Гэрийн нөхцөлд нимбэгний хандмал архитай хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн нөхцөлд нимбэгний хандмал архитай хэрхэн хийх вэ?
Anonim

Нимбэгний спиртийн хандмал нь хүмүүсийн бие даан хийдэг хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ нь өвөрмөц үнэр, зөөлөн амтаараа маш их хайртай. Энэ ундаа хийхэд хэцүү юу? Үгүй! Одоо дэлгэрэнгүй тайлбарлах жорыг судалснаар та үүнд итгэлтэй байж болно.

Сонгодог жор

Согтууруулах ундааны нимбэгний хандмалын хамгийн хялбар хувилбар. Танд дараах найрлага хэрэгтэй:

  • Ширгүүлээгүй 96%-ийн спирт - 500 мл.
  • Буцалсан ус - 750 мл.
  • Нэг нимбэг.
  • 3 хоолны халбага элсэн чихэр.

Хадгалахад тохиромжтой саванд (жишээ нь шилэн саванд) архи, ус холино. Тэнд элсэн чихэр хийнэ, өмнө нь угааж, хэсэг болгон хуваасан нимбэг нэмнэ. Гурван өдрийн турш харанхуй сэрүүн газар илгээнэ үү.

Согтууруулах ундаа дээр нимбэгний хандмал хийх жор
Согтууруулах ундаа дээр нимбэгний хандмал хийх жор

Цаг хугацааны дараа цитрусын хэсгүүдээс шингэнийг шүүнэ. Энэ бол жорын дагуу архины нимбэгний хандмал, туршиж үзсэнцаг, бэлэн.

Гагаатай

Хүчтэй архи уух нь танд шинэлэг мэдрэмж төрүүлж чадах уу? Тийм ээ, хэрэв энэ нь архи, гаатай нимбэгний хандмал юм. Тэд ийм ундаа нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй вирусын эсрэг үйлчилгээтэй гэж хэлдэг. Энэхүү "үрлийг" бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 8 нимбэг.
  • 2 литр 45%-ийн спирт (та этилийн спиртийг усаар шингэлэх хэрэгтэй).
  • Нэг фунт элсэн чихэр.
  • 200 грамм шинэхэн гаа.

Нимбэг сонгох нь маш чухал. Энэ нь хамгийн анхилуун, үзэсгэлэнтэй, үргэлж жигд, өтгөн арьстай байх ёстой. Эцсийн эцэст тэр л хоол хийх шаардлагатай болно.

Нимбэгүүдийг угааж, хальсны шар хэсгийг нь авч гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Гаа угааж, хатааж, нилээд цавчих. Амт дээр нэмнэ. Элсэн чихэр хийнэ, үүссэн массыг сайтар буталж, дараа нь архи хийнэ. Харанхуй, хүйтэн газар 14 хоногийн турш арилгана. Өдөрт 1-2 удаа сэгсэрнэ.

Хугацаа дуусмагц ундаагаа бяслагаар шүүнэ. Дараа нь та савлаад хэрэглэж болно.

Гаа бүхий нимбэгний хандмал
Гаа бүхий нимбэгний хандмал

Гэрийн архитай нимбэгний хандмал нь цэвэршүүлсэн зөөлөн амттай. Мөн та аяганд 50 мл Sprite нэмээд л маш хурдан Можито коктейль хийж болно.

Кофе-нимбэгтэй ундаа

Энэ бол жинхэнэ архины тансаг хоол хийх жор юм. Кофены шош нэмснээр нимбэгний хальснаас согтууруулах ундаагаар хийсэн ер бусын, баялаг хандмал олж авдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

  • 2 литр 45%-ийн спирт (та этилийн спиртийг усаар шингэлэх хэрэгтэй).
  • 2 нимбэг.
  • 40 кофены шош.
  • 250 гр элсэн чихэр.

Шилэн саванд (жишээ нь лонхтой) элсэн чихэр асгаж, архи асгаж, дараа нь нэгэн төрлийн тууштай болтол сайтар холино. Угаасан, хатаасан нимбэгийг хоёр хэсэгт хуваана. Кофены үрийг нухаш руу дар. Дараа нь болгоомжтой, халбага ашиглан хагасыг нь савны ёроолд буулгана. Үүнийг сайтар таглаад харанхуй газар тавь. Сарын дараа шүүнэ.

Та үүнийг өөрөөр хийж болно. Зарим нь кофены үрийг дүрдэг нимбэгний хальсыг хутгаар зүсдэг. Энэ нь бас боломжтой - амтлагчаас нэмэлт амт гарах болно.

Хандмал хийхэд сайн нимбэг
Хандмал хийхэд сайн нимбэг

Цагаан гаатай

Согтууруулах ундаанаас нимбэгний хандмал хэрхэн хийх талаар ярьж байгаа тул халуун ногоотой, халуун ногоотой, халуун ногоотой, олон цагаан гаа нэмсэн өөр нэг анхны жорыг дурдах нь зүйтэй. Энэ ундаа бэлтгэхийн тулд та хамгийн их найрлага хэрэгтэй болно. Тухайлбал:

  • Шинэ цагаан гааны үндэс - 70гр
  • Нимбэг - 300гр
  • Элсэн чихэр - 250гр
  • 96% спирт - 350 мл.
  • Цэвэр, буцалсан ус - 200 мл.
  • Лиш цэцэг - 5гр

Цагаан гааны үндэс, цитрусыг сайтар угааж хатаана. Нимбэгний хальсыг зөөлөн арилгана. Цагаан гаа хальсалж, нилээд сараалжтай болгоно. Хоёр найрлагыг хольж, шилэн саванд хийнэ. Хумс нэмнэ.

Тэгвэл сиропоо буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүс, шахсанхальсалж цитрусаас та элсэн чихэр, устай хольж, удаан гал дээр тавьж, хутгана. Нэг төрлийн, бага зэрэг наалдамхай шингэн үүсэх үед та савыг авч болно.

Хөргөсөн сиропоо бусад орцууд дээр хийнэ. Савыг дотор нь устай металл саванд хийж, 15 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь хандмал нь харанхуй, хүйтэн газар долоо хоногийн турш илгээгдэх ёстой. 7 хоног өнгөрсний дараа ундаагаа шүүнэ.

Үрийг нимбэгний хандмал руу хийнэ
Үрийг нимбэгний хандмал руу хийнэ

"Limoncello": ундаа болон шаардлагатай орцуудын тухай

Энэ бол Италийн алдартай ликёрын нэр бөгөөд бусад амттан ундаанаас хүч чадлаараа ялгардаг. Энэ нь заримдаа 40% хүрдэг! Гэхдээ энэ нь ховор тохиолдолд тохиолддог. Ихэвчлэн "зэрэг" нь 25-32 хооронд хэлбэлздэг.

Оригинал Limoncello-г нимбэгний хальс дусааж хийдэг. Ийм учраас ликёрт витамин С их байдаг.

Итали нимбэгний спирттэй хандмалыг гэрийн нөхцөлд хийхэд хялбар. Шаардлагатай:

  • Ус - 650 мл.
  • 8 том нимбэг.
  • 95% этилийн спирт - 500 мл.
  • Сахар - 500гр

Орцоо цуглуулсны дараа та процессыг эхлүүлж болно.

Limoncello хоол хийх

Лемоныг сайтар угааж, хатаана. Дараа нь хальсыг нь арилгана. Цагаан утаснууд нь гашуун амтыг агуулдаг тул тэдгээрт хүрэхгүй байх нь чухал юм. Та 150 грамм амтлагч авах хэрэгтэй.

Хальсалсан нимбэгээ хөргөгчинд хийнэ. Зуурмагийг дусаах зориулалттай тусдаа саванд хийнэ, архи хийнэ, тагийг нь таглана. -ээр шошголохоо мартуузайогноог зааж байна! Үүний дараа та савыг 5-10 хоногийн турш харанхуй, сэрүүн газар "мартаж" болно. Өдөрт нэг юмуу хоёр удаа сэгсэрнэ.

Хугацаа өнгөрсний дараа та хоолоо үргэлжлүүлж болно. Та бага дулаанаар элсэн чихэр, устай сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн хандмалыг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүнэ. Бүх амтыг агуулсан тул амтлагчийг нь заавал шахаж аваарай.

Дараа нь сиропоо хөргөөд хандмалтай хольж сайтар холих хэрэгтэй. Шилэн саванд хийнэ, хүйтэн газар 5-6 хоног исгэж байлгана. Та ууж болно.

Гэртээ Лимончелло хийж болно
Гэртээ Лимончелло хийж болно

Зөвлөмж

Эцэст нь зарим нэг заль мэх. Нимбэгний хандмал хийхээр шийдсэн хүн бүр дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

  • Хөлдөөгчид өмнө нь тавьсан цитрусын шүүсийг шахах хамгийн хялбар арга юм.
  • Хэрэв та халуун ногоотой хандмал хийхийг хүсвэл задийн самар, розмарин, дилл, зира, ганга, кардамон, мэргэн зэргийг нимбэгтэй хослуулах нь дээр гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Амтлагч бүрээс нэг чимх төгс болно.
  • Хатаасан амттан нь ундаанд илүү баялаг өнгө нэмнэ. Үнэн, үүнд шинэ зүйлээс илүү хугацаа шаардагдах болно.

Дашрамд хэлэхэд нимбэгний хандмал нь нарийн боовны маш сайн нэмэлт юм. Гурилан гурилан бүтээгдэхүүнд хэдэн дусал нэмбэл бүтээгдэхүүнд гайхалтай амтыг өгнө.

Зөвлөмж болгож буй: