Үзэмтэй аяга бялуу: Зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв та чихэргүй цай уух дургүй ч бялуу хийх гэж төвөгшөөхийг хүсэхгүй байгаа бол үзэмтэй бялуу хийх энгийн жор (зурагтай) нөөцлөхөө мартуузай. Энэ бол хурдан жигнэх төгс сонголт бөгөөд үйлдвэрлэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Нэмж дурдахад, үзэмтэй бялуу хийх сонгодог алхам алхмаар жор нь гал тогоо болгонд байдаг маш бага хэмжээний орц найрлагыг агуулдаг.

Амттаны талаар бага зэрэг

Энэхүү амттанг зууханд шатаасан тул силикон хөгц хэрэглэх нь дээр. Хэдийгээр илүү танил болсон ч металл болон керамик сав суулга, нэг удаагийн цаасан сав зэрэг нь амттай кекс хийхэд тохиромжтой.

Бэлэн боовыг ихэвчлэн нунтаг сахараар чимэглэдэг ч гол орц нь мэдээж үзэм байдаг. Үнэн, та үүнийг өөрийн сонгосон бусад бүтээгдэхүүнээр амархан сольж болно. Жишээлбэл, чихэртэй жимс, бүх төрлийн самар эсвэл намууны үрийг дүүргэх нь өөр сонголт байж болно. Энэ бүхэн таны сонголт, чадвараас хамаарна.

Гэхдээ ямар ч байсан уламжлалт үзэмтэй бялуу үнэхээр сайхан байдаг. Ийм нарийн боов нь үргэлж анхилуун үнэртэй байдаг.үнэхээр уйтгартай биш, гайхалтай амттай. Энэ бүхний хувьд та хамгийн бага хүчин чармайлт гаргаж, маш бага чөлөөт цагаа зарцуулах хэрэгтэй болно.

жигнэх онцлог

Зууханд хийсэн үзэмтэй бялуу хийх энгийн жор нь гэрийн эзэгтэй бүхэнд хэрэг болох нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст ийм энгийн амттан нь зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдэд талархах болно. Эдгээр нарийн боов нь зөвхөн цайнд төдийгүй сүү, компот, тэр ч байтугай кофенд ч тохиромжтой.

Үүнээс гадна та энгийн бялууг хагас цагийн дотор хийж болох бөгөөд үүнээс ердөө 15 минутыг нь зуурсан гурил зуурахад зарцуулж, үлдсэнийг нь зууханд хийх болно. Тиймээс гэнэтийн зочид таны гэрэлд унасан тохиолдолд үзэмтэй бялуу хийх энгийн жор таныг аврах болно. Түүгээр ч барахгүй, түүнийг бэлтгэх найрлага нь дүрмээр бол үргэлж бэлэн байдаг.

Кексийн хамгийн шилдэг хувилбаруудын нэг бол "Капитал" хэмээх бялуу юм. Энэхүү амттан нь үнэхээр гайхалтай амттай, амттай байдаг. Жигнэмэг нь маш зөөлөн бөгөөд үйрмэг, үнэхээр үзэмээр дүүрэн байдаг. Энэ амттан нь дунд зэргийн амттай, олон талт байдаг тул хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.

Шаардлагатай орц

Тиймээс бид та бүхэндээ үзэмтэй "Капитал" бялуу хийх энгийн жорыг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр улаан буудайн гурил;
• 150 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• ижил хэмжээний элсэн чихэр;
• 100гр үзэм;
• 2 өндөг;
• цайны халбага жигд нунтаг.

Сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийг илүү танил болсон содоор сольж болно, үүнийг цуугаар унтраах хэрэгтэй. Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 6 порц анхилуун бялуунд зориулагдсан. Чимэглэлийн хувьд та ямар ч сайхан амттан авч болно: нунтаг элсэн чихэр, шоколадны чипс, наргил модны ширхэг, амттан, жимс жимсгэнэ болон бусад чихэр. Ерөнхийдөө таны хүссэнээр. Хоол хийх процесс өөрөө танд хагас цагаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Дашрамд хэлэхэд бялууг хэдэн өдрийн турш хадгалж, шинэхэн хэвээр нь амтлах боломжтой. Тиймээс, хэрэв та амттанг урьдчилан бэлтгэхээр шийдсэн бол бялууг цаг агаарт оруулахгүйн тулд битүү саванд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө та нарийн боовыг богино долгионы эсвэл зууханд бага зэрэг халааж болно. Тиймээс үүнийг шинэхэн бялуунаас ялгах боломжгүй болно.

Үзэмтэй бялууны алхам алхмаар жор (зурагтай)

Эхлээд үзэмээ гүн гүнзгий саванд хийж халуун усаар дүүргэнэ.

15 минутын дараа хатаасан жимсээ коланд руу шидээд шингэнээ шавхана. Үзэмийг сайтар зайлж, одоо байгаа бүх толбыг арилгана. Дараа нь бүрэн хатаахын тулд тавцан дээр тавь. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө үзэм нь гурил эсвэл төмсний цардуулаар эргэлдэж байх ёстой гэдгийг санаарай. Бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгээр жигд хуваарилахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Эс бөгөөс хөгцний ёроолд наалдсан үзэмтэй нарийн боов авах эрсдэлтэй, учир нь энэ нь зүгээр л бялууны ёроолд унах болно.

Одоо та зуурсан гурилаа өөрөө бэлдэж болно:

• Эхлээд цөцгийн тос эсвэл маргаринаа усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
• Дараа нь элсэн чихэр нэмээд орцуудаа холигчоор эсвэл хутгагчаар хутгана.
• Өндөгөө энд илгээж, массаа жигд болтол нь холино.

• Гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд хоёр дахин шигших - Ингэснээр та нарийн боовныхоо дээд зэргийн чанарыг баталгаажуулна.
• Түүн дээрээ жигд нунтаг хийж, хуурай орцуудаа бага багаар өндөгний хольц руу хийнэ.
• Массыг жигд болтол дахин хутгана. Үүний үр дүнд та гар хийцийн өөх тос цөцгийг санагдуулам нэлээд зузаан зуурсан гурил авах хэрэгтэй.
• Эцэст нь бэлтгэсэн үзэмээ масс руу хийнэ.

жигнэх

Хөгцөө цөцгийн тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Ирээдүйн бялууг 180 градусын температурт 30-40 минутын турш зууханд хийнэ.

Силикон хөгц хэрэглэх нь илүү тохиромжтой, учир нь түүнээс гурилан бүтээгдэхүүн гаргахад илүү хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв танд байхгүй бөгөөд өөр хоол хэрэглэж байгаа бол бялууг жигнэсний дараа бага зэрэг хөргөж, дор хаяж 5 минут байлгана. Энэ хугацаанд жигнэмэг хөгцний хананаас холдох бөгөөд та таваг руу хялбархан шилжүүлж болно.

Кексээ элсэн чихэр нунтаг эсвэл бусад чимэглэлээр дуусга. Үзэмтэй бялуу хийх жороор санал болгож буй зургууд нь бүх зүйлийг зөв хийхэд тусална. Энэхүү нарийн боов танд таалагдана гэдэгт бид итгэлтэй байнаамт!

Жижиг аяга бялуу

Хүүхдүүд эдгээр нарийн боовуудад хамгийн их дуртай байдаг ч жижиг бялуу нь зочдыг албан бус орчинд хүлээн авах эсвэл гэр бүлийн нам гүм цайны үдэшлэгт тохиромжтой. Түүнээс гадна ийм амттанг ядаж өдөр бүр бэлтгэж болно. Эцсийн эцэст энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүнээс аль болох хурдан хийгддэг. Мөн та янз бүрийн дүүргэгч нэмж аяга бялуугаа төрөлжүүлэх боломжтой. Тэдгээрийг ядаж нэг удаа жигнээд үзээрэй, тэгвэл та тэдэнд үүрд дурлах болно.

Орц

Үзэмтэй аяганы бялууг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 200гр улаан буудайн гурил;
• 150гр элсэн чихэр;
• ижил хэмжээний цөцгийн тос;
• 3 өндөг;
• цайны халбага ваниллин;
• 100гр үзэм;
• нэг боодол жигд нунтаг.

Хөгцтэй үзэмтэй маффины жор ээжүүдэд хамгийн их таалагдах нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст хүүхдүүд ийм нарийн боовыг хоёр хацар дээр нь маш их баяртайгаар хооллодог. Мөн аяга бялууг чимэглэх нь ер бусын байвал хоол хийж дууссаны дараа тэр даруй ул мөр үлдэхгүй.

Өгөгдсөн хэмжээний орцоор ойролцоогоор 12-14 ширхэг амттай, зөөлөн маффин болно.

Хоол хийх үйл явц алхам алхмаар

Эхлээд тавагныхаа гол орц болох үзэм бэлтгэх хэрэгтэй. Үүн дээр буцалж буй ус хийнэ, дор хаяж 10 минут байлгана. Дараа нь коланданд хийж, илүүдэл шингэнээ шавхахыг хүлээнэ.

За, үзэм дусааж байх хооронд амттандаа зуурсан гурилаа бэлдэж эхлээрэй:

1. ХайлнаЦөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, массыг хутгагч эсвэл холигчоор цохино. Хэрэв та эхлээд хөргөгчнөөс маргарин гаргахаа мартсан бол богино долгионы зуух нь зөөлрүүлэхэд тусална - зүгээр л нэг минут байлгана. Боловсруулсны дараа масс нь цагаан, нэгэн төрлийн болно.
2. Дараа нь холимог дээрээ өндөг нэмээд дахин хутгана. Үүнээс өмнө тэдгээрийг тусдаа саванд цохих нь зүйтэй боловч энэ нь огт шаардлагагүй юм.
3. Одоо ваниль болон жигд нунтагны ээлж ирлээ - дахин хутгана.
4. Хамгийн сүүлд шигшсэн гурилаа хийнэ. Массыг халбагаар хутгаж, цардуулаар эргэлдэж буй үзэмийг энд хийнэ. Та хатаасан жимсийг зуурсан гуриланд аль болох жигд тарааж өгөх хэрэгтэй.
5. Бэлтгэсэн массаа цаас эсвэл металл байж болох тусгай хэвэнд болгоомжтой тараана. Бялууг жигнэх явцад их хэмжээгээр өргөжих болно гэдгийг санаарай. Ийм учраас та маягтын талаас арай илүүг бөглөх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд бүрэн бөглөх ёсгүй.

Кексээ 180 градуст халаасан зууханд хагас цагийн турш хийнэ. Та ердийн шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглан жигнэх бэлэн байдлыг шалгаж болно. Хэрэв та цаасан хэв ашигласан бол амттангаар шууд үйлчилж болно. Дашрамд хэлэхэд энэ нь маш тохиромжтой. Нийтлэлд санал болгосон жорын дагуу үзэмтэй маффин нь кофе эсвэл цайнд маш сайн нэмэлт болно.