Хортон шавьжны бялуу: хоол хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Pest cake нь жигнэмэг эсвэл жигнэмэгээр хийсэн амттан юм. Энэ нь өндөг, нунтагласан элсэн чихэр, гурил, цөцгий, маргарин, чанамал зэргээс бүрдэнэ. Энэхүү амттанг бэлтгэх хэд хэдэн жор байдаг. Хоол хийх сонголтыг нийтлэлийн хэсэгт тайлбарласан болно.

Богино бялууны амттан

Хортон шавьжны бялууны суурь нь:

1. 100 гр элсэн чихэр.
2. Гурил (хоёр ба хагас аяга).
3. Давс - 1 чимх.
4. Цайны халбаганы гуравны нэг хүнсний сода.
5. Маргарин (200 гр).
6. Гурван өндөгний шар.
7. Цитрусын амт (амсах болно).

Цөцгийн найрлагад:

1. 300 гр элсэн чихэр.
2. Ус - 100 мл.
3. 3 хэрэм.
4. Гурван цайны халбага нимбэгний шүүс.
5. Багц ванилийн нунтаг.

260 гр чанамалыг бялуунд давхарга болгон ашигладаг.

"Хортон" элсэн бялууг хэрхэн хийх вэ? Жор:

1. Маргариныг элсэн чихэрээр хутгана.
2. Шар, амтлагч, содтой шигшсэн гурил нэмнэ.
3. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайн холилдоно.
4. Үйлдвэрлэсэн зуурсан гурилыг 3 хэсэг болгон хувааж, давхарга үүсгэнэ.
5. Бялууг зууханд болтол нь чанаж болгосоналтан царцдас харагдах болно.

Дараа нь тэдгээрийг хөргөж, чанамал давхаргаар түрхэж, бие биенийхээ дээр байрлуулах хэрэгтэй. Элсэн чихэр нь устай хольж, гал дээр тавьж, буцалгаад авчирдаг. Уургууд нь үрж байх ёстой. Үүний тулд холигч ашигладаг. Элсэн чихрийн сиропыг нимбэгний шүүстэй хольж, уураг дээр нэмээд ташуурдуулна. Дараа нь ванилийн нунтаг хийнэ, холино. Амттаны хажуу болон дээд хэсгийг чанаж болгосон цөцгийтэй хучигдсан байдаг.

Жимсээр эмчил

Үүнд:

1. Таван хоолны халбага элсэн чихэр (бялуунд).
2. Цөцгий – 200 мл.
3. 200гр цөцгийн тос.
4. Өндөг.
5. Гурил - 2 аяга.
6. 50 гр нунтаг сахар.
7. Цайны халбаганы гуравны нэг давс.
8. 150гр цангис.
9. Интоор (цоорхой) - ижил тоо.
10. Сахар (150 гр).
11. Хоёр амтат бяслаг.
12. Baking нунтаг багц.

Хортон шавьжтай бялууг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давс, өндөгтэй хослуулах хэрэгтэй. Найрлага нь ташуурдуулж байна.
2. Нэг жигд нунтагтай хольсон гурил нэмнэ.
3. Зуурсан гурилыг 4 хэсэг болгон хувааж, тэдгээрээс бөмбөлөг үүснэ. Тэдгээр нь гулсмал зүүгээр өнхрөх болно. Ижил хэмжээтэй дугуйг хайчилж ав. Үлдсэн зуурсан гурилаа бүү хая.
4. Бялууг хөргөгчинд хагас цаг байлгана. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад зууханд 5 минутын турш жигнэнэ.
5. Зуурсан гурилыг зууханд хатааж, үйрмэг болгон бутлана.

Хортон шавьжны бялууг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Цөцгийг элсэн чихэрээр үрнэ.
2. Бяслаг зуурсансэрээ.
3. Бүтээгдэхүүнүүдийг хольж хутгагчаар хутгана.
4. Жимсгээ буталж, элсэн чихэр хийж 30 минут буцалгана. Масс зузаан болно.

Хөргөсөн амттанг чанамал, кремээр бүрж, дээр нь давхарлана. Тавагны гадаргууг элсний үйрмэгээр цацна.

Хялбар жор

Бялууны найрлагад:

1. Гурил - 300гр
2. Өндөг.
3. Цөцгийн тос (160 гр).
4. Цайны халбаганы гуравны нэг нь жигд нунтаг.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Сахар (210 гр).
2. 4 хэрэм.
3. 1гр ванилийн нунтаг.
4. Ус (60 мл).

Мөн амттандаа элсэн чихэр (20гр) болон чанамал (250гр) хэрэгтэй болно.

Pest бялууг хэрхэн хийх вэ? Зураг болон жорыг энэ бүлэгт үзүүлэв.

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр үрнэ. Өндөг, жигд нунтаг масс руу нэмнэ. Сайн цохино.
2. Орцуудаа гурилтай холино. Зуурсан гурилаас бөмбөг үүссэн бөгөөд үүнийг хальсанд боож, хөргөгчинд хорин минутын турш тавина.
3. Тэгээд гаргаад хэсэг хэсгээрээ хуваадаг. Дөрвөлжин бялууг хэсэг хэсгээр нь таслав. Тэд зууханд 10 минутын турш чанаж болгосон.
4. Уургуудийг холигчоор нунтаглана.

Цайны халбага элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсгийг усанд уусгаж, халаана. Сироп нь уургийн хольц руу цутгаж, ванилийн нунтаг масс руу хийж, сайтар цохино. Бялууг цөцгийтэй дулаарсан чанамал давхаргаар хучиж, бие биенийхээ дээр тавьдаг. Нунтаг элсэн чихэрээр цацсан хортонтой бялуу.