Дарс ба спирт 2024, Арваннэгдүгээр
Усан үзмийн спирт: үйлдвэрлэлийн технологи, жор, практик хэрэглээ
Усан үзмийн спиртийн үйлдвэрлэл нь архины хорио цээргүй дэлхийн бараг бүх оронд бий. Энэ нь хуурай дарснаас хийгдсэн бөгөөд түүний хүч нь ойролцоогоор 8-10 градус байна. Түүхий эд нь давхар нэрмэл байна
Коньяк хэрхэн сонгох вэ? Коньякт юу байдаг вэ?
Коньяк нь анхилуун цэцэгс-жимсний анхилуун үнэр, сайхан амтаараа үнэлэгддэг. Гэсэн хэдий ч, энэ согтууруулах ундааг хайрлагчид бүгд хаана, хэрхэн, юу үйлдвэрлэдэгийг мэддэггүй
Коньяк "Hennessy VSOP": зураг, тайлбар
Энэ нийтлэлд бид Hennessy коньякны байшингийн бүтээгдэхүүнийг иж бүрэн судлах болно. Энэ брэндийн элит ундаанууд ямар шинж чанартай байдаг вэ? Тэднийг хуурамч зүйлээс хэрхэн ялгах вэ?
Марсала дарс: ундааны шинж чанар, тойм
Итали дарс дэлхий даяар алдартай. Апеннины хойгийн бүс нутаг бүр өөрийн гэсэн бүс нутгийн ундаагаар сайрхдаг
Спиртийн эрчим хүчний ундаа - хор хөнөөл эсвэл ашиг тус?
Олон хотод эрчим хүчний ундааны (архи) зар сурталчилгаанууд шуугиж байна. Олон хүүхэд ийм ундаанд донтсон ч үүнийг хийдэг. Ийм энергийн ундаа нь үүнийг хэрэглэдэг хүмүүст урам зориг өгдөг гэж телевизийн дэлгэцээр ярьдаг тул энд гайхах зүйл алга. Хэрэв та ундааны нэг хэсэг болох бодисуудыг харвал ямар ч муу зүйл харагдахгүй. Гэхдээ тийм биш. Энд бид одоо архины энергийн ундаа нь хүнд тустай эсвэл хор хөнөөлтэй эсэхийг судалж байна
Амттай, эрүүл улаан дарс
Та амттай улаан дарсанд дуртай юу? Дараа нь би үүнийг хэрхэн хоол хийх, хэрхэн зөв хэрэглэх талаар сурахыг санал болгож байна
Бордо муж, дарс: ангилал ба тайлбар. Бордогийн шилдэг брэндүүд
Ромчууд 6-р зуунд францчуудад дарс үйлдвэрлэх соёлыг тулгаж байжээ. МЭӨ д. Тэд Галлуудыг гал, илдээр усан үзмийн мод тарихыг албадав. 500 жилийн дараа Ромчууд Гаулын бүх усан үзмийн талбайг устгасан тул эзэн хааны бүх худалдаанд аюул заналхийлэв. Зөвхөн оршин суугчдын энэхүү эрхэм ундааны хайрыг арилгах боломжгүй байсан тул тэд бүгдийг дахин эхлүүлэв
Мозель дарс: тайлбар, усан үзмийн сорт, түүх
Мозель дарс нь ер бусын өнгөтэй байдаг. Тэд бүрэн ил тод, маш хөнгөн байдаг. Тэд мөн амттай амт чанараараа ялгагдана. Моселийн дарс нь эхний хоол эсвэл загасны хоолыг төгс нөхдөг. Ихэнхдээ тэдний хүч чадал есөн хэмээс хэтрэхгүй тул маш сайн тоник болдог
Германы шилдэг дарс: ангилал, онцлог, төрөл
Герман дэлхийн дарсны зах зээлд давхар нэр хүндтэй болсон. Зарим хэрэглэгчид Германы дарсыг сайн цагаан дарстай холбодог. Бусад хүмүүс Германы дарс үйлдвэрлэгчдийг хагас чихэрлэг хямд ундаа үйлдвэрлэгч гэж үздэг
Усаар шингэлсэн дарс - үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ
Эртний Грек, Ромд шингэрүүлээгүй дарс уудаг хүмүүсийг варвар гэж үздэг байв. Хожим нь Спартанчууд Скифчүүдтэй уулзсаны дараа энэ үзэл бодол хүчингүй болж, тэд дарсыг усаар шингэлэхээ больжээ. Грекийн дарсыг цэвэр хэлбэрээр нь "Скифийн аргаар уух" гэж нэрлэж эхлэв. Харилцан ярианд энэ "нэр томьёо" ашигласан. Одоо дэлхийн дарс тариалж буй олон оронд дарсыг усаар шингэлж байгаа боловч өмнөх шигээ тийм ч олон биш юм
Өндөгний ликёр. Өндөгний ликёр яаж хийх вэ
Өнөөдөр бид өндөгний ликёр гэж юу болох талаар ярилцах болно. Энэ гайхалтай ундааг хэрхэн бэлтгэх талаар бид танд хэлэх болно
Юутай шоколадтай ликёр уух вэ? Гэртээ шоколадны ликёр яаж хийх вэ?
Шоколадны ликёр бол үнэхээр тансаг ундаа юм. Энэ нь наалдамхай бүтэцтэй, тааламжтай үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг. Хэрэв та энэ ундааны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл доорх нийтлэлийг уншина уу
Крымын хойг, дарсны үйлдвэрүүд: хамгийн шилдэг, алдартай
Крым, дарс хоёр салшгүй холбоотой ойлголт юм. Брэнд, нэр төрлийн бүтээгдэхүүнээр бие биенээ давтдаггүй хойгийн харьцангуй жижиг газар нутагт маш олон дарсны үйлдвэрүүд багтаж байгаа нь бүр гайхмаар
Коньяк "Хар тэнгис": бүтээгдэхүүний түүх, тойм
Спирт үйлдвэрлэгч хамгийн эртний компани болох Одесса коньякны үйлдвэрийн талаар олон архинд дуртай хүмүүс сонссон байх. 1963 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Үйлдвэр байгуулагдсанаас хойш нэг жилийн дараа Черноморскийн коньяк дэлгүүрийн лангуун дээр ирж эхлэв. Олон тооны тоймыг харахад энэ нь хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг. "Черноморский" коньяк үүссэн түүх, түүний амтлах шинж чанаруудын талаархи мэдээллийг нийтлэлд оруулсан болно
Гэртээ улаан буудайн шар айраг: хоол хийх онцлог, жор
Шар айраг бол эрт дээр үеэс хүмүүсийн мэддэг хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Өнөөдөр энэ ундааны олон арван сортуудыг дэлгүүр, кафе, баар, рестораны тавиур дээр санал болгож байна. Гэхдээ гэртээ исгэсэн улаан буудайн шар айраг хамгийн сайн гэж үздэг. Энэ нь тодорхой ур чадвар, тоног төхөөрөмж шаарддаггүй энгийн үйл явц гэж олон хүн төсөөлдөггүй. Тэгэхээр гэртээ улаан буудайн шар айраг хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Энэ тухай өгүүллээр ярилцъя
Сайн шар айраг гэж юу вэ? Орост хамгийн сайн шар айраг юу вэ? Шилдэг шар айраг
Манай улсад пиво уудаг байсан, одоо ч уудаг, уух ч юм билүү. Оросууд түүнд маш их хайртай. Энэхүү хөөстэй ундааг анх таван мянган жилийн өмнө исгэж байжээ
Шампанскийн утсыг юу гэж нэрлэдэг вэ, яагаад хэрэгтэй вэ?
Шампанскийн үйсэн дээр энгийн утсан бэхэлгээг мэргэжлийн хүмүүс юу гэж нэрлэдэг вэ? Согтууруулах ундааны бизнест олон сая үйлдвэрлэгчдийг аварсан лонхонд бөглөө засах жижиг боловч маш их хэрэгцээтэй дизайны тухай нийтлэл
Герман архи "Jägermeister": ургамлын найрлага, хэдэн градус, амтын тодорхойлолт, хэрхэн уух талаар
Орчин үеийн согтууруулах ундааны зах зээлд эмийн зориулалтаар ашигладаг төрөл бүрийн ургамлын хандмалууд байдаг. 1935 онд уг шугамыг өөр ундаагаар, тухайлбал Jägermeister ликёроор дүүргэв. Эхэндээ хандмалыг орон нутгийн хэрэглэгчдийн хэрэгцээнд зориулж үйлдвэрлэсэн. 1970 он гэхэд энэ архины экспорт бусад оронд ч бий болсон. Шүүмжээс харахад олон эхлэгчдэд Германы Jägermeister архи хэрхэн уухыг сонирхож байна уу? Та энэ нийтлэлээс энэ талаар илүү ихийг мэдэх болно
Бехеровка ликёр: юу уух, юу идэх вэ? Согтууруулах ундаа хэрэглэх дүрэм
Согтууруулах ундааны зах зээл дээр маш олон төрлийн хандмал байдаг бөгөөд тэдгээрийг үр дүнтэй эм болгон ашигладаг. Тэдний нэг нь Бехеровка ликёр юм. Энэхүү хүчтэй ундааг хэрхэн уух нь эхлэгчдэд ихэвчлэн сонирхолтой байдаг. Энэ нь олон хүн ходоод гэдэсний замд асуудалтай байдагтай холбоотой юм. Мөн энэ архи нь хоёр зуун жилийн өмнө ходоодыг эмчлэх зорилгоор тусгайлан бүтээгдсэн
Вискитэй шар айраг: согтууруулах ундааны коктейлийн жор
Сайн виски нь өвөрмөц амт, тод баялаг үнэртэй. Шүүмжээс харахад энэ архи дээр үндэслэн маш сайн коктейль гаргаж авдаг. Нэмэлт найрлагатай бол виски илүү зөөлөн болдог. Хамгийн алдартай ундаа нь шар айраг байдаг тул найрлагын нэг болгон ашигладаг. Виски, шар айрагны коктейлийг амтлахын тулд бааранд орох шаардлагагүй. Та энэ согтууруулах ундааг бэлдэж, зочдыг гэртээ эмчилж болно
Вьетнам архи: нэр, үнэлгээ, найрлага, хүч чадал
Аливаа улсын соёлын хамгийн тод бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол архи гэдэгтэй хэн ч маргахгүй. Тэр бол нутгийн хүн ам, тэдний сонголт, амтыг илүү сайн ойлгоход тусалдаг. Бид шүтэн бишрэгчидээ олдог нэг маргаантай ундааны талаар ярих болно. Магадгүй та тэдний нэг юм болов уу?
Дэлгүүрт коньякыг хэрхэн зөв сонгох вэ: яаж хуурамч зүйл худалдаж авахгүй байх вэ?
Коньяк нь дэлхийн хамгийн боловсронгуй хүчтэй ундаа гэж тооцогддог. Энэхүү эрхэм архи нь олон талт амт, үнэртэй байдаг. Шүүмжээс харахад хүчтэй архинд дуртай олон хүмүүс ямар бренди худалдаж авах вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь дэлгүүрийн тавиур дээр энэхүү согтууруулах ундааг маш өргөн хүрээтэй танилцуулж байна
Коктейль "B 53": найрлага, бэлтгэх арга
Олон тооны сэтгэгдлээс харахад бүх согтууруулах ундааны коктейлийн "B 52" давхаргын холимог маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Арилжааны зорилгоор нэр хүндтэй барменууд үүнийг бэлтгэх олон сонголтыг боловсруулсан. Эдгээр ундааны нэг нь B 53 коктейль байв. Энэхүү хольцын найрлага нь анхны "B 52" -ээс ялгаатай
Тэд "Ахмад Морган" цагаан ромыг хэрхэн, юугаар уудаг: архи уух дүрэм
Хэрэглэгчдийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад цагаан ром сортуудыг маш их алдартай гэж үздэг. Далайн дээрэмчид довтолж байсан тэр өдрүүдэд энэ архи нь шилнээс нь шууд уусан байх магадлалтай. Өнөө үед энэ ундааг хэрэглэх тодорхой дүрэм журам байдаг. Та энэ нийтлэлээс ахмад Морган цагаан ромыг хэрхэн уух талаар сурах болно
Gin White Lace: тойм, тайлбар, найрлага, мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж
Хэрэглэгчдийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад Оросын Норт ХХК-ийн үйлдвэрлэсэн олон төрлийн хүчтэй согтууруулах ундааны жин нь нэлээд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Цагаан нэхсэн торны талаархи тоймууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Энэхүү согтууруулах ундааны өвөрмөц хуурай амт нь олон хүмүүст таалагддаг. Цагаан нэхсэн торны найрлага, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, шинжээчдийн зөвлөмжийн талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс уншина уу
Абхазийн "Лыхный" дарс: тойм ба шинж чанарууд
Абхаз дарс - тэдний сонголт маш том юм. Амт, өнгө. Гэхдээ тэдний дунд "Абхазийн дарсны хунтайж" гэж нэрлэгддэг улаан хагас чихэрлэг "Лыхный" байдаг. Тэд Зөвлөлтийн үед ууж байсан. Өнөөдрийг хүртэл энэ нь хамгийн алдартай, эрэлт хэрэгцээтэй зүйлсийн нэг хэвээр байна
Коктейль "Бетон": сонгодог жор ба түүний хувилбарууд
Коктейль "Бетон" нь дэлхий даяар алдартай ундаа юм. Хоол хийхэд танд хоёр үндсэн найрлага хэрэгтэй болно: Чехийн ликёр Бехеровка, тоник. Нийтлэлд зөвхөн "Бетон" коктейлийн жорыг төдийгүй түүний хувилбаруудыг нарийвчлан тайлбарласан болно
Архи "Оросын валют": тойм, амталгааны шинж чанарууд
Оросын мөнгөн тэмдэгтийн архины тойм нь энэхүү ундаа нь хамгийн чанартай бөгөөд үйлчлүүлэгчдийн итгэлийг төрүүлж байгааг харуулж байна. Үүнийг дарс, архины томоохон компаниудын нэгээр хангадаг. Бүтээгдэхүүн нь батлагдсан тоног төхөөрөмж, технологийг ашиглан бүх стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг
Оливын коктейль: жор, мэргэжилтний зөвлөгөө
“Мартини” гэдэг нэр томъёог олон хүн конус хэлбэртэй шил, тусгай шорлог дээр жижиглэсэн чидун жимстэй холбодог. Чидун бол энэ коктейлийн салшгүй шинж чанар юм. Гэсэн хэдий ч мартини бол лонхонд жимс нэмдэггүй вермут гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг аль хэдийн вермут, жин дээр үндэслэсэн коктейль-аперитив болгон шууд тавьдаг. Энэ ундааг туршиж үзэхийн тулд бааранд орох шаардлагагүй. Жор, зөв найрлагатай бол та чидун жимсний мартини коктейлийг гэртээ хийж болно
Тэд шотландыг юугаар ууж, юу иддэг вэ? Архи уух соёл
Энэ ундааг уух соёл нь тодорхой дүрмийг баримталдаг. Тиймээс эрхэмсэг архитай дөнгөж танилцаж буй олон хүмүүс шотланд виски хэрхэн зөв уухыг сонирхож байна. Энэ нь ундаанаас бүрэн таашаал авч, өвөрмөц амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно. Тэд шотланд юу ууж, юу иддэг талаар та энэ нийтлэлээс суралцах болно
Хажуугийн коктейль: түүх, жор, хувилбарууд
Sidecar коктейль нь үндсэндээ танил болсон исгэлэн, өөрөөр хэлбэл цитрусын шүүс, спиртийн хослол боловч эхнийх нь орц найрлагыг нь тэнцвэржүүлдэг. Ерөнхийдөө коктейлийн нэрийг орос хэл дээр "мотоциклийн тэрэг" гэж орчуулдаг. Гэхдээ энэ нэр нь ундаатай хэрхэн шууд холбоотой вэ?
Согтууруулах ундааг хэрхэн шалгах вэ: хуурамч зүйлийг хэрхэн илрүүлэх, согтууруулах ундааны жинхэнэ эсэхийг шалгах сонголтууд
Хуурамч согтууруулах ундаагаар иргэдийг хордуулах тохиолдол ихэссэний дараа архи, согтууруулах ундааг хэрхэн шалгах вэ гэдэг асуудал онцгой анхаарал татаж байна. Баярын өмнө мөнгө хэмнэх гэж оролдсон хүмүүсийн олонх нь зөвхөн амьдралаа богиносгосон. Түүгээр ч барахгүй хордлого авсан хүмүүс бүх тохиолдолд ахиу хүмүүс байхаас хол байсан
Хуурай ба хагас хуурай дарс: ялгаа, юутай нийлдэг, хэрэглээний онцлог
Жирийн дарс сонирхогчдын дунд зөвхөн хуучин хуучин ундааг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй бөгөөд хөнгөн залуу сонголтууд нь нарийн төвөгтэй, баялаг байж болохгүй гэсэн үзэл бодолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч олон мастерууд хөнгөн хуурай, хагас хуурай дарс амтлах нь хамгийн их ашиг тус, таашаал авчирдаг гэдэгт итгэлтэй байна. Тэдний хоорондох ялгаа нь технологийн нарийн ширийн зүйлд оршдог: элсэн чихэр нь хуурай үед бүрэн байхгүй, бага хэмжээний хагас хуурай, литр тутамд таваас гучин грамм хүртэл хадгалагддаг
Коньяк "Аттикус": амталгааны шинж чанар, үнэ
Армен, Францын коньяктай зэрэгцэн олон хэрэглэгчдийн сэтгэгдлээс харахад Грекийн ижил төстэй согтууруулах ундаа маш их алдартай. Хүчтэй архины дурлагчдын хувьд ийм бүтээгдэхүүнийг Atticus коньяк гэж нэрлэдэг
Эко шар айраг "Хадангийн эрэг". Тодорхойлолт, шинж чанар, амт, тойм
Байгаль орчинд ээлтэй, үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар Losiny Bereg шар айргийг Москвагийн шар айрагны компани хэдэн жилийн өмнөөс үйлдвэрлэж байна. Энэ нь байгаль орчинд ээлтэй найрлагаар хийгдсэн. Согтууруулах ундаа нь олон дэлгүүр, супермаркетуудад зарагддаг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдээс эерэг санал хүсэлтийг нэлээд их хэмжээгээр өгдөг
Виски Bunnahabhain: онцлог, тойм
Bunnahabhain виски нэрэх үйлдвэрийг 1881 онд Виллиам Робертсон болон ах дүү Жеймс, Виллиам Гринлз нар Ислэй дээр үүсгэн байгуулжээ. Гаел хэлнээс орчуулсан энэ нэр нь "голын ам" гэсэн утгатай. Өвөрмөц "Bunnahavein" -ийг хүчтэй ундаанд дуртай олон хүмүүс хурдан санаж байдаг
Архи "Хар алмаз": үйлдвэрлэгч, тайлбар, тойм
Элит спиртийн зах зээлийг шинэ төрлийн хүчтэй спиртээр байнга дүүргэж байдаг. Бүх төрлийн бүтээгдэхүүн амжилттай үндэслэдэггүй. Томоохон сонголттой худалдан авагчийг чанартай бүтээгдэхүүнээр гайхшруулахад хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч Black Diamond архи хэрэглэгчээ олж, алдартай болсон
Гүрж гар хийцийн дарс: оролдоод үз, дурла
Нарлаг Гүрж… Далайн давалгааны зөөлөн чимээн дор шүүслэг баглаа усан үзэм боловсорч гүйцдэг орон. Энэ улсад дарс үйлдвэрлэх нь Адамын үеэс эхлэн хэрэглэгдэж байсан тул энд бүх зүйл энэ эрхэмсэг ундааны хайр, хүндэтгэлээр дүүрэн байдаг. Тосгон бүрт зочломтгой өндөрлөг хүмүүс олон зуун жилийн настай технологиор хийсэн гар хийцийн Гүржийн дарсыг зочдод санал болгодог нь гайхах зүйл биш юм
Колатай бренди: коктейлийн жор, хоол хийх журам
Бренди хэмээх хүчтэй согтууруулах ундааны бүлэг дэлхий даяар өргөн тархсан. Жинхэнэ мэддэг хүмүүс амт, үнэрийг мэдрэхийн тулд үүнийг цэвэр хэлбэрээр уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ арга нь согтууруулах ундааны агууламж өндөртэй тул хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Тиймээс цайзыг бусад ундаагаар шингэлэх замаар багасгадаг. Колатай бренди бол олон төрлийн жор, бэлтгэх сонголттой хамгийн алдартай коктейлийн нэг юм
Коньяк "Алекс": Украины согтууруулах ундааны шилдэг төлөөлөгч
Коньяк "Алекс"-ыг Украины хамгийн том үйлдвэр "Таврия" үйлдвэрлэдэг. Энэ компанийн бүтээгдэхүүнийг Украины олон супермаркетуудад танилцуулж байна. Энэ нь Херсон мужийн Основа тосгонд байрладаг. "Алекс" коньяк нь хамгийн сүүлийн үеийн согтууруулах ундаа юм. Тэд дэвшилтэт амьдралын хэв маягийн үндсэн чиг хандлагыг тусгасан байдаг