Нарийхан аяга бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн нарийн боовны тасгуудын лангуун дээр олон төрлийн амттан худалдаалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч одоо байгаа олон янзын дунд та гар хийцийн бялуунаас илүү амттай зүйлийг олж чадахгүй. Нарийхан, анхилуун амттан нь хөнгөн, агаартай зуурмагаар хийгдсэн байдаг. Жимс, самар, үзэм, чихэртэй жимс эсвэл шоколадны хэсгүүдийг ихэвчлэн нэмдэг.

Төмсний цардуулын хувилбар

Энэхүү жор нь гар хийцийн зөөлөн бялууг харьцангуй хурдан хийх боломжтой тул сонирхолтой юм. Энэ нь бараг л арвич хямгач гэрийн эзэгтэй болгонд байдаг энгийн бөгөөд хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс та дэлгүүрт орох шаардлагагүй болно. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• Тавин грамм төмсний цардуул.
• Багц цөцгийн тос.
• Хоёр зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр.
• Дөрвөн түүхий тахианы өндөг.
• Нэг халбага ваниль.
• Нэг зуун тавин грамм гурил.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь бялууг жигнэх зуурсан гурилын нэг хэсэг юм. Гэрийн хийсэн нарийн амттанХэрэв та үзэм эсвэл чихэртэй жимс нэмбэл бүр илүү амттай болно.

Процессын тайлбар

Бүтээгдэхүүнтэй ажиллахаас хэдхэн цагийн өмнө цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт үлдээнэ. Хангалттай зөөлрөхөд дунд зэргийн хурдтай холигчоор цохино. Тос нь цагаан өнгөтэй болоход элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Холигчоор дахин цохиж, хойш тавь.

Өрөөний хэмд халаасан түүхий тахианы өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, энгийн сэрээгээр сэгсэрнэ. Үүний дараа тэдгээрийг амтат тосны холимогт сайтар оруулаад дөрөвний нэг цагийн турш холигчоор үргэлжлүүлэн цохино. Үр дүнд нь нэгэн төрлийн, өтгөн массад төмсний цардуултай хольж шигшсэн гурилыг бага багаар хийнэ. Зуурсан гурилаа халбагаар зөөлөн хольж халуунд тэсвэртэй хэлбэрт шилжүүлсний дараа ёроол, ханыг нь цөцгийн тосоор тосолно.

Бүтээгдэхүүнийг зууханд зуун ерэн градуст чанаж болгосон. Тавин минутын дараа та хүрэн өнгөтэй, анхилуун үнэртэй бялуутай болно. Нарийхан, амттай амттанг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, үйлчилнэ. Хэрвээ хүсвэл элсэн чихэр, хайлсан шоколад эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно.

Бяслагны хувилбар

Доор тайлбарласан технологийн дагуу маш эрүүл, амттай нарийн боов гаргаж авдаг. Тэрээр зуслангийн бяслагт дургүй хүүхдүүдийг хүртэл хооллож чаддаг. Баримт нь энэ найрлага нь бэлэн амттан дээр бараг мэдрэгддэггүй. Нарийхан ааруултай кекс бас тийм бишчихэрлэг, хуурай биш. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 18% тослогтой зуслангийн бяслаг нэг зуун гучин грамм.
• Хос тахианы өндөг.
• Нэг зуун тавин грамм гурил.
• Сахар нунтаг.
• Далан таван грамм зөөлөн цөцгийн тос.
• Хагас цайны халбага жигд нунтаг.
• Нэг зуун жаран таван грамм элсэн чихэр.

Үйлдлийн дараалал

Юуны өмнө зөөлөн цөцгийн тос болон элсэн чихэр зэргийг нэг аяганд хийж холино. Энэ бүхэн маш сайн үрдэг. Бяслагны бяслаг аажмаар үүссэн масс руу орж, хумсны хамт ташуурдуулж байна. Үүний дараа шигшүүрээр шүүсэн өндөг, жигд нунтаг, улаан буудайн гурилыг ирээдүйн зуурсан гуриланд нэмнэ. Бүгд сайн холилдож, дээд зэргийн жигд байдалд хүрэхийг хичээдэг.

Бэлэн зуурсан гурилыг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хийж, ёроолыг нь тосолж, зууханд илгээж, зуун далан градус хүртэл халаана. Тавин минутын дараа та анхилуун зуслангийн бяслагтай бялуутай болно. Нарийхан, эрүүл амттанг зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр бага зэрэг хөргөж, үйлчилнэ. Та ийм нарийн боовыг зөвхөн цайтай биш кофе, сүү эсвэл жимс, жимсгэний шүүстэй хамт идэж болно.

Кефирийн хувилбар

Энэ боовны амт, үнэр нь хэн бүхэнд таалагддаг. Тийм ч учраас энэ нь зөвхөн гэр бүлийн цайны үдэшлэгт төдийгүй зочдод ирэхэд үйлчилж болно. Жор нь маш энгийн тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр хийж чадах нарийн бялууг маш хурдан бэлтгэдэг. Тиймээс тэд ажил дээрээ завгүй өдрийн дараа ч жигнэх боломжтой. Учир ньЭнэхүү амттанг хийхийн тулд танд дараах зүйлс байх ёстой:

• Хоёр зуун миллилитр кефир.
• Хагас цайны халбага хүнсний сод, цуу.
• ¾ аяга сахар.
• Хос түүхий тахианы өндөг.
• Тавин грамм зөөлөн цөцгийн тос.
• Нэг шил нарийн улаан буудайн гурил.
• Гурван хоолны халбага какао нунтаг.

Хүсвэл зуурмаг дээрээ бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Энэхүү орцын ачаар та илүү анхилуун, зөөлөн бялуу авах болно (бүтээгдэхүүний зургийг доороос харж болно).

Алхам алхмаар технологи

Тохиромжтой саванд өндөгөө элсэн чихэртэй хольж сайтар нунтаглана. Үүссэн хольцонд зөөлөн цөцгийн тос, kefir нэмнэ. Урьдчилан цуугаар унтраасан сод, урьдчилан шигшсэн гурилыг тэнд хийнэ. Энэ бүгдийг эрчимтэй хольж, дээд зэргийн жигд байдалд хүрэхийг хичээдэг.

Бэлэн зуурсан гурилыг ойролцоогоор тэнцүү хоёр хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн аль нэгэнд нунтаг какао нэмнэ. Үүний дараа шоколад, цагаан зуурсан гурилыг ээлжлэн жижиг галд тэсвэртэй хэлбэрээр байрлуулж, ёроол, ханыг нь цөцгийн тосоор сайтар тосолно. Үүнийг ердийн халбагаар хийх нь илүү тохиромжтой. Зөөлөн аягатай бялууг зуун далан градусын температурт kefir дээр шатаадаг. Тавин минутын дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөж, нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл хайлсан шоколадаар асгаж, зөвхөн цайгаар үйлчилнэ.

Хатаасан чангаанз, хивэгтэй хувилбар

Зарлагачөлөөт цагаараа нэг цаг гаруй бол та маш амттай, эрүүл гар хийцийн бялуу хийж болно. Энэхүү амттан нь хөнгөн, нарийн бүтэцтэй. Тиймээс насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа үүнийг адилхан таашаалтайгаар иддэг. Энэхүү нарийн боовыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Гурван тахианы өндөг.
• Нэг ба хагас аяга гурил.
• Зуун грамм зөөлөн цөцгийн тос.
• Таван хоолны халбага элсэн чихэр.
• Шил тараг.
• Гурван хоолны халбага ургамлын тос.
• Хагас боодол жигд нунтаг.
• Нэг ба хагас халбага хивэг.
• Нэг зуун грамм хатаасан чангаанз.

Үүнээс гадна гал тогоондоо давс, нунтагласан шанцай заавал байх ёстой.

Хоол хийх алгоритм

Эхний шатанд өндөг хийх хэрэгтэй. Тэдгээрийг тохиромжтой саванд сайтар хувааж, элсэн чихэртэй хольж, холигчоор хутгана. Үүний дараа тэр даруй давс, нунтагласан шанцай, kefir зэргийг тэнд оруулдаг. Бүгдийг сайтар хольж, зөвхөн дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ургамлын тосыг ирээдүйн зуурмаг дээр нэмнэ.

Төгсгөлд нь шигшсэн гурил, хивэгээ бага багаар гаргаж авсан масс руу хийнэ. Нэг төрлийн тууштай болтол бүх зүйлийг сайтар холино. Бүрэн бэлтгэсэн зуурмаг дээр жижиглэсэн хатаасан чангаанз нэмж, хэвэнд хийнэ. Амттаныг зуун наян градусын температурт шатаасан байна. Зууханд байх хугацаа нь хэвний диаметрээс хамаарна. Жигнэх бэлэн байдлын зэргийг ердийн шүдний оо ашиглан шалгана.

Хамгийн зөөлөн бялуу: зурагтай жор

Энэхүү тансаг амттан нь амттай амттай. Түүнд хөнгөн исгэлэнзуурсан гуриланд нэмсэн улаан улаалзганы жимсийг өгнө. Энэхүү нарийн боовыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Гурван өндөг.
• Нэг шил kefir, элсэн чихэр.
• Хагас боодол цөцгийн тос.
• Хоёр аяга гурил.
• Нэг уут ваниллин, жигд нунтаг.
• Улаан нүд.

Эхний шатанд өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, зөөлөн цохино. Үүний дараа ваниллин, kefir, хайлсан цөцгийн тосыг тэдэнд илгээдэг. Шигшсэн гурил, жигнэмэгээ бас тэнд хийнэ. Үхрийн нүдийг үрсэн зуурсан гуриланд хийж, зөөлөн холино.

Үүссэн массыг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр байрлуулж, ёроол, ханыг нь сайтар тосолж, сайтар тэгшлээд урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Зөөлөн бялууг зуун наян градусын температурт шатаасан байна. Тавин минутын дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.