Амттай кофены кекс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кофены кекс бол ямар ч бүрхэг өдрийг баяр хөөртэй болгох гайхалтай амттан юм. Бороотой цаг агаарт анхилуун үнэртэй цайтай ийм нарийн боов таны сэтгэл санааг сайжруулна. Гэхдээ энэ амттанг хэрхэн хийдэг вэ? Одоо сайн сонголтуудыг харцгаая.

Кофены аяга бялуу. Жор нэг

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 150гр маргарин, элсэн чихэр;
• гурван тахианы өндөг;
• нэг цайны халбага нунтаг какао;
• нэг халбага органик кофе;
• 300 грамм улаан буудайн гурил;
• хагас аяга ус (кофе чанахад шаардлагатай);
• 45 грамм сүүтэй шоколад (чимэглэлийн зориулалтаар);
• ургамлын тос (хөгцийг тослоход);
• Зуурсан гурилдаа хоёр цайны халбага жигд нунтаг.

Хоол хийх процесс

1. Эхлээд маргаринаа хэсэг болгон хувааж, тохиромжтой саванд хийнэ.
2. Хайлсны дараа богино долгионы зууханд гурван минутын турш (хүч нь хамгийн их байх ёстой) эсвэл усан ваннд хийнэ. Үүний үр дүнд маргарин зөөлөн болох боловч шингэн биш байх ёстой.
3. Энэ үед аяганд кофе хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Арван таван минут байлгана.
4. Гурилаа тусад нь саванд хийж шигшихийн дараа жигд нунтагтай холино.
5. Зөөлрүүлсэн үедмаргарин, зуурсан гурилаа хийх савандаа хийнэ.
6. Дараа нь тэнд элсэн чихэр хийнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл бүх массыг холигчоор хутгана.



7. Өндөг нэмсний дараа. Маргарин-өндөгний хольцыг таван минутын турш хутгана. Энэ хугацаанд масс хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.
8. Холимог гурилынхаа талыг нь хийнэ. Сайн холино.
9. Какао нэмсний дараа. Дахин хутгана.
10. Дараа нь аль хэдийн уусгасан кофегоо хийнэ. Хэзээ ч бүү дарамтал.
11. Дараа нь массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд бүгдийг дахин холино.
12. Дараа нь үлдсэн гурилын хольцоо аажмаар хийнэ. Зуурсан гурил зуурахдаа гурилын хэмжээг тохируулна. Үүний үр дүнд масс нь шингэн биш, харин хөргөхгүй байх ёстой.
13. Бялууг цөцгийн тосоор хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаар болгоомжтой дүүргэ.
14. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Бүтээгдэхүүнийг гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу.
15. Бэлэн болсон кексээ хүссэнээрээ чимэглээрэй. Дээрээс нь шоколадаа хайлуулж болно. Өөр нэг дизайны сонголт бол нунтаг элсэн чихэр цацах явдал юм.

Кофе, шоколадтай амттан

Хэрхэн 5 минутын дотор кекс хийх вэ? Зүгээр л. Одоо бид танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно. 5 минутын дотор аяга бялуу хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• өндөг;
• гурил (3 хоолны халбага);
• хоёр урлаг. нунтаг какао, ургамлын тос, сүүний халбага;
• цайны халбага уусдаг кофе;
• хагасцайны халбага ваниллин;
• жигд нунтаг (дөрөвний халбага);
• гурван хоолны халбага элсэн чихэр.

Хурдан амттан хийх: алхам алхмаар жор

1. Кофены бялуу хийхийн тулд нэг аяганд элсэн чихэр, какао, нунтагласан кофе, гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр холино. Бүгдийг сайтар холино.
2. Цөцгийн тос, ваниллин, өндөг, сүү нэмсний дараа. Нэг төрлийн масс үүсгэхийн тулд бүгдийг нь сэрээгээр холино.



3. Тосон түрхсэн аяганд хольцоо хийнэ. Богино долгионы зууханд хийж, ерэн секундын турш дээд хэмжээнд нь тавь. Энэ хугацаа нь амттанг бүрэн жигнэхэд хангалттай байх ёстой. Бүх зүйл, богино долгионы зууханд байгаа кофены бялуу бэлэн боллоо. Нэг халбага ванилийн зайрмаг болон нунтаг сахартай хамт үйлчил.

Цайнд зориулсан Лентен амттан

Өөхгүй кофены кексийг яаж хийх вэ? Одоо бид амттан хийх бүх үе шатыг алхам алхмаар тайлбарлах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хагас аяга ус, элсэн чихэр;
• нэг шил гурил;
• 1 халбага нэг халбага какао (хэрэв та хүсвэл нэмж болохгүй);
• хоёр урлаг. кофены халбага;
• хагас цайны халбага хүнсний сод (цусаар бөхөөх);
• гурван урлаг. халбага ургамлын тос.

Аяга хийх үйл явц: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Эхлээд элсэн чихэр, гурил, нунтаг какао, уусдаг кофег холино. Дараа нь шингэн орцуудаа нэмнэ: ургамлын тос, сод, ус.
2. Дараа нь сайтар хольж нэгэн төрлийн болгономасс. Бүх зүйл, хоолны дуршил, анхилуун зуурмаг бэлэн боллоо.
3. Урьдчилан тосолсон хэвэнд хийнэ.
4. Хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу. Кофены бялуу бэлэн болмогц хуурай болно.
5. Бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь шууд гаргаж болохгүй, хөргөнө.

Дүгнэлт

Одоо та кофены кекс хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Бид хэд хэдэн жорыг хянаж үзсэн. Та өөртөө сайн сонголтыг олж чадна гэж найдаж байна. Хоол хийхэд амжилт хүсье!