Чихрийн шижин өвчтэй хүнд ямар амттай хоол хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чихрийн шижин нь дотоод шүүрлийн системийн өвчин бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг. Энэ нь инсулины түвшин буурч байгаатай холбоотой (чихрийн шижин өвчний илүү төвөгтэй хэлбэрүүд нь бүрэн байхгүй тохиолдолд ажиглагддаг). Хэрэв өвчнийг цаг тухайд нь эмчлэхгүй бол энэ нь биеийн янз бүрийн тогтолцооны үйл ажиллагааг доголдуулахаас гадна бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг.

Чихрийн шижингийн төрлүүд

Чихрийн шижин өвчнийг үндсэн гурван төрөлд хувааж болно:

1. Эхний хэлбэрийн чихрийн шижин. Энэ бол нойр булчирхай нь хэт бага инсулин үүсгэдэг, эсвэл огт үүсгэдэггүй өвчний хамгийн төвөгтэй хэлбэр юм. Ихэнхдээ ийм оношийг 20-оос доош насны хүмүүст хийдэг. Энэ өвчний яг тодорхой шалтгааныг хараахан тогтоогоогүй байна. Зарим хүмүүс энэ нь удамшлын урьдал нөхцөл байдлаас үүдэлтэй гэж үзэх хандлагатай байдаг. Нойр булчирхай нь ажиллахаа больсон тул хэт бага даавар үүсгэдэг. Бусад хүмүүс чихрийн шижин нь нойр булчирхайд бүрэн нөлөөлдөг вирусийн өвчний улмаас үүсдэг гэж үздэг.
2. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хамгийн түгээмэл хэлбэр юмөнөөдөр өвчин. Илүүдэл жинтэй хүмүүст нэлээд төлөвшсөн насанд илэрдэг. Энэ төрлийн өвчин нь өвчний явцын нийт тохиолдлын 90% -д илэрдэг. Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрээс ялгаатай нь нойр булчирхай хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэдэг боловч бие нь үүнийг зөв хэрэглэдэггүй.
3. Жирэмсний чихрийн шижин. Энэ үзэгдэл нь жирэмсний хоёр дахь гурван сард дэлхий дээрх эмэгтэйчүүдийн 4 орчим хувьд ажиглагддаг. Түүний өмнөх хэлбэрүүдээс ялгаатай нь хүүхэд төрсний дараа алга болдог гэж хэлж болно.

Өвчний хөгжлийн шалтгаан

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдолтой холбоотой аутоиммун үйл явцын улмаас үүсдэг. Энэ нь нойр булчирхайн эсэд нөлөөлдөг бие махбодид эсрэгбие үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд үүнийг устгадаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ихэвчлэн халдвараас (rubella, гепатит, салхин цэцэг гэх мэт) үүсдэг. Ялангуяа өвчтөн энэ өвчинд өртөмтгий бол өвчин хурдан хөгждөг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт шилжих эрсдэл нь селен агуулсан нэмэлт тэжээл тогтмол хэрэглэдэг хүмүүст байдаг. Түүнчлэн таргалалт, удамшил нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг гол хүчин зүйл юм.

Өвчний үр дагавар

Чихрийн шижин өвчин юунаас шалтгаалж, үр дүн нь дараах байдалтай байна: хүний бие глюкозыг бүрэн шингээж чадахгүй. Элсэн чихэр бол эрчим хүчний гол эх үүсвэр юмхүн, учир нь түүний илүүдэл нь элэг, булчинд хадгалагддаг бөгөөд үүний дараа үүнийг эгзэгтэй нөхцөлд ашиглаж болно. Чихрийн шижин өвчний үед глюкоз нь шингэдэггүй, харин цусны урсгал руу орж, бүх биед эргэлддэг. Үүний үр дүнд булчингийн эд, эрхтнүүдийн эвдрэл үүсдэг. Тиймээс өөх тос нь чихрийн шижин өвчний үед эрчим хүчний үүрэг гүйцэтгэдэг. Бие махбодид задрахад тархинд сөргөөр нөлөөлөх хорт бодисууд үүсэж, бодисын солилцоонд нөлөөлдөг.

Чихрийн шижингийн эмчилгээ

Чихрийн шижин өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжгүй. Тусгай арга хэмжээ авснаар өвчтөний биеийн байдал бага зэрэг сайжирч болно.

• Өдөр бүр инсулин тарилга (1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст). Уг бодисыг тусгай тариураар зардаг тул тарилга хийхэд маш хялбар байдаг. Тусгай туузны тусламжтайгаар шээс, цусан дахь глюкозын хэмжээг хянах шаардлагатай.
• Бие дэх сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг эм хэрэглэх. Энэ аргыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэдэг. Өвчин даамжирвал эмчлэгч эмч инсулин тарилга хийх шаардлагатай.
• Өвчтэй хүний хийх тусгай гимнастик. Мөн илүүдэл жин байвал эмийн зориулалтаар гадагшлуулах ёстой.
• Элсэн чихэр, архи, чихэрлэг жимсийг оруулаагүй тусгай хоолны дэглэм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан амттай хоолыг бүх шаардлагыг харгалзан бэлтгэх хэрэгтэй. Өдөрт 4-5 удаа, жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Та агуулсан хоолыг идэж болночихэрлэг.

Чихрийн шижинтэй хүн яаж хооллох вэ?

Дээр дурьдсанчлан чихрийн шижинтэй хүний хоол хамгийн бага хэмжээний сахар агуулсан байх ёстой. Тэд маш тэжээллэг байх нь чухал юм. Эцсийн эцэст элсэн чихэр нь бүхэл өдрийн турш бие махбодийг эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Хэрэв энэ нь хоол хүнсээр ирдэггүй бол бие нь мэдэгдэхүйц суларч болно. Өвчтөнүүд бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо анхааралтай хандах хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж аяга таваг бэлтгэхдээ аль болох хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Цэсийг бүрдүүлэхдээ зарим чухал хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: өвчний төрөл (эхний эсвэл хоёр дахь), нас, жин, биеийн тамирын дасгал хийдэг эсвэл байхгүй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл

Хэрэв хүн 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй бол нүүрс ус ихтэй хоол хүнсээ орхих хэрэгтэй. Зөвхөн заримдаа та бие махбодид хурдан шингэдэг нүүрс ус идэж болно. Энэ нь ихэвчлэн хүүхдүүдэд хамаатай, учир нь тэдэнд ийм бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч эцэг эхчүүд хүүхэд нүүрс усаар баялаг хоол хүнсийг хэзээ, хэр хэмжээгээр идсэнийг сайтар хянаж байх ёстой. Цусан дахь сахарын хэмжээг хянахын тулд бүртгэл хөтөлж, инсулиныг цагт нь тарьж байхыг зөвлөж байна.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолонд дараах хоол орно:

• давсгүй уурын мах;
• давсгүй чанасан загас;
• хар талх;
• чанасан өндөг;
• хүнсний ногоо;
• жимс:цитрус ба үхрийн нүд;
• сүүн бүтээгдэхүүн (зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай цөцгий, бяслаг);
• chicory;
• будаа;
• ногооны салат;
• rosehip цай.

Үүний зэрэгцээ өвчтөн кофе, архи, шарсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ бүрэн зогсоох хэрэгтэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд юу багтдаг вэ?

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолыг бүх шаардлагыг хангасан байх ёстой: өөх тос багатай, элсэн чихэр, давсгүй байх ёстой. Хоол хүнс нь олон янз байх нь зүйтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг хоолны дэглэм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолыг талхгүйгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ шаардлагыг хангаж чадахгүй бол нэг ширхэг үр тарианы талхыг хоол хүнсээр идэж болно. Энэ нь гурилаас илүү хурдан шингэдэг боловч өвчтөний бие дэх чихрийн түвшинд бараг нөлөөлдөггүй. Өдөрт 200 гр төмс, 50 гр лууван, байцаанаас илүү идэж болохгүй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан аяга таваг нь дараах багц бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

• Сагаган, улаан буудай, овъёос эсвэл арвайн будаа;
• жимс, ногооны салат (хэт чихэрлэг биш жимс сонгох);
• туранхай борщ;
• элсэн чихэргүй компот ба вазелин;
• исгэлэн сүүтэй хайруулын таваг;
• ряженка.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишок

Иерусалим артишок бол нунтагласан лийр юм. Эмч нар энэ ногоог ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний үед тустай гэж хэлдэг. Энэ нь биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг тул ийм ургамлыг хэрэглэсний дараа хүнөдрийн турш маш их энерги авдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишокийн аяга нь олон ашигтай шинж чанартай байх болно. Хэрэв та өдөр бүр Иерусалим артишок идвэл цусан дахь сахарын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч, нойр булчирхайн үйл ажиллагаа хэвийн болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төмсийг Иерусалим артишокоор солихыг зөвлөж байна. Та хүнсний ногоогоос юу ч хийж болно: шөл, үр тариа, шөл. Энэ нь зөвхөн хүсэл байх болно.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол?

2-р хэлбэрийн илүүдэл жинтэй чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны жор нь хөнгөн, нүүрс ус багатай байх ёстой. Үүнээс гадна өвчтөнүүд биеийн тамирын дасгал хийх замаар үр дүнг нэгтгэх ёстой. Цогцолборыг бие даан сонгох шаардлагагүй: өвчний явцын онцлогийг харгалзан эмчлэгч эмчтэй хамтран боловсруулсан байх ёстой.

Та илүүдэл жинтэй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар жор идэж болохыг хэлж өгөх хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс тусламж хүсч болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн дунд хамгийн түгээмэл хоол бол сонгинотой ногоон шош юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• шош - ойролцоогоор 400 гр;
• нум;
• гурил;
• нимбэгний шүүс;
• сармис - 1 хумс;
• улаан лооль;
• амтлах ногоон.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолыг хэрхэн бэлддэгийг доор харуулав (жорны доор зурагтай).

• 1. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.гурил.
  2. Усаар улаан лоолийг шингэлж, ургамал, сармистай нимбэгний шүүс нэмнэ.
  3. Үүссэн хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
  4. Буурцагыг болтол нь тусад нь буцалгаж, хайруулын тавган дээр хийн бага зэрэг буцалгана.

Амттай, эрүүл хоол

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол нь хоолны дэглэмтэй бол амтгүй гэсэн үг биш. Эсрэгээр нь хоол хүнсийг эрүүл хүмүүст эмчилж болохуйц байдлаар бэлтгэж болох боловч тэд онцын ялгааг олж харахгүй. Энэ тохиолдолд хоол хийх ур чадвартай байх шаардлагагүй. Доорх зөвлөмж, жорыг ашиглахад л хангалттай.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан амттай хоол нь нойр булчирхайд сөрөг нөлөө үзүүлэх хортой бактерийг хадгалахгүйн тулд сайтар чанаж идэх хэрэгтэй. Бараг ямар ч амтгүй хоол (цуккини эсвэл Сагаган) бас тустай.

Цуккинигийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоёр дахь хоол нь маш амттай бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг. Zucchini шөл хоол хийхийн тулд та zucchini, цэцэгт байцаа, бага зэрэг цөцгийн тос, сонгино, цөцгий, улаан лооль авах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосонд сонгино хуурч, дараа нь жижиглэсэн цэцэгт байцаа нэмнэ. Цөцгий-улаан лоолийн соус нэмж, бага зэрэг шөл хийнэ. Төгсгөлд нь жижиглэсэн цуккини нэмээд дахин 10 минут буцалгана.