2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Спирт үйлдвэрлэгч хамгийн эртний компани болох Одесса коньякны үйлдвэрийн талаар олон архинд дуртай хүмүүс сонссон байх. 1963 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Үйлдвэр байгуулагдсанаас хойш нэг жилийн дараа Черноморскийн коньяк дэлгүүрийн лангуун дээр ирж эхлэв. Олон тооны тоймыг харахад энэ нь хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг. Черноморскийн коньякийг бүтээсэн түүх, амтлах шинж чанаруудын талаархи мэдээллийг нийтлэлд оруулсан болно.
Согтууруулах ундааны танилцуулга
Коньяк "Черноморский" бол хамгийн эртний согтууруулах ундаа юм. Эхний багцууд 1964 онд худалдаанд гарсан. Бүтээгдэхүүн нь арван жилийн коньякийн спирт дээр суурилдаг. Украинд ургадаг Европын усан үзмийн сортууд (Chardonnay, Mshali, Sauvignon, Kangun, Merlot гэх мэт) нь тэдний үйлдвэрлэлийн үндэс болсон. Хэрэглэгчийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад коньяк"Черноморский" нь цэцэгсийн сануулга бүхий нарийн үнэртэй. Ийм спирт нь хув өнгөтэй, өтгөн хилэн амттай байдаг.
Бага түүх
Үйлдвэр байгуулагдаад хэсэг хугацааны дараа Николай Шустов худалдаж авсан. Шустовын гүрний уламжлалт бэлэг тэмдэг болох хонх нь компанийн логоны үндэс болсон. Энэ нь Черноморскийн коньякийн брендийн лонхыг (энэ бүтээгдэхүүний зураг нийтлэлд) яагаад ийм хэлбэрээр хийгдсэн болохыг тайлбарлаж байна. 2002 онд үйлдвэрийг ХК болгон өөрчлөн зохион байгуулсан. 2007 онд Хортица архины үйлдвэр, Полтава архины үйлдвэртэй хамтран Глобал Спирт холдингтэй нэгдсэн. 2016 онд Одесса коньякийн үйлдвэрийг Мытичи хотод төвтэй Оросын Родник и К компани худалдаж авсан.
Ундаа яаж хийдэг вэ?
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар үйлдвэрлэлийн явцад Францын сонгодог технологи ажиглагдаж байна. Согтууруулах ундаа авахын тулд өндөр ургацтай, өндөр чанартай усан үзмийн сортуудыг ашигладаг. Коньякны амт, үнэр, хүч чадлыг нэмэгдүүлэхийн тулд сахарын өндөр агууламжтай сортуудыг сонгосон.
Хөгшрөлтөд царс модтой пааландсан савыг хэрэглэдэг. Мөн энэ зорилгоор байгалийн царс торх ашиглаж болно. Шинэ саванд согтууруулах ундааг нэг жилийн турш хөгшрүүлдэг. Дараа нь 150 жилийн настай царс модоор хийсэн торхонд хийнэ. Технологийн дагуу түүхий эдийг архи тамхи татах, нэрэх, холих үйл ажиллагаа явуулдаг. Хөгшрөлтийн хугацаанаас хамааран коньяк нь 3 ба 5 одтой.
Хэрэглэгчийн санал бодол
Гурван одтойархи нь 3 нас хүртэл байдаг. Шүүмжээс харахад цэцгийн анхилуун үнэр, хөгшрөлтийн амт нь энэхүү коньякийн өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь шоколадтай ваниль, усан үзмийн модтой төстэй. Таван одтой архи нь таван жилээс дээш хугацаагаар дусааж байна. Мөн үнэр нь цэцгийн сүүдэр давамгайлдаг. Коньяк 5 -ийн онцлог нь хүйтэн боловсруулалт, хамгийн сүүлийн үеийн технологийг ашигласны ачаар бүтээгдэхүүн нь илүү сайн органолептик үзүүлэлттэй болсон явдал юм.
Өвөрмөц дизайнтай хүчтэй архи агуулсан лонх. Гаднах байдлаар сав нь хонхтой төстэй бөгөөд үүний ачаар коньяк нь тусгай амтыг олж авдаг. Лонхны загвар нь алтан таглаатай, бөглөө таглаатай. Шошго нь 1963 он гэсэн бичээстэй бөгөөд энэ нь байгуулагдсан оныг заана.
Олон тооны тоймоос харахад коньяк нь тусдаа хүчтэй ундаа болгон ууж, янз бүрийн коктейльд нэмдэг гэж дүгнэж болно. "Черноморский" коньякийн талаархи тоймууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Зарим хэрэглэгчид шар айргийг санагдуулам хэт цайвар өнгөнд сэтгэл хангалуун бус байдаг. Уг ундааг гашуун гэж үзэх хүмүүс ч бий.
Үнэ
0.25 литрийн лонх Черноморский 3 коньякны эзэн болохын тулд 300 хүртэл рубль төлөх шаардлагатай болно. Хагас литрийг 500 рубльд худалдаж авч болно. Таван одтой архи илүү үнэтэй байдаг. Чекийн үнэ 300-400 рубль, хагас литр нь 700 рубль хүртэл хэлбэлздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хар зөгийн бал: шинж чанар, сорт. Хэрхэн хар зөгийн бал хурааж авдаг вэ
Зөгийн бал бол байгаль эхээс хүн төрөлхтөнд өгсөн хамгийн үнэ цэнэтэй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Манай алс холын өвөг дээдэс түүний өвөрмөц шинж чанарыг мэддэг байсан. Энэ нь 190 орчим төрлийн химийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Хар зөгийн бал нь ялангуяа ашигтай гэж тооцогддог. Энэ бүтээгдэхүүнийг Оросын төв хэсэгт ямар ургамлаас олж авсныг өнөөдрийн нийтлэлээс олж мэдэх болно
Франц коньяк: нэрс, тойм, үнэ. Францын сайн коньяк гэж юу вэ?
Хүний амьдралд тохиож буй аливаа баяр, чухал үйл явдлыг баярын ширээ, төрөл бүрийн амттан, ундаагүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Коньяк бол ямар ч онцгой үйл явдалд тохиромжтой ундаа юм. Үүнийг хэрэглэж байгаа хүн тансаг амттай байдаг. Ихэнхдээ эдгээр нь өндөр албан тушаал хашиж буй статустай хүмүүс юм
Коньяк "Ричард Хеннесси": брэндийн түүх, бүтээгдэхүүний талаархи зарим мэдээлэл
Энэхүү домогт, лавлагаа ундаа нь Ирланд гаралтай хэдий ч бүтээгч нь Францын бахархал юм. Ричард Хеннесси дэлхийг байлдан дагуулсан архины үрэл бүтээсний ачаар алдартай болж чадсан хүн болжээ
Рум Бакарди Хар ("Хар Бакарди"): тойм
Bacardi Black нь Bacardi Limited компанийн үйлдвэрлэдэг хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Куба бол түүний эх орон боловч жинхэнэ Бакарди Блэкийг одоо Кубаас гадуур хийдэг. Уг ундааны түүх, түүний үйлдвэрлэл, ром бүхий хамгийн амттай коктейлийн талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно
Коньяк "Шустов": тайлбар, түүх, шинж чанар, тойм
Коньяк "Шустов" нь Хойд дайны үеэс улбаатай хатуу түүхтэй ундаа юм. Тэр үед хөгшин брендид нэр өгсөн худалдаачдын гүрний тухай анхны дурдлагыг баримт бичигт тэмдэглэж болно. Шустовын гэр бүлийн бизнесийн үйл ажиллагаа 18-р зууны эхэн үеэс 1917 оны 10-р сарын хувьсгал хүртэл үргэлжилсэн нь гайхалтай юм