Хусар салат: хамгийн сайн жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Ямар ч баярыг ширээн дээр салатгүй өнгөрөөхгүй. Зочдыг гайхшруулахын тулд би шинэ зүйл хийхийг хүсч байна. Гайхалтай зөөлөн бөгөөд амттай - hussar салат. Та өөрийн үзэмжээр herring, мах, хиам бүхий жорыг сонгож болно. Ямар ч хэлбэрээр энэ нь ширээний чимэглэл болно.

Уламжлалт жор

Хусар салат нь баярын ширээг чимэх эсвэл амттай, сэтгэл ханамжтай оройн зоог болно. Орц:

• 300 гр үхрийн филе;
• 4 төмс;
• ногоон вандуй;
• 2 ногоон алим;
• даршилсан ногоо - 3 ширхэг;
• 4 өндөг;
• гич;
• нимбэгний шүүс;
• кефир;
• майонез "хөнгөн";
• сонгино;
• паприка, давс, халуун ногоо.

Хоол хийх үйл явц:

1. Төмс, өндөгийг буцалгана. Дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
2. Алимыг зайлж угаана. Шоо болгон хайчилж ав.
3. Сонгины хальс. Маш нарийн хэрчээд нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацна.
4. Өргөст хэмхийг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Ногоон хэрчиж.
6. Үхрийн махыг давстай усанд буцалганаболон халуун ногоо, сэрүүн. Шоо болгон хайчилж ав.
7. вандуйнаас шингэнийг зайлуулна.
8. Бүх орцуудаа гүн гүнзгий аяганд хийж, нунтагласан паприка цацаж, нэг халбага гич, kefir, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимог.
9. Үйлчлэхдээ хавтгай тавган дээр шанцайны навчаа тавиад дээр нь салат хийж майонезаас хийнэ.

Утсан тахиа, улаан лоольтой салат

Жор нь 20-р зуунд гарч ирсэн. Өмнө нь ийм хоолыг зөвхөн язгууртнууд л төлж чаддаг байсан. Хэрвээ зочид үүдэнд байгаа бол hussar салат бэлтгэ. Тахианы махны жор маш энгийн. Шаардлагатай найрлага:

• Утсан хөл - 2 ширхэг
• Өндөг - 2ш. (6 бөднө шувууны өндөгөөр сольж болно).
• Даршилсан ногоо - 2ш
• сонгино - 1ш.
• Майонез.
• Цөцгий.
• Болсон улаан лооль - 1ш
• Оливын тос.
• Ногоон.
• Давс ба халуун ногоо.

Алхам хоол:

1. Өндөгөө буцалгана. Дараа нь хөргөнө. Нэг хэсгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хоёр дахь хэсгийг нь сараалжтай болгоно.
2. Сонигоо хальсалж жижиглэн хайруулын тавган дээр шаргалтал хуурна.
3. Тахианы махыг нимгэн хэрчинэ.
4. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
5. Улаан лооль болон даршилсан ногоог тууз болгон хуваасан.
6. Соусын хувьд цөцгий, майонез, халуун ногоо зэргийг хольж, сэрээгээр хутгана.
7. Өргөн таваг дээр давхарлан тавь: шанцайны ургамал, тахиа, сонгино, өндөгний нэг хэсэг, өргөст хэмх. Давхарга бүрийг соусаар тосолно. Дээрээс нь сараалжтай өндөг, ургамал цацна. Бид улаан лоолийг тавьдагсалатны эргэн тойронд.

Хоол хийхэд удаан орохгүй. Хуссар салатыг хачиртай хамт өгдөг.

Herring бүхий Хусар салат

Энэ хоол нь баярын ширээний онцлох хоол байх болно. Хуссар салат (бид танд танилцуулж буй майгатай жор) нь согтууруулах ундааны маш сайн зууш юм. Орц:

• Хөнгөн давсалсан майга - 1ш
• Лаазалсан вандуй - савтай.
• Ногоон - 2 баглаа.
• Даршилсан өргөст хэмх - 2ш
• Дунд төмс - 2ш
• Том лууван - 1ш
• Сонгино - 1 ширхэг
• Оливын тос - 2 tbsp. l.
• Давс, амтлагчаа амтлаарай.

Гуссар салатыг хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Төмс, лууванг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь чанана. Хөргөөд дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
2. Манайх махны дотор тал, хайрс, яснаас нь цэвэрлэнэ. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Сонгиног хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг салфеткаар норгож илүүдэл чийгийг арилгана. Дөрвөлжин болгон хайчилж ав.
5. вандуйн усыг зайлуулна.
6. Бэлтгэсэн орцуудаа гүн гүнзгий саванд хийнэ. Чидун жимсний тосоор дуслаарай. Давс, халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд холино.

Хусар салат идэхэд бэлэн боллоо!

Хамны салат

Энэ жорыг хэсэг хэсгээр нь эсвэл энгийн хоолонд хийж болно. Хиамтай жор нь ялангуяа алдартай Hussar салат нь амттай, үзэсгэлэнтэй, зөөлөн болж хувирдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 1 жижиг сонгино;
• хиам - жижиг хэсэг;
• өндөг - 3ш;
• эрдэнэ шиш - 250 гр;
• prune;
• самар;
• майонез.

Алхам алхмаар салат хийх:

1. Өндөг, төмс чанана.
2. Эрдэнэ шишийн шингэнийг зайлуулна.
3. Хам, өндөг, төмсийг жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Сонгино дээр буцалж буй ус хийнэ, цавчих.
5. Чавганы дээр 10 минут халуун ус хийнэ. Туузан болгон хайчилж ав.
6. Самар цавчих.
7. Гуссар салатыг давхарлан тараана. Тус бүрийг майонезаар тосолно. Давхарга: төмс, сонгино, хиам, prunes, самар, эрдэнэ шиш, өндөг.

дилл эсвэл яншуйны мөчрөөр чимээрэй.

Хусар салат: хоолны жор

Энэ хоол хийх сонголт маш ер бусын юм. Энэ нь уламжлалт hussar салат жороос огт өөр юм. Танд хэрэгтэй зүйл:

• Селелерийн үндэс - залуу, 2 ширхэг
• Үзэм, чавга.
• Нимбэг.
• Хан боргоцой.
• Алимны ногоон.
• Оливын тос.
• Давс, перец.

Салат бэлтгэхдээ лаазалсан хан боргоцой болон шинэхэн аль алиныг нь хэрэглэдэг. Бэлтгэл:

1. Үзэм, чавга зэргийг халуун усаар хийнэ. Энэ нь хавдаж байхад бусад бүтээгдэхүүнээ бэлдээрэй.
2. Селөдерейг нимгэн хальснаас нь хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Гүн саванд хийж давс хийгээд нимбэгний шүүсээр цацна.
3. Алим ба хан боргоцойг тууз болгон хуваасан. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд солонгос луувангийн сараалж ашиглана.
4. Сүзэм, усыг зайлуулж, селөдерей нэмнэ.
5. Алим болон хан боргоцойгоо түрхэнэ. Бүх орцоо холино.
6. Чидун жимсний тос, перецтэй даашинз.

Салат нь маш хөнгөн бөгөөд амттай.

Хусар салат нь зөвхөн амттай төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчлэхэд маш үзэсгэлэнтэй юм. Үүнийг бие даасан таваг эсвэл махны хачир болгон идэж болно. Өргөн сонголттой жор нь цэсийг төрөлжүүлэх, зочид, хамаатан садан, найз нөхдөө гайхшруулах боломжийг олгодог.