Төмстэй омлет хийх ямар амттай вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Омлет хийх шиг амархан зүйл байхгүй. Энэ хоолыг өглөөний цайнд өндөг, сүү ашиглан, улаан лооль, хиамтай, эсвэл хиамтай хамт бэлтгэдэг болсон. Өнөөдөр бид үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой төмсний омлет жор санал болгохыг хүсч байна. Хэрэв танд хоол хийх цаг зав муутай, эсвэл хэцүү өдрийн дараа гал тогооны өрөөнд удаан завсарлах хүсэлгүй байгаа бол санал болгож буй санаануудын аль нэгийг хэрэглээрэй - энэ хоол гэр бүлийнхэнд таалагдах нь дамжиггүй!

Хайруулын тавган дээр чанасан төмстэй омлет

Хэн шарсан төмсэнд дургүй байдаг вэ? Мэдээжийн хэрэг, ийм хүмүүс байдаггүй, эсвэл маш цөөхөн байдаг! Гэхдээ өнөөдөр бид зөвхөн шарсан төмс төдийгүй омлет хоол хийхийг санал болгож байна, үүнд бид хэд хэдэн бүтээгдэхүүн нэмдэг бөгөөд энэ нь жинхэнэ хоолны бүтээл болох болно! Ийм хэтрүүлэн идсэнээр гэр бүлээ ширээ рүү татахад зөвхөн нэг л анхилуун үнэр гэрт тархаж, амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй!

Хоол хийхэд шаардлагатай:

• 5 төмс;
• жижиг чийдэн;
• 5 тахианы өндөг;
• хагас шил сүү;
• хоёр улаан лооль;
• 100 грамм утсан хиам;
• шинэ ногоон;
• давс ба нэмэлтээр нунтагласан чинжүү.

Таван порцоор жагсаасан орц. Шаардлагатай бол багасгах эсвэл нэмнэ үү.

Хоол хийх

Төмстэй омлет хийхийн тулд яаж хоол хийхээ мэдэх шаардлагагүй! Энэ нь хэн ч хийж чадахаар маш энгийн, гэхдээ та буулгаж чадахгүй тийм амттай!

1. Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, цардуулыг нь шахаж ав.
2. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, төмсөө шаржигнуур болтол нь хуурч, сэвсгэр, нэг хуушууранд шарж болохгүй!
3. Тосыг нь шавхан, төмсөө нэг хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Хиамаа хэрчиж, тос нэмэлгүйгээр (тамхи татсан, тослог) өөр хайруулын тавган дээр хуурч, хэсэг бүр дээр амттай царцдас гартал хуурна. Энэ цэгийг алгасах боломжтой байсан ч шарсан хиам амттай хэвээр байна!
5. Улаан лоолийг дугуй эсвэл шоо болгон хайчилж ав - аль нь илүү тохиромжтой.
6. Төмстэй хайруулын тавган дээр хиам, дараа нь улаан лооль хийнэ.
7. Саванд өндөг, сүү, чимх давс хийж хутгана. Үлдсэн орцууд дээр хольцоо хийнэ, тагийг нь таглана.
8. Төмстэй омлетийг бүрэн болтол нь зөөлөн гал дээр хуурна.

Үйлчлэхээсээ өмнө таваг шинэхэн зүйлээр цацнаногоон, бага зэрэг чинжүү - хүсвэл.

Зууханд чанасан төмстэй омлет

Зууханд хоол хийх шиг амархан зүйл байхгүй байх. Зуухны таваг нь онцгой, гайхалтай амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ гэрийн эзэгтэй бараг л үнэ төлбөргүй байдаг, учир нь тэр зөвхөн таваг зууханд хийж, дараа нь хоол хийхийг хүлээх хэрэгтэй! Мэдээж найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Төмс, бяслагтай омлет хийхийг санал болгож байна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 3-5 дунд зэргийн төмс;
• 4 тахианы өндөг;
• хагас шил сүү;
• 100-150 грамм хатуу бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг (бэлтгэх аргаас хамааран бид хоёрыг тайлбарлах болно);
• 100 грамм хиам;
• лаврын ба дилл;
• хонхны чинжүү;
• давс;
• нунтагласан анхилуун чинжүү.

4-5 хүнд зориулсан орц.

Хоол хийх

1. Энэ жорын дагуу төмстэй омлет бэлтгэхийн тулд бид эхлээд булцууг нь буцалгаж, харин хальслахгүйгээр хийхийг санал болгож байна. Дараа нь тэдгээрийг хөргөж, арьсыг нь авч, тойрог болгон хуваана.
2. Хиамыг хэрчиж, хонхны перцийг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
3. Төмсийг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь хиам, амтат чинжүү цацна.

Одоо хоёр омлет сонголт:

1. Саванд өндөг, сүү, давс, анхилуун чинжүүг хольж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмнэ. Үлдсэн орцууд дээрээ хольцоо хийнэ.
2. Саванд сүүгээ өндөг, давс, перцтэй холино. Цутгахжигд хуудсан дээр бусад найрлагатай холино. Хайлсан бяслагаа өргөн хэсэг болгон хайчилж, таваг дээр нь тавь.

Төмстэй омлетыг 180 градуст 15-20 минутын турш жигнэх нь хэвний гүнээс хамаарна.

Чөхсөн омлет

Гэр бүлээ амттай, сонирхолтой үдийн хоолоор дайлмаар байна уу? Дараа нь энэ жорыг хэрэглээрэй! Төмстэй омлет идэхийн тулд бүх найрлагыг нь хамтад нь хийх шаардлагагүй, хоол хийсний дараа тэдгээрийг нэгтгэж болно! Энэ тохиолдолд үүнийг л хийцгээе.

Шаардлагатай:

• 4 өндөг;
• дөрвөн хоолны халбага сүү;
• 3-5 төмс;
• 100 грамм хатуу бяслаг;
• 500 грамм тахианы булан;
• улаан лооль;
• лаврын навч ба дилл;
• давс, бага зэрэг перец.

Орцын тоог дөрвөн хүнд зааж өгсөн. Хэрвээ илүү олон иддэг бол өндөг, нэг халбага сүү нэмээд дүүргэж болно!

Хоол хийх

Эхлэхийн тулд бид дүүргэх бүх зүйлээ бэлтгэхийг санал болгож байна, учир нь энэ нь халуун омлетанд ороох шаардлагатай, эс тэгвээс энэ нь задрах болно.

1. Тахианы махны буланг жижиг хэсэг болгон хэрчиж, өндөр дулаан, давс, перцийг зөөлөн болтол хуурна.
2. Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь та нухашаа нухах хэрэгтэй.
3. Бяслагыг үрж, нухсан төмстэй холино.
4. Улаан лоолио хэрчсэн.

Одоо омлетаа өөрөө чанаж байна:

1. Нэг өндөгийг халбага сүүтэй хольж,давс, чинжүү бага зэрэг, хумсны хамт зоддог. Холимогийг хайруулын тавган дээр хийнэ, ёроолыг бүхэлд нь тараана. Хоёр талдаа шарсан байна.
2. Омлетаа тавган дээр хийнэ. Нэг тал дээр нь бяслагтай нухсан төмс хийж жигд тараана. Дээрээс нь шарсан тахиа, улаан лоолийн шаантаг болон ургамлууд.
3. Дүүрмэгээ омлетынхаа нөгөө хагасаар таглана. Нухсан бяслаг хайлуулахын тулд таваг богино долгионы зууханд нэг минут байлгана.

Өндөг болгонд үүнийг хийнэ. Бид бүх өндөгийг нэг дор сүүтэй холихыг зөвлөдөггүй, учир нь хольцыг ижил хэсгүүдэд хуваахад хэцүү байх болно - зарим нь илүү их, нөгөө нь бага байх болно, бүр дөрөв нь огт хүрэлцэхгүй байж магадгүй юм!

Энэ омлетыг бүлээнээр нь үйлчил. Та тавагыг шинэ ногоогоор чимэглэж болно: өргөст хэмх, болгарын чинжүү, ногоон. Бид омлет дээрээ нэг халбага цөцгий хийхийг зөвлөж байна!

Хутга сэрээгээ сайн бариарай!