"Балтика 3" шар айраг - сонгодог хөнгөн лагер

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шар айраг "Балтика 3" бол өнгөрсөн зууны 90-ээд оны үед Орост алдартай байсан ундаа юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь фенүүдийн асар их армитай байсан. Маш их цаг хугацаа өнгөрсөн ч өнөөдрийг хүртэл олон хүн үүнийг дотоодын шар айрагны жинхэнэ ололт гэж үздэг.

Бүтээгдэхүүний тайлбар

Балтика 3 шар айраг нь үйлдвэрлэлийн технологийн дагуу ердийн хөнгөн лагер юм. Энэ нь хамгийн түгээмэл түүхий эд болох цайвар арвайн соёолж, ус, хоп бүтээгдэхүүнээс ёроолын исгэх замаар үйлдвэрлэгддэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар энэ ундаа нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг:

• эхний балгаснаас л мэдрэгдэх сайхан шинэлэг байдал;
• баян амт;
• бага зэрэг алтан өнгөтэй цайвар шар;
• удаан хугацааны дараа амт, үүний үр дүнд ундааны бүх тал аажмаар илэрдэг;
• жижиг бөмбөлгүүдээс тогтсон хөвсгөр, нэлээд тогтвортой хөөс.

Ихэвчлэн "Балтика 3" шар айрагөөр өөр хэмжээтэй стандарт саванд савласан:

• 0.5 ба 1.0 литрийн шилэн сав, лааз;
• 1500 ба 2500 мл-ийн хуванцар аяга.

Энэ ундаа нь зөвхөн цангаа тайлахад сайн биш. Ямар ч тохиолдолд уух нь таатай байдаг. Зууш болгон загас, мах (үхрийн мах, хурга, тугалын мах) хэрэглэх нь сайн. Зарим хэрэглэгчид Балтика 3 шар айраг хэтэрхий гашуун амттай гэж үздэг нь тийм ч таатай биш юм. Үүний шалтгаан нь бүтээгдэхүүний үл ойлгогдох химийн найрлагад оршдог гэдэгт олон хүн итгэлтэй байна. Гэвч үйлдвэрлэгчид байгалийн гаралтай түүхий эдээс өөр зүйл агуулаагүй гэж мэдэгддэг.

Ундны хүч

Энэ шар айраг анх 1992 онд гарсан. Дараа нь "Гэрэл" гэж нэрлэгдэж, 3.8 эзлэхүүн хувийн спирттэй байв. Гэхдээ хэрэглэгчдийн өндөр эрэлт хэрэгцээ, одоо байгаа Европын стандартыг харгалзан үйлдвэрлэгч Балтика 3 ундааны үзүүлэлтийг бага зэрэг өөрчлөхөөр шийджээ. Өнөөдөр ийм бүтээгдэхүүнд хэдэн градус агуулагдаж байна вэ?

Олон улсын стандартын дагуу шар айрагны бат бөх чанарыг "эзэлхүүний хувиар" хэмждэг. Заримдаа тэдгээрийг градус гэж нэрлэдэг. Энэ үзүүлэлт нь хоёр хэмжигдэхүүний харьцаа юм: усгүй ууссан архины хэмжээ ба бүхэл бүтэн ундаа. Дүрмээр бол үүнийг хувиар хэмждэг. Зарим шар айраг сонирхогчид бүтээгдэхүүний нэрэнд байгаа тоо нь түүний хүч чадал гэж андуурдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ бол энэ брэндийн ундааны жагсаалтад байгаа серийн дугаар юм. Өнөөдөр 3-р байранд орсон "Балтика" нь "Сонгодог" гэж нэрлэгддэг бөгөөд аль хэдийн эзэлхүүнээрээ 4.8 хувийн спирт агуулдаг. Ижил брэндийн бусад сортуудад энэ үзүүлэлт хамаагүй өндөр байгааг бодоход энэ нь тийм ч их биш юм.

Ноорог шар айраг

Заримдаа үйлдвэрлэгч баар болон бусад ундны газруудад "Балтика 3" шар айраг нийлүүлдэг. 30 литрийн багтаамжтай торхоныг сав болгон ашигладаг. Олон шар айраг хайрлагчид ийм бүтээгдэхүүн нь савласан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй амттай, эрүүл гэдэгтэй санал нийлдэг.

Эдгээр мэдэгдэлд маш тодорхой үндэслэлүүд бий:

1. Пастеризацийн үед бүтээгдэхүүн 80-90 хэм хүртэл халдаг. Энэ температурт түүнд агуулагдах бараг бүх ашигтай бактери устдаг. Энэ нь ундааны чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.
2. Торхонд шахсны дараа шар айраг нэмж "боловсордог". Үүнээс гадна нүүрстөрөгчийн давхар ислээр баяжуулснаар нэмэлт амт, үнэрийг олж авдаг.
3. Савласан шар айраг нь удаан хадгалах зориулалттай (6 сар хүртэл). Үүний зэрэгцээ түүний амт нь цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц мууддаг. Торхонд нормын дагуу ундааг тодорхой нөхцөлд 2 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах ёстой. Практикт бараа нь хоёр долоо хоногийн дотор зарагддаг. Энэ хугацаанд түүнд муудах цаг бараг байхгүй.

Гэхдээ зарим савласан шар айргийг тууштай дэмжигчид эдгээр аргументтай эрс санал нийлэхгүй байгаа бөгөөд дуртай бүтээгдэхүүнээ аль хэдийн танил болсон шилэн саванд үргэлжлүүлэн худалдаж авсаар байна.