Ресторан "Сова" (Челябинск): хаяг, ажлын цаг, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Челябинск хотын "Сова" ресторан бол өвөрмөц онцлогтой байгууллага юм. Үүний онцлог нь юу вэ - бид цаашид авч үзэх бөгөөд байнгын зочдын үлдээсэн зарим шүүмжийг тэмдэглэх болно.

Ерөнхий мэдээлэл

Ресторан "Сова" (Челябинск) бол хүмүүс зөвхөн амттай хоол идээд зогсохгүй гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг авах гэж ирдэг газар юм. Тус байгууллага нь ямар ч компанид: гэр бүл, ажлын хамт олон, найз нөхөд, тэр байтугай хайртай хүнтэйгээ цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд тохиромжтой.

Челябинск хотын төвд байрлах энэхүү байгууллага нь үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдлийг үндэслэн нэлээд өндөр үнэлгээтэй бөгөөд дэлхийд алдартай Tripadvisor порталаас 5-аас 4, 5-ын үнэлгээ авсан нь үнэ цэнэтэй үзүүлэлт юм. харилцагчийн үйлчилгээний түвшин.

Байршил

Owl ресторан нь Челябинск хотод байрладагхотын төв хэсэг. Эндээс алхах зайд "Сфера" гоёл чимэглэлийн ландшафтын найрлага, Челябинскийн Улсын академийн театр зэрэг дурсгалт газрууд байдаг бөгөөд рестораны эсрэг талд "Scarlet Field" хотын талбай байдаг.

Та нийтийн тээврээр ресторанд очих боломжтой. Тодруулбал, 2, 4-р чиглэлийн автобус, 2, 10, 19, 8, 26-р троллейбусууд, мөн 123, 128, 86, 78, 50-р суурин таксинууд ойролцоо зогсдог.

Owl ресторан нь Челябинск, Ленина өргөн чөлөө, 59 (барилгын нэг давхарт) хаягаар байрладаг.

Тогооч

Тухайн байгууллагын гал тогоог авьяаслаг тогооч Азамат Абдрахманов удирддаг. Энэ хүн энэ чиглэлээр коллежийн зэрэгтэй, мөн тус байгууллагын алдартай молекулын хоол хийх ер бусын ур чадвартай.

Азамат бол ердийн цэсэнд шинэ амьсгал оруулж, Европ, Орос хоолны уламжлалт хоолыг онцгой амтаар дүүргэдэг тогооч юм.

Цэс

Ресторан "Сова" нь маш сайн цэсийг санал болгож байна, түүний хуудсан дээр Европ хоолны жинхэнэ элбэг дэлбэг хоол байдаг. Гэрийн чанамал (бөөрөлзгөнө, хулуу, лингонберри, спаржа, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, интоор), брендийн амттан, бялуу, төрөл бүрийн ломботой хуушуур, зохиолчийн жороор хийсэн зайрмаг зэрэг олон төрлийн амттанг авах боломжтой.

"Сова" рестораны цэсэнд(Челябинск) олон төрлийн хоолны дуршил (төрөл бүрийн загас, бага зэрэг давсалсан хулд, сармистай халуун ногоотой чанасан гахайн мах, нэг аяга дарсны амттан, хатаасан гахайн махны строганина) болон салат (салмонтой "Никоиз", "Капрез", майга үслэг цув, тахианы булантай "Цезарь").

Байгууллагад танилцуулдаг жинхэнэ элбэг дэлбэг шөл (тахианы махтай гэрийн гоймон, бялуутай суши, мөөгтэй Ставропольский борщ, махан хоол) зэрэг нь зочдын анхаарлыг татдаг. Хачирын жагсаалт (гэрийн төмс, хүнсний ногоо - шарсан мах, хүнсний ногоо эсвэл мөөгтэй будаа, шарсан мөөг).

Тус байгууллагын цэсэнд орсон Европ хоолны хоолнуудын дунд мах, загасаар хийсэн халуун хоол өргөн сонголттой байдаг. Энэ рестораны хамгийн алдартай махан хоол бол үхрийн мах, гахайн махны аль алинаар нь бэлтгэсэн стейк юм. Мөн тус байгууллагад зочлогчид тусгай жороор шатаасан шувууны мах, улс орны хэв маягийн гахайн мах, татсан үхрийн махан стейк, гарын үсэгтэй хоол болох хурганы эмээлд маш их дуртай байдаг. Рестораны талаарх сэтгэгдлүүдээс та буузны тухай олон тооны сэтгэгдлийг олж харах боломжтой.

Халуун загасны хоолны тухайд гэвэл хамгийн алдартай нь сквоштой цурхай загас, ази маягийн сагамхай, шарсан сагамхай, хулд загасны стейк.

Ажлын өдрүүдэд 11:00-16:00 цагийн хооронд тус байгууллагад зочилсон хүмүүс тусгай санал болох бизнес үдийн хоолыг ашиглах боломжтой. Энэ нь захиалга өгдөгТусдаа цэс, аяга таваг нь нэлээд боломжийн үнээр санал болгодог.

Молекул хоол

Хотын төвд байрлах "Owl" ресторан нь рестораны цэсэнд байдаг молекул хоолоор олон хүний анхаарлыг татдаг. Рестораны тогоочийн хэлснээр энэ төрлийн бүх хоолыг бэлтгэхийн тулд гадаадад зохион бүтээсэн өвөрмөц технологийг ашигладаг. Үүнд: имульсжуулах, гельжүүлэх, шингэн азотын цочрол хөлдөөх, бөмбөрцөгжүүлэх, бүтэцжүүлэх, тамхи татах, олборлох. Хоол хийх бүх процессыг гадаадаас авчирсан өвөрмөц төхөөрөмж дээр хийдэг (тамхи татдаг буу, Диор сав, соус-вид, түрс соруур, молекул жинтэй).

Байгууллагын зочид "Сова" (Челябинск) ресторанд орохдоо тухайн төрлийн хоолыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй гэж тус байгууллагын зочид байнга тэмдэглэдэг. Цөцгийтэй цастай түрс, цөцгий, утсан мөөгтэй борщ, өтгөн цастай хуушуур, үхрийн нүдтэй карамель, бор гөрөөс, майга, манжинтай винегрет зэрэг нийт хоолыг өргөмжлөлөөр шагнадаг. маш олон эерэг сэтгэгдэл.

Бар карт

Тухайн байгууллагын баарны жагсаалт нь олон төрлийн кофе, цайгаар алдартай. Энэхүү ресторанд зочлоход тус байгууллагын зочид хамгийн шилдэг коктейлийг амталж, тэр дундаа дэлхий даяар алдартай коктейль болон нутгийн барменуудын зохион бүтээсэн зохиолчийн коктейлийг амтлах боломжтой. дундгар хийцийн нимбэгний ундаа, жимсний ундаа, архигүй можито, сүүн коктейль зэрэг нь зочдын дунд нэлээд түгээмэл байдаг. Тус байгууллага нь зөвхөн зуны улиралд, зөвхөн улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр хийдэг олон төрлийн смүүтиг санал болгодог.

Согтууруулах ундааны хувьд дэлхийн янз бүрийн бүс нутгаас авчирсан дарс, мөн үнэтэй коньяк их эрэлттэй байдаг. Тус байгууллага нь олон төрлийн виски (холимог байдаг), ром, текила, архи, шампанск, төрөл бүрийн аперитивийг санал болгож болно. Энэ бүхнээс гадна ресторан нь маш сайн сонголттой шар айраг санал болгодог.

Засвар үйлчилгээ

"Сова" (Челябинск) рестораны талаархи тоймууд энэ байгууллагын үйлчилгээ хамгийн сайн гэж байнга хэлдэг. Энд амрагчдын хэлснээр ямар ч агуулахын үйлчлүүлэгчидтэй нийтлэг хэл олж чаддаг туршлагатай зөөгч нарын баг байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй тэд санал болгож буй хоолны жагсаалтыг сайн мэддэг бөгөөд зочдод хүссэн үедээ зөвлөгөө өгч, өөрийн хүсэл сонирхолд тулгуурлан хамгийн тохиромжтой хоолыг сонгоход нь туслах боломжтой.

Тогооч нарын ажил бас үргэлж дээгүүр байдаг. Байгууллагын зочдын хэлснээр "Сова" ресторанд хийсэн бүх захиалгыг маш хурдан бөгөөд үр дүнтэй гүйцэтгэдэг. Түүгээр ч зогсохгүй зочдод цэсэнд орсон бараг бүх хоолыг томоор үйлчилдэг нь рестораны давуу тал гэж шүүмжлэлдээ байнга хэлдэг.

Дайллага зохион байгуулах

Хэдэн жилийн турш"Сова" ресторан (Челябинск) нь янз бүрийн хүлээн авалт, арга хэмжээ зохион байгуулах маш сайн платформ юм. Тус байгууллага нь ямар ч баярыг мартагдашгүй, гэгээлэг болгож чадах мэргэжлийн арга хэмжээ зохион байгуулагчдын багтай. Үйлчлүүлэгчдийн үзэж байгаагаар үйлчлүүлэгч тус бүрд тус тусад нь ханддаг бөгөөд үүний ачаар баяр нь юунаас ч ялгаатай өвөрмөц онцлогтой байдаг.

"Сова" бол Челябинск хотын амьд хөгжимтэй томоохон ресторан юм. Эндээс хэн ч баяр ёслолдоо зориулж сайхан дуу захиалах боломжтой. Түүгээр ч зогсохгүй рестораны захиргаа амралт зугаалгын маш сайн зохион байгуулагчид, шарсан талхны мастерууд, чимэглэгч, мэргэжлийн видео зураглаач, гэрэл зурагчин зэргийг санал болгож болно.

Бүтэн найр хийх захиалга өгөх тохиолдолд ресторан нь тусдаа цэстэй бөгөөд түүний хуудсан дээр маш олон хөнгөн зууш, шарсан мах, түүнчлэн томоохон компаниудад зориулсан хоол байдаг. Хүлээн авалтын зардлын тооцооны талаар ярихад энэ нь уригдсан зочдын нийт тоонд үндэслэсэн гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй (нэг хүнд зориулсан захиалгын хамгийн бага хэмжээ нь 2000 рубль).

Тухайн зоогийн газар нь нийтийн хоолны үйлчилгээг санал болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ боломжийг сүүлийн үед улам бүр ашиглах болсон ч энэ үйлчилгээг ихэвчлэн дулааны улиралд үзүүлдэг.

Үйл явдал

Хоолны үзүүлбэрүүд ихэвчлэн рестораны ханан дотор зохиогддог бөгөөд энэ нь зөвхөн хоол хийх үйл явцын шүтэн бишрэгчдэд таалагдах болно.аяга таваг, гэхдээ бас үзэсгэлэнтэй, ер бусын бүх зүйлийг мэддэг хүмүүст. Ихэнхдээ рестораны тогооч энд хоолны театр гэж нэрлэгддэг молекул хоолны үзүүлбэр үзүүлдэг. Түүгээр ч барахгүй үзэгчид өөрсдөө ийм үзүүлбэрт оролцох боломжтой ч үүний тулд мастер ангийн урилгын эзэн болох шаардлагатай.

Орой нь тус байгууллага авъяаслаг хамт олон амьд хөгжим тоглодог. Хотын олон оршин суугчид багийн гишүүн бүр авьяаслаг хүн гэдгийг хүлээн зөвшөөрч тоглолтынхоо талаар эерэгээр ярьдаг.

Дэлхийд алдартай спортын арга хэмжээнүүдийг зохион байгуулах үеэр ресторан нь гол танхимын хананд суурилуулсан плазма зурагтаар дамжуулдаг. Түүнчлэн, ахмад дайчдын уулзалтыг тус байгууллагад жил бүр зохион байгуулдаг - энэ нь Ялалтын баярын өмнөх өдөр эсвэл 5-р сарын 9-нд болдог.

Үнийн бодлого

Байгууллагын зочдын үлдээсэн сэтгэгдлээс "Шар шувуу" -д тогтоосон үнийн бодлого нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц гэсэн дүгнэлтийг олонтаа олж болно. Түүгээр ч барахгүй аяга тавагны үнэ нь тэдний амт, дизайн, танилцуулгын онцлогтой төгс харьцуулагддаг гэж тэд үзэж байна. Дараа нь тус байгууллагын үйлчлүүлэгчдийн хамгийн их захиалдаг хамгийн алдартай зарим барааг нэг удаагийн үнээр нь харцгаая:

• сонгинотой herring - 250 рубль;
• Caprese салат - 240 рубль;
• "Цезарь" тахианы булантай - 295 рубль;
• халуун тахианы салат - 295 рубль;
• гар хийцийн тахианы гоймон - 190 рубль;
• хурганы тавиур - 1230 рубль;
• салмон стейк - 370 рубль;
• луувангийн цөцгийтэй цурхай алгана - 540 рубль;
• үхрийн стейктэй "Уральский" бургер - 350 рубль;
• мөөг эсвэл ногоотой будаа - 100 рубль;
• шарсан мөөг - 240 рубль

Ажлын цаг

Челябинск хотын "Owl" ресторан өдөр бүр өглөөний 11-ээс шөнө дунд (Ням гарагаас Мягмар гараг хүртэл) зочиддоо үүд хаалгаа нээдэг бол бусад өдрүүдэд 2 цаг хүртэл ажиллана.

Байгууллагын захиргаа зочдод зочлохоосоо өмнө ширээ захиалахыг зөвлөж байна. Энэ нь ялангуяа амралтын өдрүүд болон оройн цагаар үнэн юм. Та хүссэн үедээ утсаар хүссэн ширээгээ захиалах боломжтой.

Ажлын бүх цагаар ресторан нь зориулалтын хоол хүргэлтийг санал болгодог. Та шаардлагатай хоолоо утсаар захиалж болно.