Үйсэн хагарсан бол шампанскийг яаж нээх вэ? Шампанскийн лонхонд бөглөө гэж юу вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ гялалзсан зочдыг бараг бүх баяраар харж болно - олон хүн шампансканд дуртай. Гэхдээ энэ архи амттай ч гэсэн нээх хэцүү байх болно. Ихэнхдээ шампанскийн шилийг хэрхэн нээхээ мэдэхгүй байшинд эдгээр оролдлогууд нь эвдэрсэн цонх, эвдэрсэн лааны суурь эсвэл гэмтсэн плазмын дэлгэцээр төгсдөг. Гэхдээ та бүх зүйл сайхан байгаасай гэж үнэхээр хүсдэг.

Шампанскыг хэрхэн зөөлөн нээх вэ? Энэ асуулт олон хүнд хамааралтай. Заримдаа асуудал хурцаддаг: ур чадваргүй бөглөөгүй үед үйсэн хагардаг. Үйсэн эвдэрсэн тохиолдолд шампанскийг хэрхэн нээх вэ? Та сандрах хэрэггүй. Бүх асуултад хариулт байна. Энэ талаар дэлгэрэнгүйг нийтлэлээс үзнэ үү.

Оршил: Шампанскийн талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Өнөөдрийн нэг ч алдартай баярыг энэхүү хөгжилтэй хийжүүлсэн ундаагүйгээр төсөөлөхийн аргагүй.

Зах зээл нь олон төрлийн амтыг хангаж чадах олон зуун нэр, брэндийг санал болгодог. Алдартай нэг ч бүтээгдэхүүн хуурамч зүйлгүйгээр төгс байдаггүй тул та энэ баримтыг тэвчих хэрэгтэй.

Жинхэнэ франц хэл маш их үнэ цэнэтэй боловч чанар нь хэнийг ч гайхшруулдаг нь нууц биш. Жинхэнэ шампанскийн лонхонд ихэвчлэн дарс үйлдвэрлэдэг газар нь Францын Шампанскийн домогт бүс нутаг гэдгийг илтгэх зүүлттэй байдаг. Нэг лонх оргилуун дарсны төлөө тодорхой хэмжээний мөнгө авахыг хүсэхгүй байгаа ч хууран мэхлэхээс зайлсхийхийг хүсч байгаа хүмүүс шошгыг анхааралтай унших хэрэгтэй. Үүнийг заавал унших ёстой: methode classique эсвэл methode geleneksel. Энэ нь энэ шампанскийг өндөр үнэтэйтэй ижил технологиор үйлдвэрлэсэн гэсэн үг.

Уухны амттан

Түүний гэрт баяраа зохих түвшинд байлгахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд архины үндсэн нарийн шинж чанаруудтай танилцах нь адил чухал юм:

• Гэрийн эзэн зочин болгонд биечлэн шампанск асгадаг. Савыг бусдад дамжуулах нь ёс бус үйлдэл гэж тооцогддог.
• Хуурай шампанскийг нимгэн шилэн аяганд хийнэ, чихэрлэг хагас хуурай шампанскийн хувьд илүү өргөн аяганд тохиромжтой.
• Нүдний шилийг дээд тал нь дүүргээгүй, харин гуравны хоёрыг л дүүргэдэг.
• Нэг лонхонд ихэвчлэн найман порц ундаа багтдаг
• Шампанскийн лонх онгойлгох ур чадварын хэмжүүр бол түүний гаргаж буй чимээ шуугианы түвшин юм: чимээгүй байх тусмаа сайн.
• Шампанскийн шилийг аяганаас биш ишнээс нь барих хэрэгтэй: гараас гарах халуун нь ундааг дулаацуулж амтыг нь алддаг
• Ундаанд хэт их хөөсөрч болохгүйн тулд өмнө нь хаясан ундааг хэрэглэж болно.нэг аяга мөсөн шоо.
• Мах, далайн хоол, амттан эсвэл жимсний шампанск зууш.

Шампанскыг яаж онгойлгох вэ?

Заримд нь лонх шампанскийг олон цацаж, цацаж нээх нь хөгжилтэй бас хөөрхөн санагддаг. Гэсэн хэдий ч ёс зүй нь ийм зан үйлийг амтгүй байдлын шинж тэмдэг гэж нэрлэдэг гэдгийг та анхаарах хэрэгтэй.

Шампанскийг зөв онгойлгох нь үйсэн бөглөө нь бага зэрэг хагарахгүй байхыг хичээх гэсэн үг юм. Шампанскийн урсгалын оронд лонхны хүзүүнээс зөвхөн хөнгөн утаа гарч ирэх ёстой. Хэн ч маргахгүй, энэ бол амар ажил биш. Өгүүллийн үлдсэн хэсэгт эхлэгчдэд туслах гарцуудыг санал болгож байна.

Шампанскийг хэрхэн босоогоор нь нээх вэ?

• Шампанскийг хөргөсөн байх ёстой. Дулаан байхад нээх боломжгүй. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хэмжээг багасгахын тулд лонхыг хөргөх шаардлагатай. Гоёмсог үдэшлэгийн үеэр үүнийг мөсөн хувингаар хийж болох бөгөөд дараа нь нээлтийн үйл явц нь кинон дээрх шиг харагдах болно. Реалистууд шампан дарсыг хөргөгчийн доод тавиур дээр хөргөж болно.
• Дараа нь та лонхыг ширээн дээр тавиад хүзүүний доор гараа чанга барих хэрэгтэй.
• Алгаа үйсэн дээр тавиад болгоомжтой тайлж эхэлнэ. Заримдаа хамгаалалтын торны хувьд лонхонд алчуур тавихыг зөвлөж байна. Энэ үед хий аажмаар савнаас гардаг.
• Үйсэн савнаас бүрмөсөн гарсан мэт мэдрэмж төрсний дараа шууд авч болохгүй. Илүүдэл хий гарах хүртэл жаахан удаан барих хэрэгтэй.
• ДарааТа үйсэн бөглөө аваад ундаагаа аяганд хийж болно.

Шампанскыг хазайсан байрлалд хэрхэн нээх вэ?

• Ундаа эхлээд хөргөх хэрэгтэй.
• Дараа нь савыг барихад эвтэйхэн байлгахын тулд салфетка эсвэл алчуураар боох хэрэгтэй. Лонх нь сэгсрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс цонх, лааны суурь хагарах эрсдэлтэй.
• Үүний дараа тугалган цаасыг утсаар аваад савыг ширээн дээр 40-45 ° C өнцгөөр байрлуулж, ёроолыг нь гадаргуу дээр тавина. Энэ тохиолдолд гэнэтийн зүйлээс зайлсхийхийн тулд хүзүүгээ хана руу чиглүүлэх хэрэгтэй.
• Дараа нь тэд мушгиж эхэлдэг, гэхдээ бөглөө биш лонх нь гарцаагүй. Сүүлийнх нь хуруугаараа барьж байх ёстой. Хүзүүнээс үйсэн бөглөө авахдаа хагарахгүйн тулд бага зэрэг барих хэрэгтэй.

Штопороор шампанскийг хэрхэн нээх вэ?

Ундааны савыг штопороор онгойлгох нь маш амархан. Энэ тохиолдолд энэ тохиолдолд ямар лонхны таг байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв үйсэн эсвэл модон үйсэн бол дээд хэсгийг нь хутгаар таслахад хангалттай бөгөөд үүний дараа штопор ашиглах боломжтой болно.

Ихэвчлэн штопор сонгоход онцгой асуудал гардаггүй, гэхдээ та тодорхой нөхцөлд хамгийн тохиромжтой төхөөрөмжийн зарим онцлогтой танилцах хэрэгтэй.

Үйсэн үйсэн бөглөө нь нимгэн, шовх мушгиатай штофоноор сайн нээгддэг. Зузаан байх тусмаа штопороор сугалах нь хэцүү байх болно. За нээгдэнэлонх суурин штопор, гэхдээ та байнга хэрэглэдэг гэдэгт итгэлтэй байвал худалдаж аваарай - энэ нь хямд биш юм.

Үйсэн хагарсан бол шампанскийг яаж нээх вэ?

Энэ бол хамгийн их асуудаг асуултуудын нэг юм. Гурван арга хэрэглэж болно:

• өөрөө түншдэг эрэг ашиглах;
• нээлттэй "hussars";
• лонхны бөглөөийг бага багаар сугалж ав.

Энэ тохиолдолд лонхны бөглөө аль нь болохыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Үйсэн, мод, хуванцар таглааг өөр өөрөөр хандах хэрэгтэй.

Асуултанд хариулах хамгийн хялбар арга бол шампанскийг хуванцар бөглөөөөр хэрхэн нээх вэ? Энэ тохиолдолд лонхыг сайтар сэгсэрч, үйсэн бөглөө нь агаарын даралтын нөлөөн дор нисэх болно. Хэрэв үйсэн яг модон эсвэл үйсэн хугарсан бол шампанскийг хэрхэн нээх вэ?

Савыг өөрөө түншдэг эрэг ашиглан нээнэ үү

Хамгийн сайн сонголт бол өөрөө түншдэг эрэг ашиглах явдал юм: сүүлийг нь үйсэн үлдэгдэл рүү болгоомжтой шургахыг хичээ. Үүний дараа, бахө зэвсэглэсэн, лонх нь нөлөөлөлд өртсөн үйсэн огцом татах. Энэ үйл ажиллагааны хувьд илүү урт өөрөө түншдэг эрэг сонгохыг зөвлөж байна, гэхдээ лонхыг аль болох чанга барих хэрэгтэй. Хэрэв шампанск нээх энэ арга эерэг үр дүнд хүрээгүй бол та тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Бахөтай шампан дарс

Цөөхөн хүнд энэ арга таалагдах болно. Энэ нь нимгэн бахө авч, аажмаар хүзүүнээсээ эвдэрсэн хэсгийг хэсэг хэсгээр нь сугалж эхлэх шаардлагатай.үйсэн. Энэ тохиолдолд та шампан дарсыг шигшүүрээр шүүж болно - буталсан хэсгүүд нь ундаанд үлдэж болно.

Нээлттэй Хуссар шампанск

Энэ арга нь бүрэн цөхрөнгөө барсан эсвэл бүрэн цөхөрсөн хүмүүст тохиромжтой. Үйсэн эвдэрсэн, дээр дурдсан аргуудын аль нь ч лонхыг задлах боломжгүй бол шампанскийг хэрхэн нээх вэ? Бүх төрлийн зааврын нарийн төвөгтэй байдлын талаар хэт их санаа зовохгүйгээр та хусаруудын нэгэн адил хийж болно. Наад зах нь, үүний тулд шампанск нээхээр зорьж буй хүмүүст сэлэм хэрэгтэй болно. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас гэр ахуйн хэрэгслийн дунд сэлүүр байхгүй бол та энгийн гал тогооны хутга ашиглаж болно. Гэхдээ энэ хоёр тохиолдолд силушка баатарлаг байх ёстой. Гэхдээ авхаалж самбаа, ур чадвар ч илүүцэхгүй.

• Лонхыг зүүн гартаа барьдаг, хэрэв "hussar" баруун гартай бол эсрэгээрээ. Уг ундааг урьдчилан хөргөсөн байх ёстой.
• Сав хэзээ ч нойтон байж болохгүй. Үүнийг доод талаас нь налуу байрлалд - шалан дээр дөчин таван градусын зайд барих ёстой.
• Лонхны тагны зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай. Үүнийг зочны зүг эсвэл эмзэг зүйл рүү хэзээ ч барьж болохгүй.
• Савны хажуугийн давхаргыг олохын тулд сайтар шалгаж үзэх шаардлагатай. Үүнийг л та зорилгоо болгох хэрэгтэй.
• Сэлүүрийг (хутга) ирийг дээш нь эргүүлж, мохоо үзүүрээр үйсэн доор байрлах газарт огцом цохино.

Гуссар шампанскийг гэртээ анх удаа нээх боломжгүй байх магадлалтай. "Хусар"-ын эргэн тойронд маш их хэмжээний цацалт, хэлтэрхий, хэт их дургүйцсэн үгс гарах магадлал өндөр байна. Энэ арга нь хялбар арга хайж байгаа хүмүүст огт тохирохгүй. Сургалтын дараа эрт орой хэзээ нэгэн цагт та энэ аргыг сурч чадна. Амжилттай оролдлого хийсний дараа гол зүйл бол гэмтээхгүйн тулд лонхны ирмэг дээр хүрэхгүй байх явдал юм. Шампанск уухын өмнө шилэнд ямар ч шилний хэлтэрхий байхгүй эсэхийг шалгаарай.