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихөд өвөрмөц бодис болох аллициныг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь түүнд шатаж буй амт, үнэрийг өгдөг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн үйл ажиллагааны жишээ нь сармис цусны даралт болон зүрхэнд хэрхэн нөлөөлдөгийг тайлбарладаг.

Аллицин гэж юу вэ?

Бүтэн хумс сармис нь цитоплазмд байрлах аллиин сульфоксид болон ургамлын эсийн вакуолуудын нэг хэсэг болох аллициназа ферментийг агуулдаг. Сармисны хумсыг тайрах эсвэл бутлах үед эдгээр бодисын молекулууд задарч, харилцан үйлчилж аллицин үүсгэдэг. Atхалаах нь энэ нэгдлүүдийг устгадаг тул чанасан, шарсан эсвэл даршилсан сармисны зүрхэнд ашиг тусаа өгөхгүй.

Хэрэв та түүхий хумс идвэл аллициний идэвхтэй найрлага нь цусны улаан эстэй шууд холбогддог. Хичнээн хачирхалтай сонсогдож байсан ч биохимийн урвалын үр дүнд устөрөгчийн сульфид үүсдэг.

Дашрамд дурдахад миокардийн шигдээс нь үргэлж эндоген хүхэрт устөрөгчийн дутагдал дагалддаг. Паркинсон болон Альцгеймерийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст энэ бодисын хурц дутагдал ажиглагдаж байна.

Эдүгээ хамгийн чухал зүйл бол сармис нь ялзарсан өндөгний үнэртэй холбоотой бодис ялгарвал зүрх, судас, цусны даралтанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? ?

Хүхэрт устөрөгчийн үйл ажиллагааны механизм

Судасны хананд нэвчсэн устөрөгчийн сульфид нь судасны хурцадмал байдлыг бууруулж, цусны урсгалыг сайжруулна. Үүний үр дүнд цусны даралт буурч, хүчилтөрөгчийн хангамж нэмэгдэж, улмаар зүрхний ачаалал эрс багасдаг.

Үүнээс гадна сульфид устөрөгч нь цусан дахь нийт холестерины хэмжээг бууруулж, атерогенийн эсрэг шинж чанартай өндөр нягтралтай липопротеины (HDL) концентрацийг нэмэгдүүлдэг.

Тиймээс судас хатуурах, артерийн даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор сармисыг тогтмол хэрэглэх нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон, нотлогдсон баримт юм.

Энгийн үгээр хэлбэл сармис зүрх, судсанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ:

• судасны хөндийг тэлэх;
• цусыг цэвэршүүлж, шингэрүүлнэ;
• муу холестеролыг устгана;
• цусны даралтыг хэвийн болгоно;
• зүрхний зүрхний цусны эргэлтийн эмгэг (зүрхний ишемийн өвчин), тромбоз үүсэх, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэхээс сэргийлнэ.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүнсний ногоог бага наснаас нь хэрэглэж болно. Мөн олон хүмүүсийн хувьд "сармис эмчилгээ" нь одоо байгаа эмгэгийн эмгэгийн эсрэг цогц тэмцэхэд тусална.

Хэн сармис идэж эхлэх ёстой вэ

Эрт дээр үед "Сармис, сонгино - долоон өвчнөөс" гэж хэлдэг байсан нь учир дутагдалтай. Манай өвөг дээдэс сармисыг зүрхэнд хэрхэн нөлөөлдөгийг ойлгодог байсан байх, бүхэл бүтэн талбайд тарьж, байнга идэж, нас бие гүйцсэн байх.

Өнөөдөр ус, хоол хүнсний чанар хүссэн хүсээгүй энэ үед хүнсний ногоо идэх нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй хүмүүст ихээхэн тус болно. Дараах эмгэгүүд илэрвэл сармис идэж эхлэх нь зүйтэй:

• байнга толгой өвдөх;
• илүүдэл жин;
• чихрийн шижин;
• артерийн гипертензи;
• атеросклероз оношлогдсон;
• судасны өвчин.

Олон хүмүүс анхилуун зүсмэлийн амтанд дуртай байдаг тул өдрийн хоолондоо 2 хумсыг ашиг тустай, таашаалтайгаар идэж болно. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ тансаг хүмүүс болон сармисаар амьсгалах дургүй хүмүүст өөр сонголтууд бий.

Зүрх судасны системийг сайжруулах сармистай жор

Савыг цэвэрлэхийн тулд сармисны хандмал, тэжээлийн хольц, ундаа бэлтгэх олон сонголт байдаг. Хүмүүсийн сэтгэгдлээс үзэхэд хамгийн их болсон зүйл дээр бид анхаарлаа хандуулах болноүр ашигтай:

1. Нэг том толгой сармисыг (12 хумс орчим) буталж, 0,7 литр сайн улаан дарсанд нэмнэ. 2 долоо хоногийн турш харанхуй газар байлгана, өдөрт дор хаяж 2 удаа сэгсэрнэ. Шүүсэн дарсыг 1 халбага авна. 30 хоногийн турш өдөрт 3 удаа.
2. 1 толгой сармисыг хальсалж, 1 том нимбэгний чулууг авч, 100 гр зөгийн бал нэмээд хутгагчаар холино. Өрөөний температурт шилэн саванд 7 хоног байлгаад нарийн шигшүүрээр шүүнэ. 1 халбага авна. Дор хаяж нэг сарын турш өдөрт 2 удаа. Хольцыг хөргөгчинд хадгална.
3. Цангис 500 гр, сармисны хумс 100 гр, зөгийн бал 250 гр авч хутгагчаар холино. 12 цагийн дараа амттай, эрүүл хольцыг 1 халбага авч болно. Өдөрт 2 удаа. Элсэлтийн хугацаа дор хаяж нэг сар хагас байна.

Зөгийн балтай жор нь цусан дахь сахар ихтэй хүмүүст ч тохиромжтой. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд өдөрт 2 халбага хүртэл чихэрлэг найрлагатай байхыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ эмчилгээг эхлэхээс өмнө эндокринологичтой зөвлөлдөх нь дээр.

Сармис нь зүрхэнд хэрхэн нөлөөлж, цусны судсанд хэчнээн ашигтай байдаг ч харамсалтай нь зарим хүмүүс энэ ногоог идэж болохгүй.

Сармис хэнд хор хөнөөл учруулж чадах вэ

Салст бүрхэвчийг цочроох аюултай тул халуун ногоотой, тэр дундаа сармис идэж болохгүй гэдгийг олон хүн мэддэг. Дараах нөхцөлд хүнсний ногооны ургацыг бүрмөсөн орхих эсвэл болгоомжтой идээрэй:

• бөөрний өвчин;
• ходоод гэдэсний замын эмгэг;
• цус багадалт;
• цөсний чулуу өвчин;
• цусны даралт бага.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд 3-р гурван сард сармисаа орхих хэрэгтэй. Эсрэг заалтгүй хүн бүр зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ажлыг аюулгүй эхлүүлж болох ч нэг шийдэгдээгүй асуултыг тодруулах шаардлагатай байна.

Сармис яагаад зүрхийг минь өвтгөж байна вэ?

Судас өргөсгөх, зүрхэнд цусны урсгал үнэхээр чичиргээний өвдөлт, хэмнэлийн эмгэг, тахикарди, тэр ч байтугай зүрхний шигдээс үүсгэдэг. Иймд зүрхний ямар нэгэн эмгэг, тухайлбал зүрхний хатуурал, хэм алдагдал, титэм судасны өвчин, эндокардит зэрэг оношлогдсон хүмүүст сармис хэрэглэхийг зүрх судасны эмчтэй тохиролцсон байх ёстой.

Ногоотой салат идсэн эрүүл хүн өвдөж цээжиндээ дарвал заавал эмчид хандах хэрэгтэй. Сармис нь зүрхэнд ингэж нөлөөлдөг: энэ нь "мотор" -д ямар нэг зүйл буруу байгааг хэлж чадна. Өвчин эмгэгийг цаг тухайд нь илрүүлэх нь архаг эмгэгийн таагүй үр дагавраас зайлсхийхэд тусална.