2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:01
Оросын шар айраг бол маш алдартай, асар их ундаа юм. Уламжлал ёсоор хөөстэй ундааны төрсөн газар гэж тооцогддог Европын зарим орнуудаас ч илүү их хэмжээгээр тэд үүнийг хэрэглэдэг. Энэ нь эх орон нэгтнүүдэд маань таалагдаж байгаа нь ойлгомжтой. Гэхдээ Оросын уугуул шар айраг нь үндэстний үндэстэй гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Мөн Оросын анхны хот, ноёдын анх үүссэн үеэс л энэ тухай ишлэлүүд байдаг.
Оросын шар айраг: жаахан түүх
Орос улсад шар айргийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан ч энэ үг нь зөвхөн хөөсөрхөг мансууруулагч төдийгүй аливаа ундааны нэрэнд хэрэглэгддэг байв. Түүний тухай бичсэн лавлагаа нь Новгородод олдсон 9-11-р зууны хус холтос үсгээр бидэнд ирдэг. Оросын анхны шар айраг нь переваров гэж нэрлэгддэг шар айраг, зөгийн балаар хийсэн ундааны гол түүхий эд болж байсан бололтой. Мөн тэд эргээд татвар, хураамж, тухайлбал ашиглалтын төлбөр төлсөнгазар тариалангийн газар.
Хам болон муж
Манай эртний улсын орос шар айраг нь нэгэн төрлийн зан үйлийн ундаа болжээ. Орос дахь шар айраг исгэх төвүүд сүм хийдүүд байсан тул ийм зүйл болсон гэж олон судлаачид маргаж байна. Дараа нь хөөстэй ундаа үйлдвэрлэх монополь улс руу шилждэг. Гуравдугаар Иван хаан зөвхөн тусгайлан уригдсан хүмүүст шар айраг исгэхийг зөвшөөрсөн зарлиг гаргажээ. Ойролцоогоор шар айраг тавернуудад зарагдаж эхлэв. Хожим нь тариачид гэртээ шар айраг исгэхийг зөвшөөрдөг байсан ч зөвхөн тодорхой өдрүүдэд - жилд дөрвөн удаа гурван өдөр.
Их Петрийн үед төрийн монополь байдал улам бэхжиж, Европоос барууны шилдэг шар айраг үйлдвэрлэгчдийг Орост урьсан. Энэ нь эргээд шар айрагны нэр төрлийг өргөжүүлж, хэрэглээг нь тариалахад хүргэсэн. Дашрамд дурдахад, тэр үед шар айраг нь хорхойн өвчнийг маш сайн эмчилдэг гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Орос уламжлалт шар айраг
Эцэст нь - эртний хөөстэй ундааны анхны жор. Орос улсад шар айраг ихэвчлэн зөгийн балтай холбоотой байдаг. Энэхүү орц найрлагыг нэмснээр ундааг жинхэнэ болгож, зөгий бүтээгдэхүүний олон ашигтай шинж чанарыг өгсөн.
Тиймээс 20 литр цэвэр булгийн усанд нэг аяга хоп боргоцой (50 гр), 100 грамм шар айрагны мөөгөнцөр, 4 кг шинэ зөгийн бал авна. Үүнийг усаар шингэлж, сайтар холино. Хоп хийнэ, хольцыг дулаацуулахын тулд нэг цагийн турш чимээгүй гал дээр тавина. Дараа нь бид wort-ийг cheesecloth эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Бид мөөгөнцрийг танилцуулж байна. Бид шингэнийг үлдээдэгзадгай саванд 5-6 хоногийн турш дулаан температурт исгэнэ. Тогтоосон хугацаа дууссаны дараа савыг таглаад 48 цагийн турш сэрүүн газар байлгана. Шилэн аяганд хийнэ. Бид хөргөгчийн ёроолд хадгалдаг (амьд шар айрагны нэр томъёо нь долоо хоногоос илүүгүй байна).
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн шар айраг гэж юу вэ? Орост хамгийн сайн шар айраг юу вэ? Шилдэг шар айраг
Манай улсад пиво уудаг байсан, одоо ч уудаг, уух ч юм билүү. Оросууд түүнд маш их хайртай. Энэхүү хөөстэй ундааг анх таван мянган жилийн өмнө исгэж байжээ
Шар айраг: сорт ба тэдгээрийн тодорхойлолт. Алдартай брэнд, шилдэг шар айраг
Шар айраг бол хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ нь арвайн үрийг соёолж бий болгодог соёолжоор хийгдсэн байдаг. Чанартай шар айрагны найрлага нь их хэмжээний витамин, ул мөр элемент байгааг тайлбарладаг. Энэ ундаанд эргэлзэгчид болон эсэргүүцэгчид юу гэж хэлж болох нь хамаагүй, энэ нь ашигтай байдаг. Гэхдээ мэдээж сайн, зөв түүхий эдээр л үйлдвэрлэсэн чанартай бүтээгдэхүүн ярьж байна
Буудайн шар айраг: шар айраг исгэх жор, үйл явцын тодорхойлолт, орц
Шар айраг хайрлагчид заавал дэлгүүрээс худалдаж авах шаардлагагүй. Бид гар хийцийн улаан буудайн шар айраг исгэх дэлгэрэнгүй зааврыг санал болгож байна
Хөхүүл эх шар айраг болон түүний архигүй шар айраг ууж болох уу?
Хүүхдээ асрах нь эцэг эхийн байнгын хяналт шаарддаг маш чухал бөгөөд хариуцлагатай үйл явц юм. Тиймээс хөхүүл эхчүүдэд үе үе гарч ирдэг амрах хүсэл нь бүрэн үндэслэлтэй юм. Согтууруулах ундаа бага зэрэг балгавал ямар нэг аймшигтай зүйл тохиолдох юм шиг санагддаг? Энэ нийтлэлд бид сувилахуйн эхэд шар айраг уух боломжтой эсэх талаар орчин үеийн эцэг эхчүүдэд маш их хамааралтай асуултанд хариулах болно
Оросын хамгийн шилдэг шар айраг юу вэ? ОХУ-ын хамгийн сайн шар айраг: үнэлгээ
Оросын хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундаа бол шар айраг байсаар ирсэн. Энэ нь спортын арга хэмжээ, нөхөрсөг уулзалт, баар цэнгээний газар үзэх зэргийг дагалддаг. Та шар айрагны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар удаан хугацаанд ярьж болно, гэхдээ амьдрал богино, энэ ундааг хайрлагчид бүх сортуудыг туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Үйлдвэрлэлийн нөхцөл байдал ямар байна, юуг илүүд үзэх вэ, аль брэндүүд зэрэглэлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг - цааш нь нийтлэлд