Ресторан "Бистрот", Москва: тайлбар, хаяг, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
Ресторан "Бистрот", Москва: тайлбар, хаяг, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
Anonim

Москвагийн төвд "Бистрот" хэмээх үнэтэй ресторан байдаг. Тэнд та алдартай хүмүүс, түүнчлэн Москвагийн Чехийн төлөөлөгчидтэй байнга уулзаж болох бөгөөд тус байгууллагын үүд Москвачууд болон нийслэлийн зочдод үргэлж нээлттэй байдаг. Энэ ресторанд зочилсон бүх хүмүүсийн сэтгэгдлийг харахад энэ нь маш тайван, зочломтгой ажилтнууд, тансаг хоол, олон тооны аяга тавагтай байдаг. Байгууллагын ханан дотор эгшиглэх сайхан хөгжим, жазз, блюз стилийн дуунуудыг гайхалтай тоглож байгаад зочид баярлаж байна.

Ерөнхий мэдээлэл

"Бистрот" ресторан нь Тосканы Форте-деи Марми амралтын хотод байрладаг Бистротын ресторантай төстэй бүтээгдсэн. Энэ байгууллагын эзэд нь Иван Бронов, Федор Бондарчук, Кирилл Гусев нар бөгөөд тэд Давидо Вайанитай хамтран рестораны төслийг боловсруулж, 2007 онд амжилттай хэрэгжүүлсэн.

бистрот рестораны цэс
бистрот рестораны цэс

Дотоод

"Бистрот" ресторан (Москва) хоёр давхар харшийн байранд байрладаг.дотоод засал нь нарийн төвөгтэй байдгаараа алдартай. Энд бүх нарийн ширийн зүйл нь тансаг байдал, амтыг хослуулсан байдаг. Энд байхдаа та Италийн тансаг харшийн үүдний танхимд язгууртан хооллож байгаагаас өөр юу ч мэдрэхгүй байна.

Байгууллагын танхимд бүх зүйл Италийн сонгодог урлагийн шилдэг уламжлалаар хийгдсэн байдаг бөгөөд үүнийг нуман хаалгатай цонх, үнэтэй задгай зуух, усан оргилуур бүхий хашаа, хаа сайгүй үнэтэй модоор хийсэн буфер зэрэг онцлон тэмдэглэдэг. Хаа сайгүй үнэтэй ширээ, жижиг дэртэй зөөлөн сандал, хана нь үнэтэй жаазны гэрэл зургаар чимэглэгдсэн байдаг. Өрөөг хар, улбар шар өнгийн чийдэнгээр гэрэлтүүлдэг бөгөөд энэ нь гудамжны хаалттай чийдэнтэй төстэй юм. Рестораны дотоод засал нь шаргал, бор өнгөөр хийгдсэн бөгөөд цагаан, хар өнгө нэмсэн бөгөөд ерөнхийдөө бүхэл бүтэн уур амьсгал нь гэр бүлийн дулаан тохилог үүр шиг санагддаг.

Тус ресторан нь 5-р сараас 9-р сар хүртэл дулааны улиралд ажилладаг дэнжтэй. Энд зочид гадаа хооллох эсвэл хооллох боломжтой. Энэхүү дэнж нь усан оргилуурын гайхалтай үзэмж, цэцэг, ногоон байгууламжаар дүүрэн зуны цэцэрлэгт хүрээлэнгийн бодит бус гоо үзэсгэлэнг санал болгодог. Энэ веранда дээр байхдаа та өөрийн эрхгүй Газар дундын тэнгисийн эрэгт байгаа юм шиг санагдана.

Ширээ, ширээний бүтээлэг, зөөлөн зөөлөвчтэй зэгсэн сандал зэргийг саарал, цагаан өнгөөр урласан, хаа сайгүй цэцэгтэй, ногоон байгууламжтай. Дэнж бүхэлдээ том цагаан саравчаар бүрхэгдсэн бөгөөд ханан дээр хөгжмийн видео, спортын нэвтрүүлгүүдийг харуулсан хэд хэдэн зурагт байдаг. Энэ сайтын үйл ажиллагааны явцад та хийсэн hookah тамхи татах боломжтойзөвхөн энэ бизнесийн шилдэг мастерууд.

бистрот ресторан
бистрот ресторан

Тогооч

Гал тогооны өрөөнд болж буй бүх үйл явцыг жинхэнэ Итали хүн - Мишелиний хоёр одны эзэн болсон Массимо Феррари удирддаг. Энэхүү тогооч нь цэсэнд ямар нэгэн тансаг шинэлэг зүйлийг санал болгоход үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд энэ нь зочдод баяртай байх болно. Массимо хоолны карьерынхаа туршид олон тооны тогооч нарт амттай хоол хийх урлагийг зааж өгсөн.

ресторан бистрот москва
ресторан бистрот москва

Гал тогоо

"Bistrot" ресторан нь Италийн шилдэг уламжлалаар чанасан хоолыг цэсээр нь санал болгодог. Энд та гоймон, пицца төдийгүй Газар дундын тэнгисийн бусад анхны хоолыг амтлах боломжтой. Энд байгаа хоол, ундааны үнэ дунджаас дээгүүр байгаа ч бэлтгэлийн түвшин нь үнэ цэнэтэй юм. Нэмж дурдахад хамгийн шилдэг, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг гал тогооны өрөөнд байнга хэрэглэдэг - тэдгээрийг туршлага, цаг хугацаагаар батлагдсан ханган нийлүүлэгчдээс захиалж авдаг.

"Бистрот" ресторан нь зочин бүрдээ анхны хөнгөн зууш ("Гүү Кальдо", далайн басс карпаччо, Фритто Мисто, хуушуурын салат, хясаа, Чианина карпаччио, "Вителло Тоннато"), Итали шөл (-аас) амтлах боломжтой. дун болон вонгол верачи, "Minestrone", "Di Pesce"), халуун махан хоол (залуу ямааны "Алла Форнайа", үхрийн махны булан "Алла Россини", Венецийн тугалын махны элэг, өвс ногоо, соустай хонины тавиур, "рисоттотой Оссобуко"), хачир (нухсан төмс, артишок, уурын болон шарсан ногоо,аспарагус, бууцай), түүнчлэн халуун загасны хоол (туна таглиата, Чилийн далайн басс, хар сагамхай, турбот, дорадо, далайн басс - эдгээр төрлийн загасыг ямар ч аргаар бэлтгэж болно - зочны хүсэлтээр).

Зоогийн газар мөн далайн хоолноос олон сонголттой байдаг бөгөөд зочдод шарсан мах, буцалгах, жигнэх гэсэн аль ч аргаар сонголтоо хийж, захиалгаа өгөх боломжтой. Төрөл бүрийн зүйлээс та хавч, хавч, вонгол, дун, хавч, скампийг олж болно. Зөөгч нь хоол хийх арга болон бэлэн хоолоор үйлчлэх соусыг сонгоход тусална.

Бистрот ресторанд зочлохдоо брендийн өвөрмөц жороор жинхэнэ түлдэг зууханд хийсэн хоолыг амтлах боломжтой. Энд та шарсан тугалын мах, даршилсан тахиа, хавирга, үхрийн филе, бүхэл хурга зэрэг хоолны урлагийг амтлах боломжтой.

Цэсний тусдаа байрыг гоймон, рисотто, пицца зэрэг уламжлалт, дэлхийд алдартай Италийн хоол эзэлдэг. Энд гоймоныг зөвхөн хатуу сортын бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Түүний хамгийн алдартай сортууд нь Tagliatelle (нугас, хавч, трюфель), Пеннетт, спагетти (карбонара, далайн хоол, вонгол) юм. Энэ рестораны гал тогооны өрөөнд байгаа рисоттог шампанск, скампи, порчини мөөг, трюфель, мөн тугалын хацартай хамт хийж болно.

Пиццаны хувьд маш олон төрөл байдаг: "Маргарита", гуанчале болон просциутто коттотой "Улс", "Буфалина", "Трюфель", "Лийртэй Горгонзола","Проссиутто шаазан мөөгтэй", "Dolce" болон бусад олон сортууд.

Эндхийн амттангаар төрөл бүрийн зайрмаг, бялуу, бяслагны бялуу зэргийг хүндэт зочдын анхаарлыг татах болно. Millefeuille, жимсгэний шөл нь зочдыг онцгой татдаг. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний олон төрлийг тусад нь танилцуулж байна.

Гадаадын зочдод зориулсан англи хэл дээр тусдаа цэстэй.

Савинский дээрх бистрот ресторан
Савинский дээрх бистрот ресторан

Бар

Ресторан "Бистрот" нь зочиддоо брендийн жороор бэлтгэсэн хандмал, ликёрыг үргэлж санал болгож болно. Тус байгууллагын баар нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс авчирсан хамгийн үнэтэй, тансаг дарсыг санал болгодог асар том дарсны зоорьтой. Мэргэжлийн сомельер зочдод энэ ундааны хамгийн сайн сортыг сонгоход тусалдаг.

Тусдаа баарны жагсаалт байдаг бөгөөд үүнд согтууруулах ундаа, коктейлийн нэр төрөл байдаг. Та энд үргэлж аяга кофе эсвэл цай ууж болно.

бистрот рестораны хаяг
бистрот рестораны хаяг

Засвар үйлчилгээ

Савинскийн "Бистрот" ресторанд зочилсон зочин бүрийг ажилчид онцгой хүн гэж хүлээн зөвшөөрдөг - энэ нь тус байгууллагын үүднээс л мэдрэгддэг. Зочин бүрийн өмнө хаалгыг эелдэг хаалгач онгойлгож, түүний инээмсэглэлтэй уулздаг бөгөөд үүний дараа ажилтнууд зочдыг ширээнд нь хүргэж, үйлчлэгч ажлаа эхэлдэг.

Энэ рестораны ажилчдыг тухайн байгууллагын ажилчид нь статусыг нь бүрдүүлдэг тул маш нарийн шалгаруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Арга хэмжээ зохион байгуулалт

"Бистрот" ресторан нь янз бүрийн арга хэмжээг зохион байгуулахад тохиромжтой газар болж чаддаг бөгөөд ажилтнууд нь бүх зүйлийг дээд зэргээр зохион байгуулах болно. Энд та үзэсгэлэнтэй бизнес уулзалт, төрсөн өдөр, хүүхдийн үдэшлэг, хурим хийх эсвэл бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнтэйгээ уулзах боломжтой. Бистрот ресторан нь мартагдашгүй романтик оройн зоог барихад тохиромжтой. Саввинскийн эгнээ оройн цагаар далангийн шидэт үзэмжийг санал болгодог бөгөөд үүнийг цонхны дэргэд харж болно.

Зоогийн газарт оройн турш арын хөгжим тоглогдох ба хөгжмийн хамтлагууд алдартай зохиолуудыг амьдаар тоглодог арга хэмжээнд уригдаж байна.

бистрот саввинскийн ресторан
бистрот саввинскийн ресторан

Хаяг болон ажиллах цаг

Байгууллага нь метроны буудлуудын ойролцоо байрладаг - тохиромжтой байршил нь түүнийг ирц сайтай, улмаар хотын иргэдийн дунд алдар нэрийг бий болгодог. Бистрот ресторан өдөр бүр үдээс сүүлийн зочин хүртэл нээлттэй.

Зоогийн газрын хаяг: Москва, Большой Саввинскийн зам, 12, байр 2.

Зөвлөмж болгож буй: