Салат "Моника": баярын ширээний жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Бид та бүхэнтэй Моника салатны жорыг хуваалцах гэсэн юм. Энэхүү хоолны дуршлыг бэлтгэхэд маш хялбар боловч энэ нь гайхалтай зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Салат бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Түүний баярын болон өдөр тутмын сонголтууд байдаг. Аль нь илүү амттай болохыг хэлэхэд хэцүү. Моника салатын хоёр хувилбарыг туршиж үзэхийг танд зөвлөж байна. Энэ нь таны хоолны номонд бахархах байр суурь эзэлнэ.

Баярын сонголт

Энэхүү амттанг бэлтгэхэд хялбар боловч ямар ч баяраар хамгийн түрүүнд ширээнээс буудаг бөгөөд зочдод энэ жорыг сонирхдог. Хоол хийхэд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• нэг утсан тахианы цээж, та хөл авч болно;
• дөрвөн тахианы өндөг;
• баглаа боодлын наймалж савх эсвэл хавчны мах;
• нэг том хонхны чинжүү;
• Suluguni pigtail утсан бяслаг, ойролцоогоор 100-120 грамм;
• майонез, бид амтыг нь харгалзан тоо хэмжээг авна.

Салатанд давс хэрэглэх шаардлагагүй, учир нь энэ нь утсан мах, майонезтай бяслагт аль хэдийн хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг. Мөн та салатыг чимэглэхийн тулд шинэхэн ургамал, интоорын улаан лооль бэлдэж болно.

Хоол хийх арга

Моника салат бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй, учир нь түүний найрлагад багтсан бараг бүх бүтээгдэхүүн дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол тахианы өндөг юм. Тэдгээрийг буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэх хэрэгтэй.

Шарыг цагаанаас нь салгана. Уургууд нь салатыг чимэглэхэд ашигтай байдаг. Шарыг санамсаргүй байдлаар нунтаглана. Утсан тахиа, наймалж савх, хонхны чинжүүг жижиг шоо болгон хийнэ. Хоолны амтлагч найрлагыг хооронд нь хольж эсвэл давхаргаар нь тавь. Хоёр дахь сонголт нь илүү тохиромжтой. Моника салатны давхаргыг дараах дарааллаар байрлуулж болно:

• утсан хөх, майонез;
• хонхны чинжүү;
• наймалж савх, майонез;
• өндөгний шар, майонезтай шууд хольж болно.
• уураг, нарийн сараалжтай.

Саладын дээд хэсгийг ширхэг болгон хуваасан "гахайн сүүл" бяслагаар цацаж, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй. Моника салатны зурагтай жор таны сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Учир нь амтлагч нь маш зөөлөн бөгөөд хөнгөн харагддаг.

Хэрэв та зуушны бүх найрлагыг зүгээр л холихоор шийдсэн бол уурагуудыг шараас салгах шаардлагагүй болно. Өндөг нь зүгээр л жижиглэсэн байна. Suluguni бяслаг нь утаснуудад хуваагдах ёстой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэтэрхий урт болгож болохгүй, хоёр, гурван урт хэсэг болгон хуваасан нь дээр.сантиметр.

Өдөр бүр хийх Моника салат

Энэхүү амттанг маш хурдан бэлтгэдэг, хөнгөн, агаартай байдаг тул өдөр бүр нэрлэж болно. "Моника" салат нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул оройн хоолонд тохиромжтой.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• бага зэрэг хятад байцаа;
• нэг тахианы цээж;
• 3-4 тахианы өндөг;
• хоёр шинэ өргөст хэмх;
• жижиг сонгино;
• 9% цуу, сонгино даршилж хэрэглэх элсэн чихэр;
• давс, перц, майонезыг өөрийн амтанд тохируулна.

Ширээнд хэдэн хүн суухаас хамаарч орцыг нь авдаг.

Хоол хийх жор

Моника салат хийх эхний шатанд тахианы хөхийг буцалгах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, та аль хэдийн чанаж болгосон дэлгүүрт худалдаж авч болно. Хоёр дахь шатанд сонгино нь гашуун мэдрэмжийг арилгах нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд буталж буцалж буй усаар хэд хэдэн удаа түлэх эсвэл элсэн чихэртэй цуунд арван минутын турш marinated хийж болно.

Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хэрчиж, өргөст хэмх, чанасан өндөгтэй адил хийнэ. Гэхдээ Бээжингийн байцааг нимгэн хэрчсэн боловч урт сүрэл биш байх ёстой.

Дараа нь сонгиноноос бүх илүүдэл шингэнийг зайлуулж, бага зэрэг шахаж ав. Бид бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэг гүн гүнзгий таваг, бага зэрэг давс, чинжүүтэй хослуулдаг. Майонезаас салатыг хувцаслаж, сайтар холино. Хоолны амтлагч үйлчлэхэд бэлэн байна. Энэ нь зөвхөн салатыг ямар ч хэлбэрээр чимэглэхэд л үлддэгЗа.