Дарс ба спирт 2024, Арваннэгдүгээр
"Армина" (коньяк) - Арменийн амттай тансаг амт
Хэрэв хуучин ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр алдартай коньяк байдаг бол "Армина" гэдэг нь бүтээгдэхүүний чанар, түүнийг бүтээгчдийн олон жилийн туршлагын тухай өгүүлдэг нэр юм
Корона шар айраг - нарлаг Мексикийн бэлэг тэмдэг
Корона шар айргийг Мексикчүүд өнгөрсөн зуунд бүтээжээ. Тэр цагаас хойш энэ ундаа дэлхий даяар итгэлтэйгээр алхаж, улс орон бүрт дэмжигчид, шүтэн бишрэгчидээ олж байна. Мөн олон тооны эерэг тойм, хамгийн өндөр чанарыг санал нэгтэй хүлээн зөвшөөрсөн нь уг бүтээгдэхүүнийг бусад алдартай брэндүүдийн дунд жинхэнэ тэргүүлэгч болгодог
Мускатын дарс - тайлбар, төрөл, шинж чанар, тойм
Мускатын дарс эрт дээр үеэс өндөр үнэлэгдэж ирсэн бөгөөд одоо ч нэр хүндээ алдаагүй байна. Энэ нь ер бусын үнэр, гайхалтай амтаараа үнэлэгддэг
Хайрцагт дарс: тойм, чанарын үнэлгээ
Уг нийтлэлд дарс нь хайрцагт ямар байдаг, худалдаж авах нь зүйтэй эсэх талаар танд хэлэх болно. Энэ ундааг сонгох зөвлөмж, үнэ, сонгох гол шалгуурыг зааж өгсөн болно. Илүү үнэтэй архитай параллель зурсан
Калори архи - үнэн ба худал
Архи хүн бүрийн амьдралд байдаг. Баярын ширээний ард иддэг, ханиаднаас урьдчилан сэргийлж уудаг, үе мөчний өвчин намдаах, “хоолны дуршил” гэж уудаг. Архи нь илчлэг ихтэй байдаг нь хэнд ч нууц биш. Гэхдээ түүний калорийн агууламжийн талаар маш олон буруу ойлголт байдаг. Зарим хүмүүс архи ууж таргалах боломжтой гэж боддог бол зарим нь илүүдэл жинг арилгадаг гэдэгт итгэлтэй байдаг бол зарим нь энэ ундаа ямар ч ашиг тус авчирдаггүй гэж үздэг
Дэлхийн хамгийн үнэтэй дарс юу вэ?
Дарс урлах нь онцгой урлаг юм. Хэрэв та үүнийг дэлхийн үйлдвэрлэлийн хэмжээнд авч үзэхгүй бол аливаа бүтээлч үйл явцын нэгэн адил энэ нь шилдэг бүтээлүүд болон энгийн бүтээлүүдийг бий болгодог. Ямар бүтээгдэхүүнийг онцгой үнэтэй гэж үздэг вэ? Нэг лонх юугаараа баяжих вэ? Өөр нэг дарс, тэр ч байтугай маш сайн чанарын дарс яагаад ийм хямд үнэтэй байдаг вэ?
Хуурай улаан дарс: ашиг тус, хор хөнөөл. Хамгийн сайн улаан хуурай дарс
Улаан дарсыг олон төрлийн улаан, хар усан үзэмээр хийдэг. Нэг аяга ийм ундаа нь болзооны үеэр эсвэл ажлын хүнд хэцүү өдрийн дараа тайвшрахаас илүү их зүйлийг хийж чадна. Ялангуяа хуурай улаан дарс
Тэдний вискитэй уудаг зүйл: төгс хослолууд
Орос улсад архи уудаг уламжлал нь Англи, Ирландтай огт адилгүй. Тэнд тэд оройн хоолны өмнө нэг шил дарс ууж болно, эсвэл дараа нь нэг шил виски ууж болно, харин манай улсад согтууруулах ундааны хэмжээг зөвхөн зочдын чадвар, гэрийн эзний санхүүгээр тодорхойлдог. Тэд бидэнтэй, тэдэнтэй хамт вискитэй юу уудаг вэ?
Нэг соёолжтой виски: үнэлгээ. Нэг соёолж виски: нэр, үнэ
Нэг соёолжтой виски нь бүх төрлийн "амьдралын ус"-ын дунд хамгийн өндөр үнэлгээтэй байдаг - энэ нь хамгийн өндөр чанартай гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь хамгийн үнэтэй байж болно гэсэн үг юм. Алдартай брэндүүд гэвэл Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whiskey, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki япон ундаанууд, тэр ч байтугай Тайваний Кавалан Single M alt Whiskey
Гүрж дарсыг нэг харвал
Төд удалгүй ЮНЕСКО Гүржийн дарс үйлдвэрлэх аргыг хүн төрөлхтний биет бус өвийн жагсаалтад оруулахаар шийдсэн. Хэрэв дэлхий даяар заавал торхонд хадгалагддаг бол Кавказын энэ улсад, эс тэгвээс Кахети мужид асар том шавар лонх - квеври үйлдвэрлэлд ашиглагддаг. Целлюлозыг хоёр метр өндөр аварга том амфоруудад хийж, дараа нь газарт булдаг. Чулуулаг хөрс, уулын уур амьсгалын огцом хэлбэлзэл нь Гүржийн өвөрмөц дарсыг бий болгодог
Гэрийн нөхцөлд нимбэгний хандмал архитай хэрхэн хийх вэ?
Нимбэгний спиртийн хандмал нь хүмүүсийн бие даан хийдэг хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ нь өвөрмөц үнэр, зөөлөн амтаараа маш их хайртай. Энэ ундаа хийхэд хэцүү юу? Үгүй! Та одоо дэлгэрэнгүй тайлбарлах жорыг судалж үзээд үүнийг шалгаж болно
Сэгсрэх ундаа: архи, согтууруулах ундаагүй коктейлийн жор
Шэйктэй ундаа нь нэрээ англи хэлний shake гэдэг үгнээс авсан. Шууд орчуулбал "сэгсрэх", "сэгсрэх", "сэгсрэх" гэх мэт
Коктейль "Тэнэг": жор, уух соёл
Согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүний жинхэнэ сонирхогчдын нэрлэж заншсанаар "Идиот" коктейлийг ихэнх байгууллагуудын цэснээс олж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч олон улс оронд янз бүрийн насны амрагчдыг энэ доромжилсон нэрийг сэжиглээгүй ч захиалж өгдөг
Порт дарс: тодорхойлолт, хүч чадал, юугаар уух вэ. Португалийн боомтын түүх
Энэ нийтлэлд бид ундааны тухай сонирхолтой түүхийг өгүүлэх болно. Чанарын портууд ямар байдгийг бид тайлбарлах болно. Мөн бид порто дарс хэрхэн үйлчлэх, уух талаар дурдах болно. Итгэмжлэгдсэн дэлгүүр эсвэл татваргүй дэлгүүрээс ямар брэнд сонгохоо мэдэхгүй байна уу? Чанартай порт дарсны шошгон дээр юу зааж өгөх ёстойг бид танд хэлэх болно
Архи дээрх Chokeberry хандмал: жорны нууц
Chokeberry архины хандмал нь баялаг амт, анхилуун үнэр, түүнчлэн эдгээр жимсийг чанах явцад алдагдахгүй ашигтай шинж чанаруудын гайхалтай хослолоороо алдартай. Тэднээс архи, дарс хүртэл бэлтгэдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна
Нунтаг спирт гэж юу вэ
Хүн төрөлхтний хувьд 20-р зуун бол шинжлэх ухаан, технологийн янз бүрийн салбарт эрчимтэй хөгжиж, шуугиан дэгдээсэн нээлтүүдийн үе болжээ. Ийм шинэлэг зүйл бол нунтаг спирт юм
Beer ale - орчин үеийн шар айрагны прототип
Өнөөдөр хүн бүр өөр өөрийн гэсэн хамгийн амттай, сэтгэл сэргээсэн, эрч хүчтэй шар айрагнуудыг ялгаж чаддаг. Бид уламжлалт улаан буудай эсвэл лагерийг мэддэг боловч але шар айраг нь Британи эсвэл Ирландчуудын дунд түгээмэл биш юм. Энэ нь юу вэ, але шар айрагнаас юугаараа ялгаатай вэ, түүний хэрэглээ юу вэ?
Улаан шар айраг: үндсэн шинж чанар, сорт, үйлдвэрлэгч, тойм
Red's шар айрагны гол онцлог нь үйлдвэрлэлдээ хоп хэрэглэдэггүй. Соёолжтойгоор л шар айрагны төрөлд багтдаг. Red's шар айраг үйлдвэрлэгч нь жимсний амтыг үл тоомсорлодоггүй бөгөөд тэдний ачаар ундаа нь алимны амттай, исгэлэн амт нь дараа нь тод илэрдэг
Blanche de Bruxelles бол Бельгийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн шилдэг бүтээл юм
Бельгийн шар айраг нь тус улсын хилийн чанадад алдартай. Сонголт нь ердөө л гайхалтай бөгөөд хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр 900 гаруй сорт байдаг. Ямар ч амтанд тохирсон ундаа, ихэнх нь 500 жилийн түүхтэй. Blanche de Bruxelles гэх мэт шинэ бүтээн байгуулалтууд нь хамгийн нууцлалд хадгалагдаж байсан хуучин жороор бүтээгдсэн
Мадыг яаж бэлддэг вэ, бурхадын энэ ундаанд хэдэн градус байдаг вэ?
Суздалд исгэсэн меад амталж үзсэн хүмүүс түүний сайхан амтыг удаан хугацаанд санах болно. Энэхүү халуун ногоотой ундааг өөрөө бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь худалдаж авсан ундаанаас илүү амттай, хямд байх болно. Энэхүү амтат хоолыг бүтээх ариун ёслолд орохын өмнө та ямар төрлийн mead болохыг шийдэх хэрэгтэй
Хамгийн амттай согтууруулах ундаа
Архины жагсаалтад ядаж хэд хэдэн амттай согтууруулах ундаа байхгүй сайн баарыг төсөөлөхөд бэрх. Юуны өмнө бид бүх төрлийн коктейлийн тухай ярьж байна. Энэ төлөвлөгөөнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн сонгодог статустай олон ундаа байдаг. Тэдгээрийн аль нь хамгийн амттай гэж тооцогддог вэ? Энэ талаар бид хэвлэлд ярихыг хүсч байна
Гэрийн дарс хийх урлаг: Гүзээлзгэнэтэй дарс
Бид жинхэнэ дарсыг зөвхөн усан үзэмээр хийдэгт дассан. Гэсэн хэдий ч гэртээ бараг бүх жимснээс амттай ундаа хийж болно. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ
Амтыг сайжруулахын тулд moonshine дээр юу шаардах вэ
Амтыг нь сайжруулах эсвэл эдгээх шинж чанартай болгохын тулд сарны туяанд юу шаардах талаар энэ нийтлэлд өгүүлнэ
Идэвхжүүлсэн нүүрсээр цэвэрлэх сарны туяа: үр дүнтэй, энгийн бөгөөд хурдан
Нэрсний дараа гаргаж авсан сарны туяаг харьцангуй цэвэр бүтээгдэхүүн гэж үзэж болох ч нэмэлт шүүлтүүр хийх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, найрлагад тодорхой хэмжээний хортой хольц үлдэх болно, гэхдээ ихэнх тохиолдолд үүнийг арилгах боломжтой болно. Moonshine-ийг идэвхжүүлсэн нүүрсээр хэрхэн цэвэрлэдэг, ийм аргаар хүссэн үр дүндээ хүрэх боломжтой эсэхийг ярилцъя
Apricot дарс. гэрийн жор
Гүйлс нь олон төрлийн ундаа хийхэд хэрэглэгддэг. Гэрийн чангаанзны дарс хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна
Ганзнаас сарны тос хийх жор
Apricot moonshine бол дэлхийн хамгийн алдартай нэрмэл юм. Брэнди (ракиа, schnapps) нь Ойрхи Дорнод, Кавказаас эхлээд АНУ, Герман, Балканы хойг хүртэл дэлхий даяар энэ жимсээр хийгдсэн байдаг. Зарим мэдлэгтэй хүмүүс энэ ундааг олон чимэг коньякаас дээгүүр тавьдаг
Moonshine: найрлага, орц, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, нэмэлт, исгэх хандмал, нэрэх, цэвэршүүлэх, первакийн хүч чадал
Moonshine нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэрэх замаар гарган авдаг гэрийн согтууруулах ундаа юм. 9-р зууны төгсгөлд анх удаа энэ тухай бичмэл ишлэл гарч ирэв. Түүнээс хойш moonshine маш их алдартай болсон бөгөөд энэ согтууруулах ундаа хийх янз бүрийн жорыг сайжруулсаар байна. Moonshine-ийн найрлага нь өөр байж болох ч бэлтгэх журам нь үргэлж ижил байдаг
Сарны сүүнд зориулсан мөөгөнцөргүй улаан буудайн дээр Брага
Хүчтэй гар хийцийн ундаа хийснийхээ төлөө шийтгэгдэж, олон нийтээр шүүмжилдэг байсан үе өнгөрсөн
Хэрэв дарс исгээгүй бол би яах ёстой вэ? Дарсыг хэрхэн хэмнэх вэ?
Усан үзэм, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ арвин ургац хураах нь өвлийн улиралд олон тооны чанамал, компот бэлтгэх төдийгүй өөрийгөө дарс үйлдвэрлэгчээр туршиж үзэх шалтгаан болдог. Олон хүн хэрэглэдэг зүйл. Гэхдээ бүх зүйл тийм ч хялбар биш, ихэнхдээ эхлэгчдэд ямар нэг зүйл буруу болсон нөхцөл байдалд ордог. Дараа нь "Дарс исдэггүй, би яах ёстой вэ?" гэх мэт асуултууд гарч ирдэг. Үнэн хэрэгтээ дарс бүтээх нь нарийн ширийн зүйлийг онцгой анхаарах шаардлагатай бүтээлч үйл явц юм
Тэд давс, нимбэгтэй текила яагаад, яаж уудаг вэ: онцлог, сонирхолтой баримтууд
Мэдээж мэдэх хүмүүс, хайрлагчид, тэр байтугай жирийн хүмүүс амьдралдаа ядаж нэг удаа ч гэсэн яагаад давс, нимбэгтэй (шохой) текила уудаг вэ гэж гайхдаг. Уг ундааны түүх, томруулдаг шилний доор хэрхэн ашиглах талаар авч үзье
Вилла Амалиа: жор, өртөг, амт
Villa Amalia брэндийн нэрээр үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг тайлбарлав. Энэ нь ерөнхийдөө бүтээгдэхүүн, ялангуяа энэ шампанскийн үйлдвэрлэлийн онцлог шинж чанаруудын талаар өгүүлдэг. Уг ундааны давуу болон сул талуудыг тэмдэглэж, түүний амт чанарыг тайлбарласан болно
"Дизель" шар айраг: тайлбар, төрөл, үүссэн түүх
"Дизель" шар айраг (эсвэл "Доктор Дизель") 30-аас доош насны хүмүүсийн дунд онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байсан тул залуучуудын шар айраг гэж нэрлэдэг. Шилэн сав нь гадна талдаа "батга" бүхий сэтгэл татам загвартай. Дунд хэсэгтээ нарийссаны ачаар гартаа барихад эвтэйхэн. Уг ундааг хөлрөх хэмжээнд хүртэл хөргөсөн ч шил нь гулсдаггүй
Коньяк "Годет": төрөл, хөгшрөлт, амт, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
"Годет" коньякуудын тоймоос харахад тус брэндийн ундааны гол тэмдэглэл нь цэцэгсийн өнгө бөгөөд хөнгөн, бага хэмжээний таннин агуулсан байдаг онцлог шинж гэж бид хэлж чадна. Олон төрлийн коньяк "Годет" нь онцгой саванд зарагддаг
Броганс ликёр: товч тойм
Брогенс нь Ирландын алдартай ликёр бөгөөд тансаг амтлаг чанараас гадна зөөлөн цөцгийтэй гэдгээрээ тансаг амтлагчдын үнэлдэг. Уг ундааг нэгдүгээр зэрэглэлийн виски дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Жорны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь дэвшилтэт фермүүдээс гаргаж авсан цөцгийн хэрэглээ юм
Шампанск: ашиг тус, хор хөнөөл, биед үзүүлэх нөлөө
Согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүнийг төрөл бүрийн ундаагаар төлөөлдөг. Уламжлал ёсоор бол баяр ёслол нь шампан дарсгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Оргилуун дарсны биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их бичсэн байдаг. Энэхүү ундаа нь бага хэмжээний этилийн агууламжтай байдаг ч эмч нар үүнийг дунд зэрэг уухыг зөвлөж байна. Та энэ нийтлэлээс шампанскийн хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү ихийг мэдэх болно
Өндөгний цагаанаар сарны тосыг цэвэрлэх: технологийн процесс, алхам алхмаар зааварчилгаа, зөвлөмж
Гар хийцийн архинд дурлагчдын олон тооны шүүмжээс харахад "Сэм"-ийн чанаж болгосон үнэр, өнгө нь ихэвчлэн хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Энэхүү согтууруулах ундааг цэвэршүүлэх хэд хэдэн гар аргаар хийсэн арга байдаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар сарны туяаг өндөгний цагаанаар цэвэрлэх нь хамгийн үр дүнтэй гэж тооцогддог
Виски "Bushmills Original" (Bushmills Original): тайлбар, тойм, үйлдвэрлэгч
Виски "Bushmills Original": тайлбар, амт, онцлог, сонирхолтой баримт, жор, гэрэл зураг. "Bushmills Original" виски: үйлдвэрлэгч, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, сорт, үйлдвэрлэлийн технологи, хадгалалт, түгээмэл байдал
Старк гашуун: гар хийцийн жор
Хандмалыг Литва, ОХУ-ын баруун бүс нутаг, Беларусь, Украин зэрэг газар эзэмшигчдийн фермд гар урлалын аргаар үйлдвэрлэсэн. "Starkey" хийх жор нь олон нэрэгчдийн бахархал болсон. Шүүмжээс харахад энэ хүчтэй ундаа өнөөдөр мартагдахгүй байна. Гэртээ Starkey жор нь хэд хэдэн үйлдвэрлэлийн сонголтыг санал болгодог бөгөөд та энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэх болно
Эрэгтэй коктейль: жор, найрлага, нэрс
Шүүмжээс харахад олон эрчүүд олон төрлийн согтууруулах ундаагаар төрөл бүрийн холимог бэлтгэж болох жижиг гэрийн баартай болохыг мөрөөддөг. Өнөөдөр эрэгтэй коктейлийн хамгийн алдартай жор байдаг. Ихэнхдээ эдгээр ундаанууд нь ямар ч чамин найрлага, жимс жимсгэнэ, шүүсийг агуулдаггүй. Эрэгтэй коктейль нь зөвхөн хүчтэй, элит спиртээс бүрддэг
"Кремль" коньяк: эрч хүч, эрүүл мэндийн эх үүсвэр
"Кремлийн коньяк"-ны жор нь инээдтэй энгийн. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ ид шидийн ундаа нь витамин, бүх төрлийн ашигтай бодисуудын шок тунг агуулдаг. Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд бага насны хүүхдүүдэд өгч болно