6 настай охины бялуу: анхны санаа, чимэглэл, зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бүсгүйд 6 жил ямар бялуу өгөх вэ? Ямар дүүргэлтийг сонгох, бэлэн амттанг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? 6 настай охин мастикгүй бялуунд дуртай юу? Хамгийн сайхан бэлэг бол анхаарал, хайр байх нь дамжиггүй. Хэрэв үзүүлсэн мэдрэмжүүд нь цөцгийтэй амттай жигнэмэг бялуу болж хувирвал тухайн үеийн баатар долоо дахь тэнгэрт байх болно! Эцсийн эцэст, бидний хүн нэг бүр чихэрт дуртай байдаг, гэхдээ бид өөрсдийгөө ховорхон зөвшөөрдөг. Чихэр, тэр дундаа шоколад нь бие махбодийг аз жаргалын дааврыг "хүчээр" үйлдвэрлэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй.

6 настай охины бялуу

Та өөрийн гараар, туршлагагүй байсан ч хамгийн хялбар бөгөөд хурдан "Anthill" хэмээх бялууны жорыг хийж болно. Энэ нь хоол хийх ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд хэдхэн минутын дотор бэлэн болно.

Орц:

• богино талх 850 грамм;
• өтгөрүүлсэн сүү 350грамм;
• элсэн чихэр 150 грамм;
• намуу;
• хоолны халбага зөгийн бал.

Гүн аяганд жигнэмэгээ буталж, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ. Үүссэн массыг сайтар хольж, өтгөрүүлсэн сүүг хийнэ. Хураангуй сүүний дараа намуу үрийг нэмж, "зуурмаг" -ыг зөөлөн хутгана. Үүссэн массыг нэгэн төрлийн байдал, өнгө хүртэл холих шаардлагатай.

Дараа нь "хоосон"-ыг тавган дээр шилжүүлж, жижиг гулсуур хэлбэрт оруулан, амттанг бүрэн хатууртал 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ бялууны жор нь танд маш богино хугацаанд сонирхолтой, амттай хоол хийх боломжийг олгоно!

Хялбар жигнэмэгтэй бялуу

6 настай охины төрсөн өдрийн бялуу нь жигнэмэг байж болно. Чихрийн сироп, цөцгий, халуун ногоотой амтанд дэвтээсэн зөөлөн хөнгөн жигнэмэг - энэ бүхэн дараах жоронд оршдог.

Хөнгөн жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• сүү 100мл;
• нимбэгний шүүс 2 цайны халбага;
• элсэн чихэр 650 грамм;
• гурил 250гр;
• ваниллин;
• ус;
• тахианы өндөг 4ш;
• жигд нунтаг зуурмаг.

Бялууг бэлтгэх үйл явцыг хэд хэдэн үе шат болгон хувааж үзье:

• тахианы өндөг аваад шарыг нь салгаж аваад элсэн чихэртэй хольж хутгаад нэг төрлийн өнгөтэй болтол нь хутгана;
• шүүсэн гурил, ваниллиныг масс руу нэмнэ;
• зуурсан гурилаа сайтар хольж, бүлээн хийнэсүү;
• бүх зүйлийг нухаж, наранцэцгийн тосоор урьдчилан тосолсон хэвэндээ хийнэ:
• жигнэмэгээ 180 градуст 25 минут жигнэнэ.

Бэлэн болсны дараа тасалгааны хэм хүртэл хөргөнө. Одоо та уургийн тос бэлдэж болно.

Крем яаж хийх вэ?

Зөөлөн, агаартай болгохын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• тахианы өндөг;
• элсэн чихэр 150 грамм;
• ваниллин 30 грамм.

Бисквит бэлтгэх явцад үлдсэн уураг, элсэн чихэр, ваниллины хамт холигчоор зодно. Үр масс нь ижил өнгөтэй, жижиг хөөстэй байх ёстой. Үүний дараа кремээ хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Чихрийн сироп бэлтгэх

Одоо бид жигнэмэг, крем бэлэн болсон тул бялуунд зориулж чихрийн сироп хийх хэрэгтэй. Үүнд зөвхөн 100 мл ус, 100 грамм нунтагласан элсэн чихэр хэрэгтэй.

Усаа жижиг гал дээр тавиад элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд орцуудаа хутгана. Сиропоо буцалгаад зуухнаас гарга.

Хөвөн бялууны чимэглэл

Манай жигнэмэгийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, чихрийн сиропоор сайтар дэвтээнэ. Дараа нь бид бялуу бүрийг уургийн тосоор тосолж, талыг нь бие биендээ хүчтэй дардаг. Үлдсэн кремээ бялууг бүхэлд нь түрхээд илүүдлийг нь арилгана.

6 настай охины бялууны чимэглэл юу ч байж болно. Эхний бөгөөд хамгийн хялбарчимэглэлийн сонголтууд нь шинэхэн жимс, шоколадны чипс юм. Та мөн хүүхэлдэйн киноны баатруудын хэлбэрээр лаа нэмж эсвэл ижил төстэй тоог засах боломжтой.

Бялууг шинэхэн жимсээр чимэглэхийн тулд гүзээлзгэнэ, жүрж, киви хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Цитрусын шүүсний ачаар жигнэмэг илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно.

Ямар ч мастик бялууны загвар өнөөдөр маш их алдартай бөгөөд үүний жишээг доорх видеонд үзүүлэв.

6 настай охинд зориулсан шоколадтай бялуу

Дараах жор нь өмнөх жортой төстэй боловч шоколадтай жигнэмэгийг бялуу болгон ашиглах болно.

Орц:

• сүү 100мл;
• нимбэгний шүүс 2 цайны халбага;
• элсэн чихэр 650 гр;
• гурил 250гр;
• ваниллин;
• ус;
• цөцгий;
• нунтаг какао 100 грамм;
• тахианы өндөг 4ш;
• жигд нунтаг зуурмаг.

Хоол хийх үйл явц:

• шарыг элсэн чихэрээр жигд болтол нь хутгана;
• какаоны нунтаг дээр халуун ус асгаж сайтар холино;
• үүссэн шингэнээ зодуулсан өндөг рүү асгаж, шигшсэн гурилаа нэмнэ;
• үүссэн массаа жигд нунтаг, ваниль, цөцгийтэй холино;
• бүх зүйлийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа наранцэцгийн тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ;
• жигнэмэгийг 200 градуст 20 минут жигнэнэ.

Манай жигнэмэгийг хөргөсний дараа ижилхэн 4 хэсэг болгон хуваана. Хагас бүрийг дээр дурдсан жорыг уургийн тосоор тосолж, бялууг угсарна. Чимэглэхижил мөс, шинэхэн жимсээр хийсэн шоколадтай жигнэмэг. Зарим тохиолдолд шоколадны чипстэй нунтагласан кофе нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Жимс, зайрмагтай хөвөн бялуу

6 настай охинд ижил төстэй бялуу хийхэд ямар ч зайрмаг тохиромжтой: ваниль, шоколад эсвэл жимс.

Дамттангийн орц:

• элсэн чихэр 120 грамм;
• гурил 120 грамм;
• тахианы өндөг 3ш

Бялууг дүүргэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• зайрмаг;
• хан боргоцой, тоор эсвэл киви зэрэг хадгалсан жимс;
• гүзээлзгэнэ;
• шоколадны үйрмэг.

Жор:

• шилсэн гурилыг зодуулсан өндөгтэй холино:
• элсэн чихэр нэмээд зуурсан гурил зуурах;
• үүссэн массаа цөцгийн тосоор урьдчилан тосолсон хэвэнд хийнэ;
• жигнэмэгээ 180 градусын температурт 25 минут жигнэнэ.

Бисквит чанаж дууссаны дараа тасалгааны хэм хүртэл хөргөнө. Уургийн тосыг өмнөх жорын адилаар бэлтгэдэг.

Үйлдвэрлэсэн жигнэмэгээ хоёр тэнцүү хэсэг болгон хайчилж, тус бүрийг лаазалсан жимсний сиропоор дэвтээнэ. Бялууг уургийн тосоор тосолж, жигнэмэгийн хоёр дахь хагасыг бүрхэнэ. Үүссэн бялууг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийнэ.

Бүсгүйд 6 жилийн турш бялуу өгөхдөө доорх зураг нь заавал зайрмаг, жимсээр чимэглэгдсэн байх ёстой. Жигнэмэгийн дээр зайрмаг хийж, дээр нь нимгэн давхаргаар хэрчнэ.хан боргоцой эсвэл тоор. Хоол хийх процессын төгсгөлд шоколадны чипс болон ванилийн нунтаг нэмнэ.

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн жигнэмэгтэй бялуу нь маш зөөлөн, сайн дэвтээсэн бөгөөд аманд хайлдаг. Мөн зайрмаг болон жимс нь анхилуун амт, цитрусын үнэрийг нэмдэг.