Цөцгий "Пискаревская": тайлбар, илчлэгийн агууламж, хэрэглэгчийн тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цөцгийг "Пискаревская" ХХК "Пискаревский сүүний үйлдвэр" олон жилийн турш үйлдвэрлэж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь боломжийн үнэ, өндөр чанар, байгалийн найрлагаас шалтгаалан худалдан авагчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Эдгээр судалгаан дээр үндэслэн цөцгий нь аюулгүй гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд энэ нь хадгалалтын бодис, ургамлын гаралтай өөх тосыг агуулдаггүй. Ганц сул тал нь шошгон дээрх тэжээллэг чанарыг буруу бичсэн явдал юм. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгч ойрын ирээдүйд алдаа дутагдлыг засна гэж амласан.

Энэ нийтлэлд бид Пискаревская цөцгийн найрлага, энергийн үнэ цэнэ, түүний ашигтай шинж чанар, өвөрмөц шинж чанарыг авч үзэх болно.

Цөцгий гэж юу вэ?

Цөцгий нь сүүний хамгийн өөх тос болох цөцгийг исгэж гаргаж авдаг айраг юм.

Уураг, өөх тосны дийлэнх хэсэг нь цөцгийд төвлөрсөн байдаг нь нөлөөлдөгэцсийн бүтээгдэхүүний хоолны шинж чанар. Сүү, цөцгий нь бидний хоол боловсруулах тогтолцоонд маш хүнд хоол байдаг нь нууц биш юм. Тиймээс цөцгий нь ходоодонд илүү хялбар бөгөөд илүү сайн мэдрэгддэг.

Ашигтай шинж чанарууд

Хэд хэдэн судалгаагаар удаан хугацааны туршид тэмдэглэснээр хадгалах хугацаа нь 10 хоногоос дээш байдаг цөцгий нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг. Тиймээс тодорхой хоол бэлтгэхдээ 10 хүртэл хоног хадгалах хугацаатай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Хүний биед эерэг нөлөө:

• булчинд хүч өгнө;
• сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулна;
• т тэжээлийн дутагдалтай, цус багадалттай өвчтөнүүдийн хоол тэжээлд хэрэглэдэг;
• гэдэсний ургамлыг сэргээнэ;
• ашигтай бактер үржиж үржихэд тусалдаг.

Үүнээс гадна уламжлалт анагаах ухаанд ч хэрэглэдэг. Наранд шарах үед арьсны гэмтсэн хэсэгт цөцгий тос түрхвэл хэдхэн хоногийн дараа эдгэрнэ гэж үздэг.

Цөцгий "Пискаревская" 15%

Үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүнүүд нь өөх тосны агууламж болон эрчим хүчний үнэ цэнийн хувиар ялгаатай байдаг. Жишээлбэл, 15%-ийн өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хөнгөн ногооны салат, хөнгөн зууш хийхэд ашигладаг бол 20%-ийг гэрийн хоол хийхэд ашигладаг.

Ийм хувьтай байгаа хэдий ч цөцгий шингэн харагдахгүй байна. Энэ нь нэлээд зузаан бөгөөд гадны хольцгүй. Энэ бүтээгдэхүүний найрлага нь бас тааламжтай байдаг. Цөцгий болон цөцгийээс өөр зүйл агуулаагүй.

450 граммын үнийн бодлогобэлэн бүтээгдэхүүн бага байна. Зарим хэрэглэгчид Пискаревская цөцгийг төсвийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Цорын ганц сөрөг тал нь сав баглаа боодол нь хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим үйлчлүүлэгчид цөцгийн тосыг шурагтай саванд хийж эсвэл жижиг бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг. Энэ тохиолдолд та нэг удаагийн таглаатай хуванцар сав авна.

Цөцгий "Пискаревская" 20%

Өөх тосны агууламж өндөртэй цөцгий нь илүү өтгөн, ашигтай бодис, эрдэс бодис агуулсан байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг гар хийцийн бялуу, хайруулын таваг гэх мэт хийхэд ашиглаж болно.

Цөцгийн хадгалах хугацаа ердөө 12 хоног байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь найрлагад хадгалах бодис, ургамлын гаралтай өөх тос байхгүй гэсэн үг юм. Бүтээгдэхүүнийг ГОСТ стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн, бүрэн аюулгүй, хэрэглэхэд бэлэн.

Цөцгийн химийн найрлага:

• кальци;
• магни;
• натри;
• фосфор;
• цинк;
• манган;
• төмөр;
• витамин A, B, E, C, D, H, PP.

Дараагийн хэсэгт бид цөцгий 15%, өөх тос 20% -ийн калорийн агууламжийг авч үзэх болно.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Тиймээс найрлага, ашигтай шинж чанаруудын талаар ярилцсаны дараа энэ бүтээгдэхүүний уураг, өөх тосны агууламж руу шилжье.

Калорит цөцгий "Пискаревская" 15% нь:

• уураг - 2.6 грамм;
• өөх тос - 3.6 грамм;
• нүүрс ус - 0 грамм;
• калори - 160 ккал.

Цөцгийн тэжээллэг чанар 20%:

• уураг - 2.5 грамм;
• өөх тос - 20 грамм;
• нүүрс ус - 3.4 грамм;
• калори - 204 ккал.

Таны харж байгаагаар 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох нийт калорийн агууламж бага байна. Илүү их витамин, эрдэс бодис, тэжээллэг чанар өндөртэй тул өөх тос цөцгийд давуу эрх олгох нь дээр. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж, жингээ хасах гэж байгаа бол өдөрт 25-30 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглээрэй.

Урьдчилсан сонголтын зөвлөгөө болон хэрэглэгчийн шүүмж

Бүтээгдэхүүнийг сагсанд хийхээсээ өмнө цөцгийн үйлдвэрлэсэн огноо, дуусах хугацааг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Гэмтсэн сав баглаа боодол, урагдсан таг гэх мэт бүтээгдэхүүнийг бүү худалдаж ав. Цөцгий өөрөө өөртөө анхаарал хандуулах нь зүйтэй. Энэ нь нэг төрлийн өнгөтэй, гадны хольцгүй байх ёстой. Цэврүүтэх, шар толбо байхгүй.

Чанартай цөцгий нь өтгөн шингэн бүтэцтэй, тааламжтай сүүн сүүдэртэй, үнэртэй. Исгэлэн амтгүй.

Судалгааны дагуу бид Пискаревская цөцгийн ашиг тусыг тэмдэглэж болно:

• бүрэн аюулгүй бөгөөд хэрэглэхэд бэлэн;
• ургамлын өөх тос агуулаагүй;
• хадгалагч агуулаагүй;
• чанартай түүхий эдээр хийсэн;
• хувиргасан амьд организм биш.

Гэхдээ сул талууд нь:

• буруузаасан тэжээллэг чанар;
• тавгүй савлагаа.

"Пискаревская" цөцгийн тоймуудын хувьд энэ тохиолдолд хэрэглэгчдийн санал бодол өөр байна. Олон хүмүүс бүтээгдэхүүний өртөг, найрлагад сэтгэл хангалуун байдаг бол зарим нь ийм хямд үнэд итгэдэггүй.

Өөр нэг чухал хүчин зүйл бол бүтээгдэхүүний савлагааны чанар юм. Тээвэрлэлтийн явцад найрлага болон дуусах огноо ихэвчлэн арилдаг бөгөөд энэ нь худалдан авагчдын санал бодолд нөлөөлдөг.

Цөцгий нь үнэхээр сайхан амт үнэртэй, өтгөн тууштай байдаг. Энэ нь өндөр чанартай түүхий эд, гуравдагч этгээдийн хольц, хадгалалтын бодис байхгүйтэй холбоотой юм. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүний талаар өөрийн үзэл бодлоо илэрхийлэхээсээ өмнө туршиж үзэх хэрэгтэй.