Цагаан гаа цай хэрхэн уух вэ: хоол хийх онцлог, шилдэг жор, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цагаан үндэс буюу эвэрт үндэс нь бидний сайн мэдэх цагаан гаагийн нэр юм. Бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай. Цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэдэггүй, гэхдээ гайхалтай амттай жигнэмэг, анхилуун цагаан гаатай талх, бүх төрлийн ундаа хийхэд ашигладаг. Тэдний дунд хамгийн ашигтай нь цай юм. Энэ нь хүнийг олон төрлийн витаминаар хангаж, олон өвчнийг анагааж, дархлааг нэмэгдүүлэх чадвартай. Манай нийтлэлд бид энэ үндэснээс цай хэрхэн хийх, ямар шинж чанар, эсрэг заалттай болохыг хэлэхээс гадна цагаан гаатай цай хэрхэн уух талаар тайлбарлах болно.

Сүүлчийн цэг нь илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно. Эцсийн эцэст, эвэрт үндэс нь жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл гэдгийг хүн бүр эртнээс мэддэг байсан.

Цагаан гааны цай ямар байх вэ

Бид цагаан гаатай цай ууж сурахаасаа өмнө уг ундааг ерөнхийд нь мэддэг байх хэрэгтэй. Тиймээс амтлагчийн үндсэн дээр бэлтгэсэн нектар нь өнгөлөг, маш баялаг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Цагаан гаа дусаах нь цусыг дулаацуулах чадвартай гэж үздэг. Тиймээс ийм нэгдлүүд нь бодисын солилцоог хурдасгадаг бөгөөд энэ нь биеийн бүх системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт бодисыг зайлуулдаг. Эдгээр үйл явц нь жингээ хурдан хасахаас гадна биеийг маш сайн нөхцөлд байлгахад тусалдаг.

Цагаан гааны цайны ашиг тус

Цагаан гаатай цай хэрхэн уух талаар бид цааш нь хэлэх болно, гэхдээ одоогоор энэ ундаа ямар эерэг шинж чанартай болохыг олж мэдэх шаардлагатай байна. Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулахаас гадна ой санамжийг бэхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хүчийг нэмэгдүүлж, элэгийг эдгээхэд тусалдаг. Цагаан гааны цай нь гэдэс доторх хийг сарниулж, ходоод болон бусад хоол боловсруулах эрхтний ханан дээр үүссэн шаардлагагүй салстыг уусгана.

Цагаан гаагаар хийсэн дусаах нь шууд ашиг тустай. Цагаан гааны цайг тогтмол уувал таны цус хүчилтөрөгчөөр хангагдах бөгөөд энэ нь ажил нь сэтгэцийн үйл ажиллагаатай холбоотой хүмүүст маш чухал юм. Эмч нар декоциний нь толгойн өвдөлтийг арилгаж, янз бүрийн төрлийн шөрмөс, шарх, хөхөрсөн өвдөлтийн мэдрэмж багасдаг болохыг тэмдэглэжээ. Цагаан гаатай цайг олон төрлийн өвчинд уудаг, учир нь бүх тохиолдолд зөвхөн эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Цагаан гааны дусаах нь үс, арьсны байдлыг сайжруулдаг тул хэрэв та хоолны дэглэм барьж, нэгэн зэрэг энэ цайг хэрэглэвэл энэ нь зөвхөн сайхан, шинэлэг дүр төрхийг олж авахад хувь нэмэр оруулна. Бүтээгдэхүүн нь нүдийг тунгалаг болгож, үсийг гялалзуулж, арьсыг торгомсог, уян хатан болгоно.

Хэрэглэхийн эсрэг заалт

Олон хүмүүс цагаан үндэсээр бэлтгэсэн ундаа уух дуртай ч янз бүрийн өвчинд нэрвэгддэг тул цагаан гаатай цай ууж болох эсэхийг тэр бүр мэддэггүй. Энэ асуултад хариулахын тулд бид декоциний хэрэглэхэд ямар эсрэг заалттай болохыг танд хэлэх болно. Хэрэв хүн арьсны үрэвсэлт өвчинтэй бол цагаан гаатай цайг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Эцсийн эцэст, түүнээс болж үйл явц улам дордох болно.

Хэрэв хүний даралт ихсэх, халуунтай бол та бас уухгүй байх хэрэгтэй. Хэрэв танд дээрх эсрэг заалт байхгүй бол эрүүл мэнддээ айхгүйгээр цай ууж болно.

Хэр их цай уух вэ

Тэгэхээр одоо бид цагаан гаатай цай хэрхэн уух талаар ярилцаж болно. Та чадах чинээгээрээ ашиглаж болно. Гэхдээ үүнийг бага багаар, сунгалтаар, хоолны өмнө болон дараа нь хийх нь дээр. Хэрэв хүн хоолны дэглэм барьж байгаа бол яг хэзээ энэ амттангаар өөрийгөө өөгшүүлэх нь хамаагүй. Гэхдээ хэрэв та ердийнхөөрөө хооллодог бол идэхээсээ өмнө уух нь дээр. Уг дусаах нь хоолны дуршлыг бууруулж, хоол шингээхэд тусална.

Хялбар уух жор

Цагаан гаатай цай хэрхэн уухыг бид аль хэдийн мэддэг ч ундаа хийж сурах хэрэгтэй. Үүнийг хийх олон арга бий. Энд хамгийн энгийн нь:

1. ЭнгийнӨглөө нь хоёр литрийн термос гурван сантиметр үндэсийг исгэж байх ёстой. Ийм декоциний нь өдрийн турш, хоолны өмнө болон дараа нь тус бүр 0.5 аяга хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм декоциний бэлтгэх онцлог нь та зөгийн бал, нимбэг эсвэл ямар нэгэн сироп гэх мэт хамгийн дуртай зүйлээ нэмж болно.
2. Хоёр дахь жорын дагуу цай нь арай илүү төвөгтэй бэлтгэгдсэн: үндсийг нь жижиг зүсмэл болгон хувааж, дээр нь ус хийнэ. Шингэнийг бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Бэлтгэх энэ арга нь бас өөрийн гэсэн онцлогтой бөгөөд нимбэгний шүүс, зөгийн балыг зөвхөн шөлийг 37 градусын температурт хөргөсний дараа нэмж болно.
3. Хэрвээ жингээ хасахад тустай цай хийх шаардлагатай бол цагаан гаанаас гадна сармисны үндсийг уугаарай. Харьцаа нь нэгээс нэг (үндэсний нэг хэсгийг нэг хумс сармисны хувьд авдаг). Буцалж буй усны хорин хэсэг бүхий бүгдийг хийнэ. Дараа нь найрлагыг халуун саванд хийж 30 минут байлгасны дараа цай уухад бэлэн болно.

Зөгийн балтай жор

Итгэмээргүй ашигтай, ялангуяа хүйтний улиралд цагаан гаа, зөгийн балтай цай уухад. Мөн та ийм хоол хийж болно: та арьсыг үндэснээс нь салгаж, дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Нэг аяга усанд нэг цайны халбага хангалттай. Хэрэв та хоёр аяга хийхийг хүсвэл хоёр халбага гэх мэт зүйлс хэрэгтэй болно.

Дараа нь кофены чезве рүү ус хийж бага зэрэг халааж, үрж жижиглэсэн цагаан гаа хийнэ. Хэрэв та хүсвэл нимбэгний хальсыг үрж болно. Энэ бүгдийг буцалгаад авчирна,гал багасч, найрлага нь дахиад таван минут буцалгана. Энд бас нэг онцлог байна: зөгийн балыг хоосон аяганд хийж, нэг зүсэм нимбэг, элсэн чихэр зэргийг тэнд илгээдэг. Одоо цагаан гаатай цай аяганд хийнэ.

Цангис жимстэй цагаан гаа цай

Албан тушаалтай эмэгтэйчүүд цагаан гаатай цай хэр их ууж чадах вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Мэргэжилтнүүд энэ тооцоог ашиглахыг зөвлөж байна: хэрэв өдөрт дөрвөн грамм үндэс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бол жирэмсэн эхчүүд энэ хэсгийг өдөрт нэг грамм бодис болгон багасгах хэрэгтэй.

Хүүхэд тээж буй охид гэлтгүй хүн бүрт хэрэг болох цагаан гаатай цай хийх нэг гайхалтай жор байдаг. Энэ бол цагаан үндэс, цангис жимсээр хийсэн ундаа юм. Хоёр цайны халбага хэмжээтэй буталсан хуурай lingonberries нэг аяга халуун усаар асгаж, жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг нэг халбага нэмж, хольцыг 20 минутын турш исгэж болно.

Гэхдээ жингээ хасах зорилгоор цагаан гаа-лингонберсний дусаалга бэлдэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд жирэмсэн охид үүнийг ууж болохгүй. Тиймээс, танд жимсний бутны шинэ навч хэрэгтэй. Мөн тэдгээрийг буталж, урьдчилан исгэсэн цагаан гаа цайнд оруулах хэрэгтэй. Мөн найруулгыг хагас цагийн турш шаардана.

Хүүхдэд зориулсан цагаан гаа цай

Цагаан гаа дусаах нь ээжүүдээс маш олон асуултыг төрүүлдэг. Хүүхдүүд цагаан гаатай цай хэрхэн ууж болохыг сонирхож байна. Бяцхан тансаг хоолчид эцэг эхийнхээ нэгэн адил цай хэлбэрээр үндсийг нь өгдөг. Хүүхдүүдийн хувьд дусаах нь бас бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үндэсээс нь хоёроос хоёр инч урттай хэсгийг таслах шаардлагатай.хагас см, арьсыг нь аваад аль болох жижиг хэсэг болгон хуваана. Цагаан гаа хоёр шил буцалсан усаар асгаж, ирээдүйн цайг 15 минут буцалгана.

Үүний дараа найрлагыг хэрэглэхэд тохиромжтой хэмд хүртлээ дусааж, шүүнэ. Хэрэв хүүхэд харшилд өртөмтгий биш бол шөлөнд бага зэрэг зөгийн бал, нимбэгний зүсмэл нэмж болно. Цайг өдөрт 2-3 удаа 100-150 миллилитрээр уухыг зөвлөж байна.

Хэрэв хүүхэд дургүйцэхгүй бол ундааг буцалгахдаа нэг цайны халбага хуурай ногоон цай хийж болно. Мөн дусаахыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд хагас жүржийн шүүсийг аяганд шахаж авахыг зөвлөж байна.

Ногоон цайтай цагаан гаа

Цагаан гаатай цай хэдэн өдөр ууж болох вэ гэсэн асуултыг бодох шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, түүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, ялангуяа өвлийн улиралд, томуу, SARS-ийн халдвар тархсан үед. Уг ундаа нь зөвхөн биеийг вирусаас хамгаалж, дархлааг нэмэгдүүлэх болно. Мөн эвэрт үндэснээс илүү их ашиг тус хүртэхийн тулд үүнийг ногоон цайтай хамт хэрэглэх хэрэгтэй. Ийм ундаа хийх маш олон тооны жор байдаг. Тэдгээрийн зарим нь энд байна:

• 20 грамм цагаан гаа 200 миллилитр ус хийнэ, найрлагыг нь дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Бид цагаан гаа гаргаж аваад, үүссэн шингэнтэй ногоон цайны хуурай навчийг хийнэ. Ундаа исгэж байгаа аяганд нимбэгний бальзам эсвэл гаа хэдэн дэлбээ нэмнэ. Хэрэв та жүржийн шүүс нэмбэл шөл нь илүү амттай болно. Цайгаа бага зэрэг исгэсний дараа ууж болно. Энэхүү дусаах нь жингээ хасах, турах маш сайн хэрэгсэл юм.
• Дараах цайны жор Энэтхэгт маш их алдартай. Үүнийг хийхийн тулд танд сүү хэрэгтэй. Эхлээд бид цагаан гаатай ногоон цайг ердийн аргаар исгэж, хэрэв хүсвэл элсэн чихэр, кардамон нэмж болно. Одоо ногоон цайны нийт эзэлхүүний тал орчим хувийг сүү нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Ундаагаа хөргөөд дахин буцалгана. Одоо бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бэлэн боллоо.
• Сармистай ер бусын жор. Нарийн grater дээр та цагаан гааны үндсийг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Сармисын хоёр хумсыг хагасаар хувааж, халуун саванд хийж, хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг урьдчилан бэлтгэсэн ногоон цайгаар хийнэ. Хэсэг хугацааны турш шөлийг дусаах хэрэгтэй. Уг ундааг шүүж, хөргөсөн хэлбэрээр уухыг зөвлөж байна. Энэ нь жингээ хасаж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.

Эвэр үндэстний ундааг шүтэн бишрэгчдийн шүүмж

Хэрхэн хоол хийх, цагаан гаатай цай хэр их уухыг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Гэхдээ байнга хэрэглэдэг хүмүүсийн санаа бодлыг бас мэдмээр байна. Бүх тансаг хүмүүс ийм ундааны гайхалтай амтыг тэмдэглэж, зөгийн бал эсвэл гаа нэмбэл ялангуяа сайн байдаг. Хүмүүс ийм найрлага нь маш сайн тоник байдаг гэж хэлдэг тул ийм бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид зөвхөн өглөө л уухыг хичээдэг.

Цагаан гааны цайг шүтэн бишрэгчид өвлийн улиралд цай уух талаар гайхалтай ярьдаг. Энэ нь ханиадтай тэмцэхэд маш сайн тусалдаг, тэр байтугай үүнээс сэргийлдэг гэдгийг тэд тэмдэглэжээөвчин.