2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зөвлөлтийн болон Зөвлөлтийн дараах үеийн үүлгүй бага насандаа халуун зундаа хөргөсөн зөгийн бал, нимбэгтэй "эмээгийн" цайгаар цангаагаа тайлдаг байсан байх. Бага зэрэг боловсорч гүйцсэн залуучууд чихэрлэг хийн ундаанд шилжсэн (дашрамд хэлэхэд энэ нь цангаагаа тайлахгүй, харин ч эсрэгээрээ үүнийг үүсгэдэг - хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд саяхан ийм дүгнэлтэд хүрсэн). Гэтэл өнөөдөр дэлхийд алдартай ундааны компаниуд хуванцар саванд хийж хэд хэдэн төрлийн мөстэй цай гаргаж бидэнд дахин нэг аяга цай санал болгож байна. Гэхдээ эцэст нь та өөрөө хоол хийж болно: энэ нь заримдаа илүү амттай, хямд байх болно. Манай өнөөдрийн нийтлэлд гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Байгалийн, сэргэг мөстэй цай нь дулааны улиралд таны дуртай ундаа болно гэдэгт найдаж байна.
Бага түүх
Энэ ундааг зуу гаруй жилийн турш тэдний цангааг тайлах зорилгоор хэрэглэж ирсэн. Домогт өгүүлснээр үүнийг Сент-Луис хотын нэгэн бизнес эрхлэгч "зохион бүтээжээ". 1904 оны үзэсгэлэн дээр аймшигт халуун байсанхэн ч халуун ундаа харахыг хүсээгүй (мөн амтлахыг хүсээгүй). Дараа нь санаачлагатай Р. Блечинден халуун цай руу мөс шидэж, ундаа нь тэдний хэлснээр маш их эрэлт хэрэгцээтэй болжээ. Швейцарийн өөр нэг бизнес эрхлэгч Макс Шпренгер цангах ундааг худалдах, хадгалах зорилгоор шилэнд савлах бодолтой байв. Гэхдээ та өөрийн гараар адилхан амттай ундаа хийж чадна гэдгээ мэдэх үү? Гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийх вэ? Хэд хэдэн энгийн бөгөөд найдвартай арга бий.
Гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийх вэ - зөвлөмж
Дашрамд хэлэхэд, өнөөдөр халуун ундаанд мөс нэмэх нь тийм ч зөв биш гэж үздэг. Энэ үйлдэл нь температурын ялгааг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь шүдний пааланг сүйтгэх хүчин зүйл болдог. Үүнээс гадна, жинхэнэ цайны мэргэжилтнүүд ийм эмчилгээ нь "хаадын ундаа" -ны амтыг ихээхэн дордуулдаг гэж хэлдэг. Гэхдээ ийм хуучин жор энд байна, хэрэв хэн нэгэн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг практик дээр шалгахаар шийдсэн бол яах вэ?
Жор эх (1904)
Гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийх вэ? Өмнө нь буцалж буй усаар дүүргэсэн цайны саванд сайн навчтай хар цайны хоёр жижиг халбага хийнэ. Зөөлөн буцалж буй усаар (80-90 градус) 15 минут буцалгана. Нэг аяганд зөгийн бал халбага, нимбэгний зүсмэл нэмж, цай хийнэ. Бид цайтай аяганд хэдэн ширхэг мөс шиднэ. Тэгээд л болоо. Та цангаа тайлж чадна.
Мөстэй цайны жор болоннайрлага
Та "Мөстэй цай"-г өөр жороор хийж болно. Уухыг хурдан бэлтгэхийн тулд хагас литрийн хоосон савыг аваад хөргөгчинд хийнэ. Мөн хөлдөөгчид ган халбага хийнэ. Бага хэмжээний халуун усанд (гэхдээ буцалсан ус биш, эс тэгвээс цай амтгүй болж магадгүй) бид хэд хэдэн ууттай ундаа (эсвэл хэдэн жижиг халбага үйрмэг) исгэж хийнэ. Савласан нь янз бүрийн нэмэлтүүдтэй хамт хэрэглэж болно: жишээлбэл, бергамот, мэлрэг цэцэг. Тэр болгонд та шинэ амтыг мэдрэх болно. Хэт удаан исгэж болохгүй: 5 минут. Үүний дараа бид хөлдөөгчид халбагаар цайны навчтай аяганд хийнэ - хүйтэн металл нь ундааны дулааныг хурдан арилгадаг. Одоо манай цайг хөргөсөн саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана. Бид хүйтэн рашаан усны эзэлхүүнийг авчирдаг. Хагас нимбэгнээс ижил шүүсийг шахаж ав. Шүдний паалангаа алдахаас айхгүй байгаа хүн хэдэн шоо мөс нэмээд ууж болно.
Нимбэг, гаатай
Иймэрхүү мөстэй цайнд мөс огт ордоггүй. Сэргээх нөлөөг цитрус болон гаа ногооноор хийдэг. Хар цай (сул эсвэл уутанд) хагас литрийн багтаамжтай цайны саванд уламжлалт аргын дагуу исгэж байна. Гэхдээ ердийнхтэй харьцуулахад цайны навчны хэмжээг бид хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Бид цайг удаан хугацаагаар шаарддаг: энэ хугацаанд бага зэрэг хөргөх цаг гарна. 100 грамм элсэн чихэрийг цайнд хийнэ (эсвэл түүнээс бага - амсах болно). сайтар холино. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр гурван халбагаар амжилттай сольж болно.зөгийн бал. Тиймээс таны "Мөс" аль болох ашигтай байх болно. Нэг нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав. Шинэхэн гаа хэдэн навчийг шураг тагтай хуванцар "нэг хагас аяга" хийнэ. Тэнд услах лаазаар нимбэгний шүүс, цайгаар болгоомжтой хийнэ. Мөн хийнтэй зөв хэмжээний рашаан усаар дүүргэ. Энэ нь давстай биш, гуанз байх ёстой. Одоо та өөрөө мөстэй цай хийхийг мэддэг болсон. Гаа, нимбэгтэй мөстэй цай нь хөргөгчинд дүрж, зөв температурт хүрэх ёстой. Та үүнийг шууд хэрэглэж болно, гэхдээ дараа нь ундааг шингэлэх рашаан нь мөстэй байх ёстой.
Удаан
Мөн энэ бол гэрийн нөхцөлд мөстэй цайг хэрхэн амттай, удаан, мэдрэмжтэй, цэгцтэй хийх жор юм. Энэ нь маш зөөлөн амттай болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул маш ашигтай байдаг. Гэхдээ үүнийг бэлтгэхийн тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Тиймээс, сул навчтай цай авч, цэвэршүүлсэн усаар дүүргэж, өрөөний температураас бага зэрэг шар айраг исгэх зориулалттай шилэн аяганд хийнэ. Дараа нь бид дусаахын тулд цайгаа зайлуулдаг (жишээлбэл, та цонхны тавцан дээр, нарны туяа дор тавьж болно, эсвэл та энэ байрлалд шөнөжингөө үлдээж болно). Цайг исгэсэн гэсэн үзүүлэлт нь ирээдүйн ундааны баялаг өнгө болно. Гэртээ хүйтэн цай хэрхэн хийх вэ? Үүнд өөр ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ? Бид нэг литр ус тутамд нэг нимбэг (та үүнээс шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй), шингэн зөгийн бал хэдэн том халбага авдаг. Энэ бүгдийг бид ийм хүйтэн аргаар чанасан цайтай хольдог. Бид шүүж авсны дараа хөргөгчинд байгаа савыг зайлуулдаг. Цай нь бүрэн хүйтэн байх үед– хэрэглэж болно.
Эрүүл ундаа: хадгалах, хэрэглэх
Мөстэй цайгаа яаж хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, түүнийг бэлтгэх олон жор байдаг. Гэхдээ хэрэв бүх зүйл дүрмийн дагуу хийгдсэн бол эртний Хятадын мэргэн ухааныг санаж байх хэрэгтэй: зөвхөн бэлтгэсэн температурт цай уух хэрэгтэй. Мөн манай тохиолдолд энэ нь хүйтэн цай юм. Тиймээс энэ нөхцөлд цай исгэх хүйтэн аргыг хэрэглэх нь маш чухал бөгөөд ингэснээр аль болох нэг нь нөгөөдөө тохирсон байх болно. Үлдсэн хэсэгт нь өөрийн амт, хоолны төсөөллийн дагуу өөрт таалагдсан мөстэй цайнд янз бүрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэж туршаад үзээрэй. Жишээлбэл, зөгийн бал, нимбэгтэй цагаан гаа, лийр, мэлрэг цэцэг нь ийм ундаанд маш сайн нийцдэг.
Хадгалах хугацааг бас санаж байх хэрэгтэй. Нэн даруй уух нь дээр. Хүчтэй антисептикийг үл харгалзан үүнийг удаан хугацаагаар хадгалах ёсгүй (дэлгүүрийн сонголтуудаас ялгаатай нь хаалттай, нээлгүйгээр нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой). Гэхдээ бидний ундаа шинэхэн, эрүүл байдаг. Тиймээс цангаагаа тайлж, эрүүл мэндэд тустай даруй уугаарай. Онцгой тохиолдолд хөргөгчинд лонхонд хэвтэж болох ч нэг хоногоос илүүгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэртээ пита талханд shawarma хэрхэн хоол хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Гудамжны хоолны гол сул тал нь хэзээ ч дотор нь юу байдгийг 100% мэддэггүй тул хүн бүр өөрийн хүслийг үл харгалзан замын хажуугийн нийтийн хоолны газруудаас ийм төрлийн хоол авч зүрхлэхгүй. Ийм эрүүл саруул хүмүүст зориулсан энэхүү нийтлэл нь гэртээ shawarma хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Хамгийн сайн ургамлын цай: жор. Гэртээ эмийн цай хэрхэн хийх вэ
Эрт дээр үеэс хүмүүс ургамлын гаралтай цайны эдгээх шинж чанарыг мэддэг байсан. Эдгээрийг зөвхөн өвчнийг эмчлэхэд төдийгүй урьдчилан сэргийлэх, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор ашигладаг байв. Үүнээс гадна, химийн эмээс ялгаатай нь ургамлын цай нь тааламжтай амт, гайхалтай үнэртэй, бүрэн байгалийн бүтээгдэхүүн юм
Зөв оройн хоол: шилдэг жор, хоол хийх онцлог, зөвлөмж. Оройн хоолонд зөв хооллолтоор юу идэх вэ
Өнөөдрийн өгүүллээр бид хоол тэжээлийн системийг бүхэлд нь биш, харин зөвхөн нэг хэсгийг нь илчлэхийг хичээх болно. Бид зөв оройн хоол гэж юу болох, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон төрөл бүрийн амттанд дурлагчдын үзэл бодлыг нэгтгэж, эрүүл, амттай хоёрын хоорондох нандин алтан шугамыг олох боломжтой эсэхийг олж мэдэх болно
Цагаан гаа цай хэрхэн уух вэ: хоол хийх онцлог, шилдэг жор, тойм
Энэхүү үндэснээс цай хэрхэн хийх, ямар шинж чанартай, эсрэг заалттай, цагаан гаатай цай хэрхэн уух талаар бид нийтлэлдээ өгүүлэх болно. Сүүлийн цэг нь илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно
Гэртээ зууханд meringue хэрхэн хоол хийх вэ: жор, хоол хийх онцлог
Зууханд хэд хэдэн өөр төрлийн meringue жор. Үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, Швейцарийн амттан бэлтгэх онцлог, олон чухал зөвлөмжүүд
