Суулгалтанд зориулсан кефир: хэрэглээний онцлог, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кефир нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, микрофлорыг сэргээдэг ашигтай айрагны бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг. Зарим мэргэжилтнүүд ходоодны хямралд уухыг зөвлөж байна. Суулгалттай кефир хэрэглэх боломжтой юу, учир нь энэ өвчний үед бүх сүүн бүтээгдэхүүн эргэлзээтэй байдаг?

Суулгалт өвчний шалтгаан

Суулгалт гэдэг нь хүнд өдөрт 3 ба түүнээс дээш удаа тохиолддог сул баас юм. Энэ тохиолдолд хэвлийгээр өвдөх, бие засах хүсэл эрмэлзэл, аяндаа ялгадас гарч ирдэг. Суулгалтаар хоол боловсруулах үйл явц алдагдаж, хөдөлгөөн хурдасдаг. Үүний үр дүнд гэдэсний шингэний агууламж хоол боловсруулах замаар хурдан шилжиж, байнга хоосордог.

Суулгалт өвчний гол шалтгаан нь эмгэг төрүүлэгч, вирус эсвэл хорт бодисыг залгих явдал юм. Энэ тохиолдолд суулгалт нь бие махбодийн хамгаалалтын урвал болж, түүний тусламжтайгаар эмгэг төрүүлэгч микрофлороос ангижрах болно. Ийм нөхцөлд суулгалт гэнэт тохиолддог.

5-р сараастараг суулгалт уу? Суулгалт нь лактоз (сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг нүүрс ус) эсвэл цавуулаг (үр тарианд агуулагддаг уураг) үл тэвчихээс үүдэлтэй байж болно. Кефир уух нь хор хөнөөлтэй байж болно. Хамгийн үр дүнтэй тусламж бол эдгээр бодис агуулсан хоол хүнснээс татгалзах явдал юм.

Хэрэв суулгалт нь гэдэсний архаг өвчнөөр (шархлаат колит, цочромтгой гэдэсний хамшинж) үүссэн бол кефир уух боломжтой эсэхийг мэргэжилтэн тодруулах болно.

Заримдаа стресс нь суулгалт үүсгэдэг. Энэ нь хариуцлагатай үйл явдлын өмнө тохиолддог. Нөхцөл байдал ямар ч эмчилгээгүйгээр өөрөө сайжирдаг. Энэ тохиолдолд kefir-ийг хоолны дэглэмээс хасах ёсгүй.

Антибиотик хэрэглэсний дараа бие махбодийн хамгаалалт суларсан үед суулгалт үүсдэг. Гэдэсний дотор эмгэг төрүүлэгч микрофлор ургадаг бөгөөд энэ нь суулгалтыг өдөөдөг. Энэ тохиолдолд энэ өвчнийг эмчлэхийн тулд kefir эсвэл бусад айраг сүүн бүтээгдэхүүн шаардлагатай.

Кефирийн найрлага

Ундааны эхлэлийн үндэс нь алимны мөөгөнцөр юм. Кефирийг исгэх явцад хэрэглэдэг бичил биетүүд нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, микрофлорыг хэвийн болгож, хоол боловсруулах замын өвчнийг намдаахад тусалдаг. Уг ундаа нь маш олон витамин, уураг, эрдэс бодис агуулдаг.

Суулгалттай шинэ тараг нь эмгэг төрүүлэгч микрофлорын өсөлтийг саатуулдаг. Түүний найрлагад агуулагдах лактобацилли ба ацидофилийн нянгууд нь гэдэснээс хорт бодисыг зайлуулж, нөхөн төлжүүлдэг.гэмтсэн хучуур эдийн эд.

Кефирийн хоол боловсруулах замд үзүүлэх нөлөө

Сүүн бүтээгдэхүүн нь гэдэсний микрофлорт сайнаар нөлөөлдөг. Олон шинжээчид kefir-ийн ашигтай чанарыг тэмдэглэж байна. Хоол боловсруулах замын өвчинд хэрэглэж болно.

Тараг суулгалтанд сайн уу? Үүний гол нөлөөнд дараах зүйлс орно:

1. Гэдэсний микрофлорын тоон найрлагад нөлөөлдөг.
2. Тасралтгүй хэрэглэснээр бодисын солилцоо сайжирдаг.
3. Эмгэг төрүүлэгч микрофлорын нөхөн үржихүйг дарангуйлдаг.
4. Хорыг хурдан гадагшлуулж, цусанд шингээхээс сэргийлнэ.
5. Дархлааг нэмэгдүүлнэ.
6. Хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.
7. Мэс засал хийлгэсэн хүмүүст тохиромжтой.
8. Судасны хананд эерэг нөлөө үзүүлнэ.

Лактозын дутагдлын үед сүүг орлуулдаг. Кефир нь шинэхэн байх ёстой. Муудсан бүтээгдэхүүн маш их хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Би суулгалттай ууж болох уу?

Суулгалттай kefir уухыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зөвшөөрдөг. Исгэлэн нь хөнгөн цагаан мөөгөнцөрөөс бүрддэг. Уг ундааг хийхэд амьд бактери ашигладаг. Тэд гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, тоон найрлагыг нь сэргээж, үрэвсэлт үйл явц үүсэхээс сэргийлдэг. Эцсийн эцэст, ундаа нь олон ашигтай бодис агуулдаг.

Суулгалттай кефир нь эмгэг төрүүлэгч микрофлорын үйл ажиллагааг дарангуйлж, гэдэснээс хорт бодисыг гадагшлуулах чадвартай. Үүний ачаар эдгэрэх процесс хэдхэн хоногийн дотор явагдана.

Универсал ундаасуулгалтыг эмчлэхэд тууштай байдал, өөхний агууламж, хүчиллэг байдал, найрлага нь ялгаатай байдаг. Онцлогоос нь хамаарч эмчилгээний үр нөлөө нь тодорхойлогддог.

Хүнс өөх тос ихтэй байх тусам лактозын түвшин өндөр байдаг.

Кефирийн хүчиллэг байдал нь гэдэсний ажлыг тодорхойлдог. Хүчиллэг бүтээгдэхүүн нь илүү сайн засах чадвартай байдаг. Тэд бэлдсэнээс хойш 2 хоногийн дараа ундаанд гарч ирдэг.

Бүтээгдэхүүний хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг бол шинэлэг байдал, хадгалах хугацаа юм. Чанар муутай kefir нь зөвхөн биед хор хөнөөл учруулна.

Яагаад тарагны дараа суулгалт өвддөг вэ? Бүтээгдэхүүн нь шинэхэн, тэр өдөртөө гарсан тохиолдолд ийм зүйл тохиолдож болно. Энэ нь тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Элсэлтийн заавар

Насанд хүрсэн хүн суулгалттай кефир ууж болох уу? Уг ундааг энэ төлөвт таны хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрсөн боловч үүнийг зөв хийх ёстой.

Суулгалт өвчний үед гэдэсний үйл ажиллагааг хурдан бөгөөд үр дүнтэй сэргээхийн тулд мэргэжлийн эмчийн зөвлөмжийн дагуу кефир хэрэглэх хэрэгтэй:

• Нөхцөл байдал хурц биш (бөөлжихгүй, өндөр халуурах) тохиолдолд л уух боломжтой. Өвчний хоёр дахь өдөр үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юм.
• Эмчилгээг шинэхэн, хамгийн гол нь өөрөө бэлтгэсэн ундаагаар хийх ёстой. Кефир нь хамгийн бага хадгалалтын бодис, хортой бодис агуулсан байх ёстой.
• Та өдөрт 2 шилээс илүүгүй ундаа ууж болно. Өглөө нэгийг нь өлөн элгэн дээрээ, нэгийг нь унтахын өмнө.
• Эмчилгээний нийт хугацаа 14 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой.
• Эмчилгээний явцад та хоолны дэглэм баримтлах ёстой. Өвчтөн шарсан, халуун ногоотой, өөх тосноос татгалзах хэрэгтэй. Эмнэлгийн хооллолтгүй бол kefir уух нь үр дүнгүй болно.
• Хүүхдэд суулгалттай тараг ууж болох уу? Хүүхдэд удаан хугацаагаар суулгалттай ундаа уухыг зөвхөн мэргэжлийн эмч л зөвшөөрнө.
• Антибиотик хэрэглэснээс болж суулгалт өвдсөн бол уг ундааг заавал хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Энэ нь ямар ч пробиотикээс илүү гэдэсний микрофлорыг сэргээх болно.

Үр дүнтэй эмчилгээ хийлгэхийн тулд өдөрт kefir-ийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь суулгалт өвчинд хүргэж болзошгүй.

Кефир нь бага зэргийн өвчинд тустай үр дүнтэй эм юм. Хэрэв суулгалт нь ноцтой шалтгаанаас үүдэлтэй бол ийм нөхцөлд уух нь тус болохгүй.

Эсрэг заалт

Кефир нь суулгалтанд үр дүнтэй хэдий ч хэрэглэхэд хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг:

1. Лактоз үл тэвчихэд.
2. Ходоодны шүүсний хүчил багатай.
3. 1-ээс доош насны хүүхдийн суулгалтанд зориулсан кефирийг казеины уургийг үл тэвчих учир хэрэглэж болохгүй.
4. Ходоод гэдэсний замын архаг эмгэгийн үед болзошгүй хүндрэлээс сэргийлэхийн тулд.
5. Хэрэв жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд суулгалт үүсвэл суулгалт өвчний үед тараг хэрэглэх талаар мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Иймэрхүү асуудалд өртөөгүй бусад бүх ангиллын өвчтөнүүдэд эмчтэй зөвлөлдсөний дараа суулгалт өвчний үед kefir уухыг зөвшөөрдөг.

Тиймээс суулгалт үүсвэл эхлээд мэргэжлийн эмчид хандах хэрэгтэй. Кефир уух шаардлагатай эсэх, сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих эсэхийг зөвхөн эмч л тодорхойлж чадна.

Ерөнхий зөвлөмж

Кефир нь биеийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Микроэлементүүд болон ашигтай бактери нь гэдэсний микрофлорын дутагдлыг нөхөж, тэнцвэрийг хэвийн болгодог.

Суулгалтанд нэг тараг хангалтгүй. Ундаа уухын зэрэгцээ хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг дагаж мөрдөх шаардлагатай:

• Биед орох өөх тос, нүүрс усны хэмжээг багасгана.
• Лийр, цитрус жимс, наранцэцэг, оливын тосыг хоолны дэглэмээс хас.
• Гэдэс цочроох хоолыг цэснээс хас.
• Хоолныхоо тоог ихэсгэж, порцыг нь багасга. Энэ нь витамин, эрдэс бодисын хэрэглээг алдагдуулахгүйгээр гэдэсний ачааллыг бууруулна.

Өвчтэй, шингэн алдалтаас сэргийлэхийн тулд илүү шингэн уугаарай

Ардын эмчилгээ

Эдгэрэлтийг түргэсгэхийн тулд суулгалт өвчний үед kefir ууж, chamomile эсвэл гэзэг зэрэг эмийн ургамалтай хослуулж болно. Эмчилгээний үргэлжлэх хугацааг тохиолдол бүрт тус тусад нь тодорхойлно.

Хөргөсөн сүүнд нэмдэг kefir alum нь суулгалт өвчинтэй тэмцэхэд өндөр үр дүнтэй болохыг харуулсан. Тэд өдрийн цагаар шаардаж, 2 шил авна. Уг ундааг зөвхөн гурав дахь өдөр нь ууж, нийт уухыг зөвшөөрдөгдолоо хоногт.

Дүгнэлт

Суулгалт нь бие махбод дахь эмгэгийн шинж тэмдгүүдийн нэг юм, ялангуяа бусад шинж тэмдэг илэрвэл. Кефир уух эсвэл уухгүй байх нь өвчтөн өөрөө шийддэг. Хүүхдэд цочмог шинж тэмдэг, суулгалт өвчний хувьд өөрийгөө эмчлэхийг зөвлөдөггүй тул та мэргэжилтэнээс тусламж хүсэх хэрэгтэй. Зөвхөн тэр зөв, үр дүнтэй эмчилгээг зааж өгч чадна.