2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07
Улаан лоолийн шүүс бол жилийн турш бидний ширээн дээр байх ёстой хамгийн эрүүл ундааны нэг юм. Энэ нь улаан лоольд агуулагдах витамин С болон бусад ашигтай бодисуудын үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна шүүс нь сүмс, мах, хүнсний ногооны аяганд зориулж хувцаслах эсвэл суурь болж чаддаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нарт зөвлөгөө: Өвөлдөө их хэмжээгээр нөөцлөхийг хичээгээрэй!
Хоол хийх технологи
Өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсийг хэрхэн хаах вэ? Үүнтэй төстэй ундааны нэгэн адил гэртээ хоол хийх нь зарим нэг нюанстай холбоотой байдаг. Нэгдүгээрт, хальсалж жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог мах бутлуурын дундуур жижиглэсэн, эсвэл хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Та мөн модоор буталж болно. Хэт зузаан массыг ихэвчлэн буцалсан усаар шингэлдэг: нэг кг бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 100 гр. Гэхдээ улаан лооль бол шүүслэг ногоо тул ус нэмнэихэвчлэн улаан лоолийн шүүс хэрэглэх шаардлагагүй. Дараагийн үе шатанд гэртээ хоол хийх нь бусад ундааг байгалийн гаралтай түүхий эдээс бэлтгэснээс арай өөр юм. Энэ нь целлюлозоор хадгалагддаг, самбайгаар шүүгддэггүй. Дараа нь ажлын хэсгийг 45 градусаас ихгүй температурт (бага дулаан дээр) 35-40 минут буцалгаж, хутгаж, хөөсийг зайлуулна. Үүний дараа шингэнийг буцалгаж, хүзүүний ирмэгийн дагуу урьдчилан ариутгасан саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.
Хурдан аргаар боловсорсон улаан лоолийн шүүс
Та энэ улаан лоолийн шүүсийг хурдан бөгөөд төвөггүй хааж болно. Гэртээ хоол хийх нь дараахь зүйлээс хамаарна: улаан лоолийг угааж, хутгагчаар эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар цавчих. Түүхий эдийг пааландсан сав эсвэл хайруулын тавган дээр хийж, хөөсийг нь салгаж, үүсэхээ болих хүртэл хооллоорой. Дараа нь шүүсээ бэлэн халаасан хагас литрийн болон литрийн саванд хийж 15-20 минутын турш ариутгаад өнхрүүлнэ.
Арьсгүй улаан лоолийн шүүс
Хэрэв та илүү нарийн тууштай ундаа авахыг хүсвэл улаан лоолийн шүүсийг ингэж буцалгаж болно. Гэртээ хоол хийх нь угаасан улаан лоолийг халуун усаар асгаж эхэлдэг. Арьс нь хагарсан үед түүнийг арилгах шаардлагатай. Дараа нь хүнсний ногоо хэрчиж, үүссэн массыг буцалгана. Гэрийн улаан лоолийн шүүсийг хэрхэн бэлтгэх дараагийн шатанд чанасан улаан лоолийг шигшүүрээр арчиж, үрийг нь ундаанд оруулахгүй. Шүүсэн массаа дахин хайруулын тавган дээр хийж буцалгаад давс (литр тутамд 1 халбага) нэмээд буцалгана. Та хүссэнээр элсэн чихэр. Хоол хийх хугацаа - 25 минут. Халуун шингэнийг саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй. Шүүс дэх хүчил нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг тул давс, элсэн чихэр хэлбэрээр хадгалалтын бодис тавьдаг тул нэмэлт пастеризацигүйгээр шингэнийг исгэх ёсгүй. Гэхдээ аюулгүй байхын тулд савыг усан ваннд хагас цаг орчим халаана.
Ашигтай зөвлөгөө
Эцэст нь улаан лоолийн шүүсийг яаж хийх талаар бас хэдэн зөвлөгөө өгье. Пастеризаци хийсний дараа ундаатай савыг усан ваннаас гаргаж болохгүй, харин тэнд хөргөнө. Үүнийг гаргахдаа лонхтой савыг шууд подвалд бүү ав, тасалгааны температурт 2 долоо хоног байлгана. Шингэн дэх хөгц байгаа эсэхийг үе үе шалгана. Хэрэв бүх зүйл хэвийн байвал 14 хоногийн дараа шүүсээ удаан хугацаагаар хадгалахаар илгээнэ үү.
Эрүүл мэнддээ зориулж уугаарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан лоолийн оо спагеттид зориулсан улаан лоолийн соус: жор, найрлага
Спагетти бол бидний ширээн дээр байнга гардаг үндсэн хоолнуудын нэг юм. Олон төрлийн сүмс, нэмэлтүүдийн ачаар энэ хоол хэзээ ч уйдахгүй. Улаан лоолийн ооноос спагетти амтат улаан лоолийн соусыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Улаан лоолийн шөл. Улаан лоолийн нухаш шөл: жор, гэрэл зураг
Орос улсад улаан лооль нэг их удаагүй, 170 гаруй жилийн өмнөөс ургаж эхэлсэн. Өнөөдөр тэдэнгүйгээр славян хоолны таваг төсөөлөхөд хэцүү байдаг
Улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн ооны калорийн агууламж. улаан лоолийн соус дахь калори
Жин хасах хоолны дэглэмийн цэсийн найрлага нь ердийнхөөс эрс ялгаатай. Юуны өмнө хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс хөнгөн аяганд давуу эрх олгоно. Энэ нийтлэл нь улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн оо, төрөл бүрийн соусын илчлэгийн агууламжийг мэдэхийг хүсч буй хүмүүст сонирхолтой байх болно
Улаан лоолийн зайрмагны жор. Улаан лоолийн зайрмагны түүх
Зайрмаг бол ихэнх хүмүүсийн багаасаа дуртай бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү хүйтэн амттанг ЗХУ-д асар их хэмжээгээр үйлдвэрлэж байжээ. Түүнээс гадна энэ амттангийн стандарт сортуудын дунд үнэхээр ер бусын, чамин амттан байсан. Жишээлбэл, улаан лоолийн зайрмаг. Тэд түүний амтыг янз бүрээр хэлдэг: зарим нь чин сэтгэлээсээ биширдэг, зарим нь чичирч санаж байна. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрийн тавиур дээрээс алга болсонд харамсах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Энэхүү амттанг гэртээ хийхэд хялбар байдаг
Улаан лоолийн оо: гар хийцийн жор
Энэ нийтлэлд ажлын дэлгэрэнгүй тайлбарыг оруулсан болно. Үр дүн нь байгалийн, эрүүл ногооны нухаш - улаан лоолийн зуурмаг юм. Зургууд нь үндсэн үе шатуудыг дагалдаж, үйл явцыг тодорхой харуулдаг